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入門級茶葉

入門級茶葉

小白入門級品牌普洱茶推薦 全乾貨閉眼入

八款好喝實惠入門級普洱,小白閉眼入‼️

入門級茶葉指的是價格較爲適中、易入手並且適合初學者品嚐的茶葉。

以下是一些常見的入門級茶葉:

1. 綠茶:如龍井、毛尖、碧螺春等,口感清新爽口,適合茶飲新手入門。

2. 黑茶:如祁門紅茶、滇紅等,口感濃郁,適合喜歡濃厚口感的人風味。

3. 白茶:如白牡丹、壽眉等,口感清淡、花香四溢,適合喜歡清淡優雅口感的人嘗試。

4. 花茶:如茉莉花茶、玫瑰花茶等,口感清香怡人,適合女性朋友品嚐。

5. 烏龍茶:如鐵觀音、大紅袍等,口感濃郁、滋味鮮美,適合喜歡複雜口感的人品嚐。

以上是一些常見的入門級茶葉,但是茶葉品種繁多,還需要根據個人口感和喜好進行選擇。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

入門級烏龍茶知識,小白也能看懂

帶你認識烏龍茶。

產地〡品種〡鑑賞〡功效〡沖泡方法。

01、什麼是烏龍茶。

烏龍茶又名青茶,屬半發酵茶。程盛在30-60%,是介於紅茶與綠茶之間的一類茶,其品質既有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚回甘的滋味。烏龍茶是經過果摘、菱調、搖青、炒青、揉挖、烘培等工序後製出的品質優異的茶類。

02、烏龍茶產地。

烏龍茶爲中國特有的萘類,主要產於福建的閥北、國南及廣東、臺灣三個省。四川川、湖南等省也有少量生產。

03、烏龍茶的功效。

烏龍茶作爲中國特種名茶,除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺藥消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、域陽健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、峯血脂,抗衰老等特殊功效。

04、烏龍茶的禁忌。

(1)忌空腹飲用,空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶,可輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發頭暈、心儒、手腳無力等症狀。

(2)忌睡前飲茶,烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我門產生足夠的興奮情鋅,將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!

(3)忌飲冷茶,烏龍茶冷後性寒,對胃不利,還可能引發冷整冒;烏龍茶茶葉中的釋酸可與鐵結合成不溶性的終合物,冷茶入體內,使體內得不到足夠鐵的來源,加即有患貧血疾病的患者病情惡化!

(4)忌生理特殊時期飲茶,茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂防,會使營養更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡等,對胎兒在每腹中的成長有許多不利因素。哺乳期飲濃茶,過多的加啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會問接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

05、烏龍茶的分類。

(1)閩北烏龍茶,閩北烏龍茶主要是巖茶,以武夷巖茶最爲著名,還包括閩北水仙、大紅袍、肉桂、鐵羅漢等。

(2)閩南烏龍茶,阿南烏龍茶則以安溪鐵觀音和黃金桂爲主要代表其製作嚴謹,技藝精巧在國內外享有盛譽。

(3)廣東烏龍茶,廣東烏龍茶主要指的是廣東潮汕地區生產的烏龍茶,以鳳願單叢和鳳凰水仙爲最優秀產品,歷史悠久,品質極佳。

(4)臺灣烏龍茶,臺灣烏龍茶主產自臺灣省還可以細分爲輕發酵烏龍茶、中發酵烏龍茶和重發酵烏龍茶三種。

06、烏龍茶的品鑑。

(1)水金龜,武夷巖茶四大名叢之一。

【茶葉特點】

外形:條索緊結。

色澤:墨綠帶潤。

湯色:茶湯金黃。

香氣:清細幽遠。

葉底:軟亮勻整。

【蓋碗沖泡法】將開水倒入蓋碗中進行沖洗,棄水後將35克水金龜茶葉撥入碗中。衝入開水,加蓋沖泡2~3分鐘。沖泡結束後,即可將茶湯從蓋碗中倒入杯中進行品飲。入口後,滋味甘醇濃厚。

(2)白雞冠,武夷巖茶四大名叢之一。

【茶葉特點】

外形:條索緊結。

色澤:米黃帶白。

湯色:橙黃明亮。

香氣:香高持久。

葉度:沉重勻整。

【紫砂壺沖泡法】將開水倒入紫砂壺中溫壺,棄水後將白雞冠3~5克左右撥入紫砂壺中。沖泡衝入100℃左右的水,加蓋沖泡2-3分鐘。出湯沖泡結束後,即可將茶湯倒入品茗杯中進行品飲。茶湯橙黃明亮,茶香清鮮濃長,有百合花的香味。

