六安瓜片是什麼?

六安瓜片是什麼：答案是綠茶。

六安瓜片是綠茶，不發酵茶，是我國歷史名茶，十大經典名茶之一，主產於安徽省六安市。六安瓜片又稱片茶，外形單片平展、順直、勻整，葉邊背卷、平展，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，葉被白霜，明亮油潤，其味不苦不澀，且甘甜韻顯，因此備受歡迎。

六安瓜片是中國安徽省六安市產的一款綠茶。它葉片條索緊細、通質肥厚、多毫、油潤，泡出後湯色明亮清黃，香氣濃郁持久，味醇甘鮮爽，回味悠長。六安瓜片因其獨特的品質而聞名於國內外。

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六安瓜片屬於什麼茶類?

六安瓜片是一種綠茶，它是我國十大名茶之一，在清朝時曾為朝廷貢茶，原產於安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉，它泡出來的茶水味道香濃、不苦不澀，還具有很高的營養價值，適當飲用對身體很好。

【拓展資料】

一、六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為"廬州六安茶";在明代被稱為"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

二、六安瓜片為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。

三、去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。

四、生鍋與熟鍋:炒茶鍋口徑約70釐米，呈30度傾斜，兩鍋相鄰，一生一熟，生鍋温度100°C左右，熟鍋稍低。投葉量100克，嫩片酌減，老葉稍增。

五、鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘，主要起殺青作用。炒至葉片變軟時，將生鍋葉掃入熟鍋，整理條形，邊炒邊拍，使葉子逐漸成為片狀，用力大小視鮮葉嫩度不同而異，嫩葉要提炒輕翻，帚把放鬆，以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊，以輕拍成片。炒至葉子基本定型，含水率30%左右時即可出鍋，即時上炕。

六、六安瓜片所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，為綠茶特種茶類，是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。

六安瓜片在清朝被列為名品入貢，並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶，其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。根據採製季節的不同，六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。

一般在穀雨前後開採，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。製作工藝分為七道，分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。

六安瓜片的相關説明

六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點，沖泡後湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘，擁有獨特的鮮爽感。

六安瓜片在沖泡時，先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨，再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中，衝入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，1分鐘後飲用。

以上內容參考：百度百科-六安瓜片

什麼是六安瓜片？

綠茶特種茶類。

六安瓜片是中國十大名茶之一，產地在安徽省六安市的大別山一帶，六安瓜片屬於綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗，是由單片的生葉製成，滋味香而不澀。

介紹

六安瓜片，中國傳統的歷史名茶，產於安徽省六安市大別山一帶，屬於綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。

六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，採自於當地的特有品種，經扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

六安瓜片葉底嫩綠，氣味清香，口感特點是醇厚回甘，沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡，再次沖泡的味道會變淡。

六安瓜片於每年的春季進行採摘，經過加工之後便成了瓜子的形狀，因為此而得名，顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺，究其原因，是因為長相像瓜子所以被譽為六安瓜片。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

拓展資料：

六安瓜片，既是消暑解渴的飲品，可以清心明目、提神消乏，還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。

六安瓜片屬於什麼茶類?

六安瓜片是綠茶。

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

主要產地

主產地是老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。

六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區：內山瓜片產地：金寨縣的齊山村（黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店；裕安區以獨山；雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村，霍山縣的諸佛庵一帶。

外山瓜片產地：六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片是綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。

是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。一般在穀雨前後開採，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

古代諸多詩詞中，有許多是讚美六安茶的。

其中兩首最為出名，一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯手寫了七律贊六安瓜片：“七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘。陸羽舊經遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水？重試君謨小鳳團”！

二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須採忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”

六安瓜片屬於什麼茶

六安瓜片屬於綠茶，是中國傳統歷史名茶，其葉片顏色為綠色，茶湯清澈偏黃，香味怡人，且六安瓜片主要產自六安市，可以分為梅片、瓜片、提片三種品種，其中提片茶葉品種最優，梅片茶葉品質較差。

六安瓜片是哪種茶

1、品種介紹

六安瓜片是綠茶，也是中國十大名茶之一，是一種無梗無芽的茶葉，顏色為深綠色，茶湯清澈透亮，帶有，茶香清淡，口感香醇回甘，而且六安瓜片始創於清代，距今有上百年的發展歷史。

