漳平水仙茶可以煮着喝嗎

可以的。漳平水仙茶的製作方法比較特殊，茶葉經過發酵和蒸烘後，有很高的主動脈壓和低密度脂蛋白水平，對預防心腦血管疾病有一定的功效。可以將茶葉放入壺中，用80度左右的温水沖泡約2-3分鐘即可。也可以用開水將茶葉泡開後，再加入適量的冷水，就能夠呈現出該茶的獨特風味。

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漳平水仙可以煮着喝嗎

水仙性喜温暖、濕潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之十。水仙鱗莖多液汁，有毒，含有石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼；外科用作鎮痛劑；鱗莖搗爛敷治癰腫。牛羊誤食鱗莖，立即出現痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。

漳平水仙的茶藝

可以用工夫茶藝沖泡方法

1• 焚香靜氣：焚品檀香，造就幽靜、平和氣氛；

2• 葉嘉酬賓：出示所泡茶葉讓客人觀賞；

3• 火煮山泉：泡茶用山溪泉水為上，用火煮沸；

4• 孟臣淋漓：即湯洗茶壺，惠孟臣是明代紫砂壺製作家，後人把名茶壺喻為孟臣；

5• 烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內；

6• 懸壺高衝：又稱高山流水，把盛開水的壺提高沖水，充分激盪茶葉，使茶葉翻動，清潔茶葉；

7• 春風拂面：用壺蓋輕輕颳去表面白色泡沫，使茶葉更清潔（不喝）；

8• 重洗仙顏：用開水淋洗茶壺，即洗淨茶壺外表又提高壺温；

9• 若琛出韻：即湯洗茶杯，（若琛清初），以擅長製茶杯而出名，後人把茶杯喻為若琛甌；

10• 玉液回壺：即把已泡好的茶水倒入另一個茶壺使茶湯更為均勻；

11• 遊山玩水：依次來回往各杯低斟茶水；

12• 關公巡城：沿着杯壁斟茶一圈；

13• 韓信點兵：壺中茶水少許時，則住各杯點斟茶水（又稱蜻蜓點水或觀音滴水）；

14• 三龍護鼎：用母指食指扶杯，中指托杯，此法既穩當又雅觀，三根手指比喻三龍，此時另一手可做護杯姿勢；

15• 喜聞幽香：即聞烏龍茶的香味；

16• 鑑賞三色：認真觀看茶水在杯中的上中下三種顏色，故稱三色；

17• 初品奇茗：觀看、聞香後開始品茶湯味道（三口為一品）；

18盡杯謝茶：起身喝盡杯中之茶，以謝茶農栽種，製作佳茗，恩典感謝茶藝小姐盡心熱情敬獻茶藝、茶禮。

漳平水仙茶屬於什麼茶

漳平水仙茶屬烏龍茶。

漳平水仙茶又名“紙包茶”，是全世界獨一無二的方塊緊壓烏龍茶。水仙茶最特別的是包裝定型：將茶葉放入用山裏質地堅硬、無異味的木頭製成的茶餅模具裏，手工壓築成方形後，再用茶紙包裹定型，最後用木炭火慢慢烘烤着這些定型後的茶餅。

漳平水仙茶樹品種特性明顯，製成的茶葉風味獨特，深受廣大茶客的喜愛。作為世界唯一緊壓烏龍茶，漳平水仙獨特的、優雅的香氣、醇厚的內質、綠葉紅鑲邊的葉底，都是自身明顯的特性。

漳平水仙茶沖泡方法

1、温壺和温杯，將沸水倒入杯具中。

2、置茶拆開真空袋及食品級濾紙，將茶餅放入陶瓷蓋杯。

3、洗茶衝入沸水，並蓋上杯蓋。不需要等待太久，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味。

4、沖泡棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上杯蓋泡30秒左右。

5、分茶將茶湯倒入公道杯，將公道杯中的茶湯分到品茗杯中。

6、品茶聞香氣（聞是否有雜香、聞香型、聞餘香）、嘗滋味、看葉底。

漳平水仙如蘭氣質

漳平水仙茶是一種具有如蘭氣質的茶葉，其香氣清高悠長，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，湯色橙黃，清澈明亮，葉底肥厚黃底，紅邊鮮明。

