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苦丁茶產地最好是哪裏

苦丁茶產地最好是哪裏

苦丁茶原產於中國雲南和四川一帶,這裏的氣候和土壤條件非常適合苦丁茶的生長和發展。因此,這兩個地區被認爲是最好的苦丁茶產地之一。在中國,苦丁茶也被廣泛種植和生產於貴州、廣西和湖南等地。此外,苦丁茶的品質也受到種植和生產工藝的影響,因此不同的農民和廠家可能會產出不同質量的苦丁茶。

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“苦丁茶產地最好是哪裏”主要包括:四川、海南、廣西大新縣、江西、貴州玉清、福建、湖南、五指山、四川、海南、廣西大新縣、江西、貴州玉清、福建、湖南、五指山,並且大部分用戶都認爲四川更好。

根據調查表明:產於四川,海南地區的苦丁茶好。 苦丁茶根據其不同的產地,有不同的味道和功效。 青山綠水:產地-四川。具有調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。 海南苦丁茶:產地

根據調查表明:產於四川,海南地區的苦丁茶好。 苦丁茶根據其不同的產地,有不同的味道和功效。 青山綠水:產地-四川。具有調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。 海南苦丁茶:產地

廣西大新縣產的苦丁茶很有名。質量好的苦丁茶,外形是“針”型的,“針”越粗越好,而且開水泡出來的是一葉一芽的,很嫩很新鮮的,葉片很大。

苦丁茶生長於我國的長江中下游地區,範圍十分廣泛,湖南,福建,江西出產的最好。

1.貴州玉清名聲在外。玉清小葉苦丁茶苦中帶甜,解渴提神。可降血壓、降血脂、抗衰老、清熱解毒、健胃消積、利尿減肥。玉清小葉苦丁產於烏江沿岸和苗嶺山區。是貴州特有的珍稀植物。其產品質地細膩緊實,色澤翠綠,香氣純正,湯色鮮綠,口感鮮甜,葉底青嫩,具有幹茶綠“三綠”的特點,綠湯色,綠葉底。

苦丁茶的產地漫衍非常寬泛,在我國的四川、湖南、貴州、江西、雲南、福建等區域都有蒔植。大葉苦丁茶產地是在海南區域,小葉苦丁茶產地是在四川、雲南、貴州等區域,而野生的苦丁茶在我國的各個區域都有。

主要分佈在四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、雲南、廣東、福建、海南等地。

五指山 海南苦丁茶以五指山產的品質最佳,因爲該地的土壤、水資源以及生態資源優越,極爲適合苦丁茶的原料樹種生長旺盛,有利於鮮葉內含豐富的營養物質,爲海南苦丁茶的優越品質提供基礎,另外五指山不僅僅是海南苦丁茶最好的產區,也是該茶最有名的一大茶葉品牌。

“苦丁茶產地最好是哪裏”主要包括:四川、海南、廣西大新縣、江西、貴州玉清、福建、湖南、五指山、四川、海南、廣西大新縣、江西、貴州玉清、福建、湖南、五指山,並且大部分用戶都認爲四川更好。

根據調查表明:產於四川,海南地區的苦丁茶好。 苦丁茶根據其不同的產地,有不同的味道和功效。 青山綠水:產地-四川。具有調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。 海南苦丁茶:產地

根據調查表明:產於四川,海南地區的苦丁茶好。 苦丁茶根據其不同的產地,有不同的味道和功效。 青山綠水:產地-四川。具有調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。 海南苦丁茶:產地

廣西大新縣產的苦丁茶很有名。質量好的苦丁茶,外形是“針”型的,“針”越粗越好,而且開水泡出來的是一葉一芽的,很嫩很新鮮的,葉片很大。

苦丁茶生長於我國的長江中下游地區,範圍十分廣泛,湖南,福建,江西出產的最好。

1.貴州玉清名聲在外。玉清小葉苦丁茶苦中帶甜,解渴提神。可降血壓、降血脂、抗衰老、清熱解毒、健胃消積、利尿減肥。玉清小葉苦丁產於烏江沿岸和苗嶺山區。是貴州特有的珍稀植物。其產品質地細膩緊實,色澤翠綠,香氣純正,湯色鮮綠,口感鮮甜,葉底青嫩,具有幹茶綠“三綠”的特點,綠湯色,綠葉底。

