碧螺春什麼口感才正宗

正宗的碧螺春，口感應該是鮮爽回甘，滋味清香豐潤，茶湯清澈明亮，滑潤而不澀，香氣濃郁持久。同時，還具有喉韻、喉吻、澀度等獨特的品質特點。

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“碧螺春什麼口感才正宗”主要包括：鮮爽生津、鮮醇甘厚、清鮮甘醇、回甘較快、醇厚、清涼、口味醇、甘甜、有回味、鮮爽生津、鮮醇甘厚、清鮮甘醇、回甘較快、醇厚、清涼、口味醇、甘甜、有回味，並且大部分用户都認為鮮爽生津更好。

其口感呈鮮爽生津，回甘較快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

碧螺春入口香幽鮮雅、順滑清涼、口感鮮醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點，沖泡後湯色碧綠清澈、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津、飲後回甘。

根據《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感為清鮮甘醇、鮮醇、醇厚，其幹茶纖細，捲曲呈螺，滿身披毫，色澤為銀綠隱翠，其茶湯清香優雅，其口感呈鮮爽生津，回甘較快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

回甘較快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

根據《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感為清鮮甘醇、鮮醇、醇厚，其幹茶纖細，捲曲呈螺，滿身披毫，色澤為銀綠隱翠，其茶湯清香優雅，其口感呈鮮爽生津，回甘較快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。 外形 條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間(或銀白隱翠)

碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，口味醇。

有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。 外形 條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間(或銀白隱翠)

有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。 外形 條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間(或銀白隱翠)

碧螺春什麼味道

碧螺春的口感還是非常香的，有一種淡淡的清香，喝下去讓人感覺心曠神怡。

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。

碧螺春有如此好的味道，與碧螺春的泡法十分不開的，泡碧螺春時水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。

因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。

碧螺春的特徵

1、色澤

碧螺春雖然屬於綠茶，但並不是説茶葉顏色越綠其品質就越好哦。品質好的碧螺春，外形色澤銀白隱翠，油潤而有光澤。偽劣的碧螺春則顏色發黑、發綠、發青，暗淡無光。

2、外形

好的碧螺春，成茶外形條索纖細，捲曲成螺，渾身都佈滿白色的茸毛，色澤銀綠青翠。如果是劣質的碧螺春，那麼它的茸毛也會是綠色的，是加了色素的緣故。

3、香氣

碧螺春屬於不發酵茶，香氣是非常的清幽濃郁的，而且還帶有淡淡的花果香味。想要鑑別碧螺春的品質好不好，只要細細聞它的香氣，便可分辨出來。

4、品質

品質好的碧螺春，用開水泡開後，茶湯色澤碧綠而明亮。如果茶湯黃綠或黃暗，則説明是假冒或品質低劣的碧螺春。好的碧螺春，滋味濃醇甘厚，鮮爽生津，回味綿長。相反，如果嚐起來滋味甘澀，則不是好的碧螺春茶。

碧螺春茶怎麼樣 品嚐碧螺春茶的口感和特點？

碧螺春是中國十大名茶之一，是產於江蘇蘇州市太湖西南岸東山的一種綠茶。碧螺春茶產於春季，採摘時只取一芽一葉，製作工藝獨特，以“四細”（細殺青、細揉捻、細乾燥、細選）著稱。碧螺春茶的外形呈捲曲螺旋狀，色澤碧綠，香氣清香幽雅。

