油炸蟹柳怎做好吃 知經驗 綜合知識 2.27W 大中小設置文字大小 材料:蝦膠300克,日本蟹柳6條,約重60克,麪包糠100克,生油75克,芫荽5克。做法:1、將日本蟹柳用刀一開為二,蝦膠擠成12粒。2、將蟹柳分別釀在蝦膠中,蝦膠表面粘上面包糠備用。3、燒鑊落油燒至150攝氏度,放入釀好的蝦膠炸浸至淺金黃色至熟,撈起盛於碟中排好,再拌上芫荽即可使用。 TAG標籤:油炸 好吃 #