雞翅的精選

1、可樂雞翅用料：雞翅（中段）、可樂、香菜、火麻油、鹽、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽做法：（1）將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。（2）起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。（3）雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、...

1、準備用料。雞翅尖、尖椒、胡蘿蔔、姜、玉米澱粉、蠔油、醬油、植物油、鹽、蔥、蒜。2、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。3、尖椒，胡蘿蔔切好備用。4、熱油姜蔥蒜爆香，倒入雞翅尖翻炒至微焦。...

1、原料：整雞翅、青椒、麻花、幹辣椒等。2、調料：老薑、蒜、幹辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、鹽、味精。3、把雞翅宰成小塊，用料酒少許、糖少許、老抽、白胡椒粉、生抽和薑片碼味半小時以上。4、青椒切成...

1、把雞中翅洗乾淨，瀝水。上面切2刀痕。2、放碗裏，放鹽，放澱粉拌勻。3、準備好洋蔥，洗乾淨，切成半個。4、烤盤上準備好錫箔紙，家裏沒有錫箔紙了，用油紙替代了。再準備好油和刷子。5、把洋蔥切成半圓的絲，均勻放在油紙上面。6...

1、食材：雞翅500克、可樂一罐、蔥10克、姜10克、鹽5克、胡椒粉5克、料酒20克、雞粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克。2、將雞翅洗淨，兩面各切一刀，倒入生抽。3、加入鹽、料酒，將其抓勻醃製20分鐘。4、蔥、姜、蒜洗淨，蔥...

1、雞翅尖是無毒的。首先要先分清楚兩個概念，雞翅尖和雞尖翅，雞翅尖是雞翅膀的一部分，而雞尖翅是雞屁股上的，有毒的是雞尖翅也就是雞的屁股，雞翅尖是沒有毒的。2、網傳雞翅尖裏有藥物聚集，這種說法並不靠譜，給雞打針的地方是...

1、將雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，雞翅煎至變色。3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒...

1、在生雞翅正反面分別斜到劃幾刀，用兩勺老抽，兩勺料酒醃至少倆小時。2、鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾；3、小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成兩面金黃色。4、一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生...

1、雞翅中1斤、土豆、蔥薑蒜各適量、豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許。2、雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃傷幾刀，取部分蔥姜切碎備用。3、雞翅膀放入一干淨盆...

1、將雞翅洗淨，醃製之前在上面劃幾道，這樣在燉的時候就會入味些；2、放入料酒、薑片及少許鹽醃製5分鐘；3、土豆切塊，放入碗中加清水以免變色，幹香菇加溫水發起來；4、鍋燒熱，倒入適量油放入花椒以個人口味可加入幹辣椒炸一下；5、...

1、準備用料：雞翅，姜，生抽，生粉，鹽，料酒，孜然。把雞翅清洗乾淨，用姜，生抽，生粉，鹽，料酒醃製30分鐘。2、炸粉用溫水化開之後，放進雞翅翻滾，塗抹均勻。打開空氣炸鍋，調節到200度預熱5分鐘。3、將裹完麪糊的雞翅放入鍋中，保持200度，8分鐘...

1、新鮮雞翅醃了是可以第二天做的。2、因爲醃製的時候有使用食鹽,食鹽有的防腐作用,而且有很高的滲透作用,能夠抑制一些有害微生物的活動。3、一般微生物細胞液的滲透壓力在3.5-16.7個大氣壓之間,一般細菌也不過3-6個...

具體做法如下：1、將雞翅洗淨，鍋內倒入清水；2、水開後放入雞翅，加料酒，焯一下，待水再次燒開，撈出雞翅；3、炒鍋內倒油，放入白糖，待糖與油充分混合後，放入雞翅，翻炒；4、倒入可樂，可樂蓋過雞翅即可；5、加調味料，翻動幾下，蓋鍋燜燉，讓雞翅充...