品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。

品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。

品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。追問

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碧螺春的好壞如何辨別

1、正宗的碧螺春身披白毫，形似乎“銅絲條”、“蜜蜂腿”。其色澤銀綠隱翠、自然鮮潤。

2、正宗的碧螺春一般採用“上投法”泡茶，就是先倒水，再泡茶的方法，第二泡的時候芽葉基本全部舒展，湯色特別漂亮。而仿造的碧螺春湯色如同隔夜茶，毫無美感。

3、碧螺春的香氣有着天然的淡淡花果香、清香濃郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。

4、正宗碧螺春飲之舌根含香，滋味鮮醇甘厚，帶有濃郁的花果香氣，回甘持久，令人回味無窮。

碧螺春的口感怎麼樣？碧螺春適合哪些人羣？

碧螺春的口感還是非常香的，有一種淡淡的清香，喝下去讓人感覺心曠神怡。

一、碧螺春是我國十大名茶之一，這個茶葉在我國也是比較受歡迎的，種植區域主要分佈在中國的南方沿海地區。正因為是中國的名茶，所以碧螺春喝上去口感非常清香，喝下去讓人非常提神。在品茶的過程中讓人聞起來非常舒服，在喝碧螺春的時候會感覺喉嚨有一種甜甜的味道，總體來説碧螺春茶水喝起來就像是泉水一樣，既有清香又有一絲香甜，給我們不一樣的感覺。那麼都有哪些人羣適合喝碧螺春？ 

二、第一類人羣中老年人。碧螺春茶葉的營養價值非常高，含有非常多的健康成分對人體都有好處，比如説維生素C、維生素E等等。這些成分都有延緩衰老的作用，同時長期喝茶在一定程度上能夠防止細胞基因突變，能夠降血脂、降血壓以及預防心血管疾病等等。所以碧螺春茶非常適合中老年人飲用。

三、第二類人羣上班族。隨着現在工作的壓力越來越大，上班族在工作的時候喝一杯碧螺春茶可以幫助提神醒腦、開闊思維，有效的提高工作效率。同樣茶葉中含有大量的咖啡鹼，能夠刺激人體的神經中樞，打到振奮精神的作用。

四、第三類人羣減肥人士。碧螺春茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶鹼等成分，可以有效的調節身體脂肪代謝，加速脂肪的分解。所以説一些希望減肥的人士經常堅持喝碧螺春茶，除了含咖啡因、茶鹼等成分外，還包含大量的膳食纖維，有效幫助促進腸胃蠕動，是非常有效的減肥飲品之一。

五、第四類人羣女性。碧螺春的抗氧化效果非常好，對於愛美的女士來説是天然的美容茶，能夠有效的抑制衰老。

碧螺春口感怎麼樣

問題一：碧螺春口感！！！ 洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

問題二：碧螺春怎麼樣？ 碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區），所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡 雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。 特徵：銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，每500克有5.8-7萬個芽頭，芽為白豪捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

沏泡方法： 　　水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。 飲用方法：一、器皿選擇 　　玻璃杯四隻，電隨手泡一套，木茶盤一個，茶荷一個，茶道具―套，茶池一個，茶巾―條，香爐一個，香一支。 二、基本程序1.焚香通靈 　　我國茶人認為“茶須靜品，香能通靈。”在品茶之前，首先點燃這支香，讓我們的心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所藴含的大自然的信息。 　　2.仙子沐浴 　　今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯廣好比是冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示我對各位的崇敬之心。 　　3.玉壺含煙 　　沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上壺蓋，而是敞着壺，讓壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降温。請看這壺口蒸汽氤氲，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”。 　　4.碧螺亮相 　　“碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”――“形美、色豔、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。 　　5.雨漲秋池 　　唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，“雨漲秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。 　　6.飛雪沉江 　　即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分後即向下沉，瞬時間白雲翻滾，雪花翻飛，煞是好看。 　　7.春染碧水 　　碧螺春沉入水中後，杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質，逐漸變為綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。 　　8.綠雲飄香 　　碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠雲翻滾，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。 　　9.初嘗玉液 　　晶飲碧螺春應趁熱連續細品。頭一口如嘗玄玉之膏，雲華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。 　　10.再啜瓊漿 　　這是品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，並開始感到了舌本回甘，滿口生津。 　　11.三品醍醐 　　醍醐直釋是奶酪。在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時，我們所品到的已不再是茶，而是在品......>>

