紫薯的成熟時間

1、一般在八九月份就已經成熟了,這個季節的紅薯已經算是大棚種植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下來了。農村一般不吃新收的紅薯、紫薯，要放一段時間，紅薯纔會變甜，纔好吃。

2、紫薯喜溫暖氣候環境，莖葉適宜生長溫度爲18～25℃，溫度低於15℃時停止生長。塊根最適生長地溫爲22～24℃，地溫低於20℃時停止膨大。紫番薯屬短日照作物，需要光照充足、強度大。紫番薯生長期間適宜土壤水分爲田間最大持水量的60%～80%。