喝普洱生茶好還是熟茶好

普洱茶是生茶好還是熟茶好？古樹茶和臺地茶有什麼區別？下關/大益/老同志/中茶/八角亭/福海/戎氏/陳昇號/瀾滄古茶/鬥記哪家好？西雙版納

最近偏愛喝普洱，但沒什麼經驗。

請教一下茶友們，剛入門是喝普洱茶生茶好，還是熟茶好？

這取決於個人口味和需求。

普洱茶的生茶和熟茶在製作工藝和口感上有很大差異。

普洱生茶有類似於綠茶的清香和苦澀味道，因爲它沒有經過發酵或只進行了輕微的發酵。

相比之下，普洱熟茶經過長時間的發酵和堆積，呈現出深色、土腥味和醇厚口感。

因此，如果你喜歡口感清香且不怕苦澀的茶湯，那麼選擇普洱生茶更爲適合；如果你喜歡口感較爲濃厚醇正的茶湯，那麼選擇普洱熟茶更爲適合。

同時，普洱茶還可以根據不同的年份和產區，產生不同的口感和氣息。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

現在茶的養生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養生的大軍當中。

喝茶養生並不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”纔會有效果。

堅持喝茶，你會獲得這幾個好處。

但喝茶應該根據茶葉的特點和功效來決定，一年四季不同季節就應該喝不同的茶葉，這樣對人體纔是有好處的，那冬天適合喝什麼茶？喝普洱茶可以嗎？下面將會爲您詳細地介紹一下。

由於冬天比較寒冷，喝茶也是爲了驅寒暖身，養生抗病，所以應選用發酵程度較高或茶性溫和的茶葉，以利蓄養人體陽氣。

如紅茶、普洱熟茶、黑茶、烏龍茶、老白茶、普洱熟茶、小青柑等，此類茶葉茶性溫和，茶湯醇厚且香氣馥郁，冬季飲用可起到暖胃抗寒，補充能量，緩解乾燥的好處。

不論是小青柑、大紅柑、普洱熟茶還是陳皮普洱茶，都是在普洱的陳香醇厚滋味上，融合了柑果的清香和甜香。

早上曬太陽，泡上一壺，聞到若有若無的甜柑香，真的超級舒服。

說到普洱茶，其實普洱茶一年四季都適合喝，只不過冬季喝普洱熟茶比較好。

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。

普洱茶根據工藝和屬性的不同分爲普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類，生茶色澤黃綠，滋味清爽，祛油脂效果更佳；

熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤，暖腸胃，因此冬季經常飲用沸水沖泡的普洱茶非常有益健康。

冬天喝普洱茶的好處有消食、解膩，暖胃、養氣，提高免疫力等。

另外，普洱茶經過人工發酵的過程中，產生出多種酵素和消化酶。

通過茶水進入人體後，能幫助消化，促進人體毒素的排出。

冬天適合喝生茶還是熟茶，這就要看個人的體質。

人們常說，茶適口爲珍。

其實，茶適體質爲珍。

擴展知識：

茶性不同，季節適宜，除了與季節搭配以外還應與自己的體質相結合，才能選擇出適合自己的茶。

①體寒畏寒，手腳常年冰涼的陰虛體質，就不適合飲用涼性茶，宜飲用紅茶、發酵充足的烏龍茶、黑茶（普洱熟茶）這樣性溫的茶。

②時常感到身體乾燥、心情浮躁可以飲用較涼性清爽的茶，比如普洱生茶、黃茶、白茶，這類茶清新味淡去火靜心。

③熱性體質，肝火旺盛，精力充沛適合綠茶、普洱生茶、輕發酵的烏龍茶這類性涼的茶，敗火去熱，提神醒腦。

④秋冬季宜溫性茶，夏季宜涼性茶，春季宜性平和、溫性的茶。

建議茶友們冬季多喝一些普洱茶，這是因爲冬季天氣寒冷，人變得懶惰，運動量減少，多喝普洱茶能起到減脂的效果。

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喝普洱茶生茶好熟茶好

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未經發酵，保留了鮮葉中的天然成分，並且普洱生茶能夠存放幾十年的時間，在存放過程中內質會發生轉化，使普洱生茶的口感滋味變得越來越醇厚。普洱熟茶由於經過渥堆發酵的緣故，內質已經發生轉化，品飲價值不高。

