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猴魁茶葉的沖泡方法

猴魁茶葉的沖泡方法

1、溫杯,沖泡猴魁茶,建議使用透明玻璃杯,投茶之前先用熱水燙洗一遍;

2、投茶,用茶夾取3-5克猴魁茶放入杯中,具體投茶量以不造成浪費爲佳;

3、沖泡,將熱水高衝入玻璃杯中,水溫以85攝氏度左右爲宜,使猴魁茶充分翻滾,注水完成後等待30秒飲用。

1、溫杯,沖泡猴魁茶,建議使用透明玻璃杯,投茶之前先用熱水燙洗一遍;

2、投茶,用茶夾取3-5克猴魁茶放入杯中,具體投茶量以不造成浪費爲佳;

3、沖泡,將熱水高衝入玻璃杯中,水溫以85攝氏度左右爲宜,使猴魁茶充分翻滾,注水完成後等待30秒飲用。

1. 準備茶具:瓷壺、茶盤、茶杯、茶漏、茶匙等。

2. 取適量的猴魁茶葉放入瓷壺中,一般來說,使用每次沖泡3-5克茶葉最爲合適。

3. 先用約70℃左右的溫水先進行一次漂洗,將洗茶水倒掉。

4. 再注入80℃左右的熱水,蓋上壺蓋,等待茶葉展開。

5. 等待20-30秒後,輕輕攏幾下茶葉,再倒出茶湯至茶盞中。

6. 第二泡水溫可倒80-85℃的水。

7. 待茶漬散開後,倒入茶盞中,同樣輕飲。

8. 隨後再根據個人口感喜好,進行第三泡至第五泡的沖泡,此時水溫可適當提高,但不要超過90℃。

Tips: 沖泡時,水溫、時間、茶葉用量等都會影響猴魁茶的口感,所以可以根據個人的喜好進行調整。

同時,沖泡時務必保持潔淨,避免異味影響茶湯的口感。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

太平猴魁的正確沖泡方法

沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(來自杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。

衝入90攝氏度左右的開水,來自第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

茶葉舒展的來自差不多時加入第二次開水,等幾分鍾,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。

在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便於後面的沖泡。

其他比較有用的內容推薦1:

1、溫杯。

沖泡之前先進行溫杯,用80度左右的熱水浸泡幾秒茶杯,然後倒掉,提高茶杯的溫度。

適宜用透明的玻璃杯沖泡太平猴魁,溫杯後取3-5g茶葉放入杯中,根部朝下,注水前先觀賞茶形。

2、泡茶。

水溫以85度左右爲宜,先往茶杯中倒入三分之一的熱水,輕輕搖晃幾下之後,使茶葉充分吸收水分,浸泡大概三十秒之後,倒入剩餘的三分之二的水量,浸泡3-4分鐘後便可以飲用。

3、續水。

天平猴魁可以反覆沖泡3-4次,其滋味醇厚爽口,幽香撲鼻,通常頭泡茶的香氣較高,第二泡茶的滋味較濃,第三四泡茶的幽香無窮。

每次喝到茶杯中剩餘三分之一茶湯即可續水,這被稱爲留根泡法。

如何喝太平猴魁茶

  太平猴魁是種獨特的大葉種綠茶,滋味極甘醇而潤滑,蘭花香悠長持久,是少數幾種有獨特韻味的茶品。那麼如何喝太平猴魁茶呢?下面就關於如何喝太平猴魁做一介紹。

   太平猴魁的.泡法1、玻璃杯沖泡

  用具:玻璃杯。

  投茶量:2.5克。

  水:純淨水。

  水溫:85度。

  方法:採用下投法,先注水四分之一浸潤,半分鐘後加滿。

  浸泡時間:5分鐘。

  品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。

   太平猴魁的泡法2、蓋碗沖泡

  用具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。

  投茶量:3克。

  水:純淨水。

  第一泡:

  水溫:85度。

  方法:順碗邊注水,不加蓋。

  浸泡時間:60秒。

  品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤醇滑,蘭花香悠長。

  第二泡:

