普洱磚茶

普洱磚茶是一種特殊的普洱茶，它由壓縮後的茶葉塊組成，形狀類似於磚頭，因此得名。普洱磚茶通常採用雲南大葉種茶葉，經過加工後形成磚塊，並經過發酵、成熟等多個環節，保證茶葉具有獨特的風味和口感。

普洱磚茶歷史悠久，早在唐代就有記錄。它具有獨特的營養成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡因和維生素等，具有促進身體新陳代謝、抗氧化、降低血脂和血糖等多種功效。普洱磚茶也是中國茶文化的重要組成部分，備受茶友們的喜愛。

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普洱的磚茶

普洱磚茶是普洱緊壓茶的一個花色品種，它和沱茶一樣，都是以大葉種曬青為原料，經蒸壓而成。

根據形狀可分為正方形和長方形兩種；根據原料的老嫩程度及形狀大小可分為：普洱方磚、普洱金磚、普洱迷你磚、馬幫磚茶、土司磚茶等。

我平時喝的比較多的磚茶基本上250克的長方形磚，2018年帶學員去臨滄遊學時，在一家茶廠見過800克的長方形的磚，當時詢問廠長，為啥是壓制的800克，廠長説這是按台灣客户要求定製的。我看着原材料等級高，條索均勻，就又問廠長，用這麼好的原料壓磚茶會不會有點可惜了啊！因為在我們的印象中，好的原料都拉去壓七子餅了，廠長説這是客户定製後自己收藏的。

普洱方磚、金磚、迷你磚都是大家比較熟悉的，我就把馬幫磚和土司磚給大家介紹一下。

馬幫磚茶因雲南茶馬古道上的大馬幫而得名。在以前，交通不便利，馬幫要馱着茶葉等物質在山裏面行走，馬幫茶也就是在這漫漫旅途中產生的。現在的馬幫磚有生磚和熟磚兩種：生磚以曬青毛茶為原料壓制成磚，其外形古樸粗獷，湯色金黃明亮，滋味醇和柔順，回甘生津。熟磚以普洱熟茶為原料壓制而成，外形古樸自然，湯色紅亮，滋味甜綿順滑。

土司磚茶原料來源於吐司轄區最好的茶，明確指定了採摘哪座茶山，適時採摘，精心製作。土司制度是中國歷史上國家對少數民族冠以的名號，通過土著首領對其管轄區實行統治的一種制度。精心壓制的土司大磚茶送往吐司府，供土司享用。土司府附近的村寨在外來交往、聯姻結盟、婚喪嫁娶、祭祀等活動時都有用到茶禮茶俗。

我們去選擇普洱磚茶主要是看：磚形的稜角是否整齊、是否勻整端正、要不起層掉面，鬆緊要適度。

普洱磚茶歷史

1.普洱茶磚的磚茶的產生

茶磚出現於光緒年間，很多產茶地開始製作磚茶。由於從前茶農交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結實後，再行載運，頗有耗損。為了適應茶商的要求，而出現了磚茶生產。最早出現的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制。從光緒四年（1878）以後，晉商們在磚茶的製作中逐漸採用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。這種製造磚茶方法簡單有效便於操作。可以説西方的先進工業技術，最早在我國出現，就是因為茶葉貿易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現了清代我國對外貿易的歷史面貌，以及近代科技在我國的發展演變過程。

2.磚茶的歷史,涇陽茯茶的歷史

磚茶，又稱蒸壓茶（俗稱邊銷茶），顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

產於中國陝西、湖北、湖南、四川、雲南等地區。是漢族人創造並在茶馬互市中交換給西北民族的一種商品。

為西北乃至中亞、俄羅斯地區的人民所喜愛、成為生活中的必需品。磚茶是用各種毛茶，曬青，經過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品；再經過高温汽蒸壓成磚磚茶產於中國陝西、湖北、湖南、四川、雲南等地區。