問題三：碧螺春口感為什麼這麼淡？ 我也遇到過。包裝很精美。頂上來。

問題四：正品碧螺春喝起來什麼口感。。。。。。 清香，口感偏清淡。

一泡色淡、幽香、鮮雅；二泡翠綠、工芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍後就淡薄無味了。

問題五：怎麼樣分辨好的碧螺春 碧螺春鑑別方法主要有以下三點：1、產品顏色沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑、 發綠、發青、發暗;碧螺春用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。另外，正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，如果是着色的茶葉，它的絨毛也是綠色.2、外形特點條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。3、內在特點有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品.此外，判斷茶葉好壞還有要望、聞、嘗、觀。望色,選購茶葉時，外觀顏色應以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優，暗而深為劣。聞香,質量好的茶葉一般都香味純正。若茶葉香味淡薄或根本無香味，甚至有異味，則不是好茶葉。嘗味,新茶湯色澄清而香氣足，陳茶則湯色變褐香味差。質量好的綠茶口感略帶苦澀，飲後又感鮮甜，且回味越久越濃。若苦澀味重、鮮甜味少則為次茶。紅茶口感甜爽為好，苦澀則不是好茶。觀形,各種名茶都有它的外形特徵，質量好的茶葉外形都是一致的，所含碎茶和雜質少。

問題六：為什麼碧螺春與龍井的味 這麼相同？從味道上怎麼區分？ 每種綠茶甚至同種茶葉因為產地、時間、製作、天氣、等級等等原因味道都不相同，即使同一罐茶葉，也沒有一杯茶味道是完全一樣的。

一般龍井是有一定火候的，所以有後加工的火香，很細嫩高檔的龍井呈蘭花般的清香，但不很細緻會有火候的痕跡，有一點韻味，就是所謂淡遠的感覺。

碧螺春是茶龔陽春白雪，濃郁浪漫的花果香氣，茶味很淡，口感清甜。

龍井茶比較大氣，口感相對較重；碧螺春比較小家碧玉，口感極其細膩清甜柔和。

從價格上説，龍井可以接受中檔的，而碧螺春是高檔茶，用來品味的碧螺春不會低於千元/斤。

問題七：鐵觀音跟碧螺春口感區別 龍井、碧螺春、鐵觀音的區別。 1、種類不同 龍井、碧螺春屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶。 2、加工的方法不同 龍井、碧螺春屬於不發酵茶；鐵觀音屬於半發酵茶。 3、成品的形狀、香氣、口感不同 龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。 碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。 鐵觀音產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

問題八：碧螺春和龍井究竟有什麼區別？ 龍井、碧螺春都是綠茶。

龍井是綠，扁的。產於浙江杭州西湖一帶。

碧螺春顧名思義綠色，螺型。產於江弧省蘇州市太湖洞庭山。

問題九：大家來形容一下碧螺春味道 春天的味道，清新、自然。

問題十：碧螺春和鐵觀音口感有什麼不同？詳細一些。 您好，鐵觀音屬於青茶，碧螺春屬於綠茶

口感差別比較大

青茶是半發酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。

綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣，説白了有草青味。滿意請採納謝謝

碧螺春口感怎麼樣

第一，碧螺春是中國十大名茶之一。這種茶在中國也很受歡迎，其種植區域主要分佈在中國南方沿海地區。因為是中國名茶，碧螺春喝起來很香很爽。品茶的過程中，人聞起來很舒服，喝碧螺春的時候會覺得喉嚨裏有一種甜甜的味道。總的來説，碧螺春茶水喝起來就像泉水一樣，又香又甜，給我們不一樣的感覺。那麼哪些人適合喝碧螺春呢？第二，第一批中老年人。碧螺春茶營養價值極高，含有大量對人體有益的健康成分，如維生素C、維生素E等。這些成分有延緩衰老的作用。同時，長期喝茶可以防止細胞基因突變，降低血脂，降低血壓，在一定程度上預防心血管疾病。因此，碧螺春茶非常適合中老年人飲用。

第三，第二組上班族。隨着工作壓力越來越大，上班族在工作時喝一杯碧螺春茶，有助於提神醒腦，開闊思路，有效提高工作效率。同樣，茶葉中含有大量的咖啡因，能刺激人體的神經中樞，起到振奮精神的作用。

碧螺春茶的特點

碧螺春茶的特點就是色澤翠綠明亮，條索緊結、白毫披身、捲曲成螺、葉底肥嫩，入泡後香氣悠長，滋味鮮醇回甘，飲入後讓人意猶未盡，脣齒之間仍有餘香。

碧螺春是十大名茶之一，屬於不發酵茶類，在唐代時期就被列為貢品，具有悠久的歷史文化底藴，素以“形美、色綠、香高、味醇”而聞名於天下，主要是經過殺青、揉捻、搓團、炒青等工序製成。

