涼薯在運輸途中會磕壞嗎

視情況而定，取決於運輸的方式、距離和包裝等因素。如果是長途運輸，通常會選擇鐵路或公路運輸，並採用專門的運輸車輛或集裝箱等包裝方式，以保護涼薯不受損壞。在短途運輸中，一些商販可能採用摩托車或小貨車等運輸方式，並簡單包裝涼薯，這種情況下涼薯會更容易受到外力損傷。因此，為了更好地保護涼薯，應該在運輸過程中選擇合適的運輸方式和包裝方式，以避免涼薯的磕壞。同時，對於涼薯的質量也要嚴格控制，確保其堅韌耐儲，以便在運輸過程中減少損壞的可能性。

視情況而定，取決於運輸的方式、距離和包裝等因素。如果是長途運輸，通常會選擇鐵路或公路運輸，並採用專門的運輸車輛或集裝箱等包裝方式，以保護涼薯不受損壞。在短途運輸中，一些商販可能採用摩托車或小貨車等運輸方式，並簡單包裝涼薯，這種情況下涼薯會更容易受到外力損傷。因此，為了更好地保護涼薯，應該在運輸過程中選擇合適的運輸方式和包裝方式，以避免涼薯的磕壞。同時，對於涼薯的質量也要嚴格控制，確保其堅韌耐儲，以便在運輸過程中減少損壞的可能性。

視情況而定，取決於運輸的方式、距離和包裝等因素。如果是長途運輸，通常會選擇鐵路或公路運輸，並採用專門的運輸車輛或集裝箱等包裝方式，以保護涼薯不受損壞。在短途運輸中，一些商販可能採用摩托車或小貨車等運輸方式，並簡單包裝涼薯，這種情況下涼薯會更容易受到外力損傷。因此，為了更好地保護涼薯，應該在運輸過程中選擇合適的運輸方式和包裝方式，以避免涼薯的磕壞。同時，對於涼薯的質量也要嚴格控制，確保其堅韌耐儲，以便在運輸過程中減少損壞的可能性。

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涼薯怎麼保存 涼薯可以保存多久

涼薯是一種很常見的食物，在部分地區十分受歡迎，每年一到吃涼薯的季節就會屯上許多，那麼，如果買了大量的涼薯應該怎麼保存才不會壞呢？

涼薯怎麼保存

1陰涼處保存

將涼薯帶表面泥土一起攤放在陰涼乾燥處存放即可，注意避免陽光直射，避免潮濕，否則會加速其發芽或腐爛速度。

2冰箱冷藏

冰箱冷藏温度較低，可以幫助抑制細菌的滋生，延長涼薯的保存時間，因此為了防止涼薯腐爛，建議可以將它置於冰箱冷藏存放。不過冰箱冷藏的涼薯口感會變差。

涼薯可以保存多久

5-7天不等。

由於涼薯中含有豐富的水分及糖類物質，所以很容易滋生細菌而腐爛，保存時間並不長，它的保存時間與其保存方式有很大的關係，如果是在常温下保存，一般只能保存5-7天左右，若是保存不當，其保存時間可能更短，若是將其置於冰箱保存，則其保存時間會有所延長。不過要注意的是涼薯保存時間越久，其中的水分及營養成分流失的越多，口感也就越差。

涼薯的功效

1.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

2.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

3.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。吃涼薯的話可以有緩解頭暈啊還有失眠的情況，對於出現的身體疲勞的情況有一定的改善的作用和效果，可以補充葡萄糖。

4.解酒：能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。

5.祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

涼薯吃了會胖嗎

看情況而定。

涼薯雖有助於減肥，但若過量攝入脂肪，並且缺乏適當的運動，還是有可能會導致長胖，一般來説，在正常飲食的情況下，適量食用涼薯，有一定的減肥作用，減肥最主要的還是合理控制飲食和保持運動，並不能依靠某種食物達到明顯效果。

涼薯出苒天氣轉冷會凍壞嗎

不做保護措施是會凍壞的。

涼薯是一種比較常見的蔬菜，它還可以當作水果食用，口感清甜，很多人喜歡吃。有些農民朋友還會自己種涼薯吃。涼薯是原生長於南美洲地區的熱帶植物，現在在中國的種植也非常廣泛，由於它香脆可口，吃起來味道鮮美營養價值高，受到很多人們的青睞。