1、主料：雞翅（9只）、幹辣椒（適量）、麻椒（適量）。2、調料：生抽(一勺半)、糖(半勺)、料酒(一勺)、辣椒粉(一小勺)、姜(適量)。3、將雞翅剁開成兩塊。4、鍋內放冷水，放入雞翅大火燒開焯水。5、焯水後的雞翅衝去浮沫，加入薑片、生抽...

1、花椒等大料去腥，花椒、桂皮、胡椒、八角等香料，能與雞翅肉類食物中的醛、酮類腥味成分發生氧化反應，不但能減輕異味還能增香，同時這類香料還可用於豬肉和羊肉等肉類的去腥使用，可替代料酒使用，但用量不宜過多，否則香料較...

1、準備食材：可樂一罐，雞翅500克，生薑適量，黑胡椒適量。2、從市場上買回來的新鮮雞中翅，清洗乾淨之後，先用刀在雞中翅的中間劃上幾刀，或者可以用牙籤在雞中翅上面扎幾個口子，這樣可以方便雞中翅更快的入味。3、雞翅處理好之後...

1、雞翅正反兩面切斜刀。2、倒入胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒、鹽。3、用手抓勻，醃製4小時使其入味。4、麪粉混入玉米澱粉，其比例爲5比1；5、加入適量的五香粉、胡椒粉、鹽，均勻混合，雞翅表面均勻上粉；6、用手用力按壓使其...

1、雞翅裏面用刀劃幾刀，然後加料酒、生抽、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻後醃製。2、胡蘿蔔、萵苣、土豆、紅薯切條。3、加三勺六月鮮甜麪醬、蠔油、番茄醬。4、鍋裏到油、燒熱加怱、蒜。然後加入胡蘿蔔、萵苣、紅薯、土豆條、...

紅燒雞翅的簡單做法：主料：雞翅一斤。輔料：冰糖少許、黃酒少許、生抽少許、油少許、鹽少許、辣椒少許。步驟：冷鍋放油。加冰糖，小火炒至冰糖融化，至棕紅色。放入洗好的雞翅，翻勻。加入溫水，沒過雞翅。加入鹽，黃酒，生抽少許，紅辣椒...

1、雞翅需要預先處理，提前一天用鹽和生抽、白胡椒粉拌勻入冰箱，最好在雞翅的表面劃上一兩道，更加入味。2、起油鍋煎雞翅，煎到兩面微黃。3、加老抽、青花椒粉，少量水，小火煮10分鐘。4、炒鍋接着煎土豆條到兩面微黃。5、放到...

食材：雞翅根、料酒、老抽、胡椒粉、鹽、白砂糖、孜然。1、首先將雞翅根用刀劃幾個小口，方便入味。2、水燒開後，將雞翅根放入焯大概40秒。3、焯好的雞翅根用涼水過一下。4、倒入準備的調料，醃製大約40分鐘。5、放進油鍋裏...

20分鐘。所需食材：雞翅500克、黃瓜100克、番茄100克、大蔥15克、姜10克、醬油10克、香油10克、白砂糖5克、鹽5克、澱粉10克、黃酒10克、花生油20克。製作方法：1、將鍋中水燒開，放雞翅中氽一下撈出，拌少許醬油；2、黃瓜洗淨...

1、食材:雞翅適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、水澱粉適量。2、雞翅放入鍋中焯水，去掉血水後洗淨，姜，蒜切片備用。3、起鍋放油，燒熱後放入薑片，蒜片爆香，放入雞翅煎至雞翅稍微金黃，再加入適量料...

1、浸泡雞翅根，可以去除血水和污物。倒掉髒水，再清洗兩次翅根，然後在翅根上劃花刀，這樣是方便入味。接下來把翅根上火焯一下。2、焯一下翅根還是爲了去除髒的血水，讓翅根更有型。焯的時候可以放幾粒花椒去味。3、水開了，很...

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。3、雞翅煎至變色後倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就...