蒸紫薯多久能熟

1、小的紫薯需要蒸20分鐘，大一些的紫薯需要蒸30分鐘才可以吃。

2、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切斷，增加受熱面積會熟得更快。

3、一般是鍋裏放水,紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去説明已經熟了。否則的話還要繼續蒸，紫薯一定要蒸熟才能吃。