霧蓮怎麼吃法

霧蓮可以直接生食、還可以蒸食、炒食、蘸食等都可以，只要清洗乾淨，都是比較健康的吃法。

1. 直接食用

可以將霧蓮果用鹽水浸泡後，沖洗乾淨，直接咬食即可。

2. 蒸着吃

霧蓮可以將中間挖個洞，塞入調製好的餡料，在鍋中蒸10分鐘，可以成為一道蒸菜。

3. 炒着吃

霧蓮可以用鹽水浸泡清洗後，洗淨後切片配上青菜一起翻炒，是一道不錯的水果菜品。

霧蓮可以直接生食、還可以蒸食、炒食、蘸食等都可以，只要清洗乾淨，都是比較健康的吃法。

1. 直接食用

可以將霧蓮果用鹽水浸泡後，沖洗乾淨，直接咬食即可。

2. 蒸着吃

霧蓮可以將中間挖個洞，塞入調製好的餡料，在鍋中蒸10分鐘，可以成為一道蒸菜。

3. 炒着吃

霧蓮可以用鹽水浸泡清洗後，洗淨後切片配上青菜一起翻炒，是一道不錯的水果菜品。

霧蓮怎麼吃法共有5個步驟，可做：白菜霧蓮甜菜根飲、椰清霧蓮、霧蓮海蔘盅。

以下是霧蓮海蔘盅的具體步驟： 操作/步驟

1、霧蓮洗淨鵪鶉蛋去殼

霧蓮用鹽水浸泡洗淨，鵪鶉蛋去殼備用。

2、霧蓮切頭挖硬心

霧蓮把頭切掉清洗，用挖球器把霧蓮中間的硬心挖掉。

3、食材切碎加醬拌勻

黃瓜、春筍、蝦仁、海蔘切碎，切好的菜末加一勺烤肉醬拌勻。

4、加油醃製填進霧蓮盅

加入橄欖油醃製15分鐘，把醃好的餡料填進霧蓮盅裏。

5、放鵪鶉蛋大火蒸煮

放上剝皮的熟鵪鶉蛋，開水上鍋大火蒸15分鐘即可。

END 總結：以上就是關於霧蓮怎麼吃法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、將蓮霧切成一片一片的，撒上一點鹽，有很好的助消化功能。

2、也可以做成拼盤來吃，和來自聖女果、蘋果、葡萄等搭配，不僅口味多種多樣，也能營養互補。

3、將蓮霧洗淨，加入白糖、蜂蜜，榨成汁飲用即可。

如果是新鮮的蓮霧，它中間失邊很突異棉狀的芯是很小的，口感和果肉沒有什麼區別，所以，沒有必要摳出來扔掉，直接吃就行紀酸祖服右。

如果中間的芯很大，並且有初乾乾的感覺，這種芯不但口感有點苦澀的感覺，並且也沒有任何的營養價值，所以它的芯是不建議吃的。

其他比較有用的內容推薦2：

1、將蓮霧切成一片一片的，撒上一點鹽，有很好的助消化功能。

2、也可來自以做成拼盤來吃，和聖女果、蘋果、葡萄等搭配，不動達免紀答僅口味多種多樣，也素雲四能營養互補。

3、將蓮霧洗淨，加入白糖、蜂蜜，榨成汁飲用即可。

如果是新鮮的蓮霧，它中間棉狀的芯是很小的，口感和果肉沒有什麼區別，所以，沒有必要摳出呼責來扔掉，直族達塊許接吃就行。

如果中間的芯很大，並且有乾乾的感覺，這種芯不但口感有點苦澀的感覺，並且也沒有任何的營養價值，所以它溶苦聲踐吃調舊即的芯是不建議吃的。

霧蓮怎麼吃

蓮霧是一種味道比較清淡的水果，它可以直接生吃，也可以涼拌、炒、榨果汁，吃法非常多，下面小編為大家整理了蓮霧怎麼吃的方法。我們一起來看看蓮霧怎麼吃吧！

蓮霧怎麼吃

1、直接吃　　最簡單也是最方便常見的吃法，就是洗過之後直接食用。直接食用的話，會很大程度上保留蓮霧最原始的清香。但由於它們的根部經常會隱藏很多泥土，所以大家要注意清洗乾淨。

