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奔富128怎麼樣

奔富128怎麼樣

奔富128是奔富酒莊的旗艦葡萄酒,採用100%赤霞珠葡萄釀造而成。其口感豐盈,酒體濃郁,口感複雜,有黑莓、黑加侖果實和咖啡等味道,回味綿長。奔富128是一款高端葡萄酒,價格較為昂貴,適合於品鑑和收藏。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

奔富BIN 128,389,407 和 707 之間有何區別

BIN 128:

BIN 128首發於1962年,代表了一個幾乎完美的結合,融合了奔富對設拉子釀酒技術的掌握與庫納瓦拉的生長條件,創造這款獨具區域特色的奔富經典之作。這是一款精緻的葡萄酒,風格一致,品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。

BIN 389:

BIN 389是葛蘭許原創始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創於1960年,為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感。

BIN 407:

奔富酒莊在1993年發佈了首創年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味,而且結構清晰,極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產區、葡萄園選材的混釀成果,適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實為核心的結構。

BIN 707:

BIN707是赤霞珠中的葛蘭許:選用香味濃郁的漿果,在新橡木桶中完全發酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁,有優秀的窖藏潛力,穩居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。

擴展資料:

1.葡萄園區

葡萄對於環境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這説明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。

2.葡萄原料

這並不是説所有生長在最高級別葡萄園裏的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒,但一個好的葡萄生長年份對於釀造“大師級”的葡萄酒來説也至關重要。另外,“限產”也是確保葡萄品質的必要手段。為大師級紅酒提供原料的葡萄園區畝產量必須少於600公斤,葡萄才有可能達到含糖量不低於21度的最佳成熟度。

3.釀造工藝

葡萄採摘回來後被破碎,經過兩三個月的發酵後成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑藉對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數的測評

4.橡木桶陳釀

葡萄酒需要在橡木桶裏貯藏一段時間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質,發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區Allier地區出產的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應,温度和濕度的精準控制及定期的品嚐與分析也必不可少。

5.調配

釀酒師在這一階段會選出品質最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。

6.瓶貯乾濕度

在缺少氧氣的環境裏,那些裝瓶後的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯,在瓶裏經受幾年的寂寞,等候諸香平衡、馥郁、優雅的境界到來。到了那一天,一瓶經受得起六道關卡最高標準考驗的好葡萄酒,才能進入“大師級”的殿堂。

7.年份

好的葡萄酒是喝年份的,很多產區酒上面是不註明年份的,就按照一般的貯藏四年辦理。

參考資料來源:百度百科-葡萄酒

奔富vip128和bin128的區別

vip128貴。

奔富VIP和奔富bin的差別在於,bin是老前輩,説到奔富,大家會知道bin。bin128、bin407、bin389都是賣得特好的,VIP系列也是VIP407,VIP128,VIP389都是非常爽口,兩者差不多。但價格上bin的比較貴。

奔富是澳洲著名的葡萄酒品牌,在澳洲幾乎無人不知,是澳洲紅酒的代表之一。奔富酒莊是澳洲最大的葡萄酒酒莊,旗下有眾多系列葡萄酒,涵蓋低中高端都有,性價比較高。

奔富1282019年份怎麼樣

奔富1282019年份的葡萄酒非常好喝,也比較貴。

奔富vin128系列是真的嗎

是。根據查詢相關公開信息顯示,奔富Vin128是澳大利亞奔富酒莊旗下的葡萄酒,是奔富酒莊V系列私人臻選的葡萄酒,具有食品經營許可等證件是真的。奔富海蘭酒莊vin128好喝,奔富海蘭酒莊位於澳大利亞的南部,陽光四溢,傳承着葡萄種植人的傳統工藝。

紅酒奔富Bin28和128有什麼區別

紅酒奔富Bin28和128的區別:

