酸奶開封之後最佳保存時間

1、24小時。

2、若冰凍後的酸奶解凍後已經打開包裝進行食用了，需立即吃掉，因解凍後酸奶中的益生菌會逐漸恢復活力，而開封的過程也意味着會有其他細菌等微生物進入，如果放置時間較長，酸奶便會慢慢變質變味，建議沒喝完的酸奶儘快放入冰箱，且不要放超過24小時，否則酸奶食用恐有危及健康的風險。