是漢族人創造並在茶馬互市中交換給西北民族的一種商品。為西北乃至中亞、俄羅斯地區的人民所喜愛、成為生活中的必需品。

方磚型或其他類型的茶塊。磚茶是以優質黑毛茶或者曬青為原料，經發酵和發花工藝產生冠突散囊菌（俗稱“金花”），其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花香，長期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進調節人體新陳代謝，對人體起着一定的保健和病理預防作用。

因而，在中國西北地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之説。磚茶與奶、肉並列，成為西北各族人民的生活必需品。

茯磚茶是陝西茶商發明的一種茶葉加工產品，已有600餘年的歷史。茯磚茶是中國商業文明萌芽階段重要的高價值產物，大規模手工茶產品，是絲綢之路最重要的貿易物資，也是西、北部邊疆軍政開支的財政支柱税源商品。

茯磚茶是陝西茶商對中國茶業、商業文明的重大貢獻，茯磚茶造就了秦商、西商的商業基礎。湖北赤壁市羊樓洞古鎮是中國磚茶的故鄉，茶馬古道的源頭，赤壁市羊樓洞產茶始於唐朝，盛於明清，磚茶生產歷史悠久。

羊樓洞古鎮雷氏家族世代經營磚茶，羊樓洞商人雷中萬於清乾隆元年（1736年）開辦“羊樓洞茶莊”，後又將“羊樓洞茶莊”更名為“洞莊茶號”。茶號設在羊樓古鎮廟場街中段最繁華處，廠房設在觀音泉下60米處，以羊樓洞茶為原料，引觀音泉水製作。

因觀音菩薩座駕為蓮花，故所產磚茶“以蓮花為案，以洞莊二字為識”，至今，已有200餘年歷史，有"磚茶之源，百年洞莊''之説。古詩：羊樓古巷青石幽，洞莊百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風流。

便是描寫的羊樓洞著名的觀音泉與洞莊磚茶史。2 製作方法 編輯磚茶主要是用黑茶作原料經過高温高壓蒸壓而成的，如雲南產的緊茶、小方磚茶；四川產的康磚茶；湖北產的青磚茶（又名洞茶），湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。

也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。生磚茶必須貯存在清潔、防潮、無異味的庫房中。

貯存環境一定要避免陽光照射。不要和有毒、有害、有異味、易污染的物品混放。

對於保存很多年的生磚茶，如果不立即品飲，應該保留其外紙及竹殼，以護其氣味。[1]所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。

如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘築造成型。在磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃黴菌在其上面生長，俗稱“發金花”。

茯磚茶以有較多的金的黴花為上品，黴花越多質量越好。3 相關故事 編輯磚茶內地不多見，主要是供給邊疆民族飲用。

《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的記載。由於他們肉、奶食品吃得較多，因此“寧可一日無食，不可一日無茶”，磚茶成為他們生活中的必須品便是理所當然的事了。

磚茶起源於唐代太和年間，是我國內蒙古、新疆、 *** 、寧夏、甘肅等西北民族居民生活的必需品，也為日本、俄羅斯、英國、馬來西亞等國家和地區所喜愛。由於邊疆民族肉、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補充人體所需的多種維生素和微量元素，故有“寧可一日無食，不可一日無茶”之説，磚茶已成為他們生活中的必需品。

數百年來，磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉並列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神祕之茶、西北少數民族生命之茶”。因此，歷年來我國生產的磚茶以邊銷為主。

自1992年開始，國家建立了國家儲備制度，規定了邊銷茶原料儲備品種及邊銷茶成品儲備品種。規定邊銷茶原料儲備由產區定點生產企業代儲，邊銷茶成品儲備由銷區供銷社主營公司代儲，儲備所需資金由代儲單位向當地開户銀行申請貸款解決。

為有計劃地組織邊銷茶生產，國家建立邊銷茶生產基地，落實定點企業組織生產。以保證邊銷茶的數量和質量。

根據市場行情，國家適時調整邊銷茶原材料和成品的價格，規定邊銷茶的指導價格。市場開放以來，國家雖然逐步放開對邊銷茶的特殊管理，但邊銷茶銷售價格20多年來變化不大，加工、包裝後基本上是保本銷售。