(3)武夷肉桂。

【茶葉特點】

外形:勻整捲曲。

色澤:烏潤福根。

湯色:橙黃清激。

香氣:桂皮香味。

葉底:勻亮齊整。

【蓋碗沖泡法】

紫砂壺中溫壺後,將3~5克武夷肉桂撥入,衝入100℃左右的水,加蓋沖泡2-3分鐘。出湯沖泡結束後,即可將茶湯從紫砂壺中倒入品茗杯中進行品飲。茶香辛銳持久,有桂皮香味,茶湯橙黃清激,葉底勻亮齊整。

(4)凍頂烏龍茶。

【茶葉特點】

外形:鬃結捲曲。

色澤:墨綠油潤。

湯色:黃螺明亮。

香氣:持久高遠。

葉底:肥厚勻整。

【紫砂壺沖泡法】陶瓷茶壺溫壺後,將35克凍頂烏龍茶撥入。衝範衝入100℃左右的水,加蓋沖泡1-3分鐘。出湯沖泡結束後,即可將茶湯從陶瓷茶壺中倒入杯中進行品飲。品茶入口後,滋味甘醇爽滑,喉韻強,飲後脣齒帶有花香或成熟果香。

(5)鳳凰單叢。

【茶葉特點】

外形:親索緊細。

色澤:烏潤油亮。

湯色:橙黃明亮。

香氣:香高持久。

葉底:勻亮齊整。

【蓋碗沖泡法】蓋碗溫杯後,將3~5克鳳凰單叢茶葉撥入蓋碗中。沖泡衝入100℃左右的水,加蓋沖泡1-3分鐘。出湯沖泡結束後,即可將茶湯從蓋碳中倒入杯中進行品飲。品茶入口後,滋味濃厚甘爽,有梔子花香。

(6)永春佛手。

【茶葉特點】

外形:緊結肥壯。

色澤:砂綠烏潤。

湯色:橙黃清澈。

香氣:濃銳悠長。

葉底:勻整紅亮。

【紫砂壺沖泡法】蓋碗溫杯後,將3~5克永春佛手茶撥入蓋碗中。衝入100°C左右的水,加蓋沖泡13分鐘。沖泡後,茶香法銳持久,茶湯楹黃清激,入口後,滋味甘厚鮮醇,回味綿長。

(7)梨山烏龍。

【茶葉特點】

外形:肥壯緊結。

氣味:梨果香。

香氣:濃郁幽雅。

湯色:碧綠顯黃。

葉底:肥軟整齊。

【蓋碗沖泡法】蓋碗溫杯後,將3~5克梨山烏龍茶葉撥入蓋碗中,衝入100℃左右的水,加蓋沖泡1-3分鐘,倒入品茗杯中。茶香幽雅,茶湯碧綠顯黃,入口後,滋味甘醇,口感鮮爽,甘甜而不苦澀。

(8)老縱水仙。

【茶葉特點】

外形:緊結肥壯。

色澤:砂綠烏潤。

湯色:橙黃清減。

香氣:濃銳悠長。

葉底:勻整紅亮。

【紫砂壺沖泡法】紫砂壺中溫壺後,將3~5克老縱水仙茶葉投入,衝入100°C左右的水,加蓋沖泡2-3分鐘,倒入品茗杯中。茶香濃郁,茶湯清激橙黃,入口後滋味醇厚甘滑,喉韻明顯。品嚐後齒頗留香,持久生津。

綠茶入門級知識大全

綠茶入門的基礎知識

1、什麼是綠茶?

