發酵飼料養豬

發酵飼料是指將原材料經過微生物的發酵過程後，產生的大量酸性物質、酵素和細胞壁分解產物等，提高飼料的營養價值和消化率，減少豬對飼料的浪費，並增加豬腸道益生菌數量，促進健康。發酵飼料養豬的優點有：

1.增加飼料的營養價值，提高採食率和飼料利用率；

2.降低飼料的粉塵生成，減少呼吸道疾病的發生；

3.促進豬腸道益生菌的生長，預防和治療消化道疾病；

4.減少飼料中毒和腐敗的風險；

5.降低成本，提高經濟效益等。

一些發酵飼料的原材料有：豆餅、玉米餅、魚粉、菜籽餅等。發酵飼料的製作方法有多種，如靜態堆肥法、自發發酵法和加快發酵法等。在選擇發酵飼料的同時，也需要注意一些技巧，如不要選擇含有過高水分和有毒物質的原材料，控制好飼料的pH值等。

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用發酵飼料餵豬的優點和缺點有哪些？

運用部分發酵飼料養豬好處有哪些？看完這篇文章你就都懂了

隨着環保壓力的不斷增大，養殖户紛紛開始尋求方法保證豬場環評達標。發酵飼料作為一種新型環保飼料，可以改善飼料對環境的污染，已經成為當今熱點研究方向。

一、什麼是發酵飼料？

發酵飼料屬於一種微生物添加劑類飼料，飼料中富含活性益生菌，發酵益生菌通過在發酵原料中，在適宜的水分、温度、密封厭氧的條件下快速生長繁殖，通過發酵菌生長代謝，產出多種有益於動物的代謝產物。比如各種酶、抗菌素、肽等，代謝產物品質、多少是由益生菌活性決定的，助農公司推廣的“99多功能飼料發酵劑”製作出來的生物飼料發酵劑活性強，代謝產物旺盛，通過發酵之後可以通過我們發酵飼料的顏色，氣味直觀的感受出來，發酵養殖效果明顯。

二、發酵生物飼料的原料有哪些？

生物飼料發酵可以用的發酵原料有：

秸稈類：玉米秸稈、黃豆杆、棉花稈、花生杆、稻秸稈、小麥秸稈等

牧草類：皇竹草、甜象草、黑麥草、玉米草、甘蔗尾葉、紫花苜蓿、紫粒莧等

常見粗飼料類：豆渣、酒糟、潲水、紅薯渣、木薯渣、醬油渣、蘑菇渣、糖渣、稻殼、花生殼等

糞便類：雞糞、鴿子糞、鵪鶉糞等

當然還有其他可以發酵的有機原料，我們會逐步分享各種原料的發酵技術的。

三、都説發酵飼料養豬好，那它到底好在哪？

近些年提出的新概念養殖模式——發酵飼料，一些養殖户已經開始在嘗試使用發酵飼料養豬。但絕大分人對發酵飼料只停留在表面，都知道它好，但真讓説卻説不出個一二三來。發酵飼料養豬真的好嗎？發酵飼料養豬好，它到底好在哪？

1、節省飼料成本

目前我國養殖業飼料原料成本在節節攀高，隨之飼料價格也一漲再漲。不斷上漲的飼養成本致使養殖户養豬利潤不斷壓縮，再加上近兩年受影響，相當一部分上游飼料原料供應廠商因環保問題被關停，沒有關停的上游飼料原料廠商則需要投入大量資金用於環保處理，致使飼料原料價格不斷走高。

在這樣的大環境下，發酵飼料的運用也就被大家關注。因為發酵飼料原料來源廣泛，而且成本低出不少。例如：食品廠裏的副產物、豆科秸稈、牧草等這些物質容易獲得，價格低廉，用益生菌發酵後可以替代一部分飼料來餵豬（每頭豬可節省飼料成本達100以上），這樣就節省了飼養成本。