區分茶葉從下面幾個方面考慮：

1、茶性

普洱茶生茶是沒有經過任何加工的茶，所以在泡喝的時候，茶味會比較濃，而且刺激，喝到最裏面的時候會有一些苦澀的味道。熟茶是將生的普洱茶發酵之後形成的，熟茶的茶性相對來說比較弱，喝起來基本沒有苦澀的味道，刺激性也不大。

2、香氣

普洱生茶由於沒有經過加工，所以生茶的茶味是比較濃郁的，而熟茶聞起來就不會特別刺鼻，而是偏清香的。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶都好，兩者各有特色，並沒有具體的好壞之分。

最重要的還是看個人的喜好來進行選擇。生茶是沒有經過發酵製作而成的茶葉，保留了茶葉最原始的物質，熟茶是經過發酵製作而成，有着生茶所不具備的香味。

其次生茶的香味是明顯的清香味，聞起來會給人一種自然的感覺，入口較爲苦澀，而熟茶的香味則是特別的陳香，給人一種厚重的感覺，入口純厚濃郁，回甘比較明顯。兩者都是不可多得的好茶。

此外如果是剛製作好的生茶，是不建議飲用的，因爲剛製作好的生茶，茶性較爲剛烈，同時茶葉中的營養物質還沒有來得及進行轉化，適口性較差，口感也比較青澀，最好是將其放置一段時間再進行飲用。

普洱茶生茶和熟茶區別

1、氣味不同

普洱生茶帶有茶葉本身的清香味道，沖泡後的茶湯呈現透亮的黃綠色或，而且存放時間越長的普洱生茶，茶湯顏色越紅潤，但普洱熟茶帶有發酵後的陳香味，沖泡的茶湯爲板栗色。

2、口感不同

普洱生茶的口感和綠茶較爲相似，入口會有苦澀的感覺，但回味微甜，而普洱熟茶入口柔滑甘爽，味道綿甜爽口，回味有明顯的甜味。

3、製作方法

雖然普洱生茶和熟茶的原料都爲雲南大葉種曬青毛茶，但普洱生茶在製作的過程中，不會經過渥堆處理，屬於製作後自然發酵的茶葉，而普洱熟茶製作時，會人工進行渥堆處理，發酵完成後進行蒸壓等處理。

你覺得普洱生茶好喝還是熟茶好喝？哪種茶對身體最好？

熟茶好喝還是生茶好喝，主要看自己的體質和口感習慣。如果喜歡苦澀、刺激性質的，那當然是選擇生茶；如果腸胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦澀味那就選擇熟茶。不過生茶苦澀比較明顯，如果放上幾年就會自然轉化，苦澀就會慢慢減弱。普洱熟茶的口感主要以醇厚、溫和、滑、厚爲主，因爲熟茶是經人工快速發酵而成的，在發酵的過程中，人爲的破壞茶性，促使它變溫和，熟茶對護胃養胃會有比較好的作用，熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友。普洱生茶的口感主要以苦、澀，回甘生津爲主，香氣有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是當年做出來的茶或者是近兩三年的茶，刺激性比較大，如果腸胃不好的朋友不是很建議，如果很喜歡最好選擇淡茶。

在功效方面兩種茶都有許多保健功效，對身體有一定的好處。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人羣，不過生茶的活性成分較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃、抗衰老，較適合中老年人羣及胃寒等人羣。夏喝生普，冬飲熟普。夏天燥熱，人容易上火，普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌羣有暖體養胃的功效。普洱茶是通過促進新陳代謝，平衡和調節膽固醇來達到減肥的效果，對身體完全無副作用。