苦丁茶的產地漫衍非常寬泛,在我國的四川、湖南、貴州、江西、雲南、福建等區域都有蒔植。大葉苦丁茶產地是在海南區域,小葉苦丁茶產地是在四川、雲南、貴州等區域,而野生的苦丁茶在我國的各個區域都有。

主要分佈在四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、雲南、廣東、福建、海南等地。

五指山 海南苦丁茶以五指山產的品質最佳,因爲該地的土壤、水資源以及生態資源優越,極爲適合苦丁茶的原料樹種生長旺盛,有利於鮮葉內含豐富的營養物質,爲海南苦丁茶的優越品質提供基礎,另外五指山不僅僅是海南苦丁茶最好的產區,也是該茶最有名的一大茶葉品牌。

苦丁茶產地在哪裏 苦丁茶介紹

1、苦丁茶的產地分佈十分廣泛,在我國的四川、湖南、貴州、江西、雲南、福建等地區都有種植。大葉苦丁茶產地是在海南地區,小葉苦丁茶產地是在四川、雲南、貴州等地區,而野生的苦丁茶在我國的各個地區都有。

2、它的適應能力是很強的,並且根系生長也十分的發達,它喜歡溼潤的生長環境,多是生長在溪邊、灌叢中的。它比較適合在肥沃且深厚的土中生長,生長環境的平均溫度應控制在10℃以上。

3、它的口感是很苦的,在飲用之後可以起到去火的作用,通常是用來清熱解毒的。並且,它還能起到起到降低高血壓、高血糖以及高血脂的效果。

4、苦丁茶是含有茶多酚的,它可以很好的抑制細菌的滋生,還能將口腔裏面的細菌給它殺死,可以讓人們的口腔裏更加清新。

那裏出產的苦丁茶最好

青山綠水苦丁茶:產地-四川,雲南。極品苦丁茶於海拔1200米以上地四川,雲南,貴州交界地高寒山區,調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。極品苦丁茶:產地-海南。具有清涼解毒,清水平肝,降血壓,降血脂,減肥,利水通便,防癌,糖尿病肺結核牙痛,咽喉痛等功效常年飲用有益健康。野生苦丁茶:產地-廣西。防頭痛,牙痛等。能治療高血壓,糖尿病,肺結核,肥胖等。

苦丁茶的主產地分佈在廣東、福建等地

苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要產地分佈在廣東、福建等地,是我國一種傳統的保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皁甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而後甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱。

近年來,對苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養保健方面,現已成功研製出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、複合型苦丁茶等多種保健食品。目前有關苦丁茶的栽培、加工、生理生化及應用等方面的研究十分活躍,但對其精加工、深加工、貿易和生理生化機理尤其是對苦丁茶的功能成分的研究還有待進一步深入探討,以促進苦丁茶飲料資源利用的發展。

長江下游至華南中帶常綠、落葉闊葉林區(主要城市:武漢、沙市、黃石、宜昌、南昌、景德鎮、九江、吉安、井岡山、贛州、上海、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理)南帶常綠闊葉林區(主要城市:福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、箇舊)熱帶季雨林及雨林區(主要城市:海口、三亞、瓊海、高雄、臺南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪)

青山綠水苦丁茶:產地-四川,雲南。極品苦丁茶於海拔1200米以上地四川,雲南,貴州交界地高寒山區,調節體內代謝,散風熱,清頭目,解毒消炎,活血止血,而且有降血壓,降血脂,減肥抗癌,抗衰老功效,對風熱頭痛,齒痛,目赤,耳鳴,腸炎,痢疾,肝咽喉炎,膽囊炎有一定療效。

