茶藝茶具介紹

茶具是指用於泡茶和飲茶的器具，主要包括茶壺、茶杯、茶勺等。其中蓋碗是一種常見的茶具，它由上蓋、中碗、下託三部分組成，可以直接在蓋碗裏泡茶飲用，也可以在蓋碗裏泡茶，然後分到品茗杯裏多人飲用。除此之外，還有茶葉罐、茶荷、壺承、茶盤、茶巾等其他部件。選擇茶具時應注意其材質、外觀和實用性，以便更好地享受茶文化帶來的樂趣。

茶具是指用於泡茶和飲茶的器具，主要包括茶壺、茶杯、茶勺等。

其中蓋碗是一種常見的茶具，它由上蓋、中碗、下託三部分組成，可以直接在蓋碗裏泡茶飲用，也可以在蓋碗裏泡茶，然後分到品茗杯裏多人飲用。

除此之外，還有茶葉罐、茶荷、壺承、茶盤、茶巾等其他部件。

選擇茶具時應注意其材質、外觀和實用性，以便更好地享受茶文化帶來的樂趣。

泡茶器具的詳細介紹｜茶器茶具茶席的組成

一次性搞懂♨️30種常見茶具茶器（茶知識）

茶藝茶具是指用於製作、品鑑和享受茶的工具和器皿。

其中包括了茶壺、茶杯、茶盤、茶匙、茶筅、茶罐、茶巾和茶托等。

以下是各種茶藝茶具的介紹：

1. 茶壺：是用來煮茶的器皿，選擇的茶壺應該與茶葉的種類相匹配，以保證茶水的口感和香氣。

2. 茶杯：是用來品嚐茶水的器皿。

茶杯的大小、形狀和材質對茶水的品味會產生影響。

3. 茶盤：用於裝置茶具和茶葉，茶藝表演時也可以用來展示茶具的美感和功能。

4. 茶匙：可以用來量取茶葉或煮茶中的調味品，有些茶匙還有特定的形狀和設計，以適應特定的茶具和茶葉。

5. 茶筅：是用來攪拌和榨汁用的，通常用於日本茶道中的抹茶製作。

6. 茶罐：用於存放幹茶葉，以便於保存和保持新鮮。

7. 茶巾：可以用來擦拭茶具，保持清潔和乾燥，也可以用來擦拭茶杯，以保持口感。

8. 茶托：用於放置茶杯的器皿，以保護桌面不被燙傷或弄髒。

總體而言，茶藝茶具是茶文化的重要組成部分，它不僅是製茶和品茶的工具，更是代表了一種精神文化和審美觀念。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

用什麼茶具來泡茶對於一些東茶道的朋友來説關係挺大的哦，下面一起來了解一下。

茶具

現代人所説開黃育比的茶具。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代茶具的概念似乎指更大的範圍。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有茶塢、茶人、茶筍、來自茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。其中茶塢是指種茶的凹地。茶人指採茶者，如《茶不令態向受經》説：茶人負以(茶具)採茶也。

茶具按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為歷代茶愛好者青睞。由於製作材料和產來自地不同而分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

茶道

我國茶友們通常都以直接熱水沖泡為主，不同於西方則更多以紅茶搭配牛奶、白蘭地等，所以我國的飲茶習慣主要有三個過程：

1.準備熱水，可當場燒煮，也可用保温瓶貯放的;

2.泡茶，從取茶葉、置茶到沖泡完成;

3.品據解原兩茶，茶湯一離開沖泡容器，即進入品茶過程。

若以泡茶的過程為主體來進行茶具的分來自類，泡茶所使用的茶具主要有以下幾種：

一、煮水器

水壺(水注)：用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。

茗爐：即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要，現代茶藝館經常備有一種茗爐，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈，點燃後，將裝好開水的水壺放在茗爐上，可保持水温，便於表演。

另外，現來自代茶藝館及家庭未參洋輕也犯使用最多是隨手泡，它是用電或電磁爐來燒水，加熱開水時間較短，非常方便。

開水壺：是在無需現場煮沸書歲停置歷辦損場水時使用的，一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

茶道工具介紹

　　對於很多不常喝茶的人來説，對各式各樣的茶具總是一知半解，現在我們為大家介紹茶道工具。下面是我精心為你整理的茶道工具介紹，一起來看看。

　　茶道工具介紹

　　一、煮水器

　　水壺(水注)：用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。

　　茗爐：即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要，現代茶藝館經常備有一種“茗爐”，爐身為陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈，點燃後，將裝好開水的水壺放在“茗爐”上，可保持水温，便於表演。[ 茗爐]

　　另外，現代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”]，它是用電來燒水，加熱開水時間較短，非常方便。

　　開水壺：是在無需現場煮沸水時使用的，一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

　　二、置茶器

　　茶則：則者，準則也，用來衡量茶葉用量，確保投茶量準確。多為竹木製品，由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

　　茶匙：一種細長的小耙子，用其將茶葉由茶則撥入壺中。

　　茶漏(茶鬥)：圓形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，將其放置壺口，茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　茶荷： 茶荷：茶荷與茶匙、茶漏的作用相似，但它的功能較多元化。以茶荷取茶時，可判斷罐中茶葉多寡，由此決定置茶量;其次，將茶葉倒入茶和中，主人可借次視茶，決定泡茶方法，而客人則可欣賞茶葉、聞茶香，最後將茶葉置入壺中。