拓展資料：普洱茶的生茶和熟茶的區別其實就是兩者一個是經過人工發酵的，一個是沒有經過人工發酵的，所以有生熟之分。普洱生茶性寒，而普洱熟茶是溫性的，因此一般的人都是喝熟茶爲主的，因爲對身體沒有任何的傷害，而普洱生茶有點苦澀，而且性寒，所以又胃病或者是體內有寒氣的人一般都是選擇和熟茶的。普洱熟茶有減肥的功效，但是過程有點緩慢，而普洱生茶也有減肥的功效，不過相對來說身體不好的人，一般要選擇熟茶來減肥，因爲對身體幾乎沒有任何的傷害。

總而言之，普洱生茶和普洱熟茶各有特色，每個人的口感不同、體質不同，選擇的茶也不同。選擇適合自己的茶纔是健康的茶。

普洱生茶和熟茶哪個對身體好

普洱生茶和熟茶都對身體好。

1、成分：普洱熟茶是經過專業人工發酵而成的，在整個發酵過程當中茶葉的內部會產生很多有益菌羣，而其他的有害細菌則會被殺滅，在飲用之後這些有益菌就可能附着在胃腸璧上面，對消化系統形成保護；而生茶因爲沒有經過發酵，所以沒有益生菌物質，但裏面含有的維生素、微量元素等，沒有經過高溫因此保留得更加充分，活力更好能夠被人體所吸收。

2、口感不同：普洱生茶在入口之後就會明顯的苦澀味道，其輕重程度和茶葉原材料好壞、沖泡手法之間存在關係;而普洱熟茶其問道就是屬於比較醇厚、溫和的那種，入口之後不會有明顯的苦澀味道，反而會有非常濃郁的茶香味道充斥在口腔內部，對中老年人來說比較適合。

名稱定義

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分爲普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種，所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗，所以，清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府，則西蕃之用普洱，已自唐時”；宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之”。

以上內容參考：百度百科—普洱

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶熟茶好：香氣更豐富、茶性更溫和、口感滋味更飽滿。

1、香氣更豐富

從香氣變化上看，老熟茶的香氣更爲豐富，常見的有樟香、藥香、棗香、木質香、陳香、菌香等。喝杯普洱老熟茶，體會歷久彌新，在不變中體會萬變，懂得經久不衰的魅力。

2、茶性更溫和

相較於新熟茶來說，經過優質倉儲轉化的老熟茶，茶性上漸趨柔和。因此，這類茶，無論是新老茶友，都適飲。

3、口感滋味更飽滿

喝熟茶重在喝它的“香”、“甜”、“潤”、“厚”、“滑”五大特點，經過後期陳化的老熟茶，無論是茶香茶味，還是茶湯的厚滑度、甜潤度等都會漸入佳境。若是仔細品味老熟茶的口感滋味，就會發現它的口感滋味更圓融、飽滿而飽滿。

判斷老熟茶品質高低的7個指標

外觀：周正度、淨度、勻整度、鬆緊度、油潤度。

滋味：茶水分離度、回甘強度與持久度、滋味濃強程度。

口感：黏稠度、順滑度、湯感融合度、鎖喉感、刺舌感。

香氣：異雜味、陳香氣息、堆味。

湯色：色澤、明亮度、通透度。

耐泡度：能沖泡的次數。

葉底：含芽率、活性、色澤均勻度、油潤度。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶並沒有具體的好壞之分，最重要的還是看個人的喜好來選擇。兩者在製作工藝、最佳品飲時間、品飲感受不同等方面各有特色。

一、製作工藝不同

普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是：採摘鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——乾燥。經過日光乾燥後，生茶是直接壓制成型的，保留了茶葉最原始的物質。而熟茶還要經過渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型，有着生茶所不具備的香味。

二、最佳品飲時間

新的生茶比較苦澀剛烈，因此不建議飲用剛製作好的生茶。經過存放後的生茶會有令人着迷的味覺變化。而熟茶在新茶的時候就茶性溫和了。

三、品飲感受不同

生茶喝起來比較清冽，聞起來也是明顯的清香味。熟茶的口感整體醇和厚重，回甘比較明顯。

普洱茶生茶和熟茶的存放時間：

1、普洱生茶：保質期與最佳品期一般在10~20年。同時，普洱生茶在存放中也會轉化內質，保存時間較長。有條件的家庭或個人會有專門的“藏茶室”或“儲茶櫃”來儲存茶葉。