碧螺春茶葉比較細嫩，耐泡性不強，主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，所以也叫洞庭碧螺春，經過沖泡後的湯色清澈明亮，香味濃郁持久，可謂是茶中極品，一直深受消費者的喜愛。

碧螺春的品牌：

1、碧螺牌碧螺春。

碧螺牌始創於1953年，為中華老字號之一。其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州市洞庭東山半島，廠名為蘇州市東山茶廠，與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚，比較值得信賴。

2、吳儂牌碧螺春。

吳儂牌創於碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山，名氣雖然沒有前面兩者那麼大，但也不小。吳儂牌碧螺春為中國南北極考察特供產品，同時也是2010年上海世博會特許產品。

3、三萬昌牌碧螺春。

三萬昌品牌始創於1855年，意喻為“綿綿不絕，繁榮昌盛”，是中華百年老字號之一，“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成為了蘇州人高檔碧螺春的代表，其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州吳中區，即洞庭西山島。三萬昌正宗的高檔碧螺春茶葉不錯，但價格相對較貴。

碧螺春和毛尖哪個好喝

碧螺春與毛尖茶哪個更好喝取決於個人喜好。

在口感方面，碧螺春與毛尖茶有着比較明顯的不同，毛尖茶在沖泡出來後，香氣清新，味道鮮爽，回甘，而碧螺春茶帶有馥郁的自然芳香，並且會有花果的香氣，滋味鮮醇，但具體哪個更好，還的根據個人喜好來看。

正宗的洞庭碧螺春有着枇杷、楊梅、佛手、板栗、柑橘等豐富的花果香味，而毛尖茶主要是板栗香。從普遍價格上來對比，洞庭碧螺春的人氣更高，所以價格方面大多比毛尖茶更貴一些。碧螺春與毛尖茶都有鮮爽、甘甜、醇厚的品質特徵，毛尖茶的第一泡有點苦，而後才會慢慢回甜，而碧螺春茶從第一泡開始便是爽口的，甘甜順口的滋味能一直體驗到最後。

兩者的區別

碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區別，碧螺春外形是捲曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。

碧螺春平時沖泡以後在杯子中白雲翻滾，清香襲入，茶葉慢慢伸展，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑，茶葉的全身都有白毫，沖泡以後茶葉會慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑，沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色。

碧螺春分為幾個等級？和龍井茶相比口感如何？

引言：碧螺春按照國家地理標誌產品管理進行等級劃分的話，一般可以分為5個等級，特一級，特二級，一級，二級，，特一級和特二級是最為名貴的茶葉。對於經常喝茶的人來説，碧螺春和西湖龍井的口感相差較大，因為龍井茶的茶香更加濃郁而且比較爽口，但是碧螺春在泡開之後會有一種花香果味兒。今天小編就跟大家介紹一下，碧螺春分為幾個等級和龍井茶相比口感如何？

一、碧螺春分為幾個等級

汨羅村按照國家標準確定分類，一般可以分為特一級，特二級，一級，二級，5個等級，特一級和特二級的茶最為名貴，因為碧螺春的採摘時間不同，因此在春分至清明採製的茶葉一般都是稱為最上乘。如果是過了4月20日的茶葉，當地人就不會再稱之為碧螺春，而稱為炒青。特一級的碧螺春一般都是從鮮葉上挑揀一芽一葉用來炒制，而且是碧螺春當中的極品，挑揀的時間也會很長，特二級也是碧螺春中的上品，需要高檔碧螺春人士的必選之一。

二、碧螺春和龍井茶相比口感如何

碧螺春和龍井都是屬於綠茶類的飲品，龍井茶的茶香更加濃郁，而且喝起來更加爽口，並且含有豐富的氨基酸以及葉綠素等，因此在營養上來説是更好的，但是碧螺春在沖泡之後會出現花香，果味，口感也比較醇厚，讓人會有一種越喝越清爽的感覺，同時這也是碧螺春茶葉的特別之處，在回甘上是比較持久的。