漳平水仙茶的外形呈小方塊，形似方餅，幹色烏褐油潤，幹香純正，內質香氣清高悠長，具有如蘭氣質的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，味中透香，湯色橙黃，清澈明亮，葉底肥厚黃底，紅邊鮮明。

漳平水仙茶的沖泡方法：

1. 燙壺：用沸水沖洗茶具。

2. 投入茶葉：將漳平水仙茶葉投入茶具中。

3. 注入沸水：注入約8分滿的沸水。

4. 搖香：聞茶香的純度和類型。

5. 品飲：品茗漳平水仙茶的色、香、味、形。

總之，漳平水仙茶以其如蘭氣質的天然花香和醇爽細潤的滋味而聞名，是值得品嚐和欣賞的一種優質茶葉。

漳平水仙茶怎麼泡

泡漳平水仙茶的步驟如下：

工具/原料：沸水、燒水壺、白瓷蓋碗、公道杯、茶夾、品茗杯、白瓷蓋碗（容量110ml左右）、茶餅。

1、將茶具洗淨，準備好泡茶用的器具。

2、用100度沸水，將茶具內外衝淋一遍，沖泡之前，需要養成燙壺温杯的好習慣，這樣做的目的是提高杯温、去除異味，更重要的是讓茶葉的香氣更易析出，從而保證茶葉的純正性。

3、漳平水仙是茶餅形狀，一塊的重量大約在8~10克，110m的蓋碗投入一塊剛剛好，將茶餅取出並投入蓋碗中。

4、投茶之後緊接着就是衝了，沖泡漳平水仙茶需要使用100℃的高水温，提起水壺，沿着碗壁繞圈圈沖水，或者定點注水，不要一下子充滿，讓茶葉的條索充分與水分、温度、空氣充分接觸，從而將滋味與香氣得以最大程度地釋放。注滿水後，放下水壺，前1~3泡出湯時間為5秒左右，4泡開始，每泡依次順延5秒左右即可。

5、拿起蓋碗，將泡好的茶湯通過茶濾倒入公道杯中，然後依次分入品茶杯中。品飲之前，可以先嗅聞“漳平水仙”幽蘭之香、桂花之氣。一聞是否有雜香、二聞香型、三聞餘香。最後進行品飲，先小啜其香、後嘗其味、邊啜邊嗅、淺杯細飲。

