茶葉存放方法和時間
綠茶和黃茶保質期在一年左右;紅茶和烏龍茶保質期在一到兩年;白茶保質期一般兩年左右;黑茶最長可以儲存十五年之久。
綠茶需要放置冰箱;紅茶、青茶和黃茶可常温保存;白茶需密封常温保存。
綠茶和黃茶保質期在一年左右;紅茶和烏龍茶保質期在一到兩年;白茶保質期一般兩年左右;黑茶最長可以儲存十五年之久。
綠茶需要放置冰箱;紅茶、青茶和黃茶可常温保存;白茶需密封常温保存。
1. 存放方式：將茶葉存放在密封性好的容器內，如瓷罐、鐵盒或玻璃罐等，避免暴露在空氣中，防止受潮、變味或受到異味污染。
2. 存放環境：茶葉最好放在陰涼、乾燥、通風的地方，遠離強光和熱源，如陽台、廚房、衞生間等地均不宜存放。
3. 存放時間：不同品種的茶葉有不同的保存期限，一般綠茶、白茶和黃茶保存期限較短，需在一年內飲盡；紅茶、烏龍茶、黑茶等保存期限相對較長，可保存兩至三年。
但不同存放條件和茶葉品質也會影響其保存期限，因此建議在品嚐之前先聞一下茶葉的香氣，如有變味或異味，建議及時飲用或更換。
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經常喝的茶葉可以存於鐵罐中，放在陰涼、避光處，一定要密封好。
比較高級的綠茶建議放在冰箱中保存，注意冰箱的清潔，最好有單獨存放茶葉的小冰室。
紅茶可以放在密封的塑料袋或者鐵罐、錫罐中保存，只要避光、陰涼即可。
通常密封好的情況下可以保存2年。
黃茶的保存要注意密封、避光，可以將石膏燒熱搗碎，鋪於箱底，墊上兩層皮紙，將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，封好箱蓋。
但是注意要適時更換石膏，黃茶的品質才能經久不變。
其他比較有用的內容推薦1：
1、在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好。
2、在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。
3、從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的温度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。
但觀愛待題塊屋零探需要注意的是來自茶葉出庫，統章酒當氣温在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱茶葉，應在室內放置一段時間，使箱內茶葉自然升温，待茶城沒時格江勞也魯温與氣温相近時才可開箱。
4、紅茶的保質期為24個月，綠茶的保質期為18個月，黃茶的保質期為18個月，黑茶與白茶為長期保存且具有越陳越香的特點，烏龍茶的保質期為24個月。
茶葉基本儲存的方法有哪些
茶葉基本儲存的6種方法。
1、鐵罐儲存：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
2、冷藏：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。注意：保存茶葉的冰箱必須衞生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
3、複合薄膜袋貯藏：將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，最好置於冰箱下格內冷藏。
4、乾燥箱儲存：乾燥箱温度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
5、保温瓶貯藏：將茶葉裝入乾燥的保温瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
6、抽濕機：使用抽濕機，因為炒好的茶葉，很容易受到空氣潮氣的影響，使用抽濕機可以讓茶葉始終保持茶葉最適宜的存放濕度消除因潮濕而使茶葉變軟變質 香氣流失。
茶葉的長短期保存方法：
1、短期保存法。將茶葉放入到一些玻璃瓶子或者是陶瓷容器當中，這些容器需要密閉性良好的，將茶葉裝滿容器之後，蓋上蓋子，可以保存6個月左右的時間。
2、石灰保存法。茶葉可以放到牛皮紙裏面捆緊之後，放入到一個乾燥沒有異味的罈子當中，裏面撒上一些石灰，每隔1~2個月將石灰重新換一次。
各類茶葉都該如何儲存?
