如何選購廚師機

1、功率。首先要關注廚師機的點擊的功率，最好選在800到1000瓦的太小的在和麪的時候力不從心，功率過大噪音特別大。

2、材質自重。看廚師機的自重，主要是看底座是金屬的還是塑料的。如果不是金屬的，自重太清；難免在工作中不穩定甚至是產生嚴重的晃動，一般來説三五攻擊的基本都別考慮了。

3、保護套以及攪拌防塵蓋。看點擊是不是有保護套，如果有保護套，可以進一步降低工作時噪音的產生。再看廚師機是攪拌防塵蓋，最好防塵蓋是密封透明的方便觀察添加配料

4、再看檔位。在工作中有多少個檔位可供選擇，最低檔能達到幾十轉每分鐘最高檔應能達到數萬轉每分鐘，另外每個檔位是否支持無級變速是否是變頻的。如果是將提高工作效率，並降低能耗。