漳平水仙茶怎麼泡

漳平水仙茶沖泡要點

沖泡所需用具：小剪刀一把、燒水壺、白瓷蓋碗、茶海、茶夾、品茗杯等

茶具：110毫升左右白瓷蓋碗

投茶量：8克（一泡袋）

沖泡用茶：水仙

用水：水温：100℃

第一步：燙壺温杯

在正式沖泡前，先將所有茶具燙洗一遍，目的是為了祛除異味，同時方便聞幹茶香。

第二步：投茶

如果大家用的是泡袋裝好的巖茶，一定要事先準備好一把小剪刀。

沖泡時剪開泡袋，別粗魯用手撕，否則容易破壞條索的完整性。散茶，則用家庭克秤稱取8克巖茶。

而後倒入幹茶，幹度達標的巖茶，投入蓋碗後，叮叮作響，聲音清脆。

第三步：聞幹茶香

投茶後，即刻蓋上蓋子，上下輕輕搖晃兩下，而後揭開一個小縫，聞幹茶香。

第四步：注水

泡巖茶，注水方式是關鍵，正確方式是用環壁注水的方式。

環壁注水，可讓每一根條索充分浸潤在水中，參與滋味釋放。

第五步：出水

前四沖沖泡，請大家使用快出水的方式，這是水仙沖泡的核心操作。

所謂快出水，即注水、蓋上蓋子、倒出茶湯，整個過程5秒完成。

水仙在製作時，有揉捻的步驟。

揉捻，致使細胞壁破裂，細胞內液溢出，附着在茶葉表面。

經過炭焙後，這些內在物質牢牢固定。在沖泡時，沸水會使這些物質脱落，剝離。

同時，茶葉表面的通道被打開，參與滋味釋放。

此時出湯，一定要快，若是動作太慢，內在的物質釋放過多，茶湯味道太濃，反倒讓人覺得茶湯味道不好。

從第五衝之後，若是覺得湯水滋味稍淡，可適當坐杯。

第六步：分茶

完成前五步，倒出茶湯，就能享受水仙的甘醇口感。

至此，水仙茶的沖泡教程結束。

漳平水仙怎麼泡

漳平水仙怎麼泡

　　漳平水仙怎麼泡？ 漳平水仙茶很多人都聽説過,但真正瞭解這種茶的人卻不多,其實漳平水仙屬烏龍茶,方塊茶餅即為一泡。泡法上與其他茶類似，下面為大家分享漳平水仙怎麼泡。

　　漳平水仙怎麼泡1

　　 漳平水仙是什麼茶

　　1、漳平水仙是中國福建漳平縣的地方名茶，也是中國地理標誌性產品之一，據説漳平縣是水仙茶的主要出產區，那裏的自然環境十分優越，生長着大片的茶園，人們採集茶樹的茶葉製成漳平水仙茶，以後，具有天然的花香，而且滋味醇爽細潤。

　　2、漳平水仙茶是水仙茶的一種，同時也是烏龍茶的一種，它屬於烏龍茶家族中的緊壓茶，這種茶內保存，而且耐沖泡它茶色赤黃，口感清爽回甘特別明顯，人們飲用以後能吸收豐富的營養，而且不會傷害脾胃。

　　 漳平水仙怎麼泡

　　1、漳平水仙茶的沖泡方法與其它烏龍茶的沖泡方法相似，想讓泡出的茶湯色香味兒俱全，就要給它選擇合適的茶具喝水。漳平水仙在沖泡時適合使用水質較軟的天然水，並且適合使用紫砂茶具或者白瓷茶具。

　　2、茶具和水準備好以後，要先用熱水把茶具全部温熱一遍，並把它們清洗乾淨，然後再取適量的漳平水仙茶，直接放入茶具中，衝入95度以上的開水，先讓茶葉温潤並進行洗茶，這時要把茶具中的茶湯倒掉不要。

　　3、洗茶以後需要再次沖泡，這次沖水量應該達到茶具的九成，沖泡以後要儘快出湯，泡製時間不要超過六十秒，出湯以後還要再次續水。取出的茶湯倒入到品茗杯以後，可以先觀湯色，再聞茶香，最後再慢慢品飲，品飲漳平水仙時一定要小品慢飲，這樣才能品味到它的`獨有韻味。

　　漳平水仙怎麼泡2

　　1、備具：先將欲使用之泡茶器具用沸水沖洗，以免等會泡茶時參雜之前的氣味，也為了保持潔淨。

　　2、整形：將本次欲沖泡之茶葉按照需要倒入白紙上，輕輕抖動用以分離粗茶及細末;若是有準備小篩子，亦可使用小篩子直接於壺口過濾分離將細末及粗茶先篩入壺中，如此就可免去置茶此步驟。

　　3、置茶：先將細末置入壺中，再置入粗茶，最後將完整茶型置於最頂，此處用意是為了避免細末堵塞，阻礙茶湯流出。

　　4、沖茶：沖茶時，水壺於高處邊緣處不間斷的緩緩注入茶壺中，促使茶葉於壺中呈現太極一般的滾動，形成循環。由於此時我們假設沖泡的是凍頂烏龍茶，所以此時注入茶壺之水温應為90-100度之間;若是沖泡的是半生或是生茶的話，則此時温度最好為80-90度。

　　5、洗茶：這時的烏龍茶泡茶的步驟其實分為兩種，一種稱之為刮沫：利用壺蓋輕輕颳去浮於茶湯表面的泡沫。另一種就是洗茶：充完茶後過約3至5秒立刻將茶湯倒出至聞香杯中。其實兩種做法的目的都是一樣，那就是要去掉茶葉表面的塵污，我們是比較建議利用洗茶這方法，是屬於較為正統的做法。