三、小結

龍井茶與碧螺春在形狀上的區別還是較大的，因為龍井茶一般都是比較扁平，並沒有絨毛類的東西看起來比較光滑，但是碧螺春一般都是呈捲曲的形狀，有一層白色的絨毛。在沖泡之後，龍井茶會呈現黃綠色的感覺，但是相比之下碧螺春就會呈現墨綠色，顏色比較深。龍井的茶香一般都是蘭花的味道，如果深聞就會出現豆香，層次還比較豐富，碧螺春的茶香一般就分為兩種，一個是板栗香氣，一個是花果香，聞起來比較舒服。

什麼樣的碧螺春最好

白毛浮起覆蓋碧螺春茶身，泡出來只有一個牙心的，

通常指最好的碧螺春是東山的洞庭碧螺春，因為不指是能有這樣的外表，口感也是爽口的。

牙心加爽口口感的碧螺春是最好的碧螺春，

找東山碧螺春茶農能找到最好的碧螺春。

碧螺春什麼味道

碧螺春的口感還是非常香的，有一種淡淡的清香，喝下去讓人感覺心曠神怡。

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。

碧螺春有如此好的味道，與碧螺春的泡法十分不開的，泡碧螺春時水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。

因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。

碧螺春的特徵

1、色澤

碧螺春雖然屬於綠茶，但並不是説茶葉顏色越綠其品質就越好哦。品質好的碧螺春，外形色澤銀白隱翠，油潤而有光澤。偽劣的碧螺春則顏色發黑、發綠、發青，暗淡無光。

2、外形

好的碧螺春，成茶外形條索纖細，捲曲成螺，渾身都佈滿白色的茸毛，色澤銀綠青翠。如果是劣質的碧螺春，那麼它的茸毛也會是綠色的，是加了色素的緣故。

3、香氣

碧螺春屬於不發酵茶，香氣是非常的清幽濃郁的，而且還帶有淡淡的花果香味。想要鑑別碧螺春的品質好不好，只要細細聞它的香氣，便可分辨出來。

4、品質

品質好的碧螺春，用開水泡開後，茶湯色澤碧綠而明亮。如果茶湯黃綠或黃暗，則説明是假冒或品質低劣的碧螺春。好的碧螺春，滋味濃醇甘厚，鮮爽生津，回味綿長。相反，如果嚐起來滋味甘澀，則不是好的碧螺春茶。

碧螺春茶怎麼樣 品嚐碧螺春茶的口感和特點？

碧螺春是中國十大名茶之一，是產於江蘇蘇州市太湖西南岸東山的一種綠茶。碧螺春茶產於春季，採摘時只取一芽一葉，製作工藝獨特，以“四細”（細殺青、細揉捻、細乾燥、細選）著稱。碧螺春茶的外形呈捲曲螺旋狀，色澤碧綠，香氣清香幽雅。

品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。

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品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。追問

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碧螺春的好壞如何辨別

1、正宗的碧螺春身披白毫，形似乎“銅絲條”、“蜜蜂腿”。其色澤銀綠隱翠、自然鮮潤。

2、正宗的碧螺春一般採用“上投法”泡茶，就是先倒水，再泡茶的方法，第二泡的時候芽葉基本全部舒展，湯色特別漂亮。而仿造的碧螺春湯色如同隔夜茶，毫無美感。

3、碧螺春的香氣有着天然的淡淡花果香、清香濃郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。

4、正宗碧螺春飲之舌根含香，滋味鮮醇甘厚，帶有濃郁的花果香氣，回甘持久，令人回味無窮。

碧螺春的口感怎麼樣？碧螺春適合哪些人羣？

碧螺春的口感還是非常香的，有一種淡淡的清香，喝下去讓人感覺心曠神怡。

一、碧螺春是我國十大名茶之一，這個茶葉在我國也是比較受歡迎的，種植區域主要分佈在中國的南方沿海地區。正因為是中國的名茶，所以碧螺春喝上去口感非常清香，喝下去讓人非常提神。在品茶的過程中讓人聞起來非常舒服，在喝碧螺春的時候會感覺喉嚨有一種甜甜的味道，總體來説碧螺春茶水喝起來就像是泉水一樣，既有清香又有一絲香甜，給我們不一樣的感覺。那麼都有哪些人羣適合喝碧螺春？ 