2、普洱熟茶：保質期一般爲8~15年。熟茶屬性更加穩定，相較於生茶短，但依舊可以長期儲存。一般個人或家庭存放普洱茶來說，處於避光、陰涼、無異味、無污染、適當通風、避免過於潮溼等的條件下，可以有效地延長保質期。

普洱生茶好還是熟茶好喝

普洱生茶好還是熟茶好喝

　　普洱生茶好還是熟茶好喝，普洱茶是很多人都喜歡喝的一種茶，而普洱茶有生茶和熟茶兩種，這兩種茶具有不一樣的口感味道。下面一起來看看普洱生茶好還是熟茶好喝吧。

　　普洱生茶好還是熟茶好喝1

　　針對這個問題，其實還是要看個人的體質，以及口感習慣來決定，畢竟每個人的喜好不同。

　　普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發酵而成的，熟茶卻是人工催熟。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津爲主，香氣有花草香、水果香、蜜香等。

　　而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚爲主，因爲熟茶是經人工快速發酵而成的，在發酵的過程中，由於人爲的原因，就會導致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

　　如果是喜歡口感苦澀、刺激性質的茶，那建議選擇生茶。但是，對於腸胃不是很好，不能接受刺激的茶友來說就不適宜喝生茶，選擇熟茶對腸胃會比較好。當然，接受不了生茶的苦澀味，那就選擇熟茶了。不過生茶(新茶)雖然苦澀比較明顯，但是，如果放上幾年的話，那麼就會自然轉化，苦澀也會慢慢的減弱。

　　 生茶和熟茶各自具有什麼功效呢

　　 一、普洱生茶的功效

　　生茶，它的味會略苦，並且茶性偏寒。然而，生茶具有消熱、消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效。同時，它富含茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。飲用生茶既有消暑解熱的作用，又能增添營養的效果。

　　 二、普洱熟茶的功效

　　熟普洱茶，在顏色上會呈現出褐紅色，熟茶性味甘溫，能夠善蓄陽氣，並且生熱暖腹，因而能夠強身補體，起到增強人體的一個作用。在古籍《怨茅廳採訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有“幫助消化，驅散寒冷，有解毒作用。”

　　以上兩點就是兩種茶類的一個功效，普洱茶是根於原生種、大葉種的生態茶、保健茶，是時代性的茶類，是溫性、暖胃、安神、補氣、瘦身、降血脂尿酸的`聖品。因此，我們可長期適量飲用。

　　此外，雖然喜歡喝茶，但是也要養成一個良好的喝茶習慣，要多注意一些飲茶忌宜。比如，泡茶喝的時候要隨泡隨飲，茶器也要及時清潔。隔夜的茶湯要倒掉，不可飲用，並且在空腹的情況下，亦或飯後、睡前、用藥的時候都是不宜飲用茶的。對於女性朋友來說，經期、哺乳期則避免飲用。

　　普洱生茶好還是熟茶好喝2

　　 普洱茶怎麼泡好喝

　　 選擇合適的水

　　想讓沖泡好的普洱茶好喝，肯定要給他選擇適合的水，水與茶的瓜葛非常首要，茶性必發於水，是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡，他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味，並且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

　　 選擇合適茶具

　　想泡出好喝的普洱茶，茶具的選擇也尤其首要，這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡，由於紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性，能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香，天然，並且能進步普洱茶茶湯的亮度，並且全部的紫砂壺裝，又以朱泥調砂以及紫泥調砂製成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。

　　 把握好茶與水的比例

　　茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之後的口感，正常環境下，普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間，要是凌駕這個規模，泡出的普洱茶就不會太好喝，會讓泡出的茶湯不是口感過淡，便是口感太濃。

　　 水的溫度和沖泡時間

　　想泡出好喝的普洱茶，水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素，普洱茶的耐泡性尤其強，沖泡時必需利用95度以上的開水，要是水溫過低，無益於普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對於沖泡時間有肯定請求，第一次沖水之後30秒就要出湯，之後每一增添一泡適量增添沖泡時間，但時間最長不克不及凌駕三分鐘，否則會影響茶湯的光彩與口感。

