淡奶油的用法大全

淡奶油一般是指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%-38%之間，打發成固體狀後，就是蛋糕上面裝飾的奶油了，下面我們來看一下淡奶油的用途；

首先，淡奶油可以用來製作泡芙，淡奶油可以加入適量的白糖打發至粘稠狀態，然後直接擠入烘烤好的泡芙之中即可；

其次，淡奶油可以製作布丁，淡奶油和吉利丁片、酸牛奶、紫薯泥，以及適量的白糖一起，採用隔水的方式加熱，用筷子攪拌之後放入冰箱冷藏，便可製作成布丁；

另外，淡奶油也可以製作酸奶，淡奶油和牛奶一起混合均勻，並且攪拌成粘稠狀態，加入糖粉和酸奶菌粉，一起倒入酸奶機中，發酵8個小時左右就能製作出美味的酸奶；

接下來我們看看淡奶油製作奶酪的方法，淡奶油和檸檬汁一起，用小火慢煮，等到結塊納涼之後，就可以製作出簡單的奶酪了；

除了以上的用途，淡奶油還可以用來製作咖啡，提拉米蘇，另外，製作冰淇淋也需要消耗大量的淡奶油。