建盞泡茶步驟詳細圖解

1. 準備好建盞、茶葉和熱水

2. 將建盞温熱一下，使其適温

3. 茶葉放入建盞中，約三分之一至一半的容量

4. 加入熱水至建盞七分滿

5. 等待20-30秒，待茶葉完全展開

6. 傾斜建盞，將茶湯倒入茶杯中

7. 留一半的茶湯在建盞中，等待下一次沖泡

8. 喝完後可將建盞倒扣入盤中收納

注意事項：

1. 建盞應該適量温熱，過熱或過冷都會影響茶湯的口感

2. 熱水應該有適當的温度，一般為80℃-90℃之間

3. 沖泡時應該注意水量和時間的控制，不宜過多或過少

4. 茶葉的品質和種類也會對茶湯的口感產生影響，應該根據個人喜好選擇適合自己的茶葉

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建盞蓋碗泡茶

現在有看到很多建盞工藝師，使用建盞燒製技藝燒製各式各樣的茶器，有蓋碗，有公道杯，有茶海，茶漏等等。很漂亮，都可以養出彩來。

建盞蓋碗泡茶其實非常好，1建盞不吸香，茶香得以保留，2保温蓄熱、提升口感的功能，用建盞喝茶，可以長時間保温蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，並更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。3.軟化水質，建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

建盞喝茶需要哪些東西

為什麼建盞可以迅速將水軟化？

科學研究表明，我們在建盞上發現了一種新生物質，它叫永磁，這種物質可以使計算機的運行速度提高20倍，而把水放入建盞中，永磁可以使水立即磁化，使水的鈣鎂離子分解成小分子團，從而使水變得綿軟清甜。

建盞提升口感的能力，許多盞友都有一個共同的感受，建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等，口感都會變得更加的甘醇自然。

建盞泡茶的功能是保温與活水作用的綜合效果，用建盞品茶，會讓人感覺到水融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香湧動，並且茶盞也會賞心悦目，心曠神怡。

建盞的養生保健功效，建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，這些微量元素很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

用建盞飲茶可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。此外對平衡內分泌系統也有功效，可將細菌吸附，抑制細菌賴以生存的環境，起到殺菌的作用。

因此，茶友們讓我們拿起一隻建盞飲茶，一起來感受建盞飲茶的獨特魅力吧！

建盞怎麼養？

建盞是喝茶的容器。下面，我們來看看建盞該如何保養吧。

01

牙膏清洗

如果是新買的建盞的話，那麼在使用建盞泡茶之前應該先用牙膏清洗一邊，這樣能夠防止建盞發生破損現象。

02

清洗劑

如果不喜歡牙膏的氣味，那麼也可以使用清新劑來清洗建盞，這樣也能夠把建盞上面的污漬清洗乾淨。

03

晾乾

在喝完茶之後，應該把建盞清洗乾淨，然後放到陰涼、通風的地方晾乾。

04

茶水不過夜

使用建盞喝茶的時候，不宜把茶水倒在建盞裏面過夜，否則茶水會損害到建盞，從而導致建盞留下污漬。

建盞怎麼清洗，建盞怎麼保養，建盞怎麼養出七彩光？

建盞保養有哪些小技巧？新買的建盞如何開盞，又怎麼才能養七彩光

很多人在喝茶時可能會有這樣一個感覺，那就是用不同的茶盞喝茶會有不同的感覺，建盞作為茶器的一種，自然也是這個道理，大家用它喝茶能體會到不同的感覺，建盞也就越來越受歡迎了。

不過不少盞友在入手心儀的建盞後，卻不明白如何把盞養好，如何讓建盞發揮更多的應有的價值。還有盞友疑問，建盞怎麼開盞，怎麼保養，怎樣清洗？因此本文主要就談一談建盞的養護問題。

所謂建盞開盞，事實上本來沒有這個東西的，可能是玩紫砂壺的朋友開始玩建盞了，“開壺”這個名詞就變成了“開盞”。建盞開盞雖然不像紫砂壺那麼多講究，但作為一隻新建盞，使用前還是需要做一些比較簡單的清潔工作。首先用燒開的沸水寖泡建盞，然後用正常的清水洗乾淨，自然風乾後，就可以實現正常喝茶的作用了。

看到這裏，你可能感覺有點簡單，但建盞開盞就是很簡單。建盞當地的不少燒盞師傅也是用沸水燙一燙，就開始使用了。

常用建盞喝茶的朋會發現，每天正常喝茶之後，建盞的正常清洗，一段日子後，會看到釉面逐漸出現顏色的變化，藍色、紫色、金色等等，這樣的神奇變化只能親自體驗感受，細細品味，而這也是體驗建盞魅力的方式之一。