　　茶擂：當茶葉倒入茶荷後，以茶擂適度壓碎茶葉，可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

　　茶倉：即分茶罐，泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉，兼具節省空間與美觀作用。

　　這部分器具為必備性較強的用具，一般不應簡化。

　　三、理茶器

　　茶夾：用來清潔杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　茶匙;茶匙除了置茶 ，也可用來掏出茶渣 ， 而尖細的一端則可用來疏通壺嘴。

　　茶針：用來疏通茶壺的壺嘴，保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

　　茶漿(茶簪)：茶葉沖泡第一次時，表面會浮起一層泡沫，可用茶漿颳去泡沫。

　　四、分茶器

　　茶海、茶盅、公道杯、母杯：茶壺中的茶湯沖泡完成，便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網，以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海後，可依喝茶人數多寡分茶，人數多時，可利用較大的茶海衝兩次泡茶;而人數少時，將茶湯置入茶海中，也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

　　五、盛茶器、品茗器

　　茶壺：主要用於泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。

　　茶盞[ 茶盞]：在廣東潮汕地區沖泡工夫茶時，多用茶盞作泡茶用具，一般一盞工夫茶，可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶，以及西南地區和西北地區，又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具，一人一盞，富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、託三件套組成，多用陶器製作，少數也有用紫砂陶製作。

　　品茗杯：品茗所用的小杯子。

　　聞香杯：此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

　　杯碟：也稱杯託，用來放置品茗杯與聞香杯。

　　六、滌茶器

　　茶船、茶池、茶承：盛放茶壺的器具，當注入壺中的水溢滿時，茶船可將水接住，避免弄濕桌面。茶船多為陶製品，更有古樸造型的茶船，增添喝茶的樂趣。茶船也是養壺的必需品，以盛接淋壺的茶湯。

　　茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子，向客人奉茶時也使用，常用竹、木製作而成，也有用陶瓷製作而成。

　　渣方：盛裝茶渣的器皿。

　　水方、茶盂、水盂：盛接棄置茶水的器皿。

　　滌方：放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

　　茶巾：茶巾主要的作用是為了擦乾茶壺，將茶壺或茶海底部殘留的水擦乾 ，而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

　　容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

　　七、其他器具

　　壺墊：防織製品的墊子，用以隔開茶壺與茶船，避免因摩擦碰撞發出聲音。

　　蓋置：放置茶壺蓋、茶盅蓋的小盤子，多以杯蝶替代。

　　奉茶盤：奉茶用的托盤。

　　茶佛：置茶後，用以佛去茶荷上的茶末。

　　温度計：用來判斷水温的輔助器。

　　茶巾盤：可將茶巾、茶佛、温度計等放於茶巾盤上，使桌面更為整齊。

　　香爐：喝茶是焚點香支，可增加品茗樂趣。

　　茶器的選擇需要注意這4個原則

　　茶具知識

　　茶具也可以叫做飲茶器具亦或是茶器，器為茶之父。關於器的選擇，有好多玄而又玄的理論，不去管他，記做下面幾個原則，不離十。

　　一、器之質地粗細與茶之發酵和新老程度成正比

　　首先我們可以根據茶葉的發酵程度來選擇茶器，也就是説，發酵程度越低的茶，宜用質地細密的器物，如綠茶宜用青瓷或玻璃器皿，烏龍宜用泥質較細的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥質較粗的紫砂。是因為，質越細密，越容易將發酵程度低或不發酵的茶的温潤體現出來。而粗陶，能吸收老茶異味，所謂水過砂則甜，有助老茶濁氣散發。

　　二、器形之高矮與茶之老嫩成正比

　　在茶器的選擇原則上，越老的茶，由於不怕燜，宜選擇高深的器皿，如紫砂中的秦權、漢鐸等，能將老茶的茶性很好地出來。而細嫩的茶，如綠茶，宜選擇無蓋或淺腹的的器皿，才不會將嫩芽燜壞。按這個標準，嫩芽做的紅茶，如金駿眉，雖然發酵程度高，由於細嫩，宜選擇淺腹的紫砂。

　　三、香氣多少與茶器質地粗細成反比

　　以紫砂為例，以香氣見長的茶，如烏龍茶，宜選擇泥質較細的紫砂，香氣不宜散發。而香含在茶湯中的茶，如普洱，宜選用泥質較粗的紫砂。

　　四、當你無法選擇時，蓋碗是萬能的替代品

　　由於蓋碗的可控程度高，如通過蓋之開合，可散可悶，來適應不同老嫩和發酵程度的茶;通過觀看湯色，判斷茶湯濃淡，決定出湯時間等等。當你無法備齊各種茶器時，蓋碗是必不可少的泡茶用具。

　　蓋碗是必不可少的泡茶用具

　　1、綠茶配玻璃杯

　　高檔綠茶水温不宜過高，碧螺春等細嫩綠茶要採用“上投法”，即先沖水後放茶的方法。玻璃杯可以體現茶葉在水中的優雅姿態，色彩也更好。

　　2、花茶配蓋碗

茶道茶具都有哪些 盤點茶道茶具有哪些

1、匙置：跟筷架的功能相同，茶匙和茶夾直接散落在桌上不好看，而以匙置放置較整齊美觀，匙置材質變化大，陶瓷、竹木、石置或塑膠的都有，單看個人預算和喜好來挑選。

2、茶匙：茶匙又稱茶扒，因其形狀像湯匙，所以叫茶匙，主要是用來挖取茶壺內泡過的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，所以使用茶匙，茶匙後方尖處亦可清理茶壺出水孔。挑選時建議選擇比茶盤短些的長度，收納方便也較美觀。茶匙尖端可清除茶壺的出水孔。也能挖取泡過的茶葉。