綠茶是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。

2、綠茶的產地

中國生產綠茶的範圍極爲廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

3、綠茶的功效

防癌抗癌/延緩衰老/抗病毒菌/提神醒腦/抑制疾病/緩解疲勞/護齒明目/美容護膚/利尿解乏/減肥降脂。

4、綠茶的保存

保存綠茶要注意:低溫/密封/避光/避異味。

5、注意事項

不喝頭遍茶/不空腹喝茶/少喝新茶/胃寒的人不宜過多飲/忌喝隔夜茶/忌用綠茶服藥。

綠茶的分類

一、綠茶

1、曬青綠茶

滇青、川青、陝青

2、炒青綠茶

長炒青(眉茶):珍眉/貢熙/雨茶/針眉/秀眉

圓炒青(珠茶):平炒青/泉崗輝白/涌溪火青

扁炒青(細嫩炒青):龍井/旗/大方/碧螺春

3、蒸青綠茶

玉露、陽羨茶、仙人掌茶

4、烘青綠茶

普通烘青:閩烘青/浙烘青/徽烘青/蘇烘青/湘烘青/川烘青

細嫩烘青:黃山毛峯/太平猴魁/舒城蘭花/敬亭綠雪/華頂雲霧

二、常見的綠茶評審術語

外形評語

1、細緊

條索細,緊卷完整,用於上檔條形綠茶。

2、細長

緊細苗長,用於上檔條形綠茶。

3、緊結

茶葉卷緊結實,其嫩度稍低於細緊,多用於中,上檔條形茶。

4、重實

茶葉以手權衡有沉重感,用於嫩度好、條索緊結的上檔茶。

5、扁片

粗老的扁形片茶,扁片常出現在扁茶中。

6、扁癟

茶葉呈扁形,質地空癟瘦弱,多見於低檔茶與樸片茶。

7、糙米色

嫩綠微黃的顏色。

8、嫩勻

細嫩,形態大小不一致,多用於高檔綠茶,也用於葉底審評。

9、嫩綠

淺綠新鮮,似初生柳葉的顏色,富有生機。

10、勻淨

大小一致,不含梗樸及夾雜物,常用於採、制良好的茶葉,也用於葉底審評。

11、陳暗

色澤失去光澤變暗,多見於陳茶或失風受潮的茶葉,也用於湯色、葉底審評。

12、扁平光滑

茶葉外形扁直平伏,光潔平滑,爲優質龍井茶的主要特徵。

13、肥嫩

芽葉肥,鋒苗顯露,葉肉豐滿不粗老,多用於高檔綠茶,也用於葉底審評。

14、肥壯

芽葉肥大,葉肉厚實,形態豐滿,多用於大葉種製成的各類條形茶,也用於葉底審評。

15、枯黃

色黃無光澤,多用於粗老綠茶。

16、銀灰

茶葉呈淺灰白色,而略帶光澤,多用於外形完整的多茸毫。毫中隱綠的高檔烘青型或半烘半炒型名優綠茶。

17、墨綠

幹茶色澤呈深綠色,有光澤,多見於春茶的中檔綠茶或炒制中茶鍋上油太多所致。

18、綠潤

色綠鮮活,富有光澤,多用於上檔綠茶。

19、短碎

茶條碎斷,無鋒苗,多因條形茶揉捻或扎切過重所致。

20、捲曲

茶條呈螺旋狀彎曲卷緊。

21、粗老

茶葉葉質硬,葉脈隆起,已失去萌發時的嫩度,用於各類粗老茶,也用於葉底審評。

22、粗壯

茶身粗大,較重實,多用於葉張較肥大、肉質尚重實的中下檔茶。

23、毛糙

茶葉外形粗糙,不夠光潔,多見於製作粗放之茶,如眉茶精製過程中,不經輝炒的茶葉,就顯得毛糙。

24、鬆散

外形鬆而粗大,不成條索,多見於揉捻不足的粗老長條綠茶。

二、香氣評語

1、嫩香:

柔和、新鮮幽雅的毫香茶,多用於原料幼嫩、採製精細的高檔綠茶。

2、清香:

多毫的烘青型嫩茶特有的香氣,多用於高檔綠茶。

3、板栗香:

又稱嫩慄香。似熟板栗的甜香,多見於製作中火功恰到好處的高檔綠茶及個別品種茶。

4、季節香:

在某一個特定時期生產的茶葉具有的特殊香氣,如秋茶香。

5、清高:

清純而悅鼻,多見於殺青後,經快速乾燥的高檔烘青和半烘半炒型綠茶。

6、濃郁:

香氣高銳,濃烈持久。

7、高火香:

炒黃豆似的香氣。乾燥過程中溫度偏高製成的茶葉,常具有高火香。

8、純正:

香氣正常、純正,表明茶香既無突出的優點,也無明顯的缺點,用於中檔茶的香氣評語。

9、煙焦氣/味:

茶葉被燒灼但未完全炭化所產生的味道,多見於殺青溫度過高,部分葉片被燒灼釋放出的煙焦氣味在製茶葉時被吸收所致,也用於滋味審評。

10、老火:

焦糖香/焦糖味。常因茶葉在乾燥過程中溫度過高,使部分碳水化合物轉化而產生,也用於滋味審評。

11、酸餿氣:

香氣異味。腐爛變質茶葉發出的一種令人不快的酸味,在紅茶初制中製作不當的部分,尾茶可發生酸餿氣。

12、平和:

香味不濃,但無粗老氣味,多見於低檔茶,也用於滋味審評。

13、純和:

香氣純而正常,但不高。

14、生青:

如青草的生腥氣味,因製茶過程中鮮葉內含物缺少必要的轉化而產生,多見於夏、秋季的粗老鮮葉用滾筒殺青機所制的綠茶,也用於滋味審評。

15、陳氣/味:

香氣滋味不新鮮,多見於存放時間過長或失風受潮的茶葉,也用於滋味審評。

16、足火香:

茶葉香氣中稍帶焦糖香,常見於乾燥溫度較高的製品。

17、陳悶:

香氣失鮮,不爽。常見於綠茶初製作業不及時或工序不當,如二青葉攤放時間過長的製品。

18、水悶氣/味:

陳悶漚熟的令人不快的氣味,常見於雨水葉或揉捻葉悶堆不及時乾燥等原因造成,也用於滋味審評。

三、湯色評語

1、明亮

茶湯清澈透明,葉底鮮明,色澤一致,也用於葉底審評。

2、鮮明

新鮮明亮,也用於葉底審評。

3、清澈

潔淨透明,多用於高檔烘青綠茶。

4、黃亮

顏色黃而明亮,多見於香氣純正、滋味醇厚的上、中檔綠茶或存放時間較長的名優綠茶,也用於葉底審評。

5、黃綠

色澤綠中帶黃,有新鮮感多用於中、高檔綠茶也用於葉底審評。

6、嫩黃

淺,多用於乾燥工序火溫較高或不太新鮮的高檔綠茶也用於葉底審評。

7、紅湯

綠茶湯色呈淺紅色,多因製作技術不當而造成。

8、渾濁

茶湯中有較多的懸浮物,透明度差,多見於揉捻過度或酸、餿等不潔淨的劣質茶。

四、滋味評語

1、青澀

味生青,澀而不醇,常用於殺青不透的夏、秋季綠茶。

2、苦澀

茶湯味道既苦又澀,多見於夏、秋季製作的大葉種綠茶。

3、味鮮

味道鮮美,茶湯香味協調,多見於高檔綠茶。

4、柔和

滋味溫和用於高檔綠茶。

5、鮮爽

鮮美爽口有活力。

6、收斂性

茶湯入口後口腔有收緊感。

7、生味

因鮮葉內含物在製茶過程中轉化不夠而顯生澀味,多見於殺青不透的綠茶。

8、清淡

茶味清爽柔和,用於嫩度良好的烘青型綠茶。

9、火味

乾燥工序中鍋溫或烘溫太高,使茶葉中部分有機物轉化而產生似炒熟的黃豆味。

10、粗澀

滋味粗青澀口,多用於夏、秋季的低檔茶,如夏季的五級炒青茶,香氣粗糙,滋味粗澀。

11、醇厚

茶味厚實純正用於中、上檔茶。

12、清爽

茶味濃淡適宜柔和爽口。

13、平淡

味淡平和濃強度低。

14、濃厚

茶味濃度和強度的合稱。

15、醇正

味道純正厚實。

16、鮮濃

茶味新鮮濃爽。

17、生澀

味道生青澀口。

18、鮮醇

鮮爽甘醇。

19、辛澀

茶味濃澀不醇,僅具單一的薄澀刺激性多見於夏、秋季的下檔綠茶。

20、熟味

茶味缺乏鮮爽感,熟悶不快,多見於失風受潮的名優綠茶。

21、濃醇

味濃而醇正。

五、葉底評語

1、鮮亮

色澤新鮮明亮,多見於新鮮、嫩度良好而乾燥的高檔綠茶。

2、綠明

綠潤明亮,多用於高檔綠茶。

3、柔軟

細嫩綿軟,多用於高檔綠茶。

4、紅蒂

莖葉基部呈紅色,多見於採茶方法不當或鮮葉攤放時間過長以及部分紫芽種製成的綠茶。

5、青暗

色暗綠,無光澤,多見於夏、秋季的粗老綠茶。

6、青張

葉底中夾雜色深較老的青片。多見於製茶粗放、殺青欠勻欠透。老嫩葉混雜、揉捻不足的綠茶製品。

7、花青

葉底藍綠或紅裏夾青,多見於用含花青素較多的紫芽種製成的綠茶。

8、生熟不勻

鮮葉老嫩混雜、殺青程度不勻的葉底表現如在綠茶葉底中存在的紅梗紅葉、青張與焦邊。

9、芽葉成朵

芽葉細嫩而完整相連。

10、紅梗紅葉

綠茶葉底的莖梗和葉片局部帶暗紅色。多見於殺青溫度過低未及時抑制酶活性,致使部分茶多酚氧化成水不溶性的有色物質,沉積於葉片組織中。

白沙河古樹茶屬於入門茶嗎

不是。入門級茶葉指的是價格較爲適中、易入手並且適合初學者品嚐的茶葉,古樹茶湯清澈透亮,香氣濃郁持久,口感醇厚甘甜,且富含多種有益物質,所以是高級茶不是入門茶。

有好喝一點的茶葉麼,求推薦一款!