1、奔富28是用南澳洲多個產區的葡萄品種釀造的,包括巴洛莎谷、麥那侖谷、克拉爾谷和蘭康谷。奔富28是澳洲温暖產區設拉子的典範,成熟果香,口感豐厚結實。具有較高的性價比,可以早飲,也可陳年幾年。

2、奔富128則是一款出自於澳洲巴羅莎谷-南澳的紅酒。呈現寶石紅紫色,帶有清晰的黑色漿果香氣、黑櫻桃和黑莓香,入口醇厚,黑色漿果香氣持續擴散,綿長而不斷變化,結構均衡。單寧迷人,結合了橡木的元素,餘韻悠長持久。

3、奔富128還具有陳年的天份,這是一款精緻的葡萄酒,風格一致,品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。

奔富28和奔富128都是採用單一品種,澳洲特有品種西拉子釀製而成的,兩者的質量和價格都相差不大。從口感上來講,奔富28更圓潤,而奔富128香氣更濃郁些,各有優點。

擴展資料

奔富酒莊(Penfolds)的歷史其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發展,定居繁衍演變史的一個縮影,從這個美麗神奇國度近200多年的發展來看,Penfolds已經穩穩的站住了腳跟,並且在整個葡萄酒世界中扮演着一個十分重要的角色。

澳大利亞葡萄酒產業在世界葡萄酒市場中之所以能佔有一席之地,並且有着向法國等舊世界抗衡能力靠的是其良好的品質,最實惠的價格以及他們引以為自己的銷售哲學“our wine is value for money”。

而在整個澳大利亞葡萄酒產業中的,不得不提的是澳大利亞葡萄酒業的貴族-Penfolds,這個被人們讚譽為澳大利亞最富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亞,這是一個無人不知的品牌,是品質的象徵。

參考資料百度百科--奔富酒莊

奔富麥克斯和bin128哪個好

bin128。128首發於 1959 年,名字取自奔富在 1945 年於巴羅薩谷購買的卡琳娜葡萄園。奔富麥克斯的檔次和品質要低於奔富bin28,所以沒有bin128好。這是一款跨產區、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒,大部分葡萄依然來自巴羅薩谷,是澳洲温暖產區西拉的典範,擁有成熟的果香,口感豐厚結實。

紛賦灰牌和奔富128哪個好喝

紛賦對應奔富中端檔次

紛賦酒莊和奔富酒莊對比,其實兩家還是有很大不同的,首先,紛賦是一家非常年輕的酒莊,在1966年才告成立。酒莊的創建人是Wolfgang_F_O_Blass,酒莊名字就取自於他,不過目前酒莊已經處於富邑葡萄酒集團的掌控之下。

奔富128多少度

13.5% 。根據查詢奔富官網得知, 奔富128酒精度為13.5%。奔富128,又名澳洲奔富128,是由澳大利亞奔富山莊用穗樂仙葡萄釀造而成葡萄酒。

奔富bin28和bin128到底有什麼區別?為啥128普遍比28貴?

Bin 28是奔富的元老級西拉乾紅產品,這款產品推出於1959年,這麼多年來,Bin 28一向是自飲或與親朋好友聚會的性價比首選之一。

 品酒筆記:果香甜美、濃郁、集中、奔放,如同果醬般濃郁的甜美水果風味完美得體現出澳洲西拉乾紅葡萄酒應有的特點,相當標準的奔富風格的西拉乾紅葡萄酒;不足是丹寧質感稍顯粗糙,喝起來有輕微的澀感,但整體影響不大。

Bin 128使用的釀酒葡萄品種也是西拉,但釀造Bin 128的葡萄來自庫納瓦拉產區,這個產區氣候偏冷涼,在風格上也更加典雅內斂。

品酒筆記:濃郁甜美的黑色水果風味(類似黑莓或酸梅的味道),但口感更加典雅內斂,酒中帶有隱約的類似桉樹葉的風味也影庫納瓦拉獨特的風土,整個酒風味複雜、結構紮實,酒體圓潤棉柔,如絲綢般細膩,入口十分舒服!整款酒幾乎找不出任何缺點。

奔富BIN 8 、28 、128和 138,這 4 款葡萄酒都有什麼區別?