現在隨着社會的發展，家家户户都有了冰箱，我們在保存食物時最方便的就是將食物放入冰箱中進行保存，如果我們家中買的量數過多，就可以將涼薯放入一個保鮮蓋中，然後放入冰箱中進行保存。我們在保存涼薯時，最好不要將他清洗，因為清洗過之後的涼薯會沾上一些水分，在保存時容易發生腐爛，還可以將涼薯用報紙包住，然後放入一個袋子中將它懸掛在一些陰涼，乾燥，通風的地方，這樣的保存方法也是非常方便的，並且保存的時間長。

涼薯耐存儲嗎??最長能存多少時間？？

1、不能放冰箱

冰箱本身是可以起到保鮮的作用，但是地瓜是熱帶植物，喜歡生活在熱帶地區，所以不耐低温，如果你放進冰箱的話，很容易被凍壞，所以不是一種好的儲存方法，因此吃不完的地瓜還是儘量不要放在冰箱裏面。

2、要保温儲存

夏季天氣比較熱，食物不易保存，温度太高，地瓜很容易腐爛，但是地瓜又不能低温保存，那麼該怎麼辦呢？最好是用報紙將其包裹，放在陰涼通風的地方，不能曬太陽，温度不能太高，也不能太潮濕，否則更加容易腐爛，一般在陰涼乾燥通風温度適宜的地方可以保存3-5天，當然，因為天氣較熱，最好是適量購買，不要買太多，吃多少買多少，以免保存不好浪費。

涼薯會破怎麼辦？

將涼薯帶表面泥土一起攤放在陰涼乾燥處存放即可，注意避免陽光直射，避免潮濕，否則會加速其發芽或腐爛速度。

冰箱冷藏

冰箱冷藏温度較低，可以幫助抑制細菌的滋生，延長涼薯的保存時間，因此為了防止涼薯腐爛，建議可以將它置於冰箱冷藏存放。不過冰箱冷藏的涼薯口感會變差。

如果涼薯保存的比較好，沒有腐壞黴變的情況，那麼放久了的涼薯還是可以繼續食用的，只是口感沒有新鮮的那麼好；如果放久了的涼薯因為保存不當，已經有腐爛或者黴變的情況，就不建議繼續食用了，因為這樣的涼薯中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起腸胃不適反應。

涼薯外皮發黴了還能吃嗎

涼薯外皮發黴了，不能吃，其實有些我們眼睛看不見的細菌已經滋生了，而且自從發黴的食物中有可能含量比較多的黃麴黴素。黃麴黴素是一種高致癌的黴菌，因此，對於壞的東西，不要可惜他一點點壞，而繼續吃它，最好是全部扔掉

什麼是甘薯,番薯,涼薯,牛蒡

你好！！

一：什麼是涼薯？

涼薯是什麼？不少人只知道紅薯，而不知道涼薯。其實涼薯和紅薯一樣，都是來自外國的“舶來品”。涼薯和紅薯的原產地都在南美，大概都是在明朝年間傳入我國。但傳入後的知名度卻相差很遠，紅薯在我國是人人皆知，涼薯卻只在南方一帶才稍有“名氣”。

涼薯有許多別名，例如叫沙葛，叫豆薯，叫地瓜。由於它的皮十分好剝，又叫做扯皮薯或者剝皮薯。涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。現代科學表明，它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方，有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。

涼薯個大，皮薄，肉脆，味甘。紅薯的形狀各種各樣，涼薯卻只有個子大小的區別，模樣卻始終保持着一種執着的扁錐體，常見的在一兩斤，大的可達五六斤。涼薯的皮呈黃白色，很薄。剝了皮的涼薯潔白，光滑，令人愛不釋手。涼薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有點像荸薺，熟吃的話可以和肉一起炒着吃。涼薯炒肉片，是我在外地時常吃的菜。肉片嫩，涼薯脆，別有一種風味。

涼薯的育種方式很奇特，一般塊莖類的植物，都是以塊莖來繁殖後代的，例如紅薯、馬鈴薯，但涼薯卻是用種子繁殖的。初到南方，看見地裏種着涼薯，都支着架，攀着藤，藤上結着莢，按照學過的植物知識，以為這是什麼豆類植物。等到收穫的時候，卻從地下挖出大塊的塊莖來，真有點匪夷所思。