好喝不貴的口糧茶自然是有的,我相信很多老茶友都有自己的口糧茶,作爲多年的茶癡,及茶葉市場大數據從業人員,我除了根據自己的經驗與口味,也會根據市場反饋來進行自己口糧茶的選品,自然比一般茶友有些優勢

不過這裏的不貴,每個人的理解和情況也不同

幾大茶系的高性價比口糧茶都有推薦哦,咱們開始介紹:

綠茶

綠茶對人體也非常好,可有效降低三高,可以預防感冒、蛀牙、脂肪肝、壞血病、腦血栓、動脈硬化等多種疾病,用綠茶洗臉,還能讓肌膚變白,淡化老年斑,感覺作用太大了,送老人飲用也是十分合適的養生飲品,不過綠茶屬寒性,對於脾胃弱的人,不建議喝太多哦~

綠茶類百元檔位的好茶有:

碧螺春 明前一級春茶嫩芽

陌上花開的碧螺春是一款性價比超高的口糧茶,不到百元的價格,精美鐵罐密封包裝,可以完美保有茶的原味鮮香

觀察一下茶葉,葉嫩形美,嫩綠鮮亮的色澤,輕輕一泡,立馬滿屋飄香,香味還是相當明顯的,再觀茶湯,色澤嫩綠,清澈明亮,採用早春嫩芽,是中小葉種綠茶,有一股田園花果清香味,滋味甘爽,泡後葉底肥美,飽滿,完整,幾無茶渣

安徽黃山特產毛峯新茶

打鼓嶺的黃山毛峯也是不錯的入門級綠茶,產自黃山核心茶產區,所產毛峯芽頭肥壯,鮮甘味醇,本品是雨前茶,雖然不及明前茶那麼嫩,但由於氣溫已高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡

安徽黃山太平布尖猴魁新茶禮盒裝

打鼓嶺家的茶葉都不錯,這款是原產地黃山的太平猴魁新茶,我買的2罐裝,還會配送禮袋,自飲,送禮兩相宜,精緻鐵罐包裝,價格也公道,作爲入門級的猴魁還算不錯啦

龍井雨前濃香茶葉禮盒裝

這款茗門天賜的龍井雨前茶屬於一款不錯的中端級綠茶,給我印象最深的就是沖泡之後有一股濃郁的豆香,沁人心脾,特別香,而且本品產自杭州的高山茶園,選取的還是其中的早春嫩芽,源頭品質是有保障的,同時本品的工藝是純手工炒茶,由30年左右經驗的老師傅純手抄6-8小時,最後得到一斤幹茶大概需要6斤鮮茶的樣子,非常珍貴

新手適合泡什麼茶啊?

新手往往憑藉對白茶的熱愛,毫不猶豫跟老茶客們選擇了boss級別的白毫銀針作爲自己的入門茶,但喝的時候卻發現,這白茶“滋味寡淡”價格還那麼貴⌄我推薦你們看看閩作的白茶,茶湯細膩醇厚,讓人一下子就愛上。

吉普號茶葉值得買嗎 吉普號普洱茶測評

香是景邁茶最大優點,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時也是景邁茶更容易鑑別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與採摘時間相關,春茶香強,夏茶弱,秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關,景邁茶是越嫩越香。下面我帶大家來看一下吉普號茶葉值得買嗎?吉普號普洱茶測評。

吉普號茶葉值得買嗎

要想回答這個問題,必須拿它旗下的產品做實驗。

歷史上,景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝,由人或牛馬馱着,通過茶馬古道,源源不斷地運出大山。其中一部分進入普洱府,作爲普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛,進入緬甸的景棟等集散地,再銷往東南亞各國。

景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹,是古茶園中最有名的,也是茶迷們心中的聖山。茶葉品質優良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽中外。

帶着對景邁的憧憬,我們接下來測評吉普號景邁普洱茶。

吉普號普洱茶測評

一、吉普號普洱茶產品信息

生產商:勐海衆益茶廠有限公司

品牌:JEE-PUER/吉普號

系列:2018潛山300蠻麗

普洱茶年份:1年

雲南省城市:西雙版納傣族自治州

二、外包裝

開箱包裝的很好,打開第一層就聞到茶香。

三、幹茶

茶的品相很乾淨,茶太新,需要放一段時間,第三泡纔有景邁山的特點出來,入口即甜,有景邁山的獨特香味,少少喉韻,第三到六泡最好飲,第七泡開始淡化,到第十泡仍然不錯,入門級古茶是非常好的選擇。