二、第一類人羣中老年人。碧螺春茶葉的營養價值非常高，含有非常多的健康成分對人體都有好處，比如説維生素C、維生素E等等。這些成分都有延緩衰老的作用，同時長期喝茶在一定程度上能夠防止細胞基因突變，能夠降血脂、降血壓以及預防心血管疾病等等。所以碧螺春茶非常適合中老年人飲用。

三、第二類人羣上班族。隨着現在工作的壓力越來越大，上班族在工作的時候喝一杯碧螺春茶可以幫助提神醒腦、開闊思維，有效的提高工作效率。同樣茶葉中含有大量的咖啡鹼，能夠刺激人體的神經中樞，打到振奮精神的作用。

四、第三類人羣減肥人士。碧螺春茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶鹼等成分，可以有效的調節身體脂肪代謝，加速脂肪的分解。所以説一些希望減肥的人士經常堅持喝碧螺春茶，除了含咖啡因、茶鹼等成分外，還包含大量的膳食纖維，有效幫助促進腸胃蠕動，是非常有效的減肥飲品之一。

五、第四類人羣女性。碧螺春的抗氧化效果非常好，對於愛美的女士來説是天然的美容茶，能夠有效的抑制衰老。

碧螺春口感怎麼樣

問題一：碧螺春口感！！！ 洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

問題二：碧螺春怎麼樣？ 碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區），所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡 雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。 特徵：銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，每500克有5.8-7萬個芽頭，芽為白豪捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

沏泡方法： 　　水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。 飲用方法：一、器皿選擇 　　玻璃杯四隻，電隨手泡一套，木茶盤一個，茶荷一個，茶道具―套，茶池一個，茶巾―條，香爐一個，香一支。 二、基本程序1.焚香通靈 　　我國茶人認為“茶須靜品，香能通靈。”在品茶之前，首先點燃這支香，讓我們的心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所藴含的大自然的信息。 　　2.仙子沐浴 　　今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯廣好比是冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示我對各位的崇敬之心。 　　3.玉壺含煙 　　沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上壺蓋，而是敞着壺，讓壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降温。請看這壺口蒸汽氤氲，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”。 　　4.碧螺亮相 　　“碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”――“形美、色豔、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。 　　5.雨漲秋池 　　唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，“雨漲秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。 　　6.飛雪沉江 　　即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分後即向下沉，瞬時間白雲翻滾，雪花翻飛，煞是好看。 　　7.春染碧水 　　碧螺春沉入水中後，杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質，逐漸變為綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。 　　8.綠雲飄香 　　碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠雲翻滾，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。 　　9.初嘗玉液 　　晶飲碧螺春應趁熱連續細品。頭一口如嘗玄玉之膏，雲華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。 　　10.再啜瓊漿 　　這是品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，並開始感到了舌本回甘，滿口生津。 　　11.三品醍醐 　　醍醐直釋是奶酪。在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時，我們所品到的已不再是茶，而是在品......>>

問題三：碧螺春口感為什麼這麼淡？ 我也遇到過。包裝很精美。頂上來。

問題四：正品碧螺春喝起來什麼口感。。。。。。 清香，口感偏清淡。

一泡色淡、幽香、鮮雅；二泡翠綠、工芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍後就淡薄無味了。

問題五：怎麼樣分辨好的碧螺春 碧螺春鑑別方法主要有以下三點：1、產品顏色沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑、 發綠、發青、發暗;碧螺春用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。另外，正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，如果是着色的茶葉，它的絨毛也是綠色.2、外形特點條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。3、內在特點有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品.此外，判斷茶葉好壞還有要望、聞、嘗、觀。望色,選購茶葉時，外觀顏色應以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優，暗而深為劣。聞香,質量好的茶葉一般都香味純正。若茶葉香味淡薄或根本無香味，甚至有異味，則不是好茶葉。嘗味,新茶湯色澄清而香氣足，陳茶則湯色變褐香味差。質量好的綠茶口感略帶苦澀，飲後又感鮮甜，且回味越久越濃。若苦澀味重、鮮甜味少則為次茶。紅茶口感甜爽為好，苦澀則不是好茶。觀形,各種名茶都有它的外形特徵，質量好的茶葉外形都是一致的，所含碎茶和雜質少。