2、分佈地區

六安瓜片主要分佈在六安市中，其主產地是大別山北麓的蝙蝠洞茶場、六安市裕安區、金寨縣和霍山縣之間的低山丘陵中。而且六安瓜片分為內山瓜片、外山瓜片兩個產區，內山瓜片產地有金寨縣的齊山村、鮮花嶺，外山瓜片產地有石婆店、石板衝街道。

3、主要分類

六安瓜片按照品質劃分有三種，分別提片、瓜片、梅片，其中提片是由穀雨前採摘的茶葉製作而成，品質較優，而瓜片是由穀雨後採摘的茶葉製作的大眾產品，梅片則是由梅雨時節採摘的茶葉製作而成，品質一般。

4、製作方法

製作六安瓜片時，要採摘一芽二三葉的茶葉，並對其進行扳片、生鍋、熟鍋翻炒，使茶葉中的水分降低至百分之三十，然後用毛火、小火、老火依次烘焙一次茶葉，最後出鍋晾涼即可。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片是綠茶，原產於安徽省六安市，其茶葉外形近似瓜子，呈現寶綠色，不含有芽尖和茶梗，沖泡後的茶湯為淡綠色，且六安瓜片主要以單生茶葉為原料，經過採摘、板片、毛火、小火等工藝製作而成。

六安瓜片是哪種茶

1、綠茶

六安瓜片屬於綠茶，是唯一無芽無梗的茶葉，其茶葉呈現扁平形，形狀近似瓜子，顏色為鮮綠色，且六安瓜片沖泡後的茶湯澄澈透綠，按照採摘季節可以分為三個品種，分別是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品質最為優良。

2、生產地區

六安瓜片原產於安徽省六安市，六安市的土壤為普通黃棕壤和山地黃棕壤，富含豐富的有機質，酸鹼度為4.8-5.5，土質黏重，有利於茶樹生長，並且六安市的年日照數可以達到2100個小時，能使六安瓜片茶樹更為旺盛。

3、製作方法

六安瓜片主要是經過採摘、板片、殺青、毛火、老火等工藝製作而成的茶葉，其中採摘茶葉時，需要選擇單生茶葉，將茶葉上的梗芽去除，減少茶葉中的苦澀氣味，而殺青會使六安瓜片中的含水量降低，使其保存時間延長。

4、養殖方法

六安瓜片茶樹適宜生長在年平均温度為15度以上的地區中，養殖六安瓜片茶樹時，需要在梅雨季節時期，為植株排出土壤中的積水，以免其生長不良，並且要將茶樹開放的花朵剪掉，減少養分的流失。

六安瓜片是什麼茶？

什麼是六安瓜片？

六安瓜片屬於什麼茶類

六安瓜片是中國傳統的歷史名茶，在安徽省六安市大別山地區發現，屬綠茶特製茶葉，簡稱“瓜片、片茶”。六安瓜片是綠茶中唯一一種去梗去芽的片茶，它取自當地特有品種，經摺片、揀去嫩芽和茶梗，然後通過獨特的傳統加工工藝製成的片狀茶葉。

六安瓜片是中國十大名茶之一，由於其功效眾多，口感獨特，深受人們喜愛，所以大家想要知道六安瓜片是什麼茶嗎？

六安瓜片屬於什麼茶

六安瓜片是中國十大著名茶葉之一，主要產於安徽省六安市的大別山地區，屬綠茶。六安瓜片是由單葉做成，無芽無梗，味香而不澀。

六安瓜片產地：主要集中在安徽省六安市紅色老區金寨縣，金寨縣地處大別山北麓，整個縣城被高山環抱，雲霧繚繞，具有中緯度大、氣候温和、植被豐富的特點，是真正大自然中孕育出的綠色茶。

六安瓜片的功效與作用

1、提神健腦

六安瓜片比咖啡還含有更少的咖啡因，不像咖啡那樣刺激身體，但是仍然能使你充滿活力。在工作的時候不妨喝一杯六安瓜片，讓您頭腦清楚，思維活躍。

2、抗菌消炎

茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質，細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效顯著。

3、降壓降脂

六安瓜片茶中的茶多酚、維生素C、維生素P是防治高血壓的有效藥物成分。茶多酚會直接起到降血壓的作用，同時還能有效抑制動脈硬化。

4、減肥瘦身

大多數肥胖症都是由於體內脂肪過多所致，六安瓜片茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質對脂肪調節非常有效。希望減肥的朋友不妨用茶來代替各種高糖飲料。