四、茶湯

香氣雖然不高揚也不持久,但湯香很好,作爲新茶來說很不錯了。香味衰減較快,五泡後比較淡。有苦但能化開,基本無澀。茶毫很多,鮮爽可口。期待一年半載後的表現。

五、葉底

小結:茶整體不錯,淡淡的幹茶香。也許是新茶的緣故吧,青味重,香氣不理想。茶餅潔淨度很好。試喝生津不錯,柔滑,沒苦味,有澀感,香氣略欠,希望存放一段時間後會更好。總體不錯,性價比高,很對得起這個價格。

推薦指數:四顆星。

吉普號公司簡介

吉普號品牌於2009年成立於雲南西雙版納勐海縣。

一羣三十而立的漢子,因爲對普洱茶的熱愛而走到了一起,長年專注於普洱茶內涵品質的提升,致力於製作出足以打動自己的“玩家古茶”。

經過7年的發展,現已在西雙版納、臨滄、普洱三大茶區的各名山頭建立專業的手工製茶坊;購買、租借、承包古茶園共3000餘畝;建成具備獨創“元”發酵工藝的精製加工廠,年生產量500噸以上。

淘寶店鋪爲吉普號旗下的官方直營店鋪,致力於完全打破交易的中間環節,砍掉所有額外成本,以廠家對茶友的方式,服務好每一個像我們一樣熱愛、專注於普洱茶的愛好者。

普洱茶怎麼鑑別好壞

1、看包裝

雲南普洱緊壓茶包裝大多用傳統包裝材料,如內包裝用綿紙,外包裝用筍葉、竹籃,捆紮用麻繩、篾絲,而且也爲廣大普洱茶嗜好者們所接受。查驗包裝材料是否清潔無異味,包裝是否緊結、端正、牢固,外形包裝的大小是否與茶身密切貼合,是否鬆動;棉紙是否爲純棉質,字跡是否清晰等。

2、外觀

主要看勻整度、緊鬆度、色澤、嫩度、勻淨度等,看形態是否端正,棱角是否整齊,條索是否清晰,有無起層落面。如雲南七子餅(7572、7542、7262)等,要求直徑500px,中間厚62.5px,邊緣薄25px,而且茶條索清晰,無起落層面、掉邊,緊鬆適度,具“泥鰍”邊。

3、看湯色

優質的雲南普洱緊壓茶,泡出的湯色明亮,質次的欠明亮,往往還會有塵埃狀或絮狀物質懸浮其中,有的甚至有“醬油色”。

4、聞氣味

主要採取熱嗅和冷嗅,其方法與普洱散茶相同,優質的熱嗅香氣顯着濃郁,且純正,冷嗅香氣悠長,有一種很甜爽的味道。質次的香氣低,有的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其他雜味。

5、品滋味

主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺,優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津;質次的則滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根兩側感覺不適,甚至產生“澀麻”感。

6、看葉底

主要是看葉底色澤、葉質,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度和光澤度。優質的色澤褐紅、勻亮,花雜少,葉張完整,葉質柔軟,不,不硬化;質次的則色澤花雜、發烏欠亮,或葉質,硬化。

最後,在判定普洱茶年份上面,五年以上陳茶在市面上已經不多,憑感官判斷並不容易,消費者在購買時需要多注意。綜合來說,一般陳期五到十年的甘醇氣味較重,湯色清亮,口感好;一到三年的則氣味平平,略帶有生味、水味或者清味。

