蒸熟了的螃蟹放冰箱冷藏能不能行

1、可以過夜，但需正確存放，否則不能過夜。具體保存方式如下：

2、冷藏保存法。如果天氣較冷，將蒸好的螃蟹晾乾水分後，用保鮮袋包裹紮緊，再放入冰箱冷藏室保存可以過夜，第二天需要水開下鍋大火蒸5分鐘以上再吃比較放心；

3、冰凍保存法。如果天氣較熱，將蒸好的螃蟹直接趁熱連同汁水用雙層保鮮袋包裹紮緊，然後直接放冰箱冷凍室冰凍一晚上過夜，第二天也需要水開上鍋，猛蒸8分鐘蒸透再吃爲佳。