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怎麼選擇金駿眉茶

怎麼選擇金駿眉茶

外觀,品質好的金駿眉條索細勻緊實,帶有捲曲感,品質差的金駿眉條索鬆散,較為細直;茶湯,品質好茶湯呈琥珀色,顯得晶瑩剔透,品質差的金駿眉茶湯顯得渾濁暗啞;茶香,品質好的金駿眉有茶香和花果香混合的清甜香氣,品質差的金駿眉則有焦糖香氣。

選擇金駿眉茶需要考慮以下幾個方面:

1. 顏色:金駿眉茶的顏色應該金黃透亮,色澤鮮豔。

顏色較深的金駿眉茶可能不是很新鮮,顏色過淺的則可能質量較差。

2. 香氣:好的金駿眉茶應該有清香,如果聞到異味或發黴味,那麼就不應該購買。

3. 味道:選擇金駿眉茶時,應該喝上一兩口,看其滋味是否濃郁,是否有花果香味,是否留香甘甜。

如果口感不佳,那麼這種茶就不是很好的。

4. 茶葉:好的金駿眉茶應該是長條形茶葉,大小均勻,質地有粘性和彈性,表面有光澤或油光。

如果茶葉顏色不均勻,或者有大片茶渣,則這種茶可能是次品。

5. 商家信譽:可以選擇有良好信譽度的商家購買金駿眉茶,避免購買次品或假貨。

綜上所述,選擇好的金駿眉茶需要注意以上幾個方面,找到符合要求的茶葉才能品嚐到美味的茶湯。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

怎樣挑選金駿眉茶呢?下面來跟大家分享一下怎樣鑑別金駿眉茶。

看產地:正宗的金駿眉是產在武夷山星村鎮的桐木村,也叫桐木關,如果發現茶葉產地來自是其他地方置,那麼説明這種金駿眉也有可能是假貨。

看外觀:好的金駿眉條索緊結,色澤滑潤,脱金黃黑三色相間,顯毫明顯。

而芽頭細小,有較多茶梗,説明金駿眉的質量輪蘭許對織領聯數不好。

看湯色:好的沖泡後茶湯色澤金黃透亮,清澈度高,呈琥珀色,有金圈,而沖泡後色澤呈古銅色,斤錯經考臉掌持偏向暗紅,有懸浮物,説明金駿眉的質量不好。

聞香氣:好的金駿眉香氣呈複合型花果香、高山韻明顯,香氣清高持久,而香氣低,紅薯味重,還含有雜味,説明金駿眉的質量不好。

品滋味:好的金駿眉滋味醇和,不苦不澀,多次沖泡後仍能保持原味,而滋味淡薄,幾泡後味道產生變化,説明金駿眉再了須的質量不好。

看假動假混續章葉底:質量好的金駿眉,在沖泡以後,餘下的葉底多是挺拔的茶芽,個個都較完整,而質量差的在沖泡以後葉底發散並有大量碎末。

以上來自就是如何挑選金駿眉茶葉的內容,希望對大家有所幫助。

如何選購正宗金駿眉

1.外觀:正宗金駿眉條索對稱、緊實,每條茶芽條索顏色多為黑色,略呈金,絨毛較少。抄自崴山的金駿眉,大多幹透,色澤金黃,絨毛多,或黑多黃少,但與其他完全金黃的條條完全黑色,讓人一看就知道是不同地區不同品種茶葉的混合。
2.沖泡方法:將沖泡水加熱至沸騰,直接沖泡金駿眉,即可輕鬆辨別金駿眉的真假。正宗金駿眉海拔高,生長週期慢,耐高温,耐釀造。正宗金駿眉可連續沖泡12次以上,品質穩定,湯色香氣延續。仿金駿眉顏色變化大,兩三泡後很快失去香味和水的厚度。
3.看湯色:用開水沖泡的正宗金駿眉,湯色應呈金,晶瑩剔透,透明度高。仿金駿眉用開水沖泡後,湯色紅濁,接近普通正山人種的顏色,且不穩定,湯色變化較大。
4.聞一聞茶葉:金駿眉的正宗香氣是一種天然的花香、果香、蜜香的混合香氣,經久不衰。仿金駿眉的多為純地瓜或煙火香,有些帶蜂蜜香的泡三四次就消失了,多為添加了非茶類物質。