3、茶夾：茶夾又稱茶筷，是温杯、洗杯時用的小茶具。一開始是因為傳統泡茶時會將杯子置入熱水中殺菌，而燙手的杯子無法拿取，便利用茶夾夾取，也可用來夾出泡過的茶葉。

4、茶海：又名「茶盅」，也稱為「公道杯」，因茶壺內的茶湯和茶葉接觸充分與否會造成濃淡不均的差異，如果從茶壺直接倒入茶杯內，可能會有某杯濃些、某杯淡些的情況，而公道杯即解決了這個問題。茶海挑選時建議開口要大，這樣倒茶比較方便，出水順暢，拿起來也順手，而容量需比茶壺大，這樣才不會有茶水太多、裝不下的問題。

5、茶葉：良好的茶葉需乾燥完全、葉形完整、不能有太多茶角、茶梗、粗老的及其他雜物。龍井茶呈劍片狀、文山包種茶呈條形、凍頂茶呈半球形。條形茶需緊細、勻稱整齊;半球形挑結實者;劍片狀茶葉如龍井，則以葉片平尖細小為主。

選擇茶葉可以從「看色澤」、「辨外形」、「聞香氣」、「品茶味」、「看茶渣」來辨別，購買時，可以請店家將茶葉沖泡幾回，經過4～5次的沖泡，如果還有甘甜、芬芳的茶味，可算是真正的好茶;在沖泡數回後，質量好的茶葉茶渣外形應均勻一致，所含碎茶和雜質少。

6、茶盤：茶盤材質廣泛、款式多樣，專家建議挑選時注意盤底要平，才不會使茶杯不穩;邊要淺、色要白，因深色茶盤易藏污，茶垢較不易被看見、清理。較受歡迎的多屬竹、木材質，售價平易近人、大多千元有找，造型上古樸典雅，但缺點是其材質因天然屬性所以較容易開裂，建議每天清潔時將多餘水分擦拭乾淨，並保持陰乾狀態，否則中國天氣潮濕易發黴、損壞，茶盤壽命也會減少。

7、茶壺：常見材料有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制，較多人使用的屬紫砂或陶瓷類，陶壺質地細密、透氣性佳，導熱緩、保温性佳。

茶壺建議可選購圓形壺身，因為圓形有助茶葉舒展，較能呈現出茶葉的完美味道，也適合新手使用，此外，選購時需檢查茶壺的壺蓋是否貼合壺身，精密度良好的茶壺，蓋上壺蓋後搖動，壺蓋不會與壺身撞擊，如果精密度不足，熱氣容易跑出導致茶湯沖泡不均，影響茶的整體風味。

8、茶則：功用為取茶葉入壺沖泡，常見的茶則為竹製，將竹子剖半，再將前緣斜切、磨成易盛茶的形狀，如此一來，取用茶葉更方便，也較衞生。

中國的茶葉多以半球型烏龍茶為主，適合用茶則取用，因此在中國茶界很常見，是方便又有茶趣的喝茶小工具。目前坊間推出不少圖案設計的茶則，會在竹製茶則上做出變化，選購時端看個人喜好。

9、燒水壺：傳統燒水壺還是有特別的魅力存在，保温與蓄熱性強，例如日本鐵器或中國陶製等，但重量較重且價格稍高，傳統水壺大多采用不鏽鋼製作，而不鏽鋼的等級好壞差異大，質量太差的壺，在加熱、遇酸、鹼等情況下，容易變成金屬離子析出。現在多半使用改良的電水壺或快煮壺，價位便宜且能縮短燒水時間，是近年來比較常見的現代化泡茶壺具。

10、杯託：放在桌上，專放杯子用的小淺盤，有杯墊效果，也可避免在桌上留下茶漬。

11、品茗杯：用來品茶及觀賞茶的湯色，品茗杯多為白瓷、紫砂或玻璃制，大多為單獨一人使用，一杯一口剛剛好。

12、聞香杯：顧名思義就是聞茶湯香氣所用，比品茗杯細長，高度較一般品茗杯杯身高、杯口窄，以利香氣留存，是專為品茗中國茶獨特香氣而開發的茶具，常見與品茗杯配成一套販售。

25種茶具介紹

25種茶具介紹

25種茶具功能介紹：蓋碗；茶壺；公道杯；聞香杯；品茗杯；茶杯；杯墊；茶盤；茶巾；茶濾；燒水器；茶荷；茶針；茶匙；茶夾；茶則；茶漏；茶筒；茶旗；茶寵；茶罐；茶洗；茶船；蓋置；紅泥小火爐。

