鐵觀音沖泡源自

福建武夷山，傳統工藝是採摘鮮嫩的茶葉，擺放在岩溶洞中晾乾，再將焙乾後的茶葉放在木炭上熏製，使茶葉逐漸變得黑色並散發出特殊的煙香味。鐵觀音茶葉泡出來的茶湯色澤金黃，香氣馥郁，入口醇厚滋味脣齒留香，因此深受廣大茶友的喜愛。