在南方的時候，到了夏秋之交，涼薯上市了。菜場裏小山似的堆着。但出了產地，就闃無音信，這是很不應該的。人家從南美都走過來了，卻在你這裏擱了淺，這是原先物流不發達的緣故。隨着市場經濟的不斷髮展，它定能在更多的城鄉擁有它應得的地位，走上家家户户的餐桌。

二： 什麼是甘薯：

甘薯即番薯、紅薯、山芋、白薯，因地區不同而有不同的名稱。甘薯分白皮和紅皮兩種，紅者肉黃味甜、白者味稍淡。甘薯營養豐富，常食可增加人體的抵抗力，增強血管壁的張力，有助於骨骼也牙齒的生長，不僅可作主食，儀可作蔬菜、釀酒、作飴糖等。但脾胃虛弱者，食宜蒸透煮爛，否則不宜消化。

性味：甘、平、無毒。含大量糖、蛋白質、脂肪各種維生素、礦物質及澱粉酶。甘薯中的蛋白質超過大米和白麪。維生素A原和維生素C的含量超過胡蘿蔔和某些水果。甘薯中所含的糖，主要由麥芽糖和葡萄糖組成，且甘薯內的澱粉酶在貯存期間可繼續使澱粉分解成麥芽糖，從而使甘薯的營養價值更高。食用甘薯可供給人體大量的膠原和粘液多糖物質，能保持動脈血管的彈性，保持關節的潤滑作用，防止肝臟和胃臟中結締組織萎縮及預防膠原病等。經常食甘薯可預防心血管系統的脂肪沉積，是皮下脂肪減少。甘薯嫩葉可作菜蔬食，有解毒作用，外用小瘡腫。

三：什麼是番薯：

番薯又叫甘薯、紅薯、山芋、地瓜等，是旋花科多年生蔓狀草質藤本植物的塊莖。番薯原產於中美州，十六世紀末傳人我國，目前我國大部分地區都有栽種。

傳説哥倫布將番薯帶到西班牙，然後傳到非洲。《令尊佑習錄》記述：明朝萬曆二十一年五月下旬，福建長樂縣華僑陳振龍，常到菲律賓呂宋經商。他發現此地番薯產量最高，而統治呂宋的西班牙當局嚴禁外傳。陳氏冒着生命危險，把番薯裝在竹筒裏，藏在船艙內，經過七晝夜航海，終於安然抵達福州。其子陳經綸向巡撫衙門金學曾呈稟番薯好處，金氏卻要其父子自行種植，他們在福州近郊河帽池旁種植，收穫甚多。次年適逢福州大旱欠收，金氏才令當地農民種植番薯，度過荒年。從此，種植番薯傳遍大江南北。

中醫視番薯為良藥，其性平味甘無毒，入脾、腎二經。能涼血活血，益氣生津，解渴止血，寬腸胃，通便祕，產婦最宜。番薯與醋煮食，消全身浮腫。若煮熟食，飲少許黃酒，再飲紅糖薑茶，治產婦腹痛。《金薯傳習錄》概述：番薯治痢疾—下血癥、酒積熱瀉、濕熱黃疸、白濁淋毒、月經失調、血虛遺精、小兒疳積。例如取番薯500克，生薑5克，水1000毫升，煮熟日服三次，治濕熱黃疸。取200克番薯去皮切片，同100克大米煮粥，一天內隨意服食；或取100克番薯煮熟，蘸蜂蜜吃，可治便祕。白皮黃心番薯500克切片蒸熟，浸入2000克酒內一月後，每天適量飲之，治風濕及手足抽筋疼痛。

番薯葉、番薯藤、番薯苗，也可以人藥。譬如取番薯葉30克，冬瓜12克，水煎日服二次；或取鮮番薯葉、鮮黃瓜各適量，水煎日服一劑，可治糖尿病。鮮番薯葉100克、雞內金5克、水煎服，治小兒消化不良。鮮番薯葉搗爛，衝入開水大量灌服催吐，解河豚、蕈類中毒。番薯藤、川木瓜各60克，加少許食鹽炒黃，水煎服，治腹痛腹瀉。嫩番薯苗葉100克，羊肝120克，共煮熟服食，治夜盲症。