極品苦丁茶:產地-海南。具有清涼解毒,清水平肝,降血壓,降血脂,減肥,利水通便,防癌,糖尿病肺結核牙痛,咽喉痛等功效常年飲用有益健康。

野生苦丁茶:產地-廣西。防頭痛,牙痛等。能治療高血壓,糖尿病,肺結核,肥胖等。

苦丁茶正宗產地是哪裏

苦丁茶的產地分佈在四川、雲南、貴州、浙江等地,又名青山綠水茶。

是木犀科女貞屬喬木植物,苦丁茶色澤潤綠,湯色碧綠,芽葉翠綠,其外形緊細均勻,葉底鮮綠,清香鮮醇,口感微苦,回味甘甜,耐沖泡。

苦丁茶有小葉苦丁和大葉苦丁兩種。

小葉苦丁有綠茶的清甜,色澤綠潤、葉底鮮綠,沖泡時細嫩的茶葉會在水中迅速舒展,使杯中盈滿綠芽,呈現出一片生機勃勃的景象。

大葉苦丁味道略爲苦澀,粗枝大葉、品相不佳,所以不受城裏人青睞。勤勞的家鄉人喜歡喝這種粗枝大葉的粗茶,用來招待客人時才用珍貴的小葉苦丁茶。

如何選購苦丁茶:

1、外形。

選購苦丁茶時,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的葉片看起來會比較厚,摸起來也會有不一樣的感覺,葉片形狀大多數都會呈現出橢圓形,葉片的大小會比其他茶葉大一點。

如果苦丁茶的外形較爲粗壯、捲曲,而且沒有茸毛,那就是用嫩芽製作而成的。一般正品的苦丁茶除了有以上特點外,還會呈現出好的光澤,多數表現爲墨綠色。

2、手感。

看了外形,那可以試試苦丁茶的手感,如果抓起一把茶葉,感覺手裏有揚起的灰塵,而且還有異物感,那這樣的茶葉最好不要選購。如果抓起來的時候感覺沒有粉末、顆粒和其他碎雜物,切條均勻而且中段茶葉也比較多的,那這就是好茶葉。

3、沖泡。

苦丁茶有一個特別顯着的特點,那就是耐沖泡。一般情況下,普通的茶葉泡了兩三次後。再加水沖泡,茶水滋味清淡,但是苦丁茶卻不一樣,苦丁茶在沖泡了7次左右口感逐次下降,呈階梯感。

苦丁茶產地

苦丁長產地在四川、重慶、貴州、湖南等地。苦丁茶是冬青科植物大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉,常生長於海拔400-800m的山谷、溪邊雜木林或灌叢中。苦丁茶又叫做青山綠水茶,外形緊密,口感微苦、回甘,耐沖泡。苦丁茶分爲小葉苦丁和大葉苦丁兩種。

苦丁適宜生長在平均絕對最低氣溫不低於-10℃。降雨量在1500mm以上,空氣相對溼度在80%以上的生態條件下生長。

苦茶葉產地介紹 苦茶葉產地有什麼地方

1、貴州餘慶。餘慶是“中國小葉苦丁茶之鄉”,獲國家原產地域保護,有“綠色金子”的美譽。餘慶小葉苦丁茶,苦中帶甜,解渴爽口,能降血壓、降血脂、抗衰老、清熱解毒、健胃消積、利尿減肥。餘慶小葉苦丁生長在烏江沿岸及苗嶺山區,是貴州特有的一種珍稀植物。它產品細緊,色澤綠潤,香氣清純,湯色綠亮,滋味鮮爽甘甜,葉底翠綠鮮活,具有幹茶綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”特徵。

2、四川筠連。四川宜賓筠連縣物產豐富,特產苦丁茶,是中國苦丁茶之鄉,此外還特產紅茶、黃牛、粉條,且都是地理標誌保護產品。筠連縣屬於中帶季風氣候區,生態環境好,雨量充沛氣候溫和,氣候非常適宜苦丁茶生長,筠連產的苦丁茶外形條索緊細,色澤翠綠,湯色翠綠明亮,滋味微苦回甘,葉底嫩綠明亮,沖泡後,茶葉鮮活完整。