　　6、洗盞：洗完茶後再次沖茶，然後蓋上壺蓋再於其上淋上沸水，並順便沖洗將等會要使用的茶杯，提升茶杯的温度，如此可以使茶湯維持在高温，保持香氣。

　　7、斟茶：此時假設我們沖泡的是武夷巖茶水仙茶，偏向熟茶，因此通常靜置40-60秒即可斟茶，過久容易苦澀。其後每泡靜置時間都再加上10-20秒，例如第二泡為60秒、第三泡為70秒。

　　斟茶通常是利用食指壓住壺蓋，以拇指及中指夾緊壺把，低斟緩緩注入杯中。此時應輪流注入每個杯中，每杯都先注一半，然後來回注入，直至八分滿止，此稱「關公巡城」。若手法精湛此時壺中應無剩餘，只留幾點濃茶，此時將此幾點濃茶注入各杯之中，此稱「韓信點兵」。

　　8、品茶：通常我們會用拇指及食指夾住杯緣，中指抵於杯底，若是平時沒有喝茶之人，可以免用中指，避免被燙傷。提起茶杯，先觀其色，再聞其香，而後啜飲，如此才能領略品茗烏龍茶箇中之樂趣。

漳平水仙茶的泡茶方法

漳平水仙茶的泡茶方法

　　 漳平水仙茶 以水仙茶餅蓍稱。水仙茶餅外形呈方形，內質香氣花香顯著，滋味醇厚鮮爽，湯色橙黃，葉底黃亮，紅邊鮮明，這與 水仙茶的沖泡方法 是分不開的，下面就詳細介紹一下 漳平水仙茶的.沖泡方法 。

　　 沖泡漳平水仙茶 茶具選用白瓷甌杯，茶葉用量掌握茶水比選擇1：15。先行燙杯，解開濾紙，將茶餅置入甌杯，用沸水快速潤茶，而後用沸水沖泡。沖泡時間為1-2分鐘，隨沖泡次數增加逐次延長，也可依個人口味適當調整茶葉用量或沖泡時間。

　　優質水仙茶餅的品質主要有兩種類型。一是桂花香型，主要特徵是色澤烏褐間金黃，紅點明，茶區俗稱“‘三色茶’顯”，香氣清高，花香顯，似桂花，特徵明，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底黃亮，紅邊顯。二是蘭花香型，主要特徵是色澤青褐間蜜黃，起紅點，亦稱“‘三色茶’顯”，香氣清高似蘭，細長，品種特徵顯，滋味細爽，湯色金黃明亮，葉底黃軟勻亮，紅邊明。漳平水仙茶性温和，內含抗癌物質，常飲具有醒腦提神，健脾養胃，消食降脂，排毒養顏，防癌抗衰等功效，實屬茶中極品，是居家優質保健茗品。

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漳平水仙茶屬於什麼茶，福建水仙茶的特點及功效作用

漳平水仙屬於烏龍茶類唯一的緊壓茶，漳平水仙茶是一種香型，其味道可説是在烏龍茶中保存最好的一種，沖泡後的漳平水仙茶，不但能讓你的舌頭感受到一種柔和而細膩的質地，即使是飲後，漳平水仙茶也會更好地呵護你的喉嚨，回甘之味讓漳平茶回甘。

漳州水仙茶為烏龍茶，為世界上烏龍茶中唯一的緊壓方塊。其味道屬於半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間，具有綠茶的清新香味，也可以享受紅茶的甘醇，非常適中，老少皆宜，胃好胃不好都可以喝。

漳平水仙茶屬於什麼茶

漳州水仙茶是一種中國傳統名茶，也是烏龍茶的一種，它的茶香都比較獨特，且營養價值極高。喝完茶後，人們可以吸收其豐富的營養，欣賞其特有的韻味。但是沖泡飲用的漳平水仙茶也有一定的禁忌，如果不注意，就會對身體造成不良影響。

