醃的肉太鹹怎麼辦

1、把比較鹹的鹹肉在吃之前提前用水進行浸泡，鹽是溶於水的，通過更換水來把鹽退去，這樣再吃的時候肉就不那麼鹹了

2、把比較鹹的鹹肉切成小丁用來煮粥，這樣就可以組成鹹肉粥，不用放鹽，這樣可以減輕醃肉的鹽度，

3、把鹹肉切成薄片，放在溫水中泡溫水，能夠加快鹽分的分解，

4、使用淘米水來泡比較鹹的鹹肉，淘米水裏面富含澱粉，有很強的吸菸性，能夠快速拔除鹹肉裏面的鹽分，

5、把鹹肉切成薄片，用來做菜，可以先把鹹肉放到湯裏面去煮，這樣可以增加湯的鹹度，做湯的時候不用放鹽，而鹹肉的鹹度也降低了，

6、把鹹肉切成小丁，然後用來鋪在煮的飯上面，同飯一起煮，製做成鹹肉飯，