蜂蜜柚子茶怎麼做纔不會苦
苦味可能來自於柚子皮或者蜂蜜的品質不好。以下是製作蜂蜜柚子茶的步驟:
材料:
- 1個柚子
- 適量蜂蜜
- 清水
步驟:
1. 將柚子洗淨,切成薄片或者小塊,去掉果肉中的種子。
2. 將柚子放入鍋中,加入足夠的清水,以柚子皮爲準,大約是柚子的2-3倍水量。
3. 將鍋燒開,然後減小火力,輕輕煮煮30-40分鐘,柚子皮慢慢變軟,水也顯得黃色濃稠。
4. 關火,趁熱把茶汁倒進茶壺中,加入適量的蜂蜜,根據個人口味來定。
5. 用勺子攪拌均勻,直到蜂蜜完全溶解。
注意:
- 柚子皮一定要處理乾淨,去除苦味。最好是切成薄片或者削成細條,至少洗淨或泡水半小時,然後再用清水煮。
- 如果用的是純天然蜂蜜,需要在溫水中泡軟,才能更好地溶解在茶中。
- 如果想要柚子茶更加香甜可口,可以加入一些紅棗、枸杞等中藥材實現。