3、廣西大新縣。廣西大新縣是“中國苦丁茶之鄉”,2003年中國優質農產品開發服務協會授予大新縣“中國苦丁茶之鄉”稱號。廣西大新縣,位於廣西西南部,毗鄰越南,地理環境優美,因爲大新縣地屬帶季風區,氣候溫曖溼潤,土層深厚,土壤肥沃,適宜衆多植物的生長,尤其適宜一種茶樹的生長——苦丁茶。大新苦丁茶品質最好的莫過於龍門鄉的苦丁村和文明村,這兩個村因其獨特的地理環境,優勢的植被條件,空氣負離子含量高,無污染、原生態,產出的苦丁茶湯色清綠,口感醇甘,一直響譽區內外。

哪裏的苦丁茶最好

苦丁茶最好是的原產地在四川和雲南省這兩個地區。在海拔高度1200名以上的四川盆地,或是在雲南貴州交界地的嚴寒地域生產的苦丁茶,營養成分十分高。它是因爲本地與衆不同的歷史人文,水文水利,環境要素造成的。海南省地域也出產苦丁茶,海南氣溫較爲高,這味苦丁茶的生長髮育出示了非常好的氣侯自然環境標準。

苦丁茶產地是哪裏、苦丁茶哪裏產的最好、苦丁茶的功效和作用

極苦的苦丁茶,具備天然植物的保健作用,能降壓、脂、清熱解毒、還有減肥、防癌、抗輻射、治療皮膚病的作用,是很好的減肥茶飲。但是不同產地的苦丁茶,其治療和效果也不一樣,那麼苦丁茶產地是哪裏、苦丁茶哪裏產的最好?下面就一起來看看。

一、苦丁茶產地是哪裏

苦丁茶產地主要分佈在:(朋友推薦我用意康德的苦丁茶,意康德在某寶評價可好了,呵呵!)

四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、雲南、廣東、福建、海南等地。

1、長江下游至華南中帶常綠、落葉闊葉林區:四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、雲南等。

2、南帶常綠闊葉林區:廣東、福建等。

3、熱帶季雨林及雨林區:海南、深圳、澳門、香港、南寧等。

二、苦丁茶哪裏產的最好

苦丁茶最好的產地在四川和雲南這兩個地方。在海拔1200名以上的四川盆地,或者在雲南貴州交界地的高寒地區生產的苦丁茶,營養價值非常高。這是由於當地獨特的人文,水文,環境因素導致的。海南地區也盛產苦丁茶,海南氣溫比較高,這味苦丁茶的生長提供了很好的氣候環境條件。

三、苦丁茶的正確沖泡方法 

1、單獨沖泡苦丁茶的方法: 

準備工具:沸水、優質水(如礦泉水、泉水或純淨水)、瓷器或陶器;  沖泡苦丁茶時的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。

2、與其他茶葉、藥材混合沖泡的方法: 

苦丁茶與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶與其他茶葉相配的比例爲:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。

四、苦丁茶怎麼保存 

1、冰箱存儲:在日常生活中,我們一般是將食品放入冰箱中進行存儲,以延長其新鮮時間,苦丁茶也是可以用冰箱來保存的。保存時將苦丁茶茶葉密封包裝好,放入冰箱中,包裝袋要密封好,不能有異味。(有時好商家就是不好找,苦丁茶我是推薦買意康德的!)