蓋碗：蓋碗茶，放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。

茶壺：茶壺是泡茶必不可少的一部分，目前比較通用的有紫砂陶壺、瓷器壺、玻璃壺。

茶海(公道杯)：從蓋碗或者茶壺中泡好的茶先出湯至公道杯中，然後再由公道杯分至各個茶杯中。

聞香杯：聞香杯主要是用來品鑑烏龍茶時用來聞香的.比一般的品茗杯細長，防止香氣溢散。

品茗杯：是指用於喝茶，較矮的茶杯。

茶杯(茶盞)：在宋代，喝茶的器具叫作茶盞，明清之後則開始稱為茶杯.所以茶杯和茶盞都可以視為喝茶器具的統稱。

杯墊：用來盛放杯子、主要是與茶桌的隔熱作用和美觀。

茶盤：放置茶壺、茶杯、茶道組,茶寵乃至茶食的淺底器皿。

茶巾：茶巾於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

茶濾：用於從茶壺中過濾茶湯，避免茶湯中有茶葉渣落入茶湯。

燒水器：用來燒水的器具，現在大部分都是不鏽鋼的自動燒水裝置了，也有玻璃材質或者鐵壺燒水的茶友。

茶荷：用於盛放茶葉、觀賞茶葉，將茶葉放入茶壺中。

茶針：又稱“茶通”,茶針主要是為了疏通被茶葉堵住的茶壺的茶嘴，保持茶壺出水的暢通。

茶則：茶則:又稱“茶勺”，用於將茶葉盛入茶壺中，也可以用於衡量茶葉用量，確保投茶量適中。

茶夾：又稱“茶筷”，可以將茶渣從壺中夾出，也可以用於夾着茶杯洗杯，防止洗茶杯時燙手。

茶匙：又稱“茶撥”“茶扒”，是一種細長的小把子，主要用於挖取泡過的茶、茶壺內的茶。

茶漏：茶漏中間是空的，為了加大茶壺壺口的位置,避免茶葉在倒入茶壺中的時候，向四周灑出，浪費了茶葉。

茶筒：用於盛放茶藝用品器皿的器筒。

桌旗：是擺放在茶桌上的軟裝飾品，功能類似於桌布，用於裝飾茶桌。

茶寵：是一種用茶水滋養的寵物，或是飲茶時的把玩之物。

茶葉罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

茶洗：茶洗是用來洗茶的工具.茶洗形如大碗盛水量非常大，也會用作煙灰缸。

茶船：“茶船”,又名“茶托”或“盞託”，古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤中國茶具的一種。

蓋置：就是放置蓋子的地方，通常稱之為蓋託或壺蓋架；現在也有很多造型獨特的工藝品和收藏品。

紅泥小火爐：紅泥小火爐，潮安，潮陽，揭陽都有製作，式樣好看極了。

茶道茶具知識介紹

茶道茶具知識介紹

　　茶道茶具知識介紹，人們在泡茶的時候，就少不了各種茶具。而茶具的種類是非常多的，但許多人對茶具的瞭解是不多的，只簡單知道茶具是用來泡茶的。下面給大家分享茶道茶具知識介紹！

　　茶道茶具知識介紹1

　　現代人所説的“茶具”。重要指茶壺、茶杯、茶勺等這種飲茶用具。事實上當代茶具的種類是寥寥可數的。

　　然而古代“茶具”的觀點好像指更大的規模。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”

　　此中“茶塢”是指種茶的窪地。“茶人”指採茶者，如《茶經》説：“茶人負以（茶具）採茶也。”

　　茶具按其狹義的規模是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶器具。中國的茶具，種類繁多，造型幽美，除了實用價值外，也有頗高的藝術代價，於是馳名中外，為歷代茶愛好者青睞。

　　因為製作質料以及產地差別而分為陶土茶具、磁器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具以及竹木茶具等幾大類。

　　 茶道

　　我國茶友們通常都以直接熱水沖泡為主，不同於西方則更多以紅茶搭配牛奶、白蘭地等，以是我國的'飲茶習氣重要有三個歷程：

　　1、籌備熱水，可就地燒煮，也可用保温瓶貯放的；

　　2、沏茶，從取茶葉、置茶到沖泡完成；

　　3、品茶，茶湯一脱離沖泡容器，即進入品茶歷程。

　　 若以沏茶的歷程為主體來舉行茶具的分類，沏茶所利用的茶具重要有下列幾種：

　　 1、煮水器

　　水壺（水注）：用來燒開水。現在利用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺以及不鏽鋼壺。

　　 2、茗爐：

　　即用來燒沏茶開水的爐子。為演出茶藝的必要，當代茶藝館時常備有一種“茗爐”，爐身為陶器，或者金屬製架，中心安排酒精燈，點燃後，將裝好開水的水壺放在“茗爐”上，可維持水温，便於演出。

　　此外，當代茶藝館及家庭利用至多是“順手泡”，它是用電或者電磁爐來燒水，加熱開水時間較短，無比利便。

　　 3、開水壺：

　　是在無需現場煮沸水時利用的，一樣平常同時備有熱水瓶儲備滾水。

　　茶道茶具知識介紹2

　　 茶具知識

　　我國的茶具，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為歷代茶愛好者青睞。那茶具究竟有多少種呢？

　　據《云溪友議》説：“陸羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文學家《茶具十詠》和《云溪友議》之言，古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。

　　在各種古籍中還可以見到的茶具有：茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶櫃、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。

　　這些今天已經看不到了，大多是在茶葉的飲用方法以及製作工藝的改進而消失了，雖然説帶着幾分遺憾但也不得不説捨棄也是一種得到。

　　現代茶具根據製作材料和產地不同大概可以分成陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類，當然這種分類還侷限於喝茶的工具，還是不夠全面的。

