怎樣讓豬肝好吃

1、沖洗

2、下豬肝

3、放花椒大料

4、放大量的鹽

5、大火轉小火

6、撈豬肝

7、切薄片

8、準蒜

9、放入蒜末和醬油

1.

沖洗 豬肝買回來以後，放流水下衝洗，然後浸泡30分鐘

2.

下豬肝 鍋裏直接放涼水，下豬肝

3.

放花椒大料 料盒裏放花椒大料

4.

放大量的鹽 把料盒放入鍋裏，放入鹽，因爲煮其實不容易進入鹹味，所以要放大量的鹽20g

5.

大火轉小火 大火煮開以後小火煮25分鐘，用筷子扎沒有血水冒出就是好了

6.

撈豬肝 豬肝撈出來稍微涼涼

7.

切薄片 切成薄片

8.

準蒜 準備蒜，拍成蒜末

9.

放入蒜末和醬油 豬肝中放入蒜末和醬油