普洱屬於什麼茶系

普洱屬於什麼茶系：答案是黑茶。

普洱茶屬於黑茶^{1。普洱茶因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。它是以普洱茶區的雲南大葉曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。雖然有些人認為普洱茶與黑茶不同，但普洱茶仍然被歸類為黑茶。}

普洱屬於什麼茶系：答案是黑茶。

普洱茶屬於黑茶。普洱茶因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。它是以普洱茶區的雲南大葉曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。雖然有些人認為普洱茶與黑茶不同，但普洱茶仍然被歸類為黑茶。

普洱屬於雲南茶葉中的一個重要茶系，被認為是黑茶中的一種。它是以雲南省思茅地區的一種大葉種茶葉為原料，經過特定的加工工藝，包括晾堆和潤堆等工序，製成的。普洱茶的特點是有一種獨特的陳香味和沉、厚、濃、潤的口感，具有很高的飲用和收藏價值。

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黑茶，普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。

生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是保健養生的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種盪滌身心的清澈感，對血管的疏分要教永川六故理也比較明顯。

熟茶具有顯著的養胃效果！熟普經過渥堆工藝發酵，具有大量有益人體的菌困那助稱命絕東早種，茶性温和，曖胃，養胃。用中醫來自理論來説，熟普基本是偏温性的，是最適合女性飲用的茶葉了。

普洱茶減肥原理：普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶來自多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。

同樣是減肥，普洱生茶和普洱熟茶的減肥機制還是有點不一樣的。普洱生茶主要是通過茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分達到降脂功效。而普洱熟茶還會通過菌羣作用減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰破材款揚謂驗系腹部脂肪。

喝普洱茶到底有什麼好處

1、抗氧化、抗衰老

現代醫學研究表明，人來自體衰老最重要的原因是脂質的過氧化喝過量的自由基產生，而茶葉具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，因為具有明顯的防衰老作用。

值得一提的是，飲用未經氧化、發酵的普洱茶（即生茶），其效果更為明顯，這是因為這類茶葉保留活性成份較多的緣故。

2、降血脂、降血壓、降血糖——預防心血管疾病

飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽施腳密坐搞固醇含量，有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此對預防心血管疾病（如腦血栓、冠心病等）有效。據最近在荷蘭進行的流行病學調查結果，飲茶多的人羣患冠心病的危險性可降低45%。

3、減肥

普洱茶內含的皂甙和維生素P高於其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、德國、意大利、日本、香港、澳門等國家喝地區，普洱茶有着減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱娘服止件蛋積協危。

4、提侵高免疫性

人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數量，提高血液免疫性。

最近來自美國的一份報告稱，茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細胞對外界侵襲產生抵禦反應。除了血液免疫外，飲茶還可以增加腸道中的有益細菌政（如雙歧桿菌）數量，減少有害細菌的數量，從而提高腸道免疫。

5、殺菌、抗病毒

飲茶對殺滅腸道疾病病菌有持久的效果。在俄羅斯，提施隊室笑燒升事蘇倡腹瀉病人飲濃茶汁進行治療；美國科學家證明，茶葉中的EGCG（表沒食子兒茶素沒食子兒茶素沒食子來自酸脂）對流感病毒有強的抑制作用，阻止病毒黏附在細胞上。2003年流行的“非典”，WHO和我國台預酸灣省的專家建議喝茶，可以阻止冠狀病毒的入侵。

6、防輻射

據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶湯可以解除用鈷60輻射引起的傷害。這對現代人的網絡生活、各類電器輻射問題的解決，有着重要的現實意義。

7、護理腸胃（熟茶相對較好）

在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附着於胃的表層，對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之有助於消化、通便。

普洱是什麼種類的茶

普洱屬於黑茶類，是我國曆史名茶之一。

普洱茶，屬條形黑茶之一，我國曆史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。

黑茶屬於六大茶類之一，為後發酵茶，因成品茶外觀呈黑色故得此名，其製茶工藝主要包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑茶按品種可分為緊壓茶、散裝茶及花捲三大類，是中國特有的茶類，生產歷史悠久，主要產區有四川、雲南、湖南、湖北、安徽、陝西等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

普洱茶以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

普洱茶歷史發展

第一階段（唐宋時期）中原已經進入團餅茶階段，雲南普洱茶則處於散收、無採造法的自由發展期。

第二階段（元明清時期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要消費羣為邊疆少數民族和長距離運輸的需要而得到更快的的發展。隨着普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。

第三階段（清末以來）即現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞台。

普洱屬於什麼茶類

普洱屬於六大茶類中的黑茶。

按照製作工藝以及產品特質，茶葉分為六大茶類，紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶，而普洱茶是採用雲南大葉種曬青毛茶發酵或壓制而成，屬於黑茶範疇。

普洱茶的分類

普洱茶分為生茶、熟茶兩種。除此之外，根據外觀的不同，普洱茶又分為緊壓茶、散茶；根據形狀的不同又分為餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、鐵餅等；根據茶樹類型的不同，又分為喬木型、小喬木型、灌木型。