　　因為就材料來看還有其它也有石制的，還有塑料的等等，就熱門程芳來講紫砂茶具，陶瓷茶具，玻璃茶具會佔主流。

　　更重要的是茶具還有很多品種，比如茶盤最近也炒的火熱，各種石茶盤，紅木茶盤也變成雅俗共賞的好寶貝。

　　 測試你對茶具的使用規範瞭解多少

　　 1、用“三指法”拿蓋碗時，無名指和小指應該怎麼放？（單選）

　　貼在蓋碗壁上

　　翹起蘭花指

　　自然彎曲並在中指旁

　　 2、具有哪種特徵的蓋碗比較燙手？（單選）

　　蓋碗尺寸大

　　蓋鈕低而深凹

　　碗沿外翻弧度大

　　 3、單手拿茶壺時，女士用哪隻手指壓住壺蓋更優雅柔美？（單選）

　　拇指

　　食指

　　中指

　　 4、一隻手拿壺柄另一隻手按住壺蓋的拿法是正確的嗎？（單選）

　　正確

　　錯誤

　　 5、給客人倒茶時應該倒多少？（單選）

　　倒滿

　　七分滿

　　三分滿

　　 6、為什麼用公道杯給客人倒茶前要先“蘸”一下茶巾？（單選）

　　表示給客人鞠躬

　　純表演動作，沒有意義

　　擦乾底部，以防滴水

　　 7、什麼形態的杯子方便聞香？（單選）

　　杯子深而窄

　　杯子淺而寬

　　杯子沿外翻

　　 8、以下茶巾的哪個用法是正確的？（單選）

　　給客人擦手

　　輕輕擦拭桌面滴落的茶漬

　　掃除桌面的果殼、垃圾

　　 9、為什麼綠茶一般不使用紫砂壺沖泡？（單選）

　　紫砂壺口小，而綠茶條索粗大

　　紫砂壺的顏色與綠茶的顏色不搭

　　紫砂壺保温性強，易悶壞綠茶

　　 10、“陶瓷”一詞是否包括紫砂？（單選）

　　包括

　　不包括

　　 參

　　1、 解答：拿蓋碗時，食指放在蓋鈕上，拇指和中指抓住碗沿的兩側，無名指和小指彎曲並在中指邊上。如果手指貼在蓋碗壁上，會燙手；翹蘭花指會顯得過於妖媚花哨，且手指指向客人，很不禮貌。

　　2、 解答：拿蓋碗時手指要壓住蓋鈕，如果蓋鈕低且深凹，蓋碗內的熱量就容易傳導燙手；碗沿外翻弧度大，那麼手指捏住蓋碗時就不易燙手；蓋碗的大小與燙手並無絕對關係，關鍵看個人手型是否合適。

　　3、 解答：單手拿茶壺時，用拇指和食指壓住壺蓋均可，主要看個人的手型和習慣。相對來説，女性用食指更優雅柔美，男士用拇指更大氣。

　　4、 解答：單手拿不起壺或茶壺太大太重時，兩隻手一起拿壺也未嘗不可。

　　5、解答：“酒滿敬客，茶滿欺客”，倒茶倒七分滿，不多不少。倒太少不夠喝，倒太多杯子燙手不方便拿。

　　6、解答：泡茶時，使用很多茶具前都需要先“蘸”一下茶巾，目的就在於擦乾茶具底部的水漬，以防滴水弄髒其他茶具和桌面。

　　7、解答：高深而口窄的杯子更聚香，所以聞香杯比用來喝茶的品茗杯要更高更細，而杯身淺、杯口寬、杯沿外翻的杯子香氣易發散，不利於聞香。

　　8、解答：茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的，要保持乾淨整潔，不能像抹布那樣使用。

　　9、解答：綠茶鮮嫩，沖泡綠茶水温不能太高，而紫砂壺保温性強，散熱慢，容易把綠茶悶壞。綠茶的條索一般比較細小，所以第一個選項不對，顏色的搭配也不是根本原因。

　　10 、解答：在“陶瓷”這個詞的概念裏，包含了瓷器、炻器、陶器，紫砂器被歸為炻器或者陶器。但紫砂具有優良的特性，所以常常被單獨提及，在購買茶具時也會區分“陶瓷的”還是“紫砂的”，實際上，陶瓷是包含紫砂的。

現代茶藝茶器具介紹

現代茶藝茶器具介紹

　　用現在人的觀點來看，飲一杯茶用這麼多複雜的器具似乎難以理解。以下是我整理的現代茶藝茶器具介紹，歡迎參考閲讀!

　　1.主茶具

　　泡茶、飲茶主要的用具。(1)茶壺：用以泡茶的器具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態就有近200種。

　　以把劃分。①側提壺：壺把為耳狀，在壺嘴的對面。②提樑壺;壺把在蓋上方為虹狀者。③飛天壺，壺把在壺身一側上方為綵帶習舞狀。④握把壺：壺把圓直形與壺身呈90°狀。⑤無把壺：壺把省略，手持壺身頭部倒茶。

　　以蓋劃分。①壓蓋：蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。②嵌蓋：蓋嵌入壺內，蓋沿與壺口平。③截蓋：蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

　　以底劃分。①捺底：將壺底心捺成內凹狀，不另加足。②釘足：在壺底上加上三顆外突的足。③加底：在壺底四周加一圈足。

　　以有無濾膽分。①普通壺：上述的各種茶壺，無濾膽。②濾壺：在上述的各種茶壺中，壺口安放一隻直桶形的濾膽或濾網，使茶渣與茶湯分開。

　　以形狀分。①筋紋形：猶如植物中弧形葉脈狀筋紋，在壺的外壁上有凹形的紋線，稱之為筋，而筋與筋之間的壁隆起，有圓澤感。②幾何形：以幾何圖形為造型，如正方形、長方形、菱形、球形、橢圓形、圓柱形、梯形等。③仿生形：又稱自然形，仿各種動、植物造型、如南瓜壺、梅樁壺、鬆幹壺、桃子壺、花瓣形壺等等。④書畫形：在製成的壺上，刻鑿出文字詩句或人物、山水、花鳥等。

　　(2)茶船：放茶壺的墊底茶具。既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

　　①盤狀：船沿矮小，整體如盤狀，側平視茶壺形態完全展現出來。②碗狀：船沿高聳，側平視只見茶壺上半部。③夾層狀：茶船製成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層，並有出水口，使夾層中的積聚之水容易倒出。