區別

歷史

BIN 8,在 2003 年誕生,它是為了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時用的橡木桶來自 BIN 128 、BIN 28 及 BIN 389,因此以其共同號數 8 來命名。這是奔富酒莊比較低端的產品,奔富酒莊產量比較大的酒款,不過絕對保留澳洲葡萄酒的一貫風格。

BIN 28 首發於 1959 年,是奔富 BIN 的首支酒款,名字取自於奔富在 1945 年於巴羅薩谷(Barossa Valley)購買的卡琳娜葡萄園(Karina Vineyard)。

BIN 128 首發於 1962 年,這是一款精緻的葡萄酒,擁有當地區域所特有的特色,風格一致,品質一貫。

BIN 138 首發於 1992 年,是為了滿足市場對法國羅納河谷(Rhone Valley)葡萄酒款的需求。這款混釀曾經被命名為“巴羅薩谷老藤”,並於 1998 年升級成為 BIN 的一員。

產區

BIN 8 產自南澳產區(South Australia),來自南澳不同子產區,是款跨產區混釀。南澳產區是澳大利亞歷史最悠久的葡萄酒產區之一,繼承了歐洲風格的南澳以歐洲原生葡萄品種釀造出了出類拔萃的葡萄酒。南澳洲夏季乾燥,冬季濕潤,晝夜温差大的地中海氣候非常適合釀造葡萄酒的葡萄生長。

BIN 28 是一款跨產區、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒,同樣來自南澳產區,而大部分的葡萄來自巴羅薩谷。

BIN 128 葡萄來自南澳庫納瓦拉(Coonawarra)地區,每一個年份都與相對豐盈醇厚的 Bin 28 形成鮮明對比。葡萄種於庫納瓦拉地區雪茄形狀土壤的紅土,一個體現了紅葡萄酒的芳香,透明度與誘人氣息的產區。

BIN 138 產自南澳巴羅薩谷產區(Barrosa Valley)。巴羅薩谷是澳洲最著名的葡萄酒產區,在比較網站 wine searcher 上,澳洲最貴的 10 款葡萄酒中,有 5 款來自於此。巴羅薩谷擁有炎熱的性氣候,跟法國羅訥河谷在地形和氣候上都有相似之處,所以優質葡萄品種也有共性,非常適合歌海娜(Grenache)和西拉(Shiraz)的生長,混釀一般加入其他葡萄品種如慕合懷特(Mourvedre/Mataro),就是著名的 GSM 混釀。

葡萄品種

BIN 8 主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉葡萄的混釀。赤霞珠能夠很好地架構起葡萄酒的框架結構,西拉可以帶來甜美的水果風味。兩種葡萄進行混釀成的葡萄酒帶有濃郁的漿果和深色水果風味,層次複雜。

BIN 28 主要採用西拉釀製。 BIN 28 被當作是澳大利亞温暖風格西拉的典範,酒體更飽滿,丹寧更柔和,酸度更低,帶有黑色水果味。

BIN 128 主要是西拉釀造。每一個年份都與相對豐盈醇厚的 BIN 28 形成鮮明對比:酒體不及 BIN 28 飽滿,更多胡椒味。

BIN 138 所用葡萄均來自巴羅薩谷,是經典的 GSM 混釀,根據年份條件採用不同比例,並且只採用低產老藤葡萄(部分樹藤超過 100 歲)。歌海娜能夠給葡萄酒帶來柔和且具有辛香的漿果風味,而且可以讓葡萄酒的口感更加圓潤;西拉則為葡萄酒增添煙燻肉、黑胡椒、橄欖醬麪包風味,讓葡萄酒的結構感更強,更具野性;慕合懷特帶來的則是土壤和野味的氣息,提高葡萄酒的色素和單寧含量。

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