如何分辨好壞金駿眉茶葉

方法一:觀察金駿眉茶的外形。

1、金駿眉茶多為奇種,茶芽身骨較小,製成的幹茶外形細瘦、緊結。

2、金駿眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈捲曲,彎曲度大。

3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間,並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品,紅褐色為次品。

方法二:觀察金駿眉茶的湯色。

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色,外山偏紅色。

2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。

3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。

方法三:聞金駿眉茶的茶香。

1、金駿眉茶的茶香乾香清甜、花果香明快,沁人心脾。

2、金駿眉茶開泡後,蜜香馥郁,茶韻悠長。

方法四:品金駿眉茶的口感。

1、上品的金駿眉茶湯水濃郁、綿軟、醇厚、爽滑,不苦不澀,有着水果般的甘甜。

2、上品的金駿眉茶綿軟、醇厚而農稠,耐沖泡。

3、上品的金駿眉茶匯聚精、氣、神,具有醒思、怡神、養生功效。、

怎樣挑選正宗金駿眉

1、看顏色,正宗的金駿眉帶有金,十分勻稱,而劣質則呈現出黑色。

2、用水泡,好的茶葉泡十幾次後滋味仍不減,而劣質的則兩三次就失去滋味。

3、看茶湯,正宗的茶湯金黃透亮,劣質的茶湯為紅色渾濁。

4、聞茶味,正宗的茶帶有蜂蜜和果香,而劣質的帶有紅薯及煙燻味。

怎麼辨別金駿眉的好壞

1、看外觀。正宗的好的金駿眉具有很好的勻稱比例,其每一根的茶芽線大多都是黑色的,仔細觀察顏色可以看出略帶金,拿到手裏感受是不太蓬鬆的,而壞的不好的金駿眉茶梗是金色的,上面帶有很多絨毛,多黑少黃,但仔細看它們完全是黑色的,與金色的條紋混合在了一起,一看便知其品質。

2、用水沖泡。金駿眉由於生長海拔較高,生長週期較為漫長而有耐沖泡,耐高温,香味持久的特點,當你沖泡正宗的金駿眉時,第一次香氣濃郁,第二次第三次也是如此,甚至十幾次香氣都仍不減退,最為明顯的是它的茶湯顏色不會發生太大變化,質量穩定,這是它獨特的特點所在;而不好的或者是不正宗的有可能兩三次就失去了香氣,茶湯也變得越來越淡,失去了茶的香味。由於海拔高,茶葉穩定的特點,在沖泡時也可以選擇90度以上的水温進行沖泡,若是正宗的好茶,其香氣濃郁,反之則會聞到明顯的奇怪味道。

3、看茶湯。如果你買到的是正宗的金駿眉,在你沖泡時你便會發現,其茶湯顏色為金,不僅如此,還顯現出晶瑩剔透之感,透明度很高,具有很高的辨識度。而不好的茶葉則在沖泡後茶湯呈現出紅色,而且更為渾濁,茶湯差異明顯,更容易分辨。

4、聞茶味。在沖泡後不妨聞一聞茶葉的味道,正宗的好的金駿眉包含了花香,蜂蜜香等多種香氣,味道十分好聞,但是對於不好的茶葉來説,它的香味是帶有了些許紅薯與煙燻味道,更多是人工添加的蜂蜜香味,這些人工添加物質在兩三次沖泡後就會消失,不僅香味不持久,其人工添加的味道與極大的影響了口感,劣質茶葉還帶有濃烈的苦澀感,含有很多雜質。

如何分辨金駿眉的好壞

1、看茶葉顏色。優質的金駿眉茶葉是混合色,幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間,更上等的茶葉還有銀色,如果茶葉是全黑或者全褐色,説明茶葉是劣質的。

2、看茶湯顏色。金駿眉茶葉沖泡以後,茶湯顏色透亮金黃,晶瑩剔透,透明度高,即使沖泡了很長時間,顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色,説明茶湯有雜質,説明茶葉是劣質茶。

3、聞茶葉氣味。金駿眉茶葉不是隻有一種香味,而是很多香味混合在一起,有淡淡的花香果香,聞起來是一種心情愉悦的感覺;如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道,那就是劣質的金駿眉。

4、看茶葉芽頭。金駿眉沖泡後展現出來的芽頭挺拔、顏色多為古銅色、偏向於愛紅,説明是優質的金駿眉。茶葉沖泡以後茶湯多為紅色,芽頭大小不一,而且比較渾濁,則説明是劣質的金駿眉。