問題六：為什麼碧螺春與龍井的味 這麼相同？從味道上怎麼區分？ 每種綠茶甚至同種茶葉因為產地、時間、製作、天氣、等級等等原因味道都不相同，即使同一罐茶葉，也沒有一杯茶味道是完全一樣的。

一般龍井是有一定火候的，所以有後加工的火香，很細嫩高檔的龍井呈蘭花般的清香，但不很細緻會有火候的痕跡，有一點韻味，就是所謂淡遠的感覺。

碧螺春是茶龔陽春白雪，濃郁浪漫的花果香氣，茶味很淡，口感清甜。

龍井茶比較大氣，口感相對較重；碧螺春比較小家碧玉，口感極其細膩清甜柔和。

從價格上説，龍井可以接受中檔的，而碧螺春是高檔茶，用來品味的碧螺春不會低於千元/斤。

問題七：鐵觀音跟碧螺春口感區別 龍井、碧螺春、鐵觀音的區別。 1、種類不同 龍井、碧螺春屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶。 2、加工的方法不同 龍井、碧螺春屬於不發酵茶；鐵觀音屬於半發酵茶。 3、成品的形狀、香氣、口感不同 龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。 碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。 鐵觀音產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

問題八：碧螺春和龍井究竟有什麼區別？ 龍井、碧螺春都是綠茶。

龍井是綠，扁的。產於浙江杭州西湖一帶。

碧螺春顧名思義綠色，螺型。產於江弧省蘇州市太湖洞庭山。

問題九：大家來形容一下碧螺春味道 春天的味道，清新、自然。

問題十：碧螺春和鐵觀音口感有什麼不同？詳細一些。 您好，鐵觀音屬於青茶，碧螺春屬於綠茶

口感差別比較大

青茶是半發酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。

綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣，説白了有草青味。滿意請採納謝謝

碧螺春口感怎麼樣

第一，碧螺春是中國十大名茶之一。這種茶在中國也很受歡迎，其種植區域主要分佈在中國南方沿海地區。因為是中國名茶，碧螺春喝起來很香很爽。品茶的過程中，人聞起來很舒服，喝碧螺春的時候會覺得喉嚨裏有一種甜甜的味道。總的來説，碧螺春茶水喝起來就像泉水一樣，又香又甜，給我們不一樣的感覺。那麼哪些人適合喝碧螺春呢？第二，第一批中老年人。碧螺春茶營養價值極高，含有大量對人體有益的健康成分，如維生素C、維生素E等。這些成分有延緩衰老的作用。同時，長期喝茶可以防止細胞基因突變，降低血脂，降低血壓，在一定程度上預防心血管疾病。因此，碧螺春茶非常適合中老年人飲用。

第三，第二組上班族。隨着工作壓力越來越大，上班族在工作時喝一杯碧螺春茶，有助於提神醒腦，開闊思路，有效提高工作效率。同樣，茶葉中含有大量的咖啡因，能刺激人體的神經中樞，起到振奮精神的作用。

碧螺春茶的特點

碧螺春茶的特點就是色澤翠綠明亮，條索緊結、白毫披身、捲曲成螺、葉底肥嫩，入泡後香氣悠長，滋味鮮醇回甘，飲入後讓人意猶未盡，脣齒之間仍有餘香。

碧螺春是十大名茶之一，屬於不發酵茶類，在唐代時期就被列為貢品，具有悠久的歷史文化底藴，素以“形美、色綠、香高、味醇”而聞名於天下，主要是經過殺青、揉捻、搓團、炒青等工序製成。

碧螺春茶葉比較細嫩，耐泡性不強，主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，所以也叫洞庭碧螺春，經過沖泡後的湯色清澈明亮，香味濃郁持久，可謂是茶中極品，一直深受消費者的喜愛。

碧螺春的品牌：

1、碧螺牌碧螺春。

碧螺牌始創於1953年，為中華老字號之一。其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州市洞庭東山半島，廠名為蘇州市東山茶廠，與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚，比較值得信賴。

2、吳儂牌碧螺春。

吳儂牌創於碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山，名氣雖然沒有前面兩者那麼大，但也不小。吳儂牌碧螺春為中國南北極考察特供產品，同時也是2010年上海世博會特許產品。