  水溫:85度。

  方法:順碗邊注水,不加蓋。

  浸泡時間:2分鐘。

  品評:滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。

  第三泡:

  水溫:90度。

  太平猴魁的泡法:順碗邊注水,不加蓋。

  浸泡時間:3分鐘。

  以上就是關於如何喝太平猴魁的介紹,希望以上對太平猴魁茶怎樣喝如何泡有所幫助。

猴魁茶葉的沖泡方法

猴魁茶葉的沖泡方法如下:

工具/原料:猴魁茶葉、水、杯。

1、煮水:想要衝泡猴魁茶葉,我們首先要準備好煮水需要用的水,對於水的選擇,俗話說八分茶十分水。有條件的最好選用當地比較好的山泉水源,如無條件,可以購買諸如農夫山泉、剮水類的自然水源產品,切不可用自來水一壺了之。煮水至有細微水泡不斷涌起即可,切不可鼎沸。

2、溫杯:喜歡茶道的朋友都知道綠茶是需要在4~6度的狀況下冷藏處理的,太平猴魁也是一樣,由於低溫的緣故,茶也將其香氣暫掩,投茶之前,以沸水燙杯後倒出溫杯的水後纔可投茶。

3、投茶:每杯投茶約爲3到5克爲宜(15-20根左右),杯體選用闊口細腰的單層玻璃杯最佳,切不可選用雙層(散熱性差會的導致熟湯味)杯,茶葉頭尾整理整齊,以根部朝下投茶。

4、泡茶:先加入杯子容量1/3的開水,拿起杯搖一搖,讓茶葉充分吸收水份。大約30秒後,再次注入水。3到4分鐘後,一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了。

5、賞茶:茶在杯中跌宕起伏,緩緩舒展,茶葉成形後忽而如過江之鯽直插杯底,忽而輕歌曼舞徐徐飄落。靜心屏息細聞,一股清香悠然而出撲鼻而來,嫋嫋不絕。

猴魁茶如何泡?

太平猴魁的沖泡方法

1、溫杯

取開水壺,往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

2、置茶

將3-5g的太平猴魁茶葉根部朝下放入杯中。

3、搖香

將90°C左右的新鮮開水,注入杯身1/4處,搖杯潤茶3-5秒,觀茶聞香,激發茶葉香氣。

4、沖泡

待茶葉舒展開後,再注入開水,沖泡1-3分鐘。

5、品飲

當茶葉綻放,沉在杯底,不再翻滾時,便可享用。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便於後面的沖泡。

太平猴魁應該怎麼喝?

對於我國曆史名茶之一的太平猴魁,大家應該有所耳聞吧,但是瞭解甚少,由於它是獨特的大葉種綠茶,對於太平猴魁怎麼喝?採用何種的飲用程序是經常困擾着大家的問題。 太平猴魁怎麼喝?無論採用何種方式,只要把握好水溫、茶量、時間都能泡出好茶來。沏泡綠茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水衝,如此泡茶即喝,不燙口。下面就介紹太平猴魁的兩種喝法。 一、使用玻璃杯: 1、選擇高杯玻璃杯。 2、取茶葉3-5克,將根部朝下放置杯中。 3、採用下投法,用90℃開水沖泡,先注水1/4浸潤,半分鐘後加滿。浸泡5分鐘,茶葉將逐漸浸潤舒展成形。 4、待第二次加水,3-5分鐘看、即可。 品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。 二、採用茶壺: 1、選擇白瓷蓋碗。 2、取茶葉3克,,將根部朝下放入壺中中。 3、第一泡:用85℃的水順碗邊注水,不加蓋,浸泡60秒。 品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤醇滑,蘭花香悠長。 4、第二泡:用85℃的水順碗邊注水,不加蓋,浸泡2分鐘。 品評:滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。 5、第三泡:用90℃的水順碗邊注水,不加蓋。 提示:茶壺一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。 飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。 無論用茶壺,茶杯還是其他茶具沏泡綠茶,都不要讓綠茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一樣,沏泡後馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則,再好的茶葉都給泡壞了味道。因此這也是太平猴魁怎麼喝中值得注意之處。 嶸麒茗茶( www.94069.com )

