碧螺春哪裏產地最好
碧螺春正宗產地在蘇州東洞庭山及西洞庭山一帶，也被稱為洞庭碧螺春。其幹茶外形似螺，色澤翠綠，又產於春季，因此命名為碧螺春。日常在儲存碧螺春時，可以用保鮮袋將茶葉包裹，紮緊袋口，然後放置在10°C以下冰箱內冷藏。
“碧螺春哪裏產地最好”主要包括：江蘇省、洞庭西山、江蘇省、洞庭西山，並且大部分用户都認為江蘇省更好。
以上就是關於碧螺春產地的介紹了，正宗的碧螺春產地是在江蘇省，它是國家地理標誌產品，知名度非常高，因此常有很多地區冒充，因此在購買是，我們要學會分辨方法。
洞庭西山是碧螺春的原產地，氣候較好，空氣濕潤，土壤呈微酸和酸性適合碧螺春的生長。
碧螺春產自中國福建省武夷山市，其中以武夷山市仙居和玉環縣的產區的碧螺春質量最好，因為這兩個產區的地理環境、氣候條件都非常適合茶樹生長，所以產出的碧螺春質量也非常高。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
正宗碧螺春茶產地是哪裏，碧螺春哪裏的產地好喝
正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。
碧螺春是中國十大名茶之一，世人也常叫“嚇煞人香”，也與龍井茶，旗鼓相當，也被世界公認為中國最優質的綠茶之一。
碧螺春茶是什麼茶
碧螺春屬於綠茶，為我國傳統的十大名茶之一。碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。
1、色澤
正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。
2、香氣
洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣。但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。
3、口味
洞庭碧螺春喝道口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味。主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。
4、外形
條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）
5、沖泡
茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水後放茶，也不能加蓋緊悶。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細芽慢慢展開，湯色微黃。略過三四分鐘，芽、葉紛紛伸腰舒展，茶色濃豔，聞之清香撲鼻，令人垂涎欲滴。
碧螺春茶產地在哪裏
正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。
碧螺春是典型的茶果間作的種植方式，將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植。茶樹與果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，有嚇煞人香的美譽。
碧螺春不適合哪些人喝
1、孕婦
孕婦是一個特殊羣體，對食物的攝入非常的注意。當然喝茶也是一樣哦，孕婦不適合喝綠茶特別是濃茶。
綠茶跟咖啡一樣擁有着咖啡鹼等元素，容易使人興奮。容易使腹中的胎兒易動，不利於胎兒的生長髮育，比較胎兒還是適合在子宮裏安安靜靜的生長!
2、貧血者
貧血的人易多補充鐵元素，然而碧螺春綠茶中鞣酸容易與忒元素結合發生化學反應。如果經常喝綠茶的話容易影響身體對鐵元素的吸收效率，使貧血者的鐵元素吸收率降低。
3、胃病患者
喝綠茶傷胃，特別是剛剛炒製出來的新茶。茶葉中的咖啡鹼含量高，容易對胃部產生刺激，所以胃部不舒服、有胃病的特別不適合引用碧螺春綠茶。
4、吃藥後
吃藥後，或者使用茶水下藥，都是不適合的做法，綠茶中含有茶鹼等成分，容易與藥品中的一些成分發生化學反應。如果吃藥的同時喝茶，將會影響藥品的療效，嚴重的話還會產生不良反應!