從2004年以後，磚茶的經銷逐漸放開，除了供銷社以外，廠家也開始在當地進行直接銷售。但是，國家和各地 *** 對於磚茶的“照顧”一直沒有改變。

比如內蒙古 *** 對於負責磚茶經營的內蒙古供銷社每年在倉儲、進貨等方面給予融資方面的扶持，以此來保證全區的磚茶供應4 食材介紹 編輯我國有六大基本茶類，花茶、速溶茶、袋泡茶、等則是在六大茶類的基礎上進行再加工而來的。花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚。

3.普洱茶和磚茶有區別嗎

磚茶是加工工藝的一種，普洱茶是茶葉的一個品種。

磚茶又稱蒸壓茶（俗稱邊銷茶），顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、磚茶等幾類。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，磚茶則是用棍錘築造成型。

磚茶[brick tea] 中國以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。蒸壓茶是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品；再經過高温汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。

磚茶是以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生冠突麴黴，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花香，長期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進調節人體新陳代謝，對人體起着一定的保健和病理預防作用。因而，在中國西北地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之説。

數百年來，磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉並列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神祕之茶、西北少數民族生命之茶”。

4.茯茶的歷史

唐代以後，茶葉由官方統制，貯存一地邊地府庫，交換馬匹，此為“官茶”；而茶商由產地販運交售給茶馬司的茶葉，須向户部納税請領執照，稱為“請引”。每“引”規定可販茶100斤，納税200錢；不及“引”者，謂之“畸零”，另行發給“由貼”。無“由引”及茶引不等者即為"私茶"。當時朝廷為鼓勵茶商販運茶葉，每次將運到茶馬司交割後，都獎給茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作為酬勞，由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶（即交割的茶）之外附發的，稱作“附茶”。以後用諧音“茯”代替“附”，便出現了“茯茶”。

在明清時期六百餘年間先後生產的“馬合盛”、“天泰全”、“泰合誠”、“人民”牌茯磚茶深受西部地區廣大消費者青睞。建國後由於集中公私合營生產規模擴大，最後集中於咸陽，使咸陽成為了中國最大的茶葉集散地和加工地。一直到1958年，緣於“在陝西加工茯磚茶，存在原料二次運輸，不符合多快好省原則”， *** 下令將公私合營後組建的大型茶葉加工企業—陝西咸陽人民茯茶廠關閉[1]。1953年3月，經過科研人員的努力，湖南安化磚茶廠試製茯磚成功。1959年湖南白沙溪茶廠（前身即安化磚茶廠）改用機器壓製，開始大量生產茯磚。1970年按 *** 統一安排，“茯磚”改由湖南益陽茶廠生產。

黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，能夠隨時間的推移慢慢的陳化、香醇，有助消化減肥和補充各類維生素、微量元素等。黑茶總是和邊銷茶這個名稱聯繫在一起，這是因為黑茶多數銷往西北、西南市場，其飲用人羣主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高維生素、微量元素的邊疆少數民族。在黑茶類中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主銷邊疆地區，所以也被稱為邊銷茶，但邊銷特徵最明顯的要數茯茶，它被成為“絲綢之路上的神祕之茶”，在內地鮮為人知。

茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的就在於其中具有的“金花”成分。所謂“金花”，就是在原料的加工中通過發花這麼一道特殊的程序，專門在黑茶的磚塊中培養一種叫做“冠突散囊菌”的冠突麴黴物質，俗稱為金花。金花幹嗅便具有一種黃花的淡淡的清香味道，而將帶有金花這種特殊菌類的茯茶泡飲時，那種花香變融入茶湯之中，化作茶的滋味而更加醇厚微澀，清純不粗、口感強勁。當然，金花還可以有效地促進調節新陳代謝，起到保健和病理預防作用。因其藥效有如土茯苓，加上茯茶的口感特別，並以“茯”字命名，因此有人誤以為茯茶中有茯苓的成分，但實則是金花的菌花香和其獨特的藥理作用。

5.普洱茶的歷史

普洱茶（pǔ ěr chá） 在普洱的起源地——雲南，有“爺爺的茶，孫子賣”的俗語。

普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽。 ——普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。