　　普洱生茶好還是熟茶好喝3

　　 普洱熟茶如何喝

　　首先，要從熟茶的氣味、滋味等方面來對熟茶進行分析，分辨其特徵，再根據這些特徵來確定正確的沖泡目標。接着，就可以開始進行泡茶，要準備好的沖茶器皿和沖茶用的水。準備好之後，根據自己的目標，選擇手法來沖泡即可。

　　 普洱熟茶的沖泡方法

　　 1、確定好茶水的比例

　　一般來說，普洱熟茶茶葉和茶水的比例在1:50最好，因而，茶葉的用量和茶壺的大小、茶水的多少有着直接的關係。一般來說，一克茶葉，要衝入50毫升的茶水。不過，也不要特意苛求，每個人的濃淡喜好都是不同的，大家可以在這個比例的基礎上來酌量增減。

　　 2、控制好水溫

　　普洱熟茶的水溫最好控制在90度左右，過高可能會破壞掉茶葉中原本的營養成分，不利於我們養生目的的達成。衝入熱開水之後，最好蓋上蓋子，燜上幾分鍾，待到蓋碗變得暖和了，再注入一些溫開水，通過這種高溫的方式，可以讓普洱熟茶更香。

　　 3、採用溢泡法

　　在茶碗中加入普洱熟茶之後，再沿着碗內壁緩緩注入熱開水，水滿了之後，不要停，繼續注入開水，讓誰沿着碗的外壁緩緩淌下。一般來說，緩緩注水的時間維持在30秒左右，更能夠泡出普洱熟茶的清香。因爲這樣可以讓茶葉一直在內熱外蒸的狀態當中。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶不管是生茶還是熟茶都有各自的好處，在選擇的時候，還是要看自己的選擇。普洱生茶經過殺青以及揉捻之後，便會通過蒸壓的方式壓成餅，幹茶的色澤呈青綠色，口感醇厚順滑，甜度很高，水路很飽滿。普洱熟茶的話，是經過渥堆工藝製作的後發酵茶，幹茶色澤是紅褐色的，口感比較平和，茶湯飽滿細膩，有種苦澀感，很粘稠。

一、口感上比較

普洱生茶是將新鮮的茶葉採摘下來之後，經過殺青揉捻之後，便直接曬乾了。生茶的口感是比較刺激的，帶點苦澀味，雖然回甘生津比較明顯，同時生茶的香氣也是很清新的，可以清熱去火。而普洱熟茶的話，因爲經過了發酵，所以茶性比較溫和，而且還呈現出紅褐色，口感的話比較醇和柔順。

二、養生上比較

普洱生茶中的茶多酚含量比較高，比較寒涼，具有清熱、消暑和解毒等功效。不過，因爲生茶的活性成分比較多，所以對於容易失眠以及感冒發熱的人來說，最好還是不要飲用。

熟茶是經過發酵形成的，能夠提高人體的自身免疫力，同時普洱熟茶中含有黃酮苷，能夠防止人體血管的硬化，比較適合中老年人。而且熟茶對胃部不會產生刺激，如果經常使用的話，還能夠起到養胃護胃的功效。

三、收藏價值上

熟茶因爲發酵過，所以在口味上即便放置再長時間都是一樣的味道，基本上是沒什麼收藏價值的。而生茶的話口感是比較刺激猛烈的，口味比較苦澀，如果收藏的話，那麼會因爲時間的變化，在口味上也會產生變化，所以具有比較高的收藏價值。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好？

普洱茶是雲南省的特產，主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區生產普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨特香型的香味，滋味很濃醇，也很耐泡，還可以長期存儲。我們要知道，普洱茶分爲2種，一種叫生茶，另一種叫熟茶。

生茶茶餅

在長期存儲的時間上和轉化上，生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶溫和，對腸胃的刺激比生茶來得較小。總之，兩者各有特點。那麼問題來了，如果非要做選擇，到底喝普洱茶是生普好，還是熟普好？回答問題前，我們再仔細看看生茶與熟茶有哪些優缺點和區別。