普洱生茶的特點：色澤以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭。湯色多為明黃、金黃、橙黃或橙紅色，滋味鮮爽，回甘生津明顯，葉底色澤黃綠，芽葉有韌性。

普洱熟茶的特點：顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金。湯色多為紅色、紅褐、褐色，滋味醇厚，湯感爽滑。葉底色澤紅褐油潤。

普洱茶屬於什麼茶類？

普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。

現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

擴展資料

普洱茶的產地

茶是世界上的三大飲料之一，普洱茶是在我們國家的西南地區，雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山，和眾多的大河，雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下，雲南的茶園裏有野生和人工種植的區別，是普洱茶的重要的原料來源地，而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。

在雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了，而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中，婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的，普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的，而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。

現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種曬青毛茶為原料。

普洱茶屬於什麼類型的茶?

普洱茶屬於黑茶類。

普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

形態特徵

大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。

花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

普洱茶屬於什麼類型的茶葉

普洱茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶。由於普洱茶的加工工藝和製茶原理與其它黑茶具有趨同性，所以，普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類，屬於後發酵的一種黑茶類。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。

普洱茶是什麼茶類型

普洱茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的，莫過於茶湯的色澤比較接近。

由於普洱茶的加工工藝和製茶原理與其它黑茶具有趨同性，所以，普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類，屬於後發酵的一種黑茶類。

按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。

普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。

綠茶裏面含的蛋白質，在經過殺青的高温高濕情況下，會出現部分水解形成氨基酸，而增加它的總量，從而體現出它的鮮醇爽口的滋味。

紅茶的特別之處在於它的工藝發酵，在發酵過程中產生了茶多酚的氧化、聚合、縮合，主要成分是形成紅茶色澤與滋味的茶黃素、茶紅素和茶褐素的氧化產物與蛋白質的結合沉積，因此從苦澀轉為甘甜。

很多茶友應該都知道，普洱茶比較特別的特點在於茶湯色澤。比如説自然轉化、越陳越香、長期存放，還有它獨特的製作工藝和一些收藏價值和實用功效。

體現出了它和其他六大茶類各不相同，因此它具有“特種茶”之稱。

中國的茶葉種類繁多，在此之前，學術界有人將茶葉按製法和品質作為基礎。並以茶多酚氧化程度為序的初製茶葉分成為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大種類。

與此同時，並結合茶葉的商品形態又進行了重新命名為綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、紅茶、緊壓茶和速溶茶等七種類型。多年以來這種方法一直被業界廣泛應用。

普洱茶產地分佈

普洱茶的產區主要分為西雙版納、普洱市(原思茅市)、臨滄市三大主產區,90%甚至95%以上的普洱茶原料,都來自這三大茶區。

目前，普洱茶地理標誌產品保護範圍是雲南省西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市等11個州市所屬的639個鄉鎮。

從具體的區域來説，普洱茶可以劃分為四大區域(易武產區、勐海產區、臨滄產區、普洱產區),都有各自典型的特徵。

1、易武產區

此產區包括易武茶區，及攸樂、倚邦等舊六大茶山。此區域以易武茶出名，產量也大，並且茶性類似，都是以“柔”見長。

易武是最古老的茶區，歷史上號級茶多出自易武。易武茶區包含整個易武鄉的產茶區，也包含着過去的慢撒茶山。

2、勐海產區

此產區包括勐海縣的南糯山、布朗山、勐宋，及巴達、賀開等茶山。此產區的茶葉較其他產區更為勁道，當屬“剛”。

勐海茶歷史悠久，茶樹資源豐富、優質品種較多。古茶園中主要是栽培型古茶樹，有部分野生型古茶樹和近緣植物。

3、臨滄產區

此產區包括臨滄市的勐庫茶區，勐庫大雪山（即冰島所在茶山）、邦東茶區等，此產區茶葉最大的特點是甜中帶青澀，“秀”於林。

臨滄是非常重要的普洱茶產茶區，茶樹資源十分豐富。它是雲南省生物多樣性最富集的區域之一，是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一。

4、普洱（思茅）產區

此產區包括普洱市的困鹿山、景谷、無量山、哀牢山等，此產區茶葉的茶氣相對平淡，當屬“和”。

普洱是“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”，是世界茶樹原產地的中心地帶，也是普洱茶的原產地。

普洱茶屬於哪類茶葉？

普洱茶也叫古樹茶、滇青茶，是屬於中國六大茶類中的黑茶，因為這種茶的運銷集散地在普洱市，所以得名普洱茶。

普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。

普洱茶的功效：

1、去除油膩促進消化

普洱茶能去除油膩，所以在吃過油膩的食物之後喝點普洱茶能很好的去油膩，還能促進消化。普洱茶中含有很多的茶多酚，能促進人體中脂肪的分解和代謝，加快體內脂肪的排出。所以在吃油膩的食物之後喝點普洱茶就能很好的去除油膩的感覺，還能加快腸胃的吸收和消化。