太平猴魁泡茶方法

太平猴魁泡茶方法是將茶具清洗乾淨,將太平猴魁茶葉放入茶葉罐中,大約每次沖泡需要3-5克茶葉。

先將茶壺用熱水沖洗一遍,然後將茶葉放入茶壺中。燒開水,待水溫降至80℃左右時,將開水倒入茶壺中,注水量以將茶葉全部浸沒爲宜。等待30秒左右,然後倒掉第一泡茶湯,這一步叫做“養壺”,可以去除茶葉的雜質和異味。

再次注入熱水,不要倒滿,約7分滿即可,待茶葉焯水後,倒入茶杯中,這是第一泡茶湯。第二泡茶湯的時間可以稍微長一些,大約30秒左右即可,繼續注入熱水,待茶葉焯水後,倒入茶杯中。第三泡茶湯的時間可以再長一些,大約1分鐘左右即可,同樣的方法沖泡,倒入茶杯中。

一般來說,太平猴魁可以沖泡3-4次,每次的時間可以加長一些,茶湯會越來越淡。太平猴魁是一種比較嫩的綠茶,水溫不宜過高,以免燙傷茶葉,影響口感。沖泡太平猴魁茶時,可以用高溫的水在茶杯中涮一下,以提前加熱茶杯,保持茶湯溫度更久。

選購太平猴魁的注意事項

1、正規渠道購買:建議選擇正規的商超或酒類專賣店購買,避免購買到假冒僞劣產品。

2、查看包裝:太平猴魁的包裝應該有完整的標籤、生產日期、保質期等信息,確保產品的真實性。

3、酒液顏色:太平猴魁的酒液應該呈現黃橙色透明,如果顏色偏深或呈現渾濁,可能是假冒產品。

4、聞味辨真假:太平猴魁的香味應該濃郁芳香,且有一定的酒香味道,如果味道較淡或者沒有酒香味,可能是假冒產品。

5、價格過低:太平猴魁是一款高檔的白酒產品,如果價格過低,就要多加小心,有可能是假冒產品。

猴魁茶如何泡

材料:猴魁茶

1、在杯子中倒入適量的開水。

2、轉動杯身,讓熱水在杯身內壁旋轉一週。

3、對杯身預熱完成後,將水杯中的水倒出。

4、重新在杯中加入三分之一高的開水。

5、取太平猴魁10-15片放入杯中。

6、再次拿起杯身轉動,讓茶葉更好的散發香氣。

7、順着杯身倒入開水至水杯的八分滿。

8、浸泡屬2分鐘左右,可以飲用了。

擴展資料:

①外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5至7釐米,這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果,這是太平猴魁獨一無二的特徵,其他茶葉很難魚目混珠。

②顏色:太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現象。沖泡之後,葉底嫩綠明亮。

③香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。

④滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。

參考資料來源:

百度百科-太平猴魁

猴魁茶葉怎麼泡

猴魁茶葉也叫太平猴魁,它是綠茶的一種,是生活中最受歡迎的一種精品茶葉,它茶香持久清新,沖泡以後滋味甘醇口感特別好。但想品嚐猴魁茶葉的誘人滋味,一定要掌握它正確的沖泡方法,接下來我就專門告訴大家,猴魁茶怎樣沖泡最好喝,同時也會帶大家瞭解哪些人不適合喝猴魁茶。

猴魁茶葉怎麼泡

1、猴魁茶葉在沖泡的時候要注意水溫和水質,這種茶葉不能用沸水沖泡,不然會讓猴魁茶葉中的活性物質流失,影響茶湯的口感。猴魁茶葉特別適合用天然山泉水來沖泡,如果沒有條件,則可以使用家中的純淨水或者桶裝礦泉水來沖泡,儘量不要使用水質較硬的自來水。

2、猴魁茶葉在沖泡時,可以選擇透明的玻璃杯或玻璃茶壺,先用熱水把準備好的茶具溫熱一下,再取五克茶葉直接放到茶具中,然後衝入準備好的90度左右的開水,第一次沖水時,數量不能過多,剛剛浸沒茶葉即可,沖水以後,十秒鐘以內,要把茶杯中的水倒掉,這樣既能溫潤茶葉,又能洗掉茶葉表面的浮塵。