是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行着自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。拉丁名 Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura。

普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。

茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。 普洱產地 普洱主要產於雲南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊，河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南，西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江，廣西扶綏、昭平，福建南靖，廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。

生於海拔1200~1400米帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分佈。

稀有種。野茶樹（包括栽培型野茶樹）又名普洱茶，在雲南南部和海南均有分佈。

其中雲南有樹齡達1800多年的“茶樹王”，為目前較大的植株，當地雖已採取措施進行保護，但植株仍在受到人為干擾，如不加強管護，將有被摧殘致死的危險。海南隨着人口的增加，天然林急劇縮減，同時每年“清明節”前後上山採野茶葉的人眾多，野茶樹也日益減少。

歷史淵源 茶馬古道 明清時期以普洱為中心向國內外輻射出五條“茶馬古道”： 茶馬大道由普洱經昆明中轉內地各省、北京； 江萊茶道從普洱過江城，進入越南萊州，然後再轉運到 *** 和歐洲等地。 旱季茶道從普洱經思茅糯扎渡過瀾滄，而後到孟連出緬甸。

勐臘茶道從普洱過勐臘，然後銷老撾北部各地或出南洋；景棟茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出緬甸景棟。 現在，雲南省內還保留着很多完整的茶馬古道遺址，譬如著名的麗江古城七一街，臨滄的魯史鎮、寧洱縣境內的孔雀坪等。

茶馬古道使普洱茶行銷國內各省區，並遠銷新加坡、馬來西亞、緬甸、泰國、法國、英國、朝鮮、日本和港澳台等國家和地區，在世界上享有盛名。 歷史悠久的普洱茶 【青銅茶香】雲南是世界茶樹原生地，全國、全世界各種各樣茶葉的根源都在雲南的普洱茶產區。

普洱茶歷史非常悠久，根據最早的文字記載——東晉常璩《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。 【中古初名】普洱茶的名稱或因族名而成、或因地名而得。

到了唐朝，普洱茶開始了大規模的種植生產，稱為“普茶”；宋明時期，是中原逐漸認識普洱茶的時期，並且在國家社會經濟貿易中開始扮演重要的角色。 【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處”；普洱茶開始成為皇室貢茶，成為國禮賜給外國使者；末代皇帝溥儀説皇宮裏“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清代學者阮福記載説：普洱茶名遍天下，京師尤重之。

清末民初，是普洱茶價格最高時期，學者柴萼《梵天廬叢錄》記載説“普洱茶……性温味厚，產易武、倚邦者尤佳，價等兼金。品茶者謂：普洱之比龍井，猶少陵之比淵明，識者韙之——也就是説：當時的普洱茶好茶價格是銀子（或金子）的兩倍！至抗戰之間，普洱茶又得到一定發展，很多這個時期的老字號茶還有遺存，我們現在喝起來口感氣韻非常好，但因價格奇高，假冒者比比皆是。

【現代寂寥】抗戰爆發直到新中國建立之間，雲南整個茶業蕭條；但解放後很長時期，雲南的茶葉生產重視紅茶、綠茶；並未繼承發揚普洱茶優良傳統；甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無性繁殖的台地茶，七子餅茶的傳統工藝中斷近半個世紀； 但是，值得一提的是，1975年，雲南開始了普洱熟茶的生產。 【近年 *** 】隨着社會經濟的發展和生活水平提的提高，近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢從南洋港台傳至廣東，回及雲南，再迅速影響全國，於是乎，跟風投機者甚眾，假冒偽劣品時出；魚龍混雜，亂雲飛度；三五年間，暴熱暴寒。

值得慶幸的是，此期間傳統的普洱茶傳統工藝得到恢復，人們對普洱茶價值的認知、品質的的認知正在趨於理性。 雲南省標準計量局於2003年3月公佈了普洱茶的定義：“普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。”