茶葉如何保存，各種茶葉的具體儲存方法如下：
一、綠茶
在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱裏儲存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將温度調至5攝氏度左右;如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。有條件的還可以將生石灰吸濕後的茶葉用鍍鋁複合袋包裝，內置除氧劑，封口後置於冰箱中，可兩年左右保持茶葉品質基本不變此外，家庭貯藏名優綠茶可採用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵(鐵食品)筒等)，將生石灰塊裝在布袋中，置於容器內，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼乾燥的環境中。
二、花茶
花茶是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質。保管時應注意防潮，儘量存放於陰涼乾燥、無異味的環境中。
三、烏龍茶
烏龍茶所含有的綠葉素一見光就會發生光催化反應，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。除了避光，防潮也是必不可少之的。烏龍茶屬於半發酵茶，所以它不需要和未發酵的茶一樣小心甚微的收藏着，它比較容易貯藏。如果家裏有錫罐來裝茶，那是再好不過了，倘若家裏沒有，也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來裝茶。在裝罐的時候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最後加蓋密封。
四、紅茶
紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或者散發香味，在存放的過程中儘量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉乾燥容器內，避光避高温，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到。總之，避開光照、高温及有異味的物品，就可較長時間保存。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。
五、黃茶
保存黃茶的時候，可以在茶葉袋中放入保鮮劑並密封，用鋁箔袋裝好後再放入容器中，然後還要在外面套一個乾淨的塑料袋並紮緊，直接放入冰箱內(温度最好控制在5攝氏度左右)儲存，並注意避免與其他食物一起冷藏，避免茶葉吸附異味。六、白茶
白茶有幾種儲存方法：
1、把白茶茶葉放在茶葉罐裏保存，以防壓碎，用錫罐、鐵管較好，要求密封性要好;
2、取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裏，在密封壇口，木炭應每個月換一次;
3、用一個乾淨的小布袋把生石灰裝進去，但是茶罐裏的白茶也要另外包裝好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強效的乾燥劑，可以持久保持白茶的清香
4;將含水量在6%以下的茶葉裝進茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內，温度保持在5攝氏度最適宜。一般家庭建議常温保存和冷藏貯存法。
七、黑茶
黑茶保存需要通風、乾燥、無異味的條件。保持通風乾燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料(切忌使用塑料袋密封)將其密封進行保存，在保存的時候可以在其周圍放置一定量的炭等會吸收水分和異味的事物。茶因屬深度發酵(全發酵茶)，需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大、時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛，應及時取出拿到通風乾燥的地方，也可以抽濕(開空調即可)，或在陽光下晾曬，幾天後長出的黴毛自然會消失，如發白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鍾即可。但如果是黑黴、綠黴、灰黴就是壞茶了。
八、普洱茶
如果保存得當，普洱茶會越陳越香。目前較廣為採用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內，以利陳化。
九、茶餅
對於即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍鬆透，氣強。經過上述“茶氣調和法”處置後，即可讓內外互補，享受到較高品質的茶湯。
茶葉如何保存一年 茶葉的保存方法
1、用生石灰貯存法。使用乾燥劑可使茶葉的保存時間延期長到一年左右。在石灰是一種乾燥劑，用生石灰保存茶葉時，可先將茶葉用薄質牛皮紙包好，捆牢，分層堆放於乾燥而無異味完好的罈子或無鏽、無味的小口鐵桶四周，在壇和桶的中間放一袋或數袋半風化的生石灰，上面再放茶葉數包，然後用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置於乾燥處，一般1～2月換一次石灰，此法因茶葉不易受潮濕，故保存時間較長，只要按時換石灰，茶質也不易發生變化。
2、用食品袋貯存法。用兩隻新的無味、無孔的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮濕紙包好後，裝入其中一隻袋內，輕輕擠壓，將袋內的空氣擠出，然後用繩子紮緊袋口，再將另一隻袋反向套在第一隻袋的外面，待袋內空氣擠出後，再用繩子紮緊袋口，最後放入乾燥、無味、密閉的鐵桶內貯存。
未開封茶葉保存方法及時間 沒開封的茶葉能保存多久
1、茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶六種，沒開封的紅茶可保存2年；沒開封的綠茶可保存1年；沒開封的黃茶可保存1年；黑茶與白茶具有越陳越香的特點，可長期保存；而沒開封的烏龍茶可保存2年，存茶時需注意防潮、避光、防異味。