　　(3)茶盅：亦稱茶海。盛放泡好的茶湯之分茶器具。因有均勻茶湯濃度的功能，故亦稱公平杯。

　　①壺形盅：以茶壺代替用之。②無把盅：將壺把省略，為區別於無把壺，常將壺口向外延拉成一翻邊，以代替把手提着倒水。③簡式盅：無蓋，從盅身拉出一個簡單的倒水口，有把或無把。

　　(4)小茶杯：盛放泡好的茶湯並飲用的器具。

　　①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀。②敞口杯：杯口大於杯底，也稱盞形杯。③直口杯：杯口與杯底同大，也稱桶形杯。④收口杯：杯口小於杯底，也稱鼓形杯。⑤把杯：附加把手的茶杯。⑥蓋杯：附加蓋子的茶杯，有把或無把。

　　(5)聞香杯：盛放泡好的茶湯，倒入品茗杯後，聞嗅留在杯底餘香之器具。

　　(6)杯託：放置茶杯的墊底器具。

　　①盤形：託沿矮小呈盤狀。②碗形：託沿高聳，茶杯下部被託包圍。③高腳形：杯託下有一圓柱腳。④圈形：杯託中心留一空洞，洞沿上下有豎邊，上固定杯底，下為托足。

　　(7)蓋置：放置壺蓋、盅蓋、杯蓋的器物，既保持蓋子清潔，又避免沾濕桌面。

　　①託墊式：形似盤式杯託。②支撐式：圓柱狀物，從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物，從蓋子四周支撐。

　　(8)茶碗：泡茶器具，或盛放茶湯作飲用工具。

　　①圓底：碗底呈圓形。②尖底：碗底呈圓錐形，常稱為茶盞。

　　(9)蓋碗：由蓋、碗、託三部件組成，泡飲合用器具或可單用。

　　(10)大茶杯：泡飲合用器具。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。

　　(11)同心杯：大茶杯中有一隻濾膽，將茶渣分離出來。

　　(12)沖泡盅：用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口留一缺口為出水口，或杯蓋連接一濾網，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。

　　2.輔助用品

　　泡茶、飲茶時所需的各種器具，以增加美感，方便操作。

　　(1)桌布：鋪在桌面並向四周下垂的飾物，可用各種纖維織物製成。

　　(2)泡茶巾：鋪於個人泡茶席上的織物或覆蓋於潔具、乾燥後的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物製成。

　　(3)茶盤：擺置茶具，用以泡茶的基底。用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成，有規則形、自然形、排水形等多種。

　　(4)茶巾、用以擦洗、抹拭茶具的棉織物;或用作抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴;託墊壺底;吸乾壺底、杯底之殘水。

　　(5)茶巾盤：放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

　　(6)奉茶盤：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送給品茶者，顯得潔淨而高雅。

　　(7)茶匙：從貯茶器中取幹茶之工具，或在飲用添加茶葉時作攪拌用，常與茶荷搭配使用。

　　(8)茶荷：古時稱茶則，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等製成。同時可作觀看幹茶樣和置茶分樣用。

　　(9)茶針：由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞，使出水流暢的工具，以竹木製成。

　　(10)茶箸：泡頭一道茶時，颳去壺口泡沫之具，形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

　　(11)渣匙：從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木製成。

　　(12)箸匙筒：插放箸、匙、茶針等用的有底筒狀物。

　　(13)茶拂：用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

　　(14)計時器：用以計算泡茶時間的工具，有定時鐘和電子秒錶，以可計秒的為佳。

　　(15)茶食盤：置放茶食的用具，用瓷、竹、金屬等製成。

　　(16)茶叉：取食茶食用具，金屬、竹、木製。

　　(17)餐巾紙：墊取茶食、擦手、抹拭杯沿用。

　　(18)消毒櫃：用以烘乾茶具和消毒滅菌。

　　3.備水器。

　　(l)淨水器：安裝在取水管道口用於純淨水質，應按泡茶用水量和水質要求選擇相應的淨水器，可配備一至數只。

　　(2)貯水缸：利用天然水源或無淨水設備時，貯放泡茶用水，起澄清和揮發氯氣作用，應特別注意保持清潔。

　　(3)煮水器：由燒水壺和熱源兩部分組成，熱源可用電爐、酒精爐、炭爐等。

　　(4)保温瓶：貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可，如去野外郊遊或舉行無我茶會時，需配備旅行熱水瓶，以不鏽鋼雙層膽者為佳。

　　(5)水方：置於泡茶席上貯放清潔的泡茶用水的器皿。

　　(6)水注：將水注入煮水器內加熱，或將開水注入壺(杯)中温器、調節沖泡水温的用具。形狀近似壺，口較一般壺小，而流特別細長。

　　(7)水盂：盛放棄水、茶渣等物的器皿，亦稱"滓盂"。

　　4.備茶器。

　　(l)茶樣罐：泡茶時用於盛放茶樣的容器，體積較小，裝幹茶30～50克即可。

　　(2)貯茶罐(瓶)：貯藏茶葉用，可貯茶250～500克。為密封起見，應用雙層蓋或防潮蓋，金屬或瓷質均可。

　　(3)茶甕(箱)：塗釉陶瓷容器，小口鼓腹，貯茶防潮用具，也可用馬口鐵製成雙層箱，下層放乾燥劑(通常用生石灰)，上層用於貯茶，雙層間以帶孔擱板隔開。

　　5.盛運器

　　(l)提櫃：用以放置泡茶用具及茶樣罐的木櫃，門為抽屜式，內分格或安放小抽屜。可攜帶外出泡茶用。

　　(2)都籃：竹編的'有蓋提籃，放置泡茶用具及茶樣罐等，可攜帶外出泡茶。

　　(3)提袋：攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋，用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