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6—7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。
碧螺春品及分類
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加，即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的產地是江蘇省。
碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，現在的蘇州吳中區一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春
碧螺春（Biluochun Tea）是中國十大名茶之一，屬於綠茶類，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，又因產於春季，故名“碧螺春”。
其沖泡後杯中白雲翻滾，湯色碧綠清澈，清香襲入，飲後回甘。碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説。
碧螺春的種類
洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春哪裏產的最好
碧螺春茶葉條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
一直以來，碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。其泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感，被人稱讚為“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
鮮有人知，碧螺春獨特的花果香，得益於其生長在果園之中，並且接受了特有水土的滋養。碧螺春的原產地位於太湖東部，由於水體的調節作用，春夏氣候温和，雨水豐沛，光照充足。再加上這裏多丘陵和山塢，土壤肥沃，植被茂密，適宜温帶果樹和茶樹生長。
碧螺春茶葉儲存方法
1、放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味，以防茶葉串味變質.因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
2、茶葉盛器應密閉。盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮。茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉保存有利。
4、茶葉盛器應放在避光處。光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗台等處，以防光照影響茶葉質量。
5、茶葉盛器應該避開高温。温度不宜過高，以防茶葉“陳化”。温度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。
碧螺春茶哪裏產
碧螺春茶產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶。
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。因為茶樹蒔植與果樹之間，以是出產出來的碧螺春帶有特別的花果香味。
洞庭湖的汗青也是對比滄桑的，大自然帶着滄桑堪稱碧血丹心下孕育出碧螺春，擁有奇特的幽韻。碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄葱蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。
碧螺春茶介紹
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人。
碧螺春茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。
以上內容參考百度百科-碧螺春
碧螺春的產地
碧螺春的產地
碧螺春的產地， 碧螺春是人們經常喝的一種茶，口感清甜，清香襲人。 碧螺春的品質是很好的，所以許多人喜歡喝碧螺春。而且日常適當喝一些碧螺春很好，下面給大家介紹碧螺春的產地！
碧螺春的產地1
碧螺春是那邊出產的呢？作為中國十大名茶之一的碧螺春其產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地域土壤質地對比鬆疏很適宜茶樹的生長。
因為茶樹蒔植與果樹之間，以是出產出來的碧螺春帶有特別的花果香味。洞庭湖的汗青也是對比滄桑的，大自然帶着滄桑堪稱碧血丹心下孕育出碧螺春，擁有奇特的幽韻。
碧螺春的產地
在金庭鎮其時稱之為西山鎮，在西山鎮中有十二個行政村都蒔植茶葉。重要的茶區在東村、衙f裏、緲村等一帶。
剩下的其他各個鄉村也有所產量。而東山鎮中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫釐五個村為重要產區。兩個針產出的財產越有294.7噸，此中碧螺春產量有152.3噸。
洞庭湖的傳説堪稱是陳腐，汗青文獻資料中就紀錄着這麼一句話：洞庭中西盡處，有神仙茶，乃樹下之苔蘚也，四皓採以為茶。更細緻相識碧螺春傳説及更多碧螺春知識，竟在以及茶百科碧螺春欄目。
茶樹、果樹相間蒔植，令碧螺春茶獨具自然茶香果味，品格優秀。其成品茶形狀精密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色葱蘢清亮，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄葱蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。
碧螺春的產地2
據紀錄，碧螺春茶葉早在隋唐時代即負盛名，有千餘汗青。因而對付碧螺春原產地在哪兒也可上溯至千年前，下面細緻先容碧螺春原產地在哪兒這一題目。
傳説清康熙天子南巡姑蘇賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊緣上一層勻稱的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳説中的江南玉人。
那末碧螺春原產地在哪兒?
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今姑蘇吳中區)，以是又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民間最先叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。
相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，沏茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清朝康熙年間，康熙皇帝觀察並品嚐了這種湯色葱蘢、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但以為“嚇煞人香”其名觀，於是落款“碧螺春”。今後成為年年納貢的貢茶。
因而，碧螺春原產地在哪兒的謎底即為江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。在這長江中下游的太湖之濱，泥土為紅褐色的呈酸性大概微酸性；
天氣温和，年平均氣温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，氛圍潮濕；
質地鬆散。極宜於茶樹生長。碧螺春茶在這天時、地利、人以及的寶地上更是獨具自然。