5、看沖泡次數。通過將沖泡水加熱至沸騰,直接沖泡,可以很容易地分辨出金駿眉的好壞,優質金駿眉可以連續沖泡12泡以上,且質量穩定,湯色香氣連續;劣質金駿眉或仿金駿眉沖泡幾次後顏色上有很大的變化,會失去香味和水的厚度。

金駿眉怎麼看品質 金駿眉如何分辨好壞

1、形態特徵:好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長,且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特徵:好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態,並非全金;葉底的顏色則以呈現古銅色為上品,紅褐色為次品。

3、氣味特徵:好的金駿眉會散發蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

4、觀察湯色:好的金駿眉湯色呈金,且晶瑩剔透,清澈度高,而劣質的金駿眉湯色呈紅色,且渾濁度較高。

怎樣識別金駿眉茶葉的好壞如何識別金駿眉茶葉的好壞

1、看茶芽:高檔金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位,所以成茶一般芽頭含量比較高,而中檔的金駿眉是芽頭與葉片摻雜,低檔的金駿眉則很難看見芽頭,一般都是攤開的葉片。

2、看幹茶:高檔金駿眉色澤油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結茶形勻整沒有茶末。中檔金駿眉色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛。低檔金駿眉條形鬆而輕,色澤烏稍枯,缺少光澤,無金毫。

3、看茶湯:高檔的金駿眉沖泡後湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈,俗稱金圈。中檔的金駿眉,湯色偏紅但是不太明亮,金圈也不明顯。低檔的金駿眉茶湯紅色,沒有金圈。

怎樣識別金駿眉茶葉的好壞 如何鑑別金駿眉的好壞

1、好的金駿眉紅幹茶外形細瘦、緊實,還因為純手工揉捻所以會大幅度彎曲。質地較差的顏色通體金黃,黑色條索中會夾雜着完全金黃或者其他條索。

2、質地好的金駿眉茶色澤包含金黃、褐色、銀色、黑色四色,並不是全是金;葉底顏色灰棕色是上品,紅褐色為次品;氣味特點,好的金駿眉會帶有一股花果香沖泡後會散發淡淡的蜜糖香氣,悠揚持久;劣質的金駿眉會有一股焦糖味,沖泡後香氣渾濁,容易消散。

3、辨別金駿眉茶的優劣好壞還能通過茶湯來判斷,優質的金駿眉湯色呈琥珀或金,茶湯明亮剔透,而劣質的金駿眉湯色顏色多為紅棕色,並且渾濁度較高。

金駿眉茶葉什麼樣的好

問題一:金駿眉茶適合什麼樣的人喝

金駿眉這種紅茶,入口之後甘甜清爽,湯色金黃,經常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,並且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。

適合人羣第一種:產婦臨產前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習慣性便祕的人也適合喝淡紅茶。適合人羣第二種:心動過緩或竇房傳導阻滯的病人,可以經常喝金駿眉,這有利於提高心率,還有體質較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人羣第三種:經常吃油膩食物的人羣,重視保養的年輕女性,醉酒的人酒醒後,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。

金駿眉對人體防病治病有着重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,儘量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也儘量少喝茶。

問題二:金駿眉茶葉有什麼特點

外形方面

金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實;

色澤方面

主要是金、黃、黑相間,色潤;僅顏色方面可初步判斷。

香氣方面

它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型;香味奇特,複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

口感方面

啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,彷彿使人置身於森林幽谷之中;杯底冷、熱、温,不同時嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜。

湯色方面

開湯湯色為金,清澈有金圈;

葉底方面

葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,簡單的説也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

問題三:茶葉是鐵觀音好還是金駿眉好

肯定是鐵觀音

問題四:什麼樣的金駿眉比較好?是金的多好嗎?幫忙看看我的茶葉怎麼樣?大概屬於哪個級別?

你這個金駿眉應該是桂圓味的 喝起來感覺甜甜的.

湯色也比較清澈

這種金駿眉和居多的金駿眉想比較,沒有絕對的勝者.因為兩種茶的口味不一樣,誰優誰劣,因人而異的.

大部分茶葉現在也部分級別了.您近距離拍照的相片不好分辨是粗是細.您最好有參照物,我們就好判斷茶葉條形的粗細,以便分析下價格.

但是這不是正宗的金駿眉.這個可以確定.

