什錦是什麼意思

1、什錦是一個漢語詞語，是指由多種原料製成或多種花樣拼成的食品。該詞語在多本文獻均有記載。

2、該詞語起源於宋朝。

3、二十世紀三十年代以後也把不同類型的相似的東西的混合體叫什錦，例如“蘿蔔開會”就是什錦小菜的意思。再如“什錦果肉果凍”就是把各種水果和果凍混合冷卻而成。