　　(4)包壺巾：用以保護壺、盅、杯等的包裝布，以厚實而柔軟的織物製成，四角縫有雌雄搭扣。

　　(5)杯套：用柔軟的織物製成，套於杯外。

　　6.泡茶席

　　(1)茶車：可以移動的泡茶桌子，不泡茶時可將兩側枱面放下，擱架向對關閉，桌身即成一櫃，櫃內分格，放置必備泡茶器具及用品。

　　(2)茶桌：用於泡茶的桌子。長約150釐米，寬約60-80釐米。

　　(3)茶席：用以泡茶的地面。

　　(4)茶凳：泡茶時的坐凳，高低應與茶車或茶桌相配。

　　(5)坐墊：在炕桌上或地上泡茶時，用於坐、跪的柔軟墊物。大小為60釐米×60釐米的方形物，或60釐米×45釐米的長方形物，為方便攜帶，可製成摺疊式。

　 　7.茶室用品。

　　(1)屏風：遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

　　(2)茶掛：掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

　　(3)花器：插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

;

茶道茶具套裝的介紹？

茶具套裝包含茶壺、聞香杯、品茗杯等茶具組成的。那你們知道茶道茶具套裝有什麼嗎?下面是我為你整理的，希望對您有用。

　　1、茶壺：用於盛裝茶葉

　　2、聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　3、品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

4、茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　5、茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、茶針用於疏通壺嘴

　　b、茶鬥用於方便盛茶

　　c、茶勺用於撥取茶葉

　　d、茶匙用於更換殘茶

　　e、茶夾用於取拿杯具

　　f、茶夾用於剩放

　　g、壺筆用於調節紫砂壺的內外温度。

　　6、茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　7、茶海：用於盛裝多餘的水。

　　8、茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　9、茶筒：用於盛裝幹茶。

　　10、香爐：用於燒香。

　　11、明爐組：專用於燒水。

　　12、茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　13、公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　14、茶漏：用於過漏茶渣。

　　15、壺墊：專用於放茶壺。

　　茶道茶具套裝的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內網***蜂巢***，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"***"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶道用具都有哪些？

茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒，多為竹、木質地。

用途：茶則用來盛取茶葉；茶匙協助茶則將茶葉撥至泡茶器中；茶夾代替手清洗茶杯，並將茶渣從泡茶器皿中取出；茶漏可擴大壺口的面積，防止茶葉外溢；茶針用來疏通壺嘴；茶筒用來收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。

使用茶道具時要注意保持乾爽、潔淨，手拿用具時不要碰到接觸茶葉的位置，擺放時也要注意位置，不要妨礙泡茶。

茶道六用

盤點喝茶必用的27個茶器用具

盤點喝茶必用的27個茶器用具

一、基礎茶具

蓋碗：用於泡茶。

公道杯：用於均勻茶湯、分茶。

聞香杯：用於聞茶香，杯子較高。

品茗杯：用於喝茶，杯子較矮。

茶盤：用於盛放茶具、排水。

茶葉罐：用於儲存茶葉。

茶濾：用於過濾茶渣。

茶巾：用於清理茶桌。

二、煮水器具

煮水器具

煮水壺：有飲水機、電熱水壺、陶壺、玻璃壺、鐵壺、銀壺等等。

煮水爐：

1.炭爐:適用於大部分材質的壺，煮水活性好，但使用起來不太方便。

2.電磁爐:適用於鐵壺，不適用於玻璃壺、陶壺。

3.電陶爐: 適用於大部分材質的壺鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱，煮水水質好，且有利於煮水壺的保養。

4.鐵壺

三、裝飾道具

香爐：用於焚香。

花瓶;用於插花。

茶席:材質、形態多樣，功能類似於桌布。

茶寵:茶桌上的小擺件。

四、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶藝裏的輔助工具，材質通常為竹木或金屬。“六君子”一般為六件，但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體，則為五件。

茶簡:用於收納道具。

茶漏:壺口較小的時候，可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。

茶夾:用於夾杯子等。

五、其他小道具

茶荷：用於展示、觀賞茶葉。

養壺筆;用於養壺、養茶寵、清理茶盤。

壺承；用於盛放茶壺。

杯墊：用於放置茶杯、敬茶。

茶刀：用於撬茶餅。

茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等。

蓋置:用於放壺蓋。

水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水。

功夫茶具套裝介紹

功夫茶具套裝介紹

功夫茶具套裝介紹， 很多人喜歡喝功夫茶，説起功夫茶就不能不説功夫茶具，這裏的功夫茶具是指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等，下面是功夫茶具套裝介紹。

功夫茶具套裝介紹1

功夫茶具28件的名稱是茶壺、蓋碗、茶洗、茶寵、尿童、杯叉、茶巾、茶筆、茶盤、茶葉罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、聞香杯(4件)、茶道組(茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒)。