上述有三個方面的界定：一是雲南省一定區域內的大葉種茶；二是陽光乾燥方式；三是經過後發酵加工。雲南普洱茶的感。

6.茶磚都是普洱嗎

本來不想説了，但是看到回答這些問題的人，大多都是隻知其一不知其二。

1、上網查一下，雲南農業科學院茶葉研究所和西雙版納普洱茶研究所成立於什麼日期，就知道這款磚最大的年齡範圍了。

2、可以準確地回答你，別説30年，就是10年前，也沒有用“古樹茶”來製作磚茶的。那時候都是使用雲南大面積種植的良種茶作為普洱茶的原料，而古樹這個概念，是近2、3年才被炒作的熱起來的。

3、普洱茶越老越珍貴，是有一個範圍的，不是所有的普洱茶都是放老了才值錢，要看後期的轉化和儲存是否良好。

4、包裝做舊是近年很流行的手法，陳舊破損的包裝不能説明任何問題。

5、茶説到底還是要喝的，只有喝下去才能體現價值，茶不是古董，放着不喝的話，那就只是一堆樹葉子。

普洱磚茶,沱茶怎麼洗茶??(説具體些)

普洱磚茶,沱茶怎麼洗茶?

在泡茶的過程中，人們會習慣性地在泡之前先把茶過一道水，我們在口頭上就把這個過程稱為“洗茶”。

大多數人認為，洗茶就是洗“泥塵”或是洗“農殘”。

也有人覺得，洗茶就是一個心理作用，認為這樣可以把茶葉洗乾淨，可以放心地飲用。

也可以説，洗茶的最大作用就是“潤茶”，讓茶味更容易浸出。

普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份，不管是生茶磚或熟茶磚，如果年份久了，起碼要8年以上的，茶磚本身已見鬆蓬，可以隨泡隨開，即要喝，才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開，或用手搓茶磚的邊緣，讓茶葉掉下來。如果是新茶，又要趕着喝，就把整個茶磚打散，用紫砂茶罐儲放，會有催熟的作用。

普洱茶磚怎麼泡才好喝

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；

3.洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚；

6：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；

7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末；

8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

沖泡普洱茶磚的注意事項

普洱茶磚茶大多數製成長方形或正方形，一般250克～1000克居多，這樣的製作是為了方便運輸。對於普洱茶磚，應該用專門的茶刀,可以順着茶磚上的紋路把它一片片分開，若是沒有茶刀也沒有關係，可以選擇小刀(頭要是尖的）。

把普洱茶磚撬開，不要撬的太碎了，因為撬的太碎會很濃，口感不太好，而且還不經泡。沖泡可以用蓋碗、紫砂壺，一般的投茶量是5-7克，不過可以依據自己的口味來調節濃淡，適合就好。

磚茶和普洱茶的區別是什麼？

1、產地不同

磚茶：湖北、湖南、四川、雲南、陝西等地。

普洱茶：普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。

2、分類不同

磚茶：磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。

普洱茶：“普洱茶”在製作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

3、功效不同

磚茶：青磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

普洱茶：普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

以上內容參考：百度百科-磚茶、百度百科-普洱茶

普洱茶磚茶如何泡 普洱茶磚茶怎麼泡

1、日常喝法。如果是日常生活，隨便喝就行了。取適量的茶，放杯子或者茶壺裏，加進開水，泡好喝就行了。

2、普洱磚茶正確喝法

先將磚茶掰成碎塊，每次取3克，用開水沖泡5分鐘後飲用。

也可將掰成碎塊的磚茶放入瓦罐烤香後，再用沸水沖泡。

3、沖泡普洱茶茶磚，還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料，沖泡後，滋味濃釅、香醇，耐沖泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。

2020年的普洱茶磚現在能喝嗎

2020年的普洱茶磚現在能喝。只是現在喝味道沒有多存放幾年的味道好。普洱茶是一種濃茶，也是一種食品，普洱都有一個最佳飲用期，生普一般是十到二十五年，熟普一般就是八到十五年。有固定的保質期，普洱磚茶的保質期在在兩年到三年。若是未發酵過的普洱磚茶，保質期在十年到15年。普洱磚茶是放的越久越醇香，也是茶葉本質上的一個體現，普洱磚茶最長的可以保存50年。要定期的清潔。