1、漳平水仙茶的特點

漳州水仙花外觀呈圓筒狀，餅形方正，麪皮均勻，有明顯的紅邊，香氣呈天然花香，滋味醇爽，湯色赤黃且經久耐泡。

2、漳平水仙茶性涼還是熱

漳平水仙茶屬於軟枝烏龍茶，半發酵，性温，不傷胃。現在越來越多人喜歡漳平水仙茶，其也有高中低檔，當地漳平人都喜歡水仙茶。

3、漳平水仙茶屬於巖茶嗎

漳平水仙不是巖茶。因為，漳平水仙屬六大茶系中的烏龍茶系，所謂的巖茶是指產於武夷山茶園的茶葉。然而，漳平水仙卻是產於漳平九鵬溪地區，漳平九鵬溪地區的產地環境，不像武夷山茶區那樣到處是巖石。

漳平水仙茶的功效和作用

1、減肥瘦身

由於漳平水仙茶富含丹寧酸和多種活性酶，在佔據體內後，加速體內多餘脂肪的燃燒和分解。對漳平水仙茶來説，減肥瘦身效果非常好，對身體有很好的促進作用。

它可以預防脂肪在體內積聚，經常用它來泡水喝，可以讓體重明顯減輕。另外，還有人多喝漳平水仙茶，還可以提高體內酶的活性，可以抑制人體對糖和脂肪的吸收，這也是它可以減肥瘦身的重要因素。

2、預防高血脂

由於漳平水仙茶不僅可以加速體內脂肪分解和代謝，而且可以清除血液中的甘油三酯和膽固醇。

所以可以多飲用漳平水仙茶，防止出現高血脂，既可以增加血小板的活性，又可以增強身體的抗凝能力。經常用漳平水仙茶來泡水喝，可以預防血脂升高，還可以減少血栓、動脈硬化的發生。

漳平水仙茶的特徵 漳平水仙茶有什麼特點

漳平水仙茶是福建省龍巖市漳平市特產之一，屬於烏龍茶類為宜的緊壓茶，其風格獨一無二，不僅香味濃郁淡雅，而滋味甘醇細膩，屬於中國地理標誌產品之一，那麼漳平水仙茶的特徵有哪些呢？感興趣的朋友快跟隨我去了解一下吧。

漳平水仙茶的特徵

漳平水仙茶的茶梗粗壯、葉片肥厚、含水量高，且茶葉條索緊結，和枴杖、扁擔的形狀相似，顏色為烏綠色，沖泡後茶湯咋為橙或者金，湯底清澈，香味清新持久，入口醇厚滋潤。

漳平水仙茶的生長環境

漳平水仙茶產自福建中南部的漳平地區，具有九山半水半分田的美稱，該地區屬於帶季風氣候，雨水充沛，平均氣温在16-20度之間，氣候温和，適合茶樹的生長，而且當地的年平均日照為1853小時，有利於茶芽萌發。

漳平水仙茶的製作工序

漳平水仙茶製作的過程中，要採取曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、造型、烘焙等步驟，將鮮葉放在陰涼處晾曬，等待茶葉萎蔫後，對其進行多次水篩搖青，再經過揉捻使茶葉捲曲，最後對茶葉定型，製作出成品茶。

喝漳平水仙茶的禁忌

1、忌空腹

切忌空腹品飲漳平水仙茶，即飯前不宜飲用，因為茶水會稀釋胃液，不僅影響消化功能，還會降低蛋白質的吸收率，使得營養物質大量流失，不利於身體健康。

2、忌飯後飲茶

飯後品飲漳平水仙茶會阻礙腸道對營養物質的吸收，也容易將胃液沖淡，影響消化速度和效率，從而增加腸胃的負擔，因此不適合在飯後飲用，注意飯後1-2小時品飲漳平水仙茶的效果最佳。

3、冷茶燙茶

不可以飲用漳平水仙茶冷茶，因為該款茶葉的茶性涼，本身就帶有寒氣，若飲用冷茶，容易對腸道產生刺激作用，出現腹瀉、腹寒等情況，此外也不要飲用燙茶，容易對咽喉、食道產生危害。