普洱茶的價格。

普洱茶的價格一般在500左右。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶的功效與作用如下:\x0d\x0a\x0d\x0a1、普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤爲明顯,普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。\x0d\x0a\x0d\x0a2、肝火旺盛的人易激動或衝動,急躁易怒,適合喝生普降火氣,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解,而且口乾或口苦等等虛火症狀會逐漸消除。\x0d\x0a\x0d\x0a3、在用普洱茶對人血壓心率及腦血流圖的影響研究中,何國藩、林月蟬等認爲飲普洱茶後腦血管的生理狀態和腦血流動力學狀態都發生了變化。數據顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預防心血管疾病的效果。由離體實驗及動物實驗的結果,普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不飽和脂肪酸的數量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發生。殺死癌細胞作用強烈。\x0d\x0a\x0d\x0a4、實驗表明,普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分,如Q-胡蘿蔔素,維生素B1,B2,C,E等。在普洱茶飲用過程中所產生的保健效果,其中,咖啡鹼對人體有很多積極作用。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶的分類:\x0d\x0a\x0d\x0a一、按壓制形狀分類:\x0d\x0a1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重357克,每七個爲一提,每筒重2500克,故名七子餅。\x0d\x0a2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。\x0d\x0a3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是爲了便於運送。\x0d\x0a4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。\x0d\x0a5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶\x0d\x0a6、散茶:製茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀爲散條型的普洱茶爲散茶,分爲用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。\x0d\x0a7、香菇緊茶:壓制成香菇狀的普洱茶,重量約在250克之間。\x0d\x0a8、柱茶:壓制成長柱狀的普洱茶,再用竹片或荀殼包紮在外面,重量小至100克,大至千克以上。\x0d\x0a9、七子餅:圓形的茶餅通常七餅包裝成一提,所以稱爲七子餅,重量小至25克,大至3公斤。\x0d\x0a10、小金沱:圓形的沱茶,時尚攜帶、網絡最爲流傳,重量2克。世界最小普洱茶。\x0d\x0a\x0d\x0a二、摺疊按發酵工藝分類:\x0d\x0a\x0d\x0a1.生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用長久儲藏年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。\x0d\x0a2.熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。以1973年爲分界點,1973年之前沒有熟茶。

入門級的普洱愛好者,推薦喝什麼茶合適?最好性價比高一點的(生普熟普都可以)也可以推薦好的淘寶賣家。

友人說

看你生活過得挺愜意

我說也沒有

只是習慣了不抱怨

只因

下午茶的芳香薰陶着房內的任何一個角落

午後的陽光透過窗簾的間隙灑在木製的桌面上

一份寧靜隨着茶香沁入心中

蔓延開來

享受心流時光

今天就來和大家聊聊這款小衆性價比高的普洱生茶——悠然

           小衆山場  三岔河

原料來自於鳳慶縣當地所說的土名字“三岔河”這個地方,生長於海拔1840米的山樑之上,高山雲霧,全年降雨量相對較少。

採用三岔河春茶混採原料,內含物質豐富,果膠、果糖含量較高。當地農作物以紅薯和玉米爲主,常年日照充足。此處產的新茶瀰漫着特殊的香氣——野生菌的味道。

花果香濃郁  入口即甜

幹茶:條索肥碩,芽頭顯豪,身骨大小適中,一開箱,自然香氣撲鼻而來,像極了野生菌的味道。

新茶在沸水下,空氣中花香濃郁,熱杯香以花香較顯,冷杯則蜜甜感更優;以飽滿的香甜感打開,回甘快,入口即甜。

茶湯入口後,喉嚨通透,回甘明顯,一份寧靜隨着茶香沁入心中,蔓延開來,享受心流時光。

新茶值得一品  收藏價更高

悠然屬春茶混採,口感的層次與香的層次每一泡都會有不同變化;採用傳統的普洱茶製茶工藝,耐泡度好,葉底鮮活有彈性,是長期收藏普洱茶友們的首選。

常規沖泡參考

茶器:蓋碗(150ml)

投茶量:5g左右

沖泡水:以純淨水、礦泉水、山泉水爲佳

 醒茶時讓茶葉翻滾最佳

水溫:一般100℃沸水爲佳

沖泡:延邊定點注水,高衝,待其舒展,內質釋放

出湯時間:前5泡大約在5秒之內出湯最佳

5泡-8泡出湯時間控制在7S-10S爲最佳

8泡之後適當延長出湯時間

品飲方法

1、用蓋碗沖泡,通過公道杯直接分到品茗杯中,趁熱品飲;

2、在辦公室可以用茶水分離杯進行品飲,普洱茶品飲宜茶水分離;用茶水分離杯泡普洱生茶要點:

1)用100℃沸水爲佳,水溫不宜低;

2)投茶量,控制在5克左右,可根據個人杯子的容量和口感習慣來酌情調整投茶量。

茶水分離時間前5次茶與水接觸時間控制在5S左右,後面幾次茶水接觸時間可逐漸延長;

學着喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當做一種習慣

精緻也會成爲日子的常態

吉普號茶葉值得買嗎?吉普號普洱茶好用嗎?

