清炒萵筍用焯水嗎 知經驗 生活妙招 2.14W 大中小設置文字大小 清炒萵筍需要焯水。蘆筍肉質鮮嫩,將它放入水中焯燙時,時間不宜過久,一般建議焯2分鐘左右即可,如果焯的時間過長,蘆筍就會過於軟爛,不利於接下來的烹飪,食用口感也會變差。 TAG標籤:萵筍 用焯 清炒 #