哪些東西含有澱粉

含有澱粉的東西如下：

1、根莖類蔬菜，如地瓜、南瓜、山藥、土豆、芋頭、蓮藕等根莖類蔬菜的澱粉含量高。

2、豆類，如大豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等豆類。

3、日常中作爲主食的穀類、面類也含有豐富的澱粉。如米飯、麪條、饅頭、包子、米粉等食物。

4、水果，如香蕉、棗、荔枝、龍眼、桃和一些瓜類水果含有一定澱粉。

5、用高粱穀類等釀製的酒類，以及經過二次加工後被用於食品製作的澱粉成品等澱粉含量高。