        香氣是景邁茶的最大優勢,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,也是景邁茶更容易辨認的原因。 景麥茶香氣的強弱與採摘時間有關,春茶強,夏茶弱,秋茶也弱。 同時也與茶葉的嫩度有關,京麥茶越嫩越香。 下面5號網小編帶你看看吉普茶到底值不值得買? 吉普普洱茶評測。

一、吉普茶值不值得買

      歷史上,景麥茶山的茶葉是用竹筍和竹簍裝滿的,由人或牛馬揹負,經茶馬古道源源不斷地運出山外。 其中一部分作爲普洱茶的原料進入普洱茶。 另一部分綠茶直接經過中緬邊境的羅蒙、打羅,進入京東等緬甸的集散地,再銷往東南亞各國。

     景麥萬畝古茶園是一棵樹形古樸的千年古茶樹。 它是最有名的古茶園,也是茶迷心中的聖山。 茶葉品質優良,茶身肥厚,細嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁,蜚聲中外。

二、吉普號普洱茶好用嗎

       1.幹茶

         茶的外觀很乾淨,茶太新了,需要一段時間,第三到第六次沖泡有景邁山的特色。 好喝,第七泡開始褪色,第十泡還是不錯的,入門級的古茶是非常不錯的選擇。

       2.茶湯

        香氣雖不高而持久,但湯底清香,非常適合作爲新茶飲用。 香氣衰減很快,五次起泡後香氣變淡。 有苦味,但能溶解,基本沒有澀味。 很多茶,新鮮可口。 

       3.葉底

        總結:茶葉整體不錯,有淡淡的幹茶香味。 可能是新茶的緣故,青味濃,香氣不理想。 茶餅很乾淨。 味道不錯,順滑,無苦味,有澀味,香氣略少,希望存放一段時間後會更好。 

三、如何鑑別普洱茶的好壞

      1.看包裝

         雲南普洱壓茶包裝大多采用傳統的包裝材料,如內包裝紙巾,外包裝竹筍竹筐,捆紮麻繩絲等,也爲廣大普洱茶所接受。 戀人。 檢查包裝材料是否乾淨無異味,包裝是否嚴密、正確、牢固,外包裝尺寸是否與茶體緊密貼合,是否鬆散; 棉紙是否純棉,字跡是否清晰等。

      2、外觀

        主要看平整度、鬆緊度、色澤、嫩度、平整度等,看形狀是否正確,棱角是否整齊,繩索是否清晰,有無分層和落面。 比如雲南七子糕(7572、7542、7262)等,要求直徑500px,中間厚62.5px,薄邊25px,而且茶條清晰,沒有起伏 下降、下降沿、適度的緊度和“泥鰍”邊緣。

     3.看湯色

       優質雲南普洱壓茶,湯色鮮亮,質不鮮亮,常有粉塵或絮狀物質懸浮於其中,有的甚至帶有“醬油色”。

     4. 氣味

       主要採用熱氣味和冷氣味。 方法與普洱散茶相同。 優質的熱氣味具有強烈而純正的香氣。 劣質香氣低,有的夾雜酸味、腐臭、鏽水或其他雜味。

     5.味道

       主要從爽滑的口感、甜味和咽喉感來感受。 優質的口感濃郁醇厚,順滑,咽喉,甘甜,舌根滿口唾沫; 感覺兩邊都不舒服,甚至“澀麻”。

    6.看葉子的底部

      主要看葉基的色澤、葉的質量,以及浸泡後的葉基是否完整,是否還保持柔軟和光澤。 優質的色澤呈棕紅色,均勻鮮豔,花少,葉片完整,葉片柔軟,不腐爛,不硬化。

      最後,要判斷普洱茶的年代,市面上5年以上的老茶不多。 用感官來判斷並不容易。 消費者在購買時需要多加註意。 一般來說,5~10年的乙二醇氣味較重,湯色清,口感好; 一到三年,氣味平淡,略帶生、水樣或清亮的味道。

6星茶和7星茶的區別

2018年的6星布朗,實際水準達到6.5星,屬於收藏級的精品。

原料:精選2018年明前春茶(馬蹄明顯)

產這款茶的山場是布朗山最高的茶園之一,所以這款“春瀾”的特點,除了具備早春茶的細柔香甜外,還透露着一股高山的清朗之氣,總體上呈現給人的,就如同春天的泉瀾,涓涓細流,清甜甘芳,飲之幽靜輕鬆。

附古樹茶星級參考:4星,入門級;5星,品賞級;6星,鑑藏級;7星,鬥茶級;7星+,可遇不可求之鳳毛麟角。

詞彙“馬蹄”解釋:雲南某些地區的古樹春茶生長慢,特別是清明前,生長髮萌階段,所以茶農採摘時,往往整個一小節撕下,茶芽與茶枝相連處形成的斷面,就如同一個個小馬蹄。等到茶芽長長的階段,斷面在茶梗,就不是馬蹄的形狀。

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