正宗的金駿眉產量也低,市面上買到的都是仿照其工藝生產的.

問題五:紅茶金駿眉什麼顏色的好

一、金

金者,貴重之物也,代表等級。(注意:金駿眉的金,並不是説茶幹是金的,市面上流傳的金駿眉應該是金,金絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色,色亮而潤。

二、駿

(1)駿,同“峻”,其採於崇山峻嶺之中;

(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;

(3)駿,公司試產此茶伊始希望此產品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。

三、眉

形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且茶類中好芽製成稱眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽。

問題六:金駿眉什麼牌子好?還是有比這個更好的麼?

每個人喝茶口味不一樣,我喝的醉語堂比正山堂要好,做個對比還是覺得醉語堂的口味更佳。

問題七:最好的金駿眉是啥樣子

賣像最好看的肯定是金色的,而批發市場全金色的大概在250~~350之間

不過這種是好看,味道不咋滴,我們常常説這些是給那些不懂的人,或者是買去送禮,最求好看的人專用的

如果是口感好的,一般都沒有金色的,偏向灰色的芽

正三堂出品的一般是灰黃褐相間的,他們都批發到了5000以上

如果你要自己喝,我建議你去選擇“梅佔品種,

一般在200以上,封頂800(這個是批發價格,外圍零售店估計要翻三翻吧)

這種茶,葉子肥厚,耐高温,香氣霸道,茶味濃厚,如果説缺點,也就是不夠滑,但是他前面的優點足以把其他同價格的金駿眉給比下去了

問題八:金駿眉茶葉什麼顏色的好

茶葉靠的不單是顏色,看茶葉的香氣,茶湯的顏色和口感。傳統金駿眉是黑多黃少,現在有新品種做的金駿眉,全黃。

問題九:什麼是金駿眉 金駿眉的品種有哪些

金駿眉創始人:“正山堂”曾經想把“金駿眉”註冊為專利商標,不知道高法怎麼琢磨的,給的解釋是“金駿眉”是商品名,不能註冊.......導致現在市場混亂,按司法解釋差不多就是誰的茶、什麼茶都能叫“金駿眉”。現在主要用於生產製作金駿眉的茶樹品種有:武夷山小種菜茶、二代、三代茶、黃芽茶、梅佔,還有一些其他品種比較少見。

正宗金駿眉、首先幹茶:一般金駿眉講究三黃七黑(不應該是全黃的,所謂的金芽是另一個品種)

金駿眉尖端金,有茶豪(毛),其餘部分黑色(細看應該是褐色發墨綠)

金駿眉幹茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應該是直的片狀(因為小種和金駿眉同種同源,有些茶商確實用小種冒充金駿眉賣高價獲取暴利,金駿眉是芽,沒有小種葉片的揉捻工序)

金駿眉幹茶聞起來甜香、蜜香、不應該有嗆人的“煙味”(小種是煙燻、金駿眉電培)

第二茶湯:沒什麼説的,因為水温、投茶量和器皿都會影響茶湯顏色外觀,同一款茶不同投茶量、水温和器皿都會導致顏色外觀不同。

第三葉底:和幹茶一樣,肥厚紅褐色的全芽頭,大小均勻整齊,注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的,那是加入其他品種茶葉的拼配茶。

第四口感:金駿眉細品是花果蜜薯混合香,還是不應該有“煙味”,水感覺細而柔,味道甜香、入口生津,煙燻的紅茶越喝口脣越幹,喉部感覺燥,越喝越渴。

第五價格:正宗金駿眉市場價沒有低於1500元每斤的,當然不是説高於或等於這個價格就一定是真的,現在很多不良商家研究消費者心理,把價定的高高的,大家心理會覺得這麼貴,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售價低於一千五,絕對沒有好的金駿眉。

如果不太瞭解茶就選品牌,專做紅茶金駿眉的首推正山堂,正山堂是金駿眉創始,市面上品質不錯的品牌如駿德、山爾、等金駿眉也都以正山堂為標杆。當然品牌就會有品牌價值在裏面,價格會高一些,要是瞭解茶、一些沒品牌的價格就要低至少一半。