普洱茶

01生茶與熟茶各自優缺點

生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料，通過渥堆發酵工藝製成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶，而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。

生茶

所謂的渥堆發酵是如何操作的，通常將茶葉堆積起來，然後往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發熱，細菌會進行繁殖，達到促進茶葉熟化現象，普洱茶“熟了”後，苦澀感就會減少，口感變好。通過人爲干預後，熟茶獲得了溫和的茶性，絲滑柔順的湯水，濃郁的茶香，醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性，因爲經過人工發酵後，熟茶基本定型了，存上幾年，至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間，可以通過以後的自然發酵，讓口感變得不一樣。

而缺點就是時間長，可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年，對於他們來講，有的人可以接受，有的人不能。因爲買茶的部分想馬上喝到茶湯。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘，買回來就能嚐到，而且茶性溫和，對腸胃的刺激較小，很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大，但存上幾年，至少熟茶的香味還是會變化，會變柔順起來。

值得一提的是，因爲不少人太看重年份，所以不良商家經常有虛報年份的例子，可能幾年的茶說成十幾年或幾十年。要知道，熟茶工藝是在1973年才研發出來，1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家說碎銀子有幾百年歷史，顯然就是哄騙別人的把戲。

熟茶

02熟茶與生茶的區別

1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵，生茶沒有。

2、生茶一般爲青綠色或墨綠色，存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般爲黑褐或者紅褐，存上多年，顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣，有苦澀感，存上多年後，茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感，茶性溫和，對腸胃刺激較小。

03根據自己的喜好來選擇

1、立馬喝還是以後喝

一般消費者買茶，自然想買了茶立馬喝，但有些茶友並不是這樣，而是爲了存茶，親自參與茶葉轉化的歷程，以此獲得成就感。所以如果你是想買來存，那麼生茶合適，如果是爲了品飲，那麼熟茶合適。

2、能否接受強烈的苦澀味

生茶不經過渥堆發酵，所以有較強烈的苦澀味，還有充足茶氣，一般人喝不來新茶生茶，而且也不建議馬上喝新茶，它的刺激感會有些強烈，而且生茶茶性較寒，一些腸胃不好的茶友，估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味，那麼生茶就不適合。熟茶口感較溫和，很多人容易接受。

3、飲茶習慣

之前喝慣綠茶的，可能比較好接受生茶，接受不了熟茶。而喝慣黑茶的，可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗，那麼就適合選生茶。

綜上所述，生茶與熟茶各有千秋，還得看自個喜好和習慣來選擇，適合自己的就是好茶。

普洱茶生茶好還是普洱茶熟茶好

普洱茶一般泛指雲南普洱區域的茶，不過對於很多內行的人來說普洱茶分的更加細，分生茶和熟茶等，但是對於外行來說很難區分普洱茶的生茶和熟茶，下面我們就以一起來看看普洱茶的生茶好還是熟茶好吧

普洱茶生茶好還是熟茶好？

1、普洱茶的生茶和熟茶的區別就是兩者一個是經過人工發酵的，一個是沒有經過人工發酵的，所以有生熟之分，要說普洱茶和生茶和熟茶哪個好，其實兩者都有功效，但是要分不同的人喝不同的茶。

2.普洱茶生茶性寒，而普洱茶熟茶是溫性的，因此一般的人都是喝熟茶爲主的，因爲對身體沒有任何的傷害，而普洱茶的生茶有點苦澀，而且姓寒，所以又胃病或者是體內有寒氣的人一般都是選擇和熟茶的。

3、普洱茶熟茶有減肥的功效，但是過程有點緩慢，而普洱茶的生茶也有減肥的功效，不過相對來說身體不好的人，一般要選擇熟茶來減肥，因爲對身體幾乎沒有任何的傷害。

4、普洱茶生茶和熟茶之間沒有誰好誰不好之分，一般都是根據個人的口味來選擇的，生茶有點苦澀，但是越喝越有味道，而普洱茶熟茶入口就是甘甜的，不過生活中更多人會選擇熟茶！