2、鐵罐存儲:鐵罐存儲苦丁茶方法比較簡單,只需保證鐵罐內乾燥,沒有異味,同時鐵罐最好沒有鏽跡。然後將茶葉包裝好放入其中,密封好鐵罐就可以了。

3、瓦罐存儲:苦丁茶也可以放入瓦罐中進行保存,差不多和鐵罐存儲方式一樣,不過最好在瓦罐中放入定量的生石灰,這樣可以吸收瓦罐裏面的溼氣和異味,保證茶葉的品質,將瓦罐蓋上即可。生石灰差不多兩個月換一次即可。

那個地方的苦丁茶最好

萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一,產於舊萬承縣苦丁鄉,即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載:“苦丁茶者,廣西特產名茶也,產於萬承縣苦丁鄉,”故稱萬承苦丁茶。

該茶在清末即爲外國傳教士所重視,初年,萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的“苦”字改爲“富”字,並印發“楝辦萬承縣富丁茶”的廣告,茶葉銷路廣,遠近馳名,更爲港澳同胞及海外僑胞所歡迎。

萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶,於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑑定,定名爲苦丁茶冬青(Ticx Kudingcha Tscng),用開水泡漬後,茶汁具微苦味,飲之先苦後甘,且在口中回味長久,別有風味,可作茶藥兩用,歷史上曾作爲進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等,常飲可延年益壽。

萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種,樹幹通直,樹形美觀,枝葉蒼翠,四季常青,萌芽力強,枝稍頂芽採摘後,易萌發新芽,茶葉產量較高。該樹種多分佈在低山中下部和丘陵臺地,喜溫暖溼潤氣侯,適生於土層深厚肥沃溼潤的酸性紅壤,較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地,現已造林區1600多畝,辦了一個苦丁茶加工總廠。

萬承苦丁茶全身都是寶,經濟效益高,茶葉是茶中之佳品,其枝、葉、根、果實均有多功能的藥用。秋季果實成熟後呈鮮紅色,呈現綠葉叢中點點紅,非常美觀,是理想的庭園綠化觀賞樹種,現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王,樹齡在內200年以上,樹高頻28.5米,胸徑79.6釐米,冠副14*12.5米,是廣西最大、最老的苦丁茶樹,每年可產幹茶30公斤,結果實200公斤,一株茶樹年產值逾萬元,列廣西之最。

1、萬承苦丁茶的原產地

萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經-之源》載:“茶者,南方之嘉木也。“其樹如瓜盧”。明朝李時珍著《本草綱目》載:“皋盧,葉狀如茗,今廣人用之,名曰苦登。”經國內專家考證,在古文獻稱謂“皋盧”或“瓜盧”茶,即今的苦丁茶;舊本《辭海》注有:“苦丁茶者,廣西特產名茶也,產於大新縣苦丁鄉”,即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名,馳譽於海內外。迄今菘葉銷路很廣,雖價格昂貴,仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。

苦丁村原有苦丁茶母樹六株,現遺存五株,最大的一株,樹高28米,胸徑79釐米,兩人合抱方攏,枝繁葉茂,冠幅蓋地達144平方米。據茶樹主人陸煥奎(年已古稀)稱:

“這株苦丁茶樹系先祖陸有玉所種,迄今已歷五代人之久”。1991年產幹茶葉約35公斤,260元/公斤;茶果380公斤,100元/公斤,計當年產值47000元,名聞遐邇。當春茶上市或茶果紅熟,慕名而來的各方客商,不遠千里而來,絡繹不絕,門庭若市,因而被譽爲“綠色的黃金樹”。

2、萬承苦丁茶曾作貢品上貢皇帝

據傳,明朝中期以來,萬承苦丁茶仍年年作爲貢品,送上京城向皇帝進貢,可苦丁茶樹源不多,或有品種不一,茶的品質與苦丁樹所產的茶葉就明顯不同。優質的產品,逐年減少,爲了增加貢品數量州宮下令苦丁村民羣衆,採集萬承茶種繁育,擴大種植面積以增加產量。可萬承茶樹系深休眠樹種,在農業生產技術極落後的封建社會時代,雖經多次試驗繁育,均失敗而告終。年年只靠原有幾株茶樹產量,貢品就無法保障,更不能滿足土官家族爺孃們的需求。爲此,宮廷曾屢派欽差大臣到廣西太平府(即今崇左縣)追查苦丁茶貢品,萬承州主子自知此事非同小可,搞不好會招來殺身之禍,便苦苦思索如何搪塞了事。後經反覆計議,把在苦丁村剛巧枯死的苦丁茶樹,派人送往太平府,佯說苦丁茶樹已枯死,無法完成貢品,欽差大臣以及太平府主,信以爲真,以訛傳訛,把茶樹枯死情況報給朝廷。從此,才結束萬承茶作貢品的歷史,土官由此也免了問罪。