番薯作外用藥也不遜色。譬如將番薯洗淨搗爛，敷乳瘡患處，見熱即換，連續數天可愈；若敷治毒瘡發炎，則消炎解毒生肌；若搗汁外塗，治濕疹。番薯藤搗爛，敷治蛇、狗咬傷。鮮番薯葉加白糖適量搗爛，貼治指疔。鮮番薯葉、紅糖各適量搗爛，敷治無名腫毒。嫩番薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖各適量，共搗爛敷於臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水。

現代醫學研究發現番薯營養豐富，除含大量澱粉外，還含有維生素、胡蘿卡素、粗纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵等。通常米、面中稀缺胡蘿蔔素、賴氨酸，又因大米少鈣，麪粉缺維生素C，而番薯含量頗豐，加上各種維生素及熱量高於米、面，故與米、面混食，可提高蛋白質生理效價。據分析，鮮番薯中有的品種500克內含有蘿蔔素，要比一天需要量多一倍、義健康人的血液呈弱鹼性，一旦變成酸性則導致酸中毒，而番薯鹼度高，食後可保持人體血液中酸鹼平衡，減輕新陳代謝負擔。所含粘液蛋白是一種膠原和粘液多糖類物質，能預防脂肪在血管系統沉積，保持心血管壁彈性，減少動脈硬化，防止肝腎中結締組織萎縮，保持消化道、呼吸道與關節腔的滑潤。因此，它被稱為營養全面的保健品。

常吃番薯，既防癌症，又延年益壽。其抗癌作用主要表現在：一是番薯中含有很多的纖維素，它在腸道中吸收大量水分，可增加糞便體積，促進腸蠕動，減少糞便在腸道尤其是結腸中的停留時間，同時又可稀釋毒素，減輕毒素對腸道的刺激，因而可預防結腸癌的發生；二是番薯中含有豐富的微量元素硒，硒能提高機體的免疫力，有預防癌症的作用；三是番薯中含有豐富的維生素C，它可與亞硝胺結合成無毒物質，也有預防癌症的作用。例如，美國生物學家近年給白鼠作癌細胞接種培養，爾後將番薯中所含去氫表雄酮注入鼠體，觀察結果證實，不再有乳腺癌和結腸癌，存活期竟長達二至三年。又日本裕仁天皇堪稱當今世界上最長壽的皇帝，而他最愛吃的食物之一，就是包括番薯在內的薯類。有人説是薯類食物幫助他成為長壽皇帝，儘管這種説法有些誇張，但據日本醫學界人士調查，日本長壽區農村，不論貴賤，都習慣於常年吃番薯，從當年十月吃到來年四月。我國廣西有個瑤族自治縣所以有長壽鄉之稱，那裏農民也以番薯為常見主食。足見這與我國古醫籍《南方草木狀》“海中之人多壽，亦由不食五穀，而食甘薯故也”之説基本相符。番薯還有美容作用，如所含類似雌性激素物質，可保持皮膚細膩，延緩衰老。又番薯中的熱量低水分多，且含較生素和氨基酸，可減少皮下脂肪堆積，避免過度肥胖。

不僅番薯本身有重要的營養和藥用價值，其葉即番薯葉亦有一定的營養和藥用價值，具有通乳的功效。

雖然番薯有許多益處和作用，但在食用過程中應注意以下幾點：一是不能過食番薯，因番薯中含有一種“氣化酶”的物質，在腸道內能產生二氧化碳氣體，同時番薯的含糖量較高，吃後會使胃酸分泌增加，若食之過量，常會引起燒心、反酸、腹脹等不適感覺。預防的方法是不吃過飽，同時將番薯蒸熟煮透，使其中的“氣化酶”破壞，儘量不吃生番薯；二是禁食腐爛變質的番薯，因其中常含黑斑病菌毒素，食後可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道及全身中毒症狀，嚴重者會危及生命；三是禁食發牙的番薯，因為番薯本身含有一定的龍葵素，適當的龍葵素有緩解痙攣作用，能減少胃液分泌。但番薯發芽時則龍葵素含量大大增加，大量的龍葵素對人體有毒害作用。

四：什麼是牛蒡

牛蒡：學名Arctum Iappa L，別名大力子，牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔。是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料