3、三萬昌牌碧螺春。

三萬昌品牌始創於1855年，意喻為“綿綿不絕，繁榮昌盛”，是中華百年老字號之一，“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成為了蘇州人高檔碧螺春的代表，其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州吳中區，即洞庭西山島。三萬昌正宗的高檔碧螺春茶葉不錯，但價格相對較貴。

碧螺春和毛尖哪個好喝

碧螺春與毛尖茶哪個更好喝取決於個人喜好。

在口感方面，碧螺春與毛尖茶有着比較明顯的不同，毛尖茶在沖泡出來後，香氣清新，味道鮮爽，回甘，而碧螺春茶帶有馥郁的自然芳香，並且會有花果的香氣，滋味鮮醇，但具體哪個更好，還的根據個人喜好來看。

正宗的洞庭碧螺春有着枇杷、楊梅、佛手、板栗、柑橘等豐富的花果香味，而毛尖茶主要是板栗香。從普遍價格上來對比，洞庭碧螺春的人氣更高，所以價格方面大多比毛尖茶更貴一些。碧螺春與毛尖茶都有鮮爽、甘甜、醇厚的品質特徵，毛尖茶的第一泡有點苦，而後才會慢慢回甜，而碧螺春茶從第一泡開始便是爽口的，甘甜順口的滋味能一直體驗到最後。

兩者的區別

碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區別，碧螺春外形是捲曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。

碧螺春平時沖泡以後在杯子中白雲翻滾，清香襲入，茶葉慢慢伸展，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑，茶葉的全身都有白毫，沖泡以後茶葉會慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑，沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色。

碧螺春分為幾個等級？和龍井茶相比口感如何？

引言：碧螺春按照國家地理標誌產品管理進行等級劃分的話，一般可以分為5個等級，特一級，特二級，一級，二級，，特一級和特二級是最為名貴的茶葉。對於經常喝茶的人來説，碧螺春和西湖龍井的口感相差較大，因為龍井茶的茶香更加濃郁而且比較爽口，但是碧螺春在泡開之後會有一種花香果味兒。今天小編就跟大家介紹一下，碧螺春分為幾個等級和龍井茶相比口感如何？

一、碧螺春分為幾個等級

汨羅村按照國家標準確定分類，一般可以分為特一級，特二級，一級，二級，5個等級，特一級和特二級的茶最為名貴，因為碧螺春的採摘時間不同，因此在春分至清明採製的茶葉一般都是稱為最上乘。如果是過了4月20日的茶葉，當地人就不會再稱之為碧螺春，而稱為炒青。特一級的碧螺春一般都是從鮮葉上挑揀一芽一葉用來炒制，而且是碧螺春當中的極品，挑揀的時間也會很長，特二級也是碧螺春中的上品，需要高檔碧螺春人士的必選之一。

二、碧螺春和龍井茶相比口感如何

碧螺春和龍井都是屬於綠茶類的飲品，龍井茶的茶香更加濃郁，而且喝起來更加爽口，並且含有豐富的氨基酸以及葉綠素等，因此在營養上來説是更好的，但是碧螺春在沖泡之後會出現花香，果味，口感也比較醇厚，讓人會有一種越喝越清爽的感覺，同時這也是碧螺春茶葉的特別之處，在回甘上是比較持久的。

三、小結

龍井茶與碧螺春在形狀上的區別還是較大的，因為龍井茶一般都是比較扁平，並沒有絨毛類的東西看起來比較光滑，但是碧螺春一般都是呈捲曲的形狀，有一層白色的絨毛。在沖泡之後，龍井茶會呈現黃綠色的感覺，但是相比之下碧螺春就會呈現墨綠色，顏色比較深。龍井的茶香一般都是蘭花的味道，如果深聞就會出現豆香，層次還比較豐富，碧螺春的茶香一般就分為兩種，一個是板栗香氣，一個是花果香，聞起來比較舒服。

什麼樣的碧螺春最好

白毛浮起覆蓋碧螺春茶身，泡出來只有一個牙心的，

通常指最好的碧螺春是東山的洞庭碧螺春，因為不指是能有這樣的外表，口感也是爽口的。

牙心加爽口口感的碧螺春是最好的碧螺春，

找東山碧螺春茶農能找到最好的碧螺春。