對於如何選購哪些沒有品牌,經濟實惠的好茶:多看多喝,別急着出手,別聽忽悠,什麼茶湯金圈,什麼幾層顏色,.......完全忽悠人,好茶就是對水質、水温、沖泡方法都沒要求,怎麼泡怎麼好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保温杯泡紅茶,100度開水泡出來、保温杯裏悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質水温,每個人泡出來都不一樣,泡不好他説你不會泡.........不是他茶葉的問題,呵呵。

問題十:金駿眉有哪些好處 金駿眉的功效與作用介紹

1、金俊眉本身就具有暖胃的功效,有胃病的人喝金駿眉,有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定療效。2、喝金俊眉茶可以阻斷體內亞硝基化合物的合成,防治癌前病變的好處。3、喝金俊眉茶,能調節人體新陳代謝。4、金俊眉不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。5、喝金俊眉茶能保護人體的造血機能和維持人體血液的正常酸鹼平衡。金駿眉的功效與作用:1、消炎殺菌功效金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。2、生津清熱功效夏季容易乾咳嗓子疼痛,金駿眉茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞,調節體温,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。3、強心解痙作用金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、防止齲齒作用金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。金駿眉屬於紅茶,具有紅茶的功效與作用,同時還有自身茶品獨特的好處,目前由於缺乏專業的茶葉功效研究機構,所以金駿眉的功效與作用尚有待開發。 金駿眉的沖泡方法與技巧 金駿眉怎麼區分好壞

金駿眉是我們大家都很熟悉的一種茶葉,同時喝過該茶葉的人也是非常多的,而不同的茶葉都是有自己的沖泡方法的,那麼金駿眉的沖泡方法與技巧?金駿眉怎麼區分好壞?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。

金駿眉的沖泡方法與技巧

1、醒茶 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後,將幹茶投入燙熱的蓋碗,然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣,然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水 直接將95度左右的水沿着蓋碗的內壁緩緩注入,並讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發金駿眉的香氣。請一定用純淨水沖泡,請一定用純淨水沖泡,請一定用純淨水沖泡!重要的事情説三遍。(市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質,自來水裏面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸鹼反應,所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至會發青)。

3、時間 沖泡金駿眉要快進快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,後面逐次增加時間,以茶湯金黃澄亮為準(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然後快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒乾淨)。

金駿眉怎麼區分好壞

1、形態特徵:好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實,且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特徵:好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態,並非全金;葉底的顏色則以呈現古銅色為上品,紅褐色為次品。

3、氣味特徵:好的金駿眉會散發蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

4、觀察湯色:好的金駿眉湯色呈金,且晶瑩剔透,清澈度高,而劣質的金駿眉湯色呈紅色,且渾濁度較高。

金駿眉屬於什麼檔次

首先金駿眉在茶葉大類中屬於紅茶,細分下來屬於正山小種紅茶的一個最高等級。所以一句話概括,金駿眉就是最高等級的正山小種。正山小種是紅茶的鼻祖,400年多前誕生於福建武夷山桐木村,而金駿眉是2005年才創制,在茶葉幾千年的歷史中,算是新創的一款茶了,推出之後就引爆的市場,受到茶友們的追捧。一款珍貴的茶,需要一個好聽的名字。之所以叫金駿眉,原因在於它略帶金色的毫毛,讓人想起駿馬的鬃毛,也有説是取自創始者之一樑駿德先生的名字。茶形似眉,“眉”字也有長壽,長久之意,因此得名金駿眉。金駿眉全部是單芽採摘,5~6萬個芽頭才能製作1斤幹茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,就是最正宗的原產金駿眉,也叫正山金駿眉,產量非常有限。因此為了滿足需求,桐木村周邊,或者是武夷山其它茶園,按同樣採摘要求和工藝製作而成的,也可以叫金駿眉,但口感上會有區別。

金駿眉的口感特點

金駿眉的口感特點為鮮活甘爽,口感厚重,喉韻悠久,香氣馥郁,其幹茶細小而緊秀,顏色為金、黃、黑三色相間,其湯色金黃,香氣滋味為果、蜜、花、薯等綜合香型,經十餘沖泡後口感仍然飽滿甘甜,其葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。金駿眉原本是是在正山小種紅茶傳統工藝基礎上,進行改良製作而成。只是它的特別之處在於原料。金駿眉原料採摘自武夷山自然保護區桐木關1500-1800米高山的原生態小種野茶,清明開始採摘,到穀雨為止,全部選用原生小種野茶的芽尖部分,並以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。對傳統工藝進行創新改革,經人工揉捻、無煙烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。

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