雞湯熬到一半可不可以加水 知經驗 綜合知識 2.32W 大中小設置文字大小 用雞燉湯,爲了使湯味鮮美,應該把肉放入冷水中慢慢地煮,一次性加足水。如果燒燉中途突然加水,雞湯的溫度發生變化,蛋白質和脂肪迅速凝固,既不宜燉爛,而且會使鮮味大受影響。 TAG標籤:雞湯 熬到 加水 一半 可不可以 #