茶壺：泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

蓋碗：可以把茶葉放入蓋碗中，沖水後端給客人飲用。也可以將茶泡好後，往蓋碗中倒入茶湯，如杯子一般使用。

茶洗：用來洗茶的工具，有一正二副共三個。

茶寵：常見形象包括金蟾、貔貅、人物等，是飲茶品茗時把玩之物，以增添情趣，同時寓意財源廣進、滴水不漏。

尿童：亦是飲茶時的把玩之物，澆上熱水後會立刻撒尿。

杯叉：作用相當於茶托、茶船，使用杯叉可以防止承茶時手被高温的茶杯燙傷。

茶巾：用以酌茶之前擦拭乾淨茶壺、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。

茶筆：養壺和清潔茶壺工具，可以吸附茶盤上多餘的水分、刷茶葉末等。

茶盤：放置茶具的淺底器皿，可大可小，可方可圓。

茶海：又稱公道杯，茶壺內的茶湯泡好後需要先倒入公道杯中，然後由公道杯均勻倒至各茶杯或蓋碗中。公道杯可另外配合茶濾使用，用以過濾茶葉末。

排水管：承擔茶盤上廢水的排水任務，使用方法為按2、8比例剪斷，用開水泡軟後接上排水球，短的一頭同時接在茶盤上，長的一頭則對準廢水桶。

茶杯：茶水從茶壺倒進茶杯，之後端給客人品嚐。茶杯也叫品茗杯，是與聞香杯搭配使用的。

聞香杯：比品茗杯細長，茶道講究一嗅二聞三品味，聞香杯便是聞香之用的。

茶筒：盛放茶藝用品的器皿。

茶則：是衡量投茶量，將茶葉盛入茶壺的用具。

茶漏：需放在茶壺口上，防止投茶時茶葉掉落到壺外。

茶匙：形狀如湯匙，用於挖取茶壺內泡過得茶葉。

茶夾：可以將茶壺中的茶渣夾出，也可以夾着茶杯來洗杯。

茶針：也叫茶通，當壺嘴、茶壺內網被茶渣阻塞時，可用茶針來疏通。同時，在放入茶葉後，茶針也可以用來撥勻茶葉。

功夫茶具套裝介紹2

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶具套裝介紹3

功夫茶具的介紹

茶壺，紫砂或朱泥的

選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的`出水)，多了少了都難控制。這裏的考究多了。

茶盤，寬，平

竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

茶匙，茶荷，就是幹茶入壺前的量具

跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

爐及水壺

電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響

杯

白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

茶葉罐

紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當然最好，多數是東南亞產的，一個都幾百上千，我是買不起的。

備了這些，才好在其基礎上弄功夫。有的老兄茶葉捨得買極貴的，這幾百塊錢卻沒花，這茶就有點可惜了。

茶道中茶具的名稱和用途是什麼

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶 飲茶 的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。下面是我精心為你整理的茶道中茶具的名稱和用途，一起來看看。

茶道中茶具的名稱和用途

　　置茶器

　　① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

　　② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

　　③ 茶漏(鬥)：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。

　　④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

　　⑤ 茶擂：用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

　　⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

　　理茶器

　　① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

　　② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。

　　③ 茶針：用於通壺內網。

　　④ 茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

　　⑤茶刀：取、倒茶葉。

　　分茶器

　　茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

　　品茗器

　　①茶杯(品茗杯)：用於品啜茶湯。

　　② 聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

　　③ 杯託：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

　　滌潔器

　　① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

　　② 茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用於盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。

　　③ 渣方：用以盛裝茶渣。

　　④水方(茶盂、水盂)：用於盛接棄置茶水。

　　⑤ 滌方：用於放置用過後待洗的杯、盤。

　　⑥ 茶巾：主要用於幹壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。

　　⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

　　 其它

　　① 煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

　　② 壺墊：紡織品。用於隔開壺與茶船，避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

　　③ 蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。

　　④ 奉茶盤：奉茶用的托盤。

　　⑤ 茶拂：置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。

　　⑥ 温度計：用來學習判斷水温。

　　⑦ 茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、温度計等。

　　⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣。

　　茶道的內涵

　　茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以於茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存於茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受;茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小於茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大於茶道，其外延介於茶道和茶 文化 之間。

　　茶道的內涵大於茶藝，茶藝的外延大於茶道。我們這裏所説的‘藝’，是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裏所説的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式;茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不着的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。

　　喝茶、品茶、茶藝的最高境界——茶道

　　喝茶：將茶當飲料解渴。

　　品茶：注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味。

　　茶藝：講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。

　　最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。

　　中國茶道文化

　　中國茶文化的主體是人，茶是作為人的客體而存在的，茶是為人而存在的。中國茶文化被稱為美的哲學。有五個方面的原因：

　　1.中國茶文化美學的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎的宗師是大哲學家;

　　2.其理論基礎源於一些哲學命題;

　　3.中國茶文化美學在發展過程中主要吸收了佛，道，儒三教的哲學理論，並得益於大批思想家哲學家的推動;

　　4.中國茶文化美學強調的是天人合一，從小茶壺中探求宇宙玄機，從淡淡茶湯中品悟人生百味;

　　5.中國茶文化美學從哲學的高度，廣泛深刻的影響着茶人，特別是從 思維方式 ，審美情趣，藝術 想象力 及人格的形成。

　　總之，中國古典哲學中的美學理念隨風潛入夜，潤物細無聲般的滋潤着中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美，又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。

　　綜上所述，有人得出如下 結論：

　　中國茶文化的發展是自下而上的，故而起發展的特點是在廣度上，以求博大，所謂之：茶文化，並與儒家思想結下了不解之緣。可以講，把中國茶文化從儒家思想體系中剝離出來研究是不現實的，也正是這一點，因為中國文人的灑脱不羈，中國茶文化，呈現出一種百花齊放、百家爭鳴的狀態。由於在中國文化中，“道”是一種非常神聖、非常嚴肅的事情。故中國對於茶，只是籠統的稱之為“茶文化”或“茶藝”，而不敢奢談“茶道”。

茶道中茶具的名稱和用途相關 文章 ：

1. 茶道中茶具的名稱和用途

2. 茶道組所含用具的名稱及用途

3. 茶道用具的名稱與使用方法

4. 茶道用具的介紹與用途

5. 茶道各個茶具的作用

6. 茶道用具名稱