苦丁茶的功效

李時珍《本草綱目》記述,苦丁茶“葉苦、性平、……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小腸、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉。”

人民衛生出版社《中醫大辭典》中藥分冊載:“苦丁茶……入肝、肺、胃經、散風熱、清頭目、解毒消炎”。

《浙江藥用植物物志》載:“苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎;外治乳腺炎初起,燙傷、黃水瘡、骨折腫痛”。

《四川藥品標準》載:“苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用,用於治疼慢性支氣管炎,對冠心病,高血壓患者也有輔助治療作用。

廣西中醫學研究所研究,苦丁茶確有降血壓、降血脂、消肥等作用。

《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇,以及人體所必需的多種有機鍺,微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口,先苦後甘,增進食慾,調節體內代謝,散風熱、清頭目、解毒消炎,外傷出血止血,而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。

據《今日信息報》1999年7月21日報道:苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎等療效顯著。

現代醫學證實,苦丁茶內含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質,其黃酮含量爲綠茶的1.6~14.7倍,而咖啡鹼含量僅爲綠茶的1%。本茶味苦、性平,是苦味食品中的珍品(人食五味,皆有益於人體,一般以苦味食之最少,而其作用卻很大)。常飲本茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統和內分泌系統。

萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一,產於舊萬承縣苦丁鄉,即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載:“苦丁茶者,廣西特產名茶也,產於萬承縣苦丁鄉,”故稱萬承苦丁茶。

該茶在清末即爲外國傳教士所重視,初年,萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的“苦”字改爲“富”字,並印發“楝辦萬承縣富丁茶”的廣告,茶葉銷路廣,遠近馳名,更爲港澳同胞及海外僑胞所歡迎。

萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶,於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑑定,定名爲苦丁茶冬青(Ticx Kudingcha Tscng),用開水泡漬後,茶汁具微苦味,飲之先苦後甘,且在口中回味長久,別有風味,可作茶藥兩用,歷史上曾作爲進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等,常飲可延年益壽。

萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種,樹幹通直,樹形美觀,枝葉蒼翠,四季常青,萌芽力強,枝稍頂芽採摘後,易萌發新芽,茶葉產量較高。該樹種多分佈在低山中下部和丘陵臺地,喜溫暖溼潤氣侯,適生於土層深厚肥沃溼潤的酸性紅壤,較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地,現已造林區1600多畝,辦了一個苦丁茶加工總廠。

萬承苦丁茶全身都是寶,經濟效益高,茶葉是茶中之佳品,其枝、葉、根、果實均有多功能的藥用。秋季果實成熟後呈鮮紅色,呈現綠葉叢中點點紅,非常美觀,是理想的庭園綠化觀賞樹種,現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王,樹齡在內200年以上,樹高頻28.5米,胸徑79.6釐米,冠副14*12.5米,是廣西最大、最老的苦丁茶樹,每年可產幹茶30公斤,結果實200公斤,一株茶樹年產值逾萬元,列廣西之最。

1、萬承苦丁茶的原產地

萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經-之源》載:“茶者,南方之嘉木也。“其樹如瓜盧”。明朝李時珍著《本草綱目》載:“皋盧,葉狀如茗,今廣人用之,名曰苦登。”經國內專家考證,在古文獻稱謂“皋盧”或“瓜盧”茶,即今的苦丁茶;舊本《辭海》注有:“苦丁茶者,廣西特產名茶也,產於大新縣苦丁鄉”,即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名,馳譽於海內外。迄今菘葉銷路很廣,雖價格昂貴,仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。