喝茶養盞能出七彩光，這是很多盞友都知道事情。但用過一段時間所產生的寶光，卻不一定是真正的七彩寶光。這種所謂的彩光可能是茶垢的顏色，並不是真正養盞出來的效果，而且沒有靈性。那我們如何才能正確的養出七彩寶光呢？其實就自然隨緣就好了，該來的總會來的。

使用建盞喝茶非常簡單，它也不會挑茶，什麼茶都可以用建盞來喝。而且用建盞喝茶的好處有很多，用着軟化水質和提升茶香的作用。

每天用建盞喝茶前，最好用沸水燙一下，這樣也有利於提升茶湯的口感。喝完最後一盞茶後，再用沸水沖洗乾淨，除去殘留在建盞上的茶垢，放置在自然處，風乾即可，當然也可以用一個專門茶布，擦拭乾淨。

而且每週三天或五天進行一次徹底的清洗。其中需要小心的是，不要用鋼絲球或帶有金屬粒子的器皿，因為這會對建盞的釉面造成不可挽回的損失。

此外，還有一點要提醒大家，不要一直使用一隻建盞，最好有一隻建盞作備用，兩者之間交替進行使用，這樣不僅可以讓建盞歇息一下，還能使釉面能夠自然的徹底乾燥，再使用喝茶的時候就能得到更好的吸收，而且還能不斷增長建盞的使用時間。 最後不要讓茶水在建盞中過夜，這樣不會起到養盞的作用，更會傷害建盞。

建盞有情，温潤無聲。把玩建盞，第一個重要的就是興趣。建盞是為茶而生，用建盞品茗更是是為了樂趣和健康。這就是需要在與建盞相處的過程中，享受其中，這樣做不僅保持了初心，七彩寶光也就水到渠成的成功了。

建盞喝茶使用方法 用建盞喝茶有什麼好處 哪種建盞

建盞適用於任何茶葉，使用方法倒沒有多少固定，至於有什麼好處，給你做個總結吧！

一：保温蓄熱、提升口感的功能

用建盞喝茶，可以長時間保温蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，並更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。

【二】：建盞具有養生保健的功能

因為建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

【三】：建盞具有防腐保鮮的功能

在夏季大熱天夜裏，分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞裏，同置於廚櫃中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質而發出酸臭味。

【四】建盞與人生，養盞即養性

有句話叫“修於內而形於外”，是講人的修身養性，如此看來養盞如養性，養盞之道，其實就是養人之道。如果脾氣急躁，毛手毛腳，那是養不得好盞的。

剛接觸建盞的時候，我也不知道建盞是什麼，後來在百度上面看到“夫物盞集”的一篇文章，才有了新的認識；另外還有一份電子檔學習資料，分享給你。

網頁鏈接

用建盞喝茶有什麼講究嗎？

“建盞，採用福建省水吉鎮特有的粘土製成鐵胎，取當地礦物釉巖石加入草木灰製成釉水，入窯，經過1300度左右高温燒製，形成一個穩固的狀態，安全無毒。釉和坯主要含鐵高，並含有一些人體必備的微量元素，如鈣、錳、鋅、硒等等。這些元素雖然很微量，但對人體的各種生理活動和維護人體健康都起到了至關重要的作用。建盞所特有的鐵胎含有弱磁性，眾所周知，磁場對生物體的重要性，它和陽光雨露空氣養份一樣構成生物不可缺少的基本要素，根據科學研究，磁場對人體的益處有：1、促進細胞新陳代謝，平衡內分泌。2、提高人體抵抗力，增強免疫系統功能。3、消除人體多餘自由基，延緩衰老。4、降脂降壓，提高心腦血管系統功能。5、改善神經衰弱和失眠症狀。6、緩解疲勞，有利體能恢復。7、消炎消腫等等。地球本身也是一個磁場，可是現代工業的發展和建設使得這份珍貴的禮物變得岌岌可危。人類很需要一份穩定的磁場來改善亞健康。建盞或多或少可以提供一點點幫助。用建盞喝茶，可以補充鐵元素和一些必備微量元素，改善貧血；建盞的弱磁性可以活化水質，激活惰性水，把大分子團水分解成小分子團水；可以改善人體因缺磁導致的某些疾病；還有保鮮潤茗，保温防燙的作用。（筆者親測，將茶底分別加入建盞茶壺和普通白瓷蓋碗中比較，建盞茶壺確實能很好地保鮮，長時間也不長黴。這個大家可以親自試試）總結以上所説，用建盞喝茶的確有很好的保健作用，這些微弱的作用漸漸地在改善人類的健康狀況，提高人們的生活品質，雖然作用微小，但不容忽視！”

摘自微博：宋代建盞，謝謝作者大大提供

本人也有玩，一般買 見盞樂 的產品，款式雖然不多，但喜歡她家的風格，東西也不錯

希望對你有幫助，打字好累，採納我吧！^_^

非遺建盞茶杯可用來喝茶?