洞庭碧螺春產區-東山產區，是洞庭碧螺春的重要產區之一，亦是洞庭碧螺春的發源地。現在在碧螺春的東山產區分為三大產區：碧螺村、莫釐村、陸巷古村。
碧螺春的產地3
碧螺春產地哪裏
碧螺春的全名其實是叫“洞庭碧螺春”，有沒有覺得很耳熟呢，別忘了，江蘇太湖可是有個洞庭山的。沒錯。你的猜想沒錯，碧螺春的主要產地其實就是江蘇太湖的洞庭山；
其次呢，其他地方也是有出售碧螺春的，像四川，浙江這些適宜茶葉生長的地方。但還是江蘇太湖洞庭山的碧螺春是最好的'，喝起來口感也比較順滑。
如何保存碧螺春
1、把碧螺春放在塑料袋中，首先把裏面的空氣排出，然後再紮緊袋口，放進冰箱中冷藏保存。
2、用錫箔袋裝好碧螺春，同樣也是密封保存，但可以選擇在常温遮光環境下保存，不用再放入冰箱。
3、在保存碧螺春的時候，一定要選擇沒有異味的容器。有異味的容器會和茶香融化，泡出來的茶葉喝起來口感會大打折扣，所以切記一定要選擇沒有異味的容器。
4、茶葉的保存時間還是比較長的，諸如碧螺春，如果保存方法妥當，可以保存1-2年。但也要定期檢查茶葉，如果有發現黴變情況，一定要及時處理，防止因小失大。
泡碧螺春好喝的竅門
1、首先要用温水洗茶，這一步去除了茶葉上的污垢，讓茶葉泡出來的茶水喝起來更加順滑。
2、泡茶的温度不可過高，過高會讓茶葉泡的太過頭，會發苦；也不可過低，太低泡不開茶葉。最適合的温度應該是85-90攝氏度，在泡茶時要注意熱水温度。
3、泡茶時間不宜過長，一般45-60秒左右就可以喝了，時間太長反而會讓茶水發苦。
下次再出門去江蘇玩的時候，不要總想着去南京或是無錫，可以前往太湖，無論是賞賞洞庭湖的美景亦或是品嚐一下碧螺春的美味，都是一種人間美事。
如果可以帶回家一點，也是不錯的選擇，但一定要用正確的方法保存，不然就會造成浪費，想要喝到美味的茶水，不如用我提到的方法試一下，爭取泡出清香濃郁的好茶。
碧螺春的功效
功效一
1、人們在進食高脂肪飲食後，血管會湧現硬化徵象，要是同時或者在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改進。
綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改進血液活動作用，在防備肥胖、腦中風以及心臟病中有肯定服從。
2、一樣平常綠茶的新苗，含茶氨酸較富厚，順應於冷開水浸泡半小時擺佈使其茶氨酸溶出，時常服用對防肥胖、腦中風以及心臟病結果得意。
3、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，代價也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水温升高而增多，相宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對於癌症防治有利。
4、碧螺春除了兼具龍井茶之效用外，其提神健胃優於龍井，對於上呼吸道流行症及消化道疾病有防備以及醫治的效用。
功效二
碧螺春除了效用以為，其身分對於人體的生理、藥理作用也是多種多樣的，清雅源茶藝師將為咱們闡發下列八大保健作用：
1、愉快作用： 茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、提高效率。
2、利尿作用： 茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用： 咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。
4、剋制動脈硬化作用： 茶葉中的茶多酚以及維生素c都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、流膿外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。
6、減肥作用： 茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素c能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能增強減肥。
7、防蛀牙作用： 茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。
8、剋制癌細胞作用： 據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。
碧螺春的療效以及作用，使的它愈來愈受到人們的痛愛，代價也不停飆升，這也闡明人們對付康健的尋求也愈來愈高。
碧螺春產自哪裏 碧螺春產地在什麼地方
1、碧螺春產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山和西洞庭山，碧螺春產於春天，外形顏色又是碧綠色，所以得名碧螺春。又因為產地在洞庭山，所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中國十大名茶之一，在茶客心目中有着不可撼動的地位。
2、碧螺春距今已有一千多年的歷史，品質好的碧螺春應該是像螺狀一樣捲曲，葉芽也很細嫩，沖泡過後還有天然的花果香氣，沒有其它雜味，哪怕放涼了以後還是會有持久的香氣，茶湯入口後能感受到明顯的回甘、滿口留香，令品飲者神清氣爽。
3、保存碧螺春的方法也十分講究，冷藏保存是最適合碧螺春的方法，對於碧螺春來説，氣温每上升10度，它的反應速度就要加快3到5倍，因此冷藏保存有利於碧螺春保持品質。在冷藏保存時要將碧螺春用三層密封袋分層包好，然後存放於冰箱之中。
碧螺春茶葉的產地
碧螺春茶葉的產地是洞庭湖。
碧螺春原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖一帶，又稱為洞庭碧螺春，屬於綠茶的一種，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。
高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。
碧螺春的貯藏方式十分講究，最為傳統的方式是將茶葉用紙包裹住，然後用袋子將塊狀石灰裝進去，並按照石灰、茶葉、石灰的順序放進缸中，最後加蓋密封貯藏。
碧螺春的悠久歷史
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道香得嚇煞人，由此當地人便將此茶叫嚇煞人香。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得嚇煞人香其名不雅，於是題名“碧螺春”。
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
碧螺春的產地是哪裏
碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
碧螺春的等級標準
特一級：條索纖細，捲曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改為單芽。
特二級：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽，特二級茶是碧螺春中的上品。
一級：條索尚纖細，捲曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉而炒制有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”之稱。
二級：捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是辦公室及居家日常用茶的首選。
特級：炒青價格低，產期大約四月既雨前茶，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。
一級炒青茶：外形尚成螺,色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。