2、綠茶:綠茶最好放在冰箱裏儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室。如果是未開封的茶葉，想保存一年左右，則應放入冷凍室。有條件的還可以放入乾燥劑、除氧劑，封口後置於冰箱中，可長時間保持茶葉品質不變。
3、烏龍茶:如果家裏有錫罐來裝茶，那是再好不過了。需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最後加蓋密封。
4、紅茶:紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或者散發香味，在存放的過程中儘量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉乾燥容器內，避光避高温，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。
5、白茶:短期存放福鼎白茶餅，可準備一個牛皮紙袋，然後將白茶餅裝入袋中，擠掉空氣封口，放置在乾燥無異味處；長期存放福鼎白茶餅，可用鋁箔袋將白茶裝好後密封，外層再套一層塑料袋，擠掉空氣，用繩子繫好口，最後放入紙箱子，安置在陰涼的地方。
6、黑茶:黑茶儲存需要通風、乾燥、無異味的條件。保持通風乾燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進行保存。黑茶屬深度發酵茶，需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大、時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛，應及時取出拿到通風乾燥的地方，或在陽光下晾曬，幾天後長出的黴毛自然會消失。
茶葉保存方法及時間
我國有六大茶類，以不同的加工工藝製成，綠茶，紅茶，白茶，青茶，黃茶，黑茶，不同的茶類也有不同的保存時間，
綠茶的保存時間和保存方法
綠茶是採用不發酵的製茶工藝，保存時間比較短，正常在一年半，超過這個時間，我們就不建議飲用了。過了保存時間，茶葉不建議喝，但也不要扔掉，茶葉仍然可以發揮很多作用的。
2）保存方法
綠茶最佳的保存方法：放在冰箱，最好單獨存放，不要放在有異味，或者雜味很多的冰箱裏，因為茶葉有很強的吸附特性。
紅茶的保存時間和保存方法：
1） 保存時間
紅茶是採用全發酵的製茶工藝，保存時間建議2至3年都可以飲用的，當然也有茶友把紅茶存放5－10年；因為紅茶是全發酵的，不會因為存放時間長短而變得更好喝，它的口感 ，滋味是在製作完成就已經定下來了，不像普洱茶會隨着時間轉化而變得更好喝。
2） 保存方法
紅茶正常存放在避光，乾燥，無異味處就可以，單獨存放，不要跟其它東西放在一起。
白茶的保存時間和保存方法：
1） 保存時間
白茶跟普洱茶一樣，可以長期存放，時間越長，口感越好，而且像老銀針，老白茶藥效特別好，特別珍貴。
2） 保存方法
白茶如果是家裏自己收藏，買得少，直接放在乾燥，避光，無異味處，單獨存放就可以；像茶葉店一般都是採用三層包裝，第一層內膜是鋁袋，第二層透明食品級塑料袋，第三層是用紙箱，這樣能長期保存。
青茶的保存時間和保存方法：
1） 保存時間
青茶是一個大的茶類，品種很多，保存時間上我們要針對不同的茶葉，有不同的保存時間 ；鐵觀音是半發酵的，正常保存時間建議一年半，但炭焙鐵觀音可以長期存放；武夷巖茶，鳳凰單叢正常保存時間也是2至3年，但也有存放幾十年的老巖茶或鳳凰單叢，這些老茶都是可以飲用。
2） 保存方法
鐵觀音也是需要放在乾燥，避光，無異味處。武夷山巖茶，鳳凰單叢，凍頂烏龍也是放在，單獨存放。
黃茶的保存時間和保存方法：
1） 保存時間
黃茶跟綠茶很像，不過黃茶是輕微發酵，保存時間建議一年半。
2） 保存方法
需要放在乾燥，避光，無異味處，單獨存放。
黑茶的保存時間和保存方法：
1） 保存時間
黑茶是後發酵的，可以長期存放。
2） 保存方法
如果是家庭存放黑茶，只要放在乾燥避光無異味處，單獨存放就可以；茶葉店需要的地方，黑茶存放對環境的濕度，乾燥度有很高的要求；像雲南普洱茶，有分幹倉和濕倉，幹倉轉化慢，濕倉轉化快。
茶葉應該怎麼保存最好
茶葉是很常見的飲品之一，那你知道茶葉應該如何保存嗎?下面為您精心推薦了茶葉保存方法，希望對您有所幫助。
茶葉保存方法
1、家庭短期內(幾個月)貯存少量茶葉，可使用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用長頸錫瓶或雙層蓋的鐵製茶聽。裝茶葉時要裝實裝滿，避免進入空氣。
2、將茶葉用薄牛紙所好，捆緊，分層裝入乾燥無味的、完整無破損的罈子或無鏽、無異味的鐵桶內，在茶葉的包與包之間放上一袋或幾袋沒經過風化的，石灰，上面再放上一層茶葉包，並將桶蓋蓋好。如果用罈子貯存，要把壇用牛皮紙塞塞好，上面蓋上些草或棉花，放置於乾燥處，壇內的生石灰要隔1～2月換一次。還可把硅膠乾燥劑直接放入盛茶葉的容器內，但當幹劑的顆粒由藍色變成半透明的粉紅色時，可將其取出放在陽光下直曬或用火烘烤，到恢復到原來的顏色，便可再次使用。
3、使用保温性能較好的熱水瓶裝茶葉，瓶口用木塞塞緊再封上白蠟，用膠布裹上，也呆使茶葉貯存較長時間。
4、用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把茶葉放在石灰上面，將蓋章緊，茶葉就不會發毒，也不會失去香味。
5、不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使茶葉發生異味。
6、如茶葉已發黴可放在鍋裏幹炒幾分鐘，就能復原。但必須照上述方法收藏，才不致再發黴。生黴，不可曬，放在鍋中幹焙10分鐘左右可復原，鍋要乾淨，火不宜太大。
7、温度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低温保存。放入冰箱內保存，温度在0～10℃之間最佳不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
8、要乾燥、潔淨、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高温環境、暴露空間。
茶葉保存禁忌
忌濕潤
綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。
忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脱鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