2、蓮霧蒸肉茸

把蓮霧中間的果核挖出，然後放入適量的肉茸。

放到蒸鍋中隔水蒸制，蒸熟以後直接食用。肉茸會有一種濃郁的果香，而蓮霧的口感也會更加誘人。

這是台灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。

3、蓮霧雞片

用料酒、生薑、鹽醃製切片的雞胸肉半個小時，再用鈦白粉撒在雞肉上抓勻。

鍋中入油翻炒雞胸肉至熟。

再向鍋裏放上切成塊的蓮霧簡單拌炒一下即可上桌。

4、蜂蜜堅果蓮霧

把花生、瓜子仁以及芝麻等食材炒熟，個頭大的研碎。

把蓮霧的果肉取下來切成小塊，與炒好的堅果放在一起加入適量的蜂蜜調勻，然後直接食用就可以。

蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

5、蓮霧拌海蜇

雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲。

蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲。

胡蘿蔔去皮，切絲；葱洗淨，切絲。

鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中，加入蓮霧絲、葱絲、胡蘿蔔絲，調入生抽、鹽、味精拌勻。

6、胡蘿蔔、青瓜拌蓮霧

蓮霧洗乾淨之後切成絲，放到鹽水中浸泡。

黃瓜和胡蘿蔔切絲，放入蓮霧，加適量的醋和鹽攪拌均勻即可。

此小菜含水量高，熱量低，且蓮霧和青瓜都具有清熱解毒的功效，涼拌可以促消化，夏天非常適用。

7、蓮霧芝麻糊

芝麻醬中加煉乳適量，攪拌均勻。

將芝麻醬塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。

奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

8、鹽漬蓮霧

蓮霧洗好以後切成片狀。

放在碗中加入少量食用鹽醃製，醃好以後直接食用。

9、炒蓮霧

把蓮霧、小黃瓜和胡蘿蔔一起切成片狀。

蓮霧、小黃瓜、胡蘿蔔入鍋同炒，翻炒幾下出鍋。不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的佳餚。

10、牛奶蓮霧汁

將蓮霧切塊，用果汁機榨成汁。

加入適量的牛奶調勻，直接飲用就可以。

蓮霧牛奶汁好消化，容易吸收，而且膽固醇的含量特別低，經常飲用還能提高身體的的抗病能力。

11、蓮霧沙拉盅

西洋芹切成薄片，苦瓜去子之後切成薄片，二者同時放到冰水中浸泡10來分鐘。

鍋中煮熱水，把蘆筍和蝦仁放到裏面煮熟。

蓮霧洗淨去頂，內部果肉挖出，但不破壞果實的形態。

苦瓜和西洋芹煮熟，混着蝦仁和蘆筍放入蓮霧中，再在上面淋上沙拉即可。

霧蓮果怎麼吃的

霧蓮可以直接生食、還可以蒸食、炒食、蘸食等都可以，只要清洗乾淨，都是比較健康的吃法。

1、直接食用：可以將霧蓮果用鹽水浸泡後，沖洗乾淨，直接咬食即可。

2、蒸着吃：霧蓮可以將中間挖個洞，塞入調製好的餡料，在鍋中蒸10分鐘，可以成為一道蒸菜。

3、炒着吃：霧蓮可以用鹽水浸泡清洗後，洗淨後切片配上青菜一起翻炒，是一道不錯的水果菜品。

4、蘸着吃：霧蓮還可以用鹽水浸泡後洗淨，切成片後，蘸上生抽進行食用，味道也很不錯。

霧蓮的介紹

霧蓮一般指洋蒲桃。洋蒲桃（學名：Syzygium samarangense（Bl.）Merr.et Perry）是桃金娘科喬木，高12米；嫩枝壓扁。葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形。

上面幹後變黃褐色，下面多細小腺點，側脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈，另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，側脈間相隔6-10毫米，有明顯網脈；葉柄極短，長術過4毫米，有時近於無柄。

蓮霧的七種營養吃法美味絕倫 蓮霧的七種營養吃法介紹

1、蓮霧熘雞片：

原料：蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香葱、薑絲、胡蘿蔔片適量。做法：蓮霧切小塊，雞腿肉洗淨、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香葱、薑絲、胡蘿蔔片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。食療功效：此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

