天麻燉雞製作步驟

1、新鮮天麻洗淨，切薄片。

2、純奶手撕吐司的做法

3、烏雞最好自己宰殺，把雞血留下蒸熟做湯就是另一道菜。 這種事情最好老人來做靠譜哈哈。

4、先把清水燒開，放薑片，放雞塊，煮開，撇除浮沫，撈出。再洗鍋換清水放雞塊放料酒燉煮一小時後加入天麻片，燉煮一小時。起鍋前放鹽。其他不要放了。特別鮮美。因為雞塊焯過水清洗了，加了薑片，天麻煮熟後沒有什麼異味了，吃起來口感像土豆片，但是會脆一點。