苦丁村原有苦丁茶母樹六株,現遺存五株,最大的一株,樹高28米,胸徑79釐米,兩人合抱方攏,枝繁葉茂,冠幅蓋地達144平方米。據茶樹主人陸煥奎(年已古稀)稱:

“這株苦丁茶樹系先祖陸有玉所種,迄今已歷五代人之久”。1991年產幹茶葉約35公斤,260元/公斤;茶果380公斤,100元/公斤,計當年產值47000元,名聞遐邇。當春茶上市或茶果紅熟,慕名而來的各方客商,不遠千里而來,絡繹不絕,門庭若市,因而被譽爲“綠色的黃金樹”。

2、萬承苦丁茶曾作貢品上貢皇帝

據傳,明朝中期以來,萬承苦丁茶仍年年作爲貢品,送上京城向皇帝進貢,可苦丁茶樹源不多,或有品種不一,茶的品質與苦丁樹所產的茶葉就明顯不同。優質的產品,逐年減少,爲了增加貢品數量州宮下令苦丁村民羣衆,採集萬承茶種繁育,擴大種植面積以增加產量。可萬承茶樹系深休眠樹種,在農業生產技術極落後的封建社會時代,雖經多次試驗繁育,均失敗而告終。年年只靠原有幾株茶樹產量,貢品就無法保障,更不能滿足土官家族爺孃們的需求。爲此,宮廷曾屢派欽差大臣到廣西太平府(即今崇左縣)追查苦丁茶貢品,萬承州主子自知此事非同小可,搞不好會招來殺身之禍,便苦苦思索如何搪塞了事。後經反覆計議,把在苦丁村剛巧枯死的苦丁茶樹,派人送往太平府,佯說苦丁茶樹已枯死,無法完成貢品,欽差大臣以及太平府主,信以爲真,以訛傳訛,把茶樹枯死情況報給朝廷。從此,才結束萬承茶作貢品的歷史,土官由此也免了問罪。

苦丁茶的功效

李時珍《本草綱目》記述,苦丁茶“葉苦、性平、……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小腸、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉。”

人民衛生出版社《中醫大辭典》中藥分冊載:“苦丁茶……入肝、肺、胃經、散風熱、清頭目、解毒消炎”。

《浙江藥用植物物志》載:“苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎;外治乳腺炎初起,燙傷、黃水瘡、骨折腫痛”。

《四川藥品標準》載:“苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用,用於治疼慢性支氣管炎,對冠心病,高血壓患者也有輔助治療作用。

廣西中醫學研究所研究,苦丁茶確有降血壓、降血脂、消肥等作用。

《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇,以及人體所必需的多種有機鍺,微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口,先苦後甘,增進食慾,調節體內代謝,散風熱、清頭目、解毒消炎,外傷出血止血,而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。

據《今日信息報》1999年7月21日報道:苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎等療效顯著。

現代醫學證實,苦丁茶內含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質,其黃酮含量爲綠茶的1.6~14.7倍,而咖啡鹼含量僅爲綠茶的1%。本茶味苦、性平,是苦味食品中的珍品(人食五味,皆有益於人體,一般以苦味食之最少,而其作用卻很大)。常飲本茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統和內分泌系統。

中國最好的苦丁茶在哪裏

苦丁茶最好的產地在四川和雲南這兩個地方。在海拔1200名以上的四川盆地,或者在雲南貴州交界地的高寒地區生產的苦丁茶,營養價值非常高。這是由於當地獨特的人文,水文,環境因素導致的。海南地區也盛產苦丁茶,海南氣溫比較高,這味苦丁茶的生長提供了很好的氣候環境條件。

三、苦丁茶的正確沖泡方法

1、單獨沖泡苦丁茶的方法:

準備工具:沸水、優質水(如礦泉水、泉水或純淨水)、瓷器或陶器; 沖泡苦丁茶時的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。

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