冬至北方吃什麼傳統食物

1、冬至北方吃餃子。

2、北方人在冬至的時候一定會包上一頓餃子來吃。第一餃子的諧音是“交子”，有新舊交替的意思，而冬至被叫做“大年”，就等於迎接新年一樣，所以這一天一定要吃上一頓餃子，希望新的一年一切順利。同時在北方不管是什麼節日都一定不能少了餃子這道麪食，因此在冬至的時候，北方家家戶戶都會拌餃子餡，和餃子面，擀餃子皮，全家聚在一起包餃子吃。

3、冬至餃子餡料的選擇跟寓意有關，最常見的韭菜肉餡有着久財的意思，白菜肉餡有着百財之意。其他可選擇的餡料還包括三鮮餡、香菇肉餡、海鮮餡。