2、霧蓮炒梅花鹿片：

香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗淨去蒂，對切後再切成小塊備用。

將梅花肉片放入碗中，加入調味料A拌勻備用。

鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝乾油分。

鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。

3、蓮霧肉茸：

蓮霧2個洗淨，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是台灣傳統的名吃，稱四海同心。

4、蓮霧雞片：

蓮霧2個洗淨，切小塊，雞腿肉150g洗淨、切片，加精鹽入味，澱粉抓勻，用油滑過。鍋置火上，倒入適量色拉油燒熱，炒香葱、姜花、胡蘿蔔花，放入蓮霧、雞片，加精鹽炒熟，勾芡即成。此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

5、蓮霧鮮蝦：

蓮霧3個洗淨，頂部向橫切開，用匙羹挖空中間果肉位置。青蘋果2個和紅蘋果1個分別洗淨，切成小粒，淡鹽水略浸，瀝乾水分。大蝦3個加清水煮沸，去殼和腸，將青、紅蘋果粒放入蓮霧洞內，蝦放入頂部，加低脂原味乳酪少許即成。此菜開胃爽口。

6、蓮霧黃瓜：

蓮霧2個洗淨，切片，在鹽水中浸泡，與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

7、涼拌蓮霧：

蓮霧2個洗淨，切小塊，加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入葱花即成。此菜開胃助消化。

霧蓮果吃法

霧蓮果的吃法有：蜂蜜堅果蓮霧、蓮霧芝麻糊、蓮霧拌海蜇、蓮霧雙脆芹、台灣傳統吃法。

1、蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎。在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的蜂蜜堅果甜碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起很享受。

2、蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻。塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

3、蓮霧拌海蜇

雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲。蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲。胡蘿蔔去皮，切絲。葱洗淨，切絲。鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、葱絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。

4、蓮霧雙脆芹

將小黃瓜縱切4等分，再切成小段，蓮霧切成4等分並浸泡於鹽水中片刻，再撈起瀝乾備用。草蝦去腸泥，洗淨瀝乾，由背部劃一刀，劃約1/2深。起油鍋，用少許油加熱，先放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，依序放入小黃瓜略炒後，再放入蓮霧拌炒均勻入味。

5、台灣傳統吃法

在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片一起烹炒，同樣清脆可口，色香兼具。

蓮霧怎麼吃好吃呢？

1、蓮霧直接吃

雖然新鮮的蓮花霧不重，但味道清脆嫩滑。 這是一種可以直接食用的水果。 通常，您可以用水清洗。 去除水後，你可以像蘋果一樣吃。 它也可以切片，然後用白糖調味，然後吃。

2、蒸着吃

在台灣，人們也喜歡蒸臉鼓，以後吃，然後蒸臉。 當皮膚護理時，你需要在它的中間挖一個洞，然後將瘦肉真菌搗碎，加入醬油，五香粉等。這些成分被燉成肉湯，肉湯被填入蓮花中。 霧，在鍋裏一起蒸，這是台灣着名的地方。

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3、煮糖水

新鮮的蓮花霧，你也可以喝糖水喝，然後用它來煮糖水，你需要將其取出，切成片，放入鍋中，加入適量的冰糖，加水煮沸 ，煮約20分鐘取出後，可以冷卻和飲用，可以清除熱量和毒物，滋潤肺部，緩解咳嗽，並且還可以在排毒中發揮明顯的作用。 人們飲用這種蓮花霧糖水後可以快速解酒。

4、涼拌

即使是霧也可以做成冷沙拉然後吃。 製作時，需要用新鮮的荷葉洗淨切成片。 然後將其浸泡在鹽水中兩小時。 取出後，用水沖洗，除去水分。 然後將所有的黃瓜，胡蘿蔔等成分切成薄片，與浸泡的面部一起放入，加入少量鹽和糖，然後加入雞精，醬油和芝麻油等調味料。 盤子準備好吃。

蓮霧的正確吃法

蓮霧的正確吃法

　　蓮霧的正確吃法，蓮霧是熱帶水果，是南方非常有名的水果，外表看起來晶瑩透亮，因其營養豐富，所以被很多人所喜愛，口感也是非常不錯的，下面為大家分享蓮霧的正確吃法。

　　蓮霧的正確吃法1

　　 1、蓮霧能鮮食

　　蓮霧是一種可以鮮食的水果，大家把它購買以後用清水冼好，然後切成小塊，直接食用就可以，也可以把適量的蓮霧放在小碗中，加入白糖調勻然後食用。

　　 2、鹽漬蓮霧

　　蓮霧口感清脆，平時大家可以把它洗好以後切成片狀，放在碗中加入少量食用鹽醃製，醃好以後直接食用。也可以把它與小黃瓜和紅一起切成片狀，入鍋炒制，炒好以後取出食用，能在保障人體營養供應的情況下，起到不錯的作用。

