大蒜能和葱在一起吃嗎

葱和大蒜能一起吃，而且兩者是適合經常一起食用的。大蒜含有蒜素和一種含硫化合物，可以通過多種方式阻止致癌亞硝胺的合成。它含有硒、碲、鎂等微量元素，具有抗癌作用。大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，而葱含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，他們兩者結合在一起吃是對人體有很大益處。