可以喝茶的。

建盞杯可以直接泡茶，但在泡茶前需要提前預熱以及沖洗建盞，可避免茶湯温差過大，影響口感，使用建盞時要注意茶水不宜倒入過滿，其次建盞泡茶後，待茶湯温熱即可飲用，避免長時間浸泡。

建盞使用注意事項：

泡茶之前需要提前熱一下建盞

其坯微厚，久熱難冷。這是建盞的特點之一，因此在進行泡茶之前，提前用開水衝燙一下建盞。這樣既讓客人能夠感覺到乾淨，最主要的是防止，茶湯有遇到涼的建盞影響其口感。

不要手直接觸碰茶葉

喝茶之時，要用竹子或茶匙。如果沒有茶匙，那就把茶壺傾斜，輕輕搖動，讓適量的茶葉落入壺中。無論如何都不要直接用手觸摸茶葉，不要讓客人感受到不舒適，當然，這樣也要防止了雜味與茶葉混合。

遞接之時不要觸碰建盞口沿

飲茶過程中，要注意衞生。前面説了不要用手抓住茶葉，此外要避免接觸茶壺、建盞的出水口。尤其是在遞給別人之時，最好使用盞託或茶盤。如果沒有的話，也不要接觸建盞口沿，儘量拿捏的建盞的底部。

遞給再建光特別的情況下，最好是使用盞託或茶盤，如果不還講究恰到好處的燈光打造的下半部，不要接觸杯口。

知識貼：為什麼很多人喜歡用建盞來喝茶

一、建盞潔淨

建盞燒製遵循古法，沒有高科技，天然環保，符合茶道“潔淨”的精要。

二、建盞保温蓄熱，提升口感的功能

茶遇盞生香，因為建盞的胎骨厚重，保温性好，有助於提升茶香。經由建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等液體，其口感都會變得更加的甘醇味美。

三、建盞活水軟水

茶滋於水，水籍乎器，建盞有活水、軟水的功效。建盞幻化的金屬色斑能折射紅外線，提高水分子的活性；另者建盞器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附礦物質，降低水的硬度。因此，用建盞喝茶會讓人感覺到水融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香湧動。

舉一最快的比較方法：用一建盞與一玻璃杯盛等量熱開水一試來喝便可知，如果再等熱開水由熱變温，效果則更加明顯（屢試不爽，不信者請試一試），其他液體飲料以此法試之亦然。

四、建盞喝茶具有養生功能

建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。此外對平衡內分泌系統也有功效，可將細菌吸附，並將細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。

五、 建盞具有防腐保鮮的功能

在夏季大熱天夜裏，分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞裏，同置於廚櫃中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質而發出酸臭味。同時間分別用白碗蓋杯泡茶與用建盞蓋杯泡茶來喝，建盞耐久浸保、原味可飲。

茶和茶具是珠聯璧合的文化載體，茶具的材質、款式、種類等特色，與時代特徵、民風民俗乃至人們的審美情趣均有密切的關係，無論茶具的製作工藝精緻或粗糙，造型特色抑或品種款式，從某種程度上，都從一個側面反映出各個時代的文化特徵。今天建盞讓人愛不釋手，是因為傳統文化與現代人心靈的契合，建盞就像一曲簡約純樸、幽香清遠的宋詞，指引我們找到心的歸路。

建盞金盞可以用來喝茶嗎？會傷身體嗎？

但需要注意以下幾點：</p>

<p>1.建盞和金盞在製作過程中可能含有一定的鉛、鎘等重金屬，因此在購買時要選擇正規廠家生產的產品，避免使用劣質的建盞和金盞。</p>

<p>2.在使用前，要將建盞和金盞用清水沖洗乾淨，以去除可能殘留的灰塵和雜質。</p>

<p>3.在泡茶時，建盞和金盞應該只用於泡同一種茶葉，不要混用不同種類的茶葉，以免影響茶的味道和品質。</p>

<p>4.建盞和金盞在使用過程中也需要經常清洗，以保持其清潔衞生。</p>

<p>總之，如果正確使用和保養，建盞和金盞都是可以用來喝茶的，不會對身體造成傷害。</p>

如何養建盞 養建盞的6個技巧

1、如果是新的建盞的話，在用來喝茶之前先用牙膏或者清洗劑清洗一下。

2、一來是除去建盞上的污漬，二來是可以起到保護建盞的作用。

3、泡茶之後將建盞用水洗乾淨，然後倒扣，放在通風乾燥的地方晾乾即可。

4、使用一段時間後就要徹底地洗一洗建盞，不然裏面容易沾上茶漬，到時候不好清洗。

5、不要一直使用同一個建盞，有一個備用的，兩者交替使用可以增長建盞的使用壽命。

6、建盞中的茶不能過夜，讓茶留在建盞中過夜是最傷害建盞的。