　　 3、蓮霧榨汁

　　蓮霧榨汁很好喝，平時製作時可以把一個蓮霧和一根黃瓜以及一個紅布林分別用清水洗淨，切成塊狀，放入到榨汁機中，榨出果汁，去掉殘渣，把果汁倒入杯子中，加入少量的汁和汁，再加入少量的冰塊，調勻以後直接飲用即可。

　　 蓮霧的兩種吃法

　　 蜂蜜蓮霧堅果

　　食材：蓮霧兩個，核桃適量，杏仁少許，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、蓮霧洗乾淨，然後切成半，將其挖空待用。

　　2、堅果弄成碎塊的，挖出來的果肉切成小塊。

　　3、將所以弄成的原材料放入挖空的果實裏面，加入適量蜂蜜就可吃。

　　 蓮霧芝麻糊

　　食材：蓮霧一個，芝麻適量。

　　做法：

　　1、蓮霧洗乾淨，把蓮霧切成小塊。

　　2、芝麻洗乾淨，然後將芝麻弄成芝麻糊。

　　3、蓮霧塊和芝麻糊一起攪拌下，這樣就可以吃了。

　　蓮霧的正確吃法2

　　 蓮霧好吃嗎

　　視個人口味而定。

　　每個人的口味不一樣，有些人飲食清淡，喜歡吃口感清新的食物，蓮霧就符合口味，有些人口味較重，喜歡吃重油、重辣的食物，就會覺得蓮霧寡淡的，不同的人，對於同一種食物會有不同的看法，所以，根據自己的飲食習慣進行選擇即可。

　　 越南蓮霧好吃還是台灣

　　都是美味的蓮霧品種。

　　不過有人覺得台灣的農業技術比越南好，蓮霧在台灣經過改良後味道更好吃了，蓮霧不僅味道清新，還有很高的營養價值，新鮮蓮霧中含有維生素、礦物質、粗纖維、糖類物質、有機酸、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。

　　 蓮霧有一股煤油味

　　正常情況下不會出現這種情況。

　　蓮霧是新鮮水果，一般情況下表皮有淡淡的清香，蓮霧的.水分較多、吃起來口感脆、清、甜。味道很清淡，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味，出現有煤油味的情況後建議不要食用。

　　 蓮霧為什麼難吃還貴

　　蓮霧是熱帶水果，水分充足、糖分高，而且外皮非常薄，保存成本很高，在產地蓮霧並不是很貴的水果，經過長途運輸價格就比較高了，而且蓮霧本身產量就比較少，而營養價值又比較高，價格自然水漲船高。

　　 蓮霧多少錢一斤

　　一般在20-30元一斤。

　　品質好的蓮霧，價格會更高，蓮霧剛上市的時候，物以稀為貴，價格可以賣到50元一斤，批量成熟後，價格就會降下來了，在物價水平較低的地方也只要十來塊錢一斤，而物價高的地區也有高於二十五塊錢一斤的。

　　蓮霧的正確吃法3

　　 1、蓮霧的功效與作用

　　蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營養佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

　　蓮霧可以用來解酒，在很多地方，蓮霧會放上餐桌，不但受到孩子們的歡迎，更是飲酒人士的最愛，因為蓮霧不但美味，還可以有效的解酒。

　　蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

　　蓮霧可以幫助消化，因為蓮霧中的水分比較多，所以用來解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的時候，吃點蓮霧會有意想不到的好處哦。

　　 2、蓮霧的營養價值

　　1、富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質；能夠儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質。

　　2、含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養物質，可治多種疾病。

　　3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

　　 3、蓮霧的吃法

　　1、打豎吃，因為它的心比較甜，如果打橫吃會比較淡。

　　2、蜂蜜堅果蓮霧

　　將炒香的芝麻、花生、瓜子仁等堅果紛紛碾碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到海口蓮霧上，同蓮霧一起吃。