忌氧氣
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。
忌高温
綠茶茶葉最佳保存温度為0-5℃。温度過高會使茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。高温會加速綠茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脱鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色。茶多酚等物質在高温下自動氧化作用也會加劇。
忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活潑、極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法祛除。
茶葉保存注意事項
1. 高山茶、 烏龍茶、包種茶、 龍井茶、碧螺春、白針銀毫、東方美人、 綠茶類......等輕焙火。挑密封度好的 茶葉罐、 鋁箔袋、去氧真空包裝，可以選擇pc塑膠真空罐、馬口鐵罐、不鏽鋼、錫材質制的茶葉罐，避免陽光直射、效果較佳，可防潮、避免茶葉變質走味。一般輕焙火、香氣重的茶葉因還有輕微水份會產生髮酵，建議儘速泡完，短時間喝不完，可將茶葉密封，存放於冰箱中冷藏低温保鮮貯藏。
茶葉怎麼才能長期保存？
冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是：一要乾燥，二要低温（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
保温瓶存入法
把茶葉裝入乾燥的保温瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
茶葉有保質期嗎 茶葉該如何保存
茶葉有保質期，具體是根據茶葉的類型來確定保質期的，茶葉的保存方法如下：
1、避高温。在高温的條件下，茶葉容易褐變，隨着温度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質會被不同程度的分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉，對温度的要求各不相同，所以消費者在購買茶葉時，最好諮詢清楚。
2、避潮濕。茶葉是一種疏鬆多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導致發黴變質，所以茶葉一定要在乾燥的條件下儲存。
3、避陽光。茶葉在強烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質會被氧化分解，影響茶葉的品質，甚至失去飲用價值。
4、避異味。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲存，茶葉中所含的特殊物質導致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產品混合儲存，會導致茶葉中混有其他味道無法祛除，使茶葉失去了原有的香味。
茶葉的儲存方法和條件是什麼
茶葉的儲存有以下幾種方法：
1、鐵罐儲存法，選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前檢查罐身與罐蓋是否密閉不能漏氣，儲存時將乾燥的茶葉裝罐，灌要裝實裝嚴。這種方法採用方便但不宜長期儲存。
2、陶瓷餐儲存法，選用乾燥無異味密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一個，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊，石灰隔一到兩月更換一次，這種方法利用生石灰的吸濕性能使茶葉不受潮。效果好。能在較長時間內保持茶葉品質。
3、食品袋儲存法，先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出。隨即用細軟繩子紮緊袋口。另取一隻塑料袋反套在第一袋外面，同樣輕輕擠壓，再用繩子紮緊袋口，最後把它放進乾燥無味的密閉鐵桶裏。
儲存茶葉的條件：
1、温度，如果温度過高，茶葉的品質及易變化温度越高，品質改變越快。為了保證茶葉的品質家庭儲藏茶葉，建議存放在冰箱冷藏室。
2、濕度，由於茶葉疏鬆多孔很容易吸收潮氣。在儲藏茶葉的時候要注意保持乾燥度，最好不要用紙筒類的茶葉罐，因為防潮能力太差。
3、真空性，茶葉中含有維生素、茶黃素、茶紅素和多酚類，遇到氧氣容易氧化，氧化物質很容易造成茶葉有陳味，破壞茶葉品質。所以儲存茶葉時可以抽出氧氣，真空包裝，4、避光線，光線直接照射會導致茶葉內在物質產生變化，越強的光線越明顯。罐裝、桶裝、盒裝茶葉不要長期放在見光的地方。
茶葉怎麼保存
茶葉可以放在陶瓷壇儲存。
選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
茶葉貯存前要先分類，高山茶、烏龍茶、包種茶、龍井茶、碧螺春等要挑密封度好的茶葉罐、鋁箔袋、去氧真空包裝，可以選擇pc塑膠真空罐、馬口鐵罐、不鏽鋼、錫材質制的茶葉罐。
茶葉的保質期
不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質期可達10——20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。
正因為這些特性，前些年，有人炒作老茶，一塊陳年普洱茶甚至被炒至上百萬元。炒作是商人的遊戲，茶畢竟是給人喝的，老茶保存不當，變了質，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有專門的儲藏室，温度保持在25℃左右，濕度控制在70%左右。
另外室內要通風，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月——24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。如綠茶，一般還是新鮮的比較好，保質期在常温下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度。如果存儲方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保證質量。