3、洗茶完成以後,可以24項茶具中注水,這次注水可以達到茶具的九成滿,注水以後,20分鐘之內,裏面的茶湯就能泡好,泡好以後的茶湯取出,倒在小杯子中讓它降溫,等它溫度適宜以後可以慢慢品飲,而泡茶的茶具中再次注入開水就可以。

猴魁茶什麼人不能喝

猴魁茶雖然滋味誘人,營養豐富,但它並不適合所有人,因爲猴魁茶是一種性質寒涼的飲品,生活中那些寒性體質的人羣就不能喝猴魁茶,另外猴魁茶中有一些活性成分,它會加快一些藥物的分解與代謝,會影響它們的藥效,所以生活中正在服藥的人羣也不能喝猴魁茶。

猴魁茶怎樣沖泡

猴魁茶怎樣沖泡

  猴魁茶,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品。至於這種茶在沖泡上有什麼方法呢?下面我具體瞭解下猴魁茶的沖泡知識吧!

   猴 魁茶沖泡方法

  猴魁茶作爲綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且猴魁茶的沖泡起來比較簡單。下面是猴魁茶簡單的沖泡方法:

  1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

  2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。

  3、衝入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

  4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便於後面的沖泡。

   猴魁茶的價值功效

  營養成分

  猴魁茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統的天然保健飲料。茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有 咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、 有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素,各種化學成分之間的組合比例十分協調。

   主要功效

  1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

  2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

  3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

  5、抗菌、抑菌作用:茶中的`茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

  6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

  7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力

  8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

  9、美容護膚:猴魁茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。

  猴魁茶的副作用

  1、興奮難睡:茶中的咖啡鹼有令人興奮的作用,與喝咖啡同樣的道理,適量的喝猴魁茶能起到提神醒腦,解疲倦的功效;睡前2小時,若喝了過多的茶水,就會導致興奮得難以入睡,不想失眠的睡前還是節制點品茶。

  2、牙黃難消:無論是什麼茶都只能泡淡淡的,淡淡的猴魁茶能消炎殺菌、口氣清新,預防蛀牙的功效;若長期飲用濃濃的茶水就會導致黃牙,並且很難刷掉。

  3、便祕臉黃、 累積脂肪、難以消化:

  放下碗筷就去喝茶,這是個壞習慣;飯後不到30分鐘就喝茶容易令人更難消化腸胃中的食物,並累積脂肪致使出現便祕的症狀,不能正常排毒時,就會臉色發黃。

  4、痰多:常喝猴魁茶茶能預防感冒,止咳化痰;但若喝的是涼掉的茶水就會容易造成喉嚨痰多不適,據表明中國80%的人都有或輕或重的喉嚨不適痰多,那是因爲不健康飲食和不良的生活規律而造成的;喝茶要喝溫熱的才健康。

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太平猴魁要怎麼沖泡呢?

太平猴魁作爲綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。太平猴魁簡單的沖泡方法。

1、沖泡茶具上我們可以選擇一個直形的玻璃杯,這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,我們可以講茶葉的根部朝下進行放置,這樣不僅看起來會美觀些,而且更易於我們的欣賞。

3、衝入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。

在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便於後面的沖泡。

太平猴魁怎麼泡

太平猴魁怎麼泡

  太平猴魁怎麼泡,大家都知道綠茶吧,綠茶茶香味清香撲鼻,綠茶中也有精品存在,那就是太平猴魁綠茶,每一片都是非常翠綠,沖茶也非常講究,下面聊聊太平猴魁怎麼泡,一起來了解一下吧!