普洱茶是磚茶嗎？磚茶又是什麼？

磚茶是加工工藝的一種，普洱茶是茶葉的一個品種。

磚茶主要是用各種茶作原料經過高温高壓蒸壓而成磚形的，是從工藝製作分類而言。如：花茶、餅茶、磚茶等。

普洱茶是雲南特有的地方名茶。是以雲南普洱原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；而緊壓茶其中就是磚茶。

雲南景區把普洱做成各種茶磚，其目的是什麼？

雲南景區把普洱做成各種茶磚，其目的是什麼？普洱磚茶是普洱茶中的緻密茶之一。它的發展歷史可以追溯到清朝光緒年間。歷史上，一塊磚的重量約為458克。也有16制(一斤)，約600克;和357克。在舊時，這些磚茶又稱“大磚茶”。壓生茶時，量約一斤或兩斤，壓成長方形。其中有幾家是飛內的(有名的老茶號)，而且大多是型茶，邊賣茶、邊藏售、邊外銷，規模大、人氣高，但沒有完整的茶葉信

深刻詮釋百年普洱茶磚的誕生。

由於當時清對餅茶、拓茶的重視，加之普洱茶老茶的極至發展，推動了磚、餅、拓、拓茶的迅速發展。但作為一種經濟產品，磚茶是與餅和坨同等價值的普洱茶。出口(茶葉對外貿易)和副業銷售規模較大，是茶商的主要支柱，但大部分是在商人之間轉移的。在“重農抑商”、“重農重工”的傳統思想下，作為一種極具經濟價值的磚茶，很難大批量進入上層社會。茶商與百姓;商人和普通人之間;另外，沒有像蛋糕和託茶這樣嚴格的規範，由控制並編制。此外，社會動盪，生產中斷，導致磚茶的信息所剩無幾。因此，正式文獻中記載的歷史資料並不多。。

深刻詮釋百年普洱茶磚的誕生此外，雍正年間，清設立普洱府控制茶葉生產，生產雲南貢茶。在和地方的扶持和管轄下，雲南普洱茶開始初具規模，進入了一個輝煌的時代，為晚清各種老茶品牌的崛起奠定了堅實的基礎。如:同慶、鬆品、福源昌、同興、車順，後來又有同昌、景昌等。然而，在“北京名師”的美譽和經濟形勢的發展下，各老茶館的普洱茶的生產都集中在餅茶上。

普洱茶磚茶怎麼泡

泡普洱茶磚時，需要用茶刀沿着茶磚的紋路取下適量的茶葉，將紫砂壺用開水燙洗一遍，避免温差大，影響口感。將茶葉倒在茶壺中，加入開水 並立即倒出，再加入100度的沸水，沖泡30秒後便可以飲用。

普洱茶磚茶的泡法

準備材料： 普洱茶磚、茶刀、紫砂茶壺、有濾網的公道杯、開水。

1、用茶刀沿着茶磚的紋路將茶葉取下，按照100毫升水3～5克茶葉為佳。

2、將紫砂壺用100度的開水燙洗一遍，可以使茶壺保温，避免泡茶時温差大。

3、將茶葉放入紫砂壺中，倒入100度的開水，迅速並將其倒出，清洗茶杯。

4、再倒入開水，加蓋沖泡30秒後便可倒在有濾網的公道杯中，可以過濾茶末，口感更佳。

5、將過濾後的茶水從公道杯中倒在品茶的茶杯中品嚐，不要久泡，否則味道不佳。

1958普洱磚代表什麼

代表1958年的普洱茶磚。

普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶製成各種形狀，其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

茶磚出現於光緒年間，很多產茶地開始製作磚茶。由於從前茶農交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結實後，再行載運，頗有耗損。為了適應茶商的要求，而出現了磚茶生產。最早出現的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以後，晉商們在磚茶的製作中逐漸採用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。這種製造磚茶方法簡單有效便於操作。可以説西方的先進工業技術，最早在我國出現，就是因為茶葉貿易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現了清代我國對外貿易的歷史面貌，以及近代科技在我國的發展演變過程。