　　3、用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　 4、牛奶蓮霧汁

　　將新鮮蓮霧切片。把切好的蓮霧放入榨汁機中，然後倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。

　　 5、沙拉蓮霧

　　蓮霧切去頂部，挖掉內部。淋上沙拉醬即可。

　　 6、蓮霧楊桃蒸花腩

　　材料：五花腩肉300克、蓮霧3個、酸楊桃半個、調味料、豆瓣醬1小匙、鹽少許、花生油少許

　　做法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片。用豆瓣醬和油拌勻所有材料。放入開水中蒸10分鐘即可，蒸熟後可隨口味適量放點鹽。

蓮霧怎麼吃？

01

蓮霧可以直接帶皮一起吃、拌青瓜、與雞肉燜炒食用，也可以用來做蜂蜜堅果蓮霧、蓮霧芝麻糊、蓮霧沙拉盅等。蓮霧的味道比較平和，營養價值很高，小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

1、直接食用。蓮霧中含有大量的水分以及少量的蛋白質、脂肪、礦物質，食用時有清甜淡香味。市面上的蓮霧表面大多含有農藥物質，水洗時一定要注意，將其浸泡至鹽水中10分鐘，再用清水沖洗一次。

2、拌青瓜。將蓮霧放入清水中清洗乾淨，用菜刀將蓮霧切成絲狀，然後用鹽水浸泡15分鐘撈出，加入青瓜以及適量的鹽醋，這裏的用量可以根據自己的口味調整，之後攪拌均勻即可，食用起來清涼爽口非常的美味。

3、與雞肉燜炒食用。取150克的雞胸肉切成片狀，用適量的生薑以及料酒醃製30分鐘的時間，在雞肉上撒上鈦白粉，然後放入油鍋進行燜炒30分鐘的時間，再放入蓮霧小火炒5分鐘便可出鍋，也是非常的美味可口。

4、蜂蜜堅果蓮霧。將蓮霧切成小塊，放入乾淨的碗中，加入一些花生、芝麻以及堅果攪拌均勻，再放入幾勺蜂蜜進行攪拌，若是喜歡吃甜食可以多加幾勺，蜂蜜的用量可以根據自己的喜好來定，食用起來別有一番風味。

5、蓮霧芝麻糊。先將蓮霧切成片狀，然後用芝麻糊直接塗抹在蓮霧的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透着蓮霧的香氣，給人一種爽口的冰涼之感，若是想吃蓮霧可以選擇這種方法，製作過程簡單而且口感非常好。

6、蓮霧沙拉盅。先將苦瓜、西芹切成薄皮，放入冰水中浸泡15分鐘時間，之後將蘆筍和蝦仁放入沸水燙熟後撈出，將蓮霧去掉頂部並挖空內部，將材料放入其中，最後淋上適量的沙拉醬便可食用。

蓮霧怎麼吃

蓮霧是一種很獨特的水果，它吃法簡單，用清水洗乾淨就可以直接帶皮吃了。可以把蓮霧切成小塊做成沙拉吃，滿足了口感味道和營養需求。夏天的時候可以做成果汁來喝。蓮霧還能做成果乾，味道十分甜美。

1、直接生吃

蓮霧是一種很獨特的水果，很多人都沒有吃過，因此對它的吃法感到很好奇。蓮霧是可以直接帶皮生吃的，食用之前需要在水裏把表皮清洗乾淨，蓮霧的底部髒東西很多，一定要清洗乾淨才能吃。

2、做成沙拉

蓮霧多汁味美，還可以和別的水果、燕麥、蔬菜等食物一起拌在一起做成沙拉吃，這樣會增添沙拉的口感和味道。既滿足了口感和營養需求，還能夠起到減肥作用，這是很多女性都很喜歡的一種食用方法。

3、榨成果汁

蓮霧吃法很多，做成果汁來喝也十分適合，將牛奶或者酸奶等飲品和蓮霧混合倒入榨汁機中，過一會一杯蓮霧味的牛奶就出現了，放在冰箱裏冷藏一會就是一道清涼解渴的聖品了。有機會不妨試試。

4、做成果乾

蓮霧也是一種很適合做成果乾的水果，把新鮮蓮霧洗淨，放入烤箱中把蓮霧的水分蒸發掉，味道十分甜美的果乾就做好了，做好的果乾能保存很久，可以搭配酸奶一起食用，也可以當成下午茶來吃。