  太平猴魁怎麼泡1

  1、太平猴魁這種茶葉適合使用中投法來沖泡,平時沖泡太平猴魁可以先觀賞它幹茶的色澤與姿態,然後把茶葉放到茶杯中,再取九十度的開水衝入到茶杯中,水的數量約佔茶杯的三分之一,讓幹茶吸收伸展再把開水衝滿,這時水中的太平猴魁遊移飄浮,特別好看,人們可以觀賞茶的動態,別有一番韻味。

  2、太平猴魁也可以茶壺來沖泡,但這種方法適合太平猴魁的低等茶葉,在沖泡時先用熱水把茶壺沖洗一下,再取適量的太平猴魁茶葉放到茶壺中,然後衝入九十五度以上的開水,燜泡三分鐘以後取出茶湯注入到茶杯中,等它的溫度降到適宜以後可以直接飲用。

   太平猴魁的沖泡方法

  1、沖泡太平猴魁時要選擇透明的玻璃杯,它方便人們在沖泡時觀賞茶葉變化的.樣子。準備好茶杯以後用熱水把杯子溫熱一下,再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中,衝入準備好的開水,水的溫度應該控制在九十度左右,而且水質要好,最好選擇天然的礦泉水。

  2、沖泡太平猴魁第一次衝入的開水數量不能太多約佔杯子的一半就可以,過兩分鐘以後再次注水,這樣能讓太平猴魁茶葉均勻吸水,能讓它們在開水中慢慢伸展,人們可以透過杯子壁觀賞到茶葉的變化過程。

  3、在衝滿開水二分鐘以後茶湯可以取出飲用,取出茶湯的數量應該在杯子容量的三分之二左右,取出以後還要及時續水,然後就可以慢慢品嚐太平猴魁的誘人滋味了。

  太平猴魁怎麼泡2

  太平猴魁咋泡:首先準備一個直筒透明玻璃杯,燒開一壺水,太平猴魁較爲鮮嫩,水溫宜85℃,將茶具清洗一遍,然後向玻璃杯投入5g太平猴魁(10根)幹茶,茶水比例爲1:50,沿杯壁注水七分滿,注水後不要蓋蓋子,等待兩分鐘左右即可品飲。

   太平猴魁的沖泡方法(下投法):

  沖泡太平猴魁宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適,這樣方便觀察其條形。

  在沖泡猴魁的時候,投茶量可以適當加大,先將玻璃杯燙熱,取8~12根放入杯中,利用杯身的熱量將茶葉烘熱,趁機聞其幹香。

  隨後注入少量熱水,水溫85℃~90℃爲宜,讓茶葉潤溼,順便再聞一聞茶葉的香氣,這時候的蘭花香是最濃郁的,聞香完畢之後,將水注入杯中七八分滿,待茶葉舒展開之後便可開始品飲。

  等杯中的水只剩下1/3的時候,再次注入熱水,如是可以沖泡4~5次,正如前面講過,猴魁的口感特點可以概括爲"頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存",每一泡的滋味都不盡相同,細細感受,回味無窮。

  注意:85℃指的是開水的晾後溫度。

   太平猴魁產地介紹:

  安徽黃山山脈一直都是我國重要的產茶區之一,有着得獨厚的適茶水土和氣候,歷代出產的好茶,隨着徽商被傳播到各地。大名鼎鼎的太平猴魁就產自這裏!

  太平猴魁原產地域範圍爲安徽黃山市黃山區(原太平縣)的現轄行政區域,主要產地分佈在新明、龍門、三口等傳統生產尖茶的鄉鎮。

  猴坑、猴崗、顏家是太平猴魁的歷史產地,獅形尖、鳳凰尖、雞公尖等山峯錯落有致組成一幅山形太師椅,其中猴坑太平猴魁的創始地,猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。那裏的土壤大多爲花崗岩風化而成的烏沙土,深厚肥沃,通氣透水,所產的茶葉最適合來製作太平猴魁。

   太平猴魁的鑑別:

   1、外形:

  太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5至7釐米,這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果,這是太平猴魁獨一無二的特徵,其它茶葉很難魚目混珠。沖泡後,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特徵,其它級別形狀相差甚遠,則要從色、香、味仔細辨識。

   2、顏色:

  太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現象。沖泡之後,葉底嫩綠明亮。

   3、滋味:

  太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味,有人云其甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰之間,此無味之味,乃至味也。

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