2、延緩衰老預防癌症

很多人都知道普洱茶是心腦血管的保護神，能預防高血脂高血壓，卻不知道它還是一種能抗衰老，預防癌症的天然保健品。這種茶葉中含有的兒茶素和維生素c以及維生素e都是天然的抗衰老成分，而它含有的酚類物質和氨基酸被人體吸收以後，則能預防細胞癌變，抑制癌細胞再生，防癌抗癌的效果也特別明顯。

擴展資料：

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌羣，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向温和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨着儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

“但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。”中國農業科學院茶葉研究所科技處林智告訴《生命時報》記者，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。

如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究，高温、潮濕的環境容易造成黴變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中。

並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

參考資料：

百度百科——普洱茶

人民網——普洱茶不是越陳越好

普洱茶屬於什麼類型的茶

普洱屬於黑茶類。

普洱主要產地在雲南，以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過一系列工藝製成。普洱之所以屬於黑茶類，主要是因為茶葉的色澤、製作工藝跟黑茶相似。製成的普洱幹茶，條索纖細緊結，色澤紅褐，沖泡之後，香氣高揚持久，且滋味甘爽醇厚。

普洱茶實際上屬於特種茶類，之所以將其劃分到黑茶中，主要是因為茶葉的色澤、製作工藝跟黑茶非常相似。根據茶葉工藝的不同，可以將普洱茶分為生茶和熟茶兩種，其中生茶不經發酵，而熟茶已經完成了發酵過程，因而保存時間長。

普洱幹茶條索緊結纖細，色澤紅褐，用熱水沖泡之後，其茶湯橙黃透亮，濃稠度比較高，且茶湯香氣高鋭持久，帶有花果蜜香。品飲一口茶湯，滋味濃醇，生津效果顯著。

普洱的分類

散茶：芽頭多，保持茶葉原本的零散葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，成品散茶通常由灌木茶製成。

茶餅：用普洱茶壓縮成餅的形狀；歷史上，一餅357克，七餅為一挑；方便計算及騾馬馱運。

沱茶：屬緊壓茶，系選用優質曬青毛茶做原料，經高温蒸壓精製而成；選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質多。沱茶是雲南茶葉中的傳統制品，歷史悠久，古時便享有盛名。

磚茶：大約是磚塊的一半，選料多為成熟茶葉，口感醇厚，耐沖泡；大部分磚茶都是由，蒙古等地運至各方；製成這種形狀主要是為了便於運輸。

普洱茶屬於什麼茶

普洱茶是特種茶類。

中國六大茶類為白茶、黃茶、綠茶、紅茶、青茶、黑茶，普洱茶不屬於六大茶類，而是其之外的一種特種茶類，因產自雲南普洱市而得名，屬於後發酵茶。

稱為普洱茶，有五個必備條件，分別是產地，必須是雲南境內的一定區域；樹種，必須是雲南大葉種；原料，必須是曬青毛茶；工藝，必須經過一定程度的發酵；水浸出物含量，必須不低於38%。

根據發酵工藝分類，普洱茶包括了生茶和熟茶，生茶經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾等工藝加工成曬青毛茶，再放入模具定型壓制，並烘乾，就成了緊壓茶品。而熟茶的製作多了一道渥堆發酵，其他工序和生茶一樣。

普洱茶的特點

1、形態

普洱茶有散茶和緊壓茶兩種形態，散茶即一片一片散開的茶葉，緊壓茶則包含了餅茶、磚茶、方包茶、沱茶、龍珠茶、碎銀子茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、竹筒茶等類型。

2、工序

普洱茶按製作工序分為生茶和熟茶兩類，生茶是將雲南大葉種曬青毛茶以自然的方式陳放，不經渥堆發酵加工製成，熟茶是將雲南大葉種曬青毛茶進行渥堆發酵加工製成。

3、陳放

普洱茶因為製作工序特殊的緣故，只要不發生變質，就能一直保存下去，具有越陳越香的特點，因此普洱茶在特定情況下能夠保存幾十年，或上百年的時間。

普洱屬於什麼茶類

普洱茶是黑茶，屬於後發酵茶。

普洱茶因原產於雲南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶區生產的茶，它是以普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。

普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡後湯色紅濃明亮，可以散發出一種獨特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶製作工藝為採摘、攤晾、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、晾乾，而熟茶製作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、乾燥。

實際上普洱茶在行業內屬於特種茶類，不屬於任何一種茶類，因為普洱茶在製作上分為普洱散茶和普洱緊茶，傳統的散茶為毛尖、粗葉，目前已經發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

存儲方式

1、必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在濕度、温度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；濕倉是指茶商，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化，在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

2、温度不可驟然變化。倉內温度如果過高，温差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應力求貯放環境清潔無雜味。

普洱茶屬於哪一類茶 普洱茶屬於什麼茶

1、普洱茶是特種茶類 中國六大茶類為白茶、黃茶、綠茶、紅茶、青茶、黑茶，普洱茶不屬於六大茶類，而是其之外的一種特種茶類，因產自雲南普洱市而得名，屬於後發酵茶。

2、普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

3、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。