蓮霧怎麼吃

直接食用：蓮霧果整體均可食用，不需要削皮，但有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份較少，吃起來口感顯得微酸；二是臍部份，味道有點生澀，如不喜歡可把這兩部分切掉後再食用。伴食鹽：將果實切成片狀後撒上細鹽食用，有生津止渴的作用。

一、蓮霧怎麼吃

1、直接食用：蓮霧是一種水果，可以直接吃，將蓮霧洗乾淨之後，不需要削皮，直接食用即可，但口感欠佳，沒有什麼味道，像嚼海綿一樣，吃習慣之後，會發現，蓮霧有淡淡的清香，可以清熱解渴；蓮霧的果子柄部分，其糖份較少，吃起來口感顯得微酸，而且其臍部的味道有點生澀，如不喜歡可把這兩部分切掉後再食用。

2、蒸着吃：首先將蓮霧清洗乾淨，準備一些肉蓉，用刀把蓮霧的中間鑿一個小洞，準備好的肉蓉放在裏面，再將蓮霧放在碗裏面，將碗放在裝有適量清水的蒸籠，蒸熟後，直接拿出來食用即可。

3、蘸醬油吃：蓮霧的口感比較淡，雖然水分很多，但並不甜，可以蘸着醬油吃，先將蓮霧洗乾淨，切成薄片後，在上面撒適量的鹽，醃製十多分鐘，然後蘸些醬油吃，既爽口，又解暑。

4、炒着吃：先將蓮霧清洗乾淨，再用刀子切成薄薄的小片，把蓮霧放到鹽水裏面，浸泡半個小時左右，然後將蘿蔔、黃瓜洗乾淨之後，切成片，在鍋里加油，將黃瓜和蓮霧、蘿蔔放到一起翻炒，大約在幾分鍾之後，加入醋、食鹽等調料即可。

二、蓮霧的形態特徵

1、果實梨形或圓錐形，肉質發亮，洋紅色，長4-5釐米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片，種子1顆，花期3-4月，果實5-6月成熟。

2、喬木，高12米，葉片薄革質，橢圓形至長圓形，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，下面多細小腺點，上面幹後變黃褐色，長10-22釐米，寬5-8釐米，側脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈。側脈間相隔6-10毫米，有明顯網脈，在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，葉柄極短，長術過4毫米，有時近於無柄。

3、聚傘花序頂生或腋生，長5-6釐米，有花數朵，萼管倒圓錐形，寬6-7毫米，長7-8毫米，萼齒4，半圓形，寬加倍，長4毫米，雄蕊極多，長約1.5釐米，花柱長2.5-3釐米，花白色，花梗長約5毫米。

蓮霧的食用方法是什麼呢？

一、直接食用  

水果蓮霧最簡單方便的食用方法，就是把它清洗乾淨以後直接食用，這種水果的水分含量特別高，而且有水果的特有香氣，蓮霧味道清甜可口，具有清涼解渴的重要功效，人們直接食用以後不但能口味到它的獨特風味，也能起到開胃和幫助消化的重要作用。  

二、蜂蜜堅果蓮霧

材料：各種堅果適量，蜂蜜適量，蓮霧三個。 

做法：  

1.準備材料。 

2.從蓮霧的大頭切下一片。 

3.成這個樣子。 

4.把蓮霧的芯挖掉。 

5.再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。 

6.在蓮霧裏面放入堅果。 

7.澆上蜂蜜，OK！

三、蓮霧提子奶昔

材料：蓮霧 一個，無核提子 一小串（去不去皮都可以），煉乳一勺，牛奶或酸奶 150-200cc 。 

做法：  

1.蓮霧洗淨切塊，提子去不去皮都可以，一顆顆摘下。

2.投入攪拌機內/用手持攪拌棒，加一勺煉乳 200cc牛奶/酸奶，打成奶昔即可。

四、蓮霧香梨冰糖茶

材料：香梨（大） 1個， 蓮霧（大）1個 ，冰糖適量， 水位加到1000ml 。

做法：   

1.洗淨香梨和蓮霧，切成小塊兒，放進養生壺中，水位加到1000ml，啟動花草茶鍵。

2.沸騰後，放入適量冰糖。 

3.滴滴就可以喝了。