西梅很酸放久了會甜嗎 知經驗 生活妙招 2.69W 大中小設置文字大小 1、西梅很酸放久了可能會甜。西梅中含有較爲豐富的糖分、水分和澱粉成分,在放置一段時間後,西梅中的水分減少,糖分就會相對集中。2、西梅放一段時間後其中的澱粉成分也會分解成葡萄糖、蔗糖等供果實呼吸用,其糖分含量也會增高。3、如果是特別生澀的西梅或者西梅品質很差,在放置一段時間其顏色可能會發生改變,但味道還是會很酸。 TAG標籤:西梅 很酸放久 #