呼吸速率的定義是什麼

呼吸速率，又稱呼吸強度，指在一定溫度下，單位重量的活細胞或組織在單位時間內吸收氧或釋放二氧化碳的量。

不同種類植物的呼吸速率不同，一般旱生植物生長緩慢，呼吸速率比水生植物低；陰生植物所處的光強度較弱，呼吸也較弱，呼吸速率比陽生植物低。同一種植物在不同的生長發育時期，呼吸速率也不同，一般在幼苗期、開花期等生長旺盛期，呼吸速率高。同一種植物的不同器官，呼吸速率也不同，一般生殖器官比營養器官呼吸速率高，幼嫩組織器官比衰老的組織器官呼吸速率高。