牛蒡燉肉

牛蒡根500克，豬肉250克。料酒、精鹽、味精、葱段、薑片各適量。

將牛蒡根洗淨，削皮切片。豬肉洗淨切塊。鍋內加入適量水，放大豬肉燒沸，加入料灑、精鹽、味精、葱段、薑片，燉至肉熟，投入牛蒡根片燉至入味，出鍋即成。此菜由牛蒡根片與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成， 具有豐富的蛋白質、脂肪、碳化合物等多種營養成分，具有祛風消腫、滋陰潤燥的功效。適用於頭暈、 咽喉熱腫、陰虛、咳嗽，消渴、體虛、乏力、泄瀉等病症。

牛蒡粥

粳米50克，牛蒡根30克。

先取牛蒡根研濾取100克，再煮米做粥，臨熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛風熱、消腫毒的功效。粳米具有健脾胃的功效，二者煮成粥具有宣肺清熱、利咽散結的功效。適用於肺胃虛熱而引起的咽喉腫痛、咳嗽、食慾不佳、便祕等病症。

牛蒡排骨湯

牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。1.牛蒡削皮洗淨，切長方塊或滾刀塊，排骨洗淨川燙去血水。2.將（1）料加水，以電飯鍋燉煮，或直接煮成湯，調味後即可。

謝謝！！

地瓜怎麼保存

保存地瓜所需用到的材料：報紙兩張、紙箱一個。

第一步：將地瓜放在陰涼通風的地方晾曬乾水份。

第二步：準備一個空紙箱。

第三步:在紙箱底部鋪上一層報紙。

第四步：將要保存的地瓜放在報紙的上面。

第五步：再在地瓜上面鋪一層報紙將地瓜蓋住。這樣放在紙箱裏用報紙墊上並蓋住後地瓜就不會受潮，能長時間的保存。

涼薯裏面有黃斑還能吃嗎？

不建議食用含有黃斑的涼薯。黃斑是一種病害，通常在涼薯的表皮和內部出現黑色或棕色斑點，這些斑點還可能具有毒性。雖然這種病害通常不會對人體造成致命的威脅，但是它可能對人體健康造成一定的損害，例如引起胃痛、腹瀉、噁心等消化問題。

因此，如果涼薯出現黃斑，請不要食用該部分（通常需要去掉相鄰的一小段），或者最好選擇其他健康的涼薯來食用。此外，為保證食品安全和健康，請選擇新鮮的、沒有病害的食材食用，特別是蔬菜和水果等易受污染的食品。望採納

白地瓜的枝條剪掉還能再長出來嗎?

白地瓜的枝條剪掉還能再長出來。

涼薯的學名為豆薯，是豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛，有時基部稍木質。蔓性草本植物，用種子繁殖。種子扁平略呈方形，成熟的種子為棕褐色，種皮堅硬，水和空氣不易透入，故發芽較慢。種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。 它還有降低血壓 、血脂等功效。 

拓展資料

涼薯的種植方法：

1、選地整地：涼薯的根膨大而富含水分，所以選擇播種地，一定要土壤疏鬆而深厚，濕潤而靠近水源。灌溉方便，一般要在較為向陽的地方。有利於根的生長膨大，和吸收水分養分，向陽也可以增加光合作用，增加根的含糖度。種植前翻地，中耕，平整土地，澆透水，要噴灑一定藥劑，避免根感染病害。

2、播種間苗：涼薯種子皮較厚而堅硬，為了早萌發，在播前可以在温水中泡種催芽，這樣下地後生長較快。但是涼薯本身生命力頑強，温暖地區也可以直播，直播可以增強苗的適應性，生長活力。播種密度要合理，不能互相搶奪生長空間。

3、控制肥水：出苗前可以隔三天澆少量水一次，保持60%的濕潤度。在出苗後可以追施淡肥水一次，促進生長，以後隔一週施肥水一次，直到開花前。開花期不澆水，需要施複合磷鉀肥加微量元素肥輔助轉為生殖生長。膨大期，需要大量水分來保持根含水量和運輸葉製造的養分，可以隔5天澆水一次，但是要在土壤出現乾燥的情況下，一般要保持土壤表層2釐米以下是濕潤的。表層乾燥，不易感病。增施複合肥，平衡葉根生長平衡。

4、搭架整枝：在苗快長出藤蔓時，就開始搭架，搭架是為了，讓植株有足夠的生長空間，接受足夠的陽光，避免擠壓鬱閉。在夏季旺長時，要留主要的開花藤蔓，將多餘枝都修剪掉，可以減少營養的消耗。

涼薯是什麼

涼薯的好處和壞處

好處：

夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。

壞處：

豆薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。