2、促進豬羣生長

發酵飼料，上文我已經説過，粗糧通過益生菌發酵後富含多種營養物質，而且更易吸收，可以給豬隻提供均衡的營養，營養豐富豬長得也就快。

發酵飼料含有益生菌，這益生菌可是好東西，它可以平衡豬腸道內環境，保障腸道正常蠕動功能，減少腸道疾病的發生。豬羣腸胃好，對營養的吸收利用率也就好。

發酵飼料中還含有抑菌物質、免疫球蛋白因子，以及一些菌體蛋白，這些物質能有效提高豬隻的免疫能力，減少豬羣發病率。豬發病少，吃的好，生長也就快了。

3、提高繁殖性能

母豬飼餵發酵飼料能有效提高母豬繁殖性能，具體體現在母豬產子多、母豬泌乳量大、仔豬初重增加、仔豬斷奶均重增加、仔豬成活率高。

其實很好理解，我們平常喝的乳酸菌與發酵飼料原理相同，同樣是採用了先進的發酵工藝來獲取多種有益營養。母豬長期飼餵這些好東西，身體各方面機能處於良好狀態，繁殖性能提高是自然而然的事情。

4、防治疾病

養殖户在產期使用發酵飼料餵豬後會發現這些問題，豬羣發病率少了，豬場經常發生的母豬便祕問題，仔豬腹瀉問題也少了很多，這是為什麼呢？

飼餵發酵飼料豬羣發病率少了，我上文已經提過，發酵飼料含有多種有益因子能提高豬羣的抗病能力。

因為發酵飼料中含有益生菌，它能維護腸道健康，促進腸道蠕動，保障正常排便，因此經常飼餵發酵料的豬場母豬發生便祕的問題就少了。

由於仔豬個體還沒發育成熟，尤其是消化功能非常羸弱，而一般飼料中含有抗原因子和抗營養因子，這些東西一旦進入仔豬腸道內會破壞稚嫩的腸道黏膜，致使仔豬發生應激性腹瀉。發酵飼料不但可以提高仔豬抗病能力，而且因其含有豐富的有益菌羣能平衡腸道內環境，從而減少腹瀉的發病率。

四、發酵飼料的製作方法：

以發酵豆渣為例，“99多功能飼料發酵劑”500-1000克（温度低加大用量，高温時減少用量），3噸濕豆渣，含澱粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、澱粉均可），食鹽4-6公斤。含水量調節到60%左右密封發酵7-10天有濃郁甜酒香味時即可使用。發酵完成在密封狀態下可以保存1年左右。

養豬發酵飼料技術

養豬發酵飼料技術有糠麩混合發酵法、生菜加水發酵法等。其中糠麩混合發酵法是把清洗切過的原料，按原料和糠麩10比1的比例，後將青飼料與糠麩相混合，逐層壓實發酵即可。

生菜加水發酵法是把野草、野菜、樹葉及菜葉等清洗切碎，裝入缸內，逐層壓實，等青飼料下沉後，加滿缸水發酵即可。養豬發酵飼料技術有糠麩混合發酵法、生菜加水發酵法等。

其中糠麩混合發酵法是把清洗切過的原料，按原料和糠麩10比1的比例，後將青飼料與糠麩相混合，逐層壓實發酵即可。生菜加水發酵法是把野草、野菜、樹葉及菜葉等清洗切碎，裝入缸內，逐層壓實，等青飼料下沉後，加滿缸水發酵即可。

自制養豬發酵飼料 教你低成本養豬

1、牧草。把苜蓿草、聚合草、三葉草和串葉草等青草鍘成1釐米左右，放到大鍋或大缸等容器內，加益富源粗飼料發酵劑和少量水放在陽光充足的地方進行發酵，一般經7-8天發酵後就可餵豬。

2、雞糞。把雞糞調濕加入益富源糞便發酵劑（以手握成團、鬆手能散為宜），裝入塑料袋中發酵，在温度20℃以上時，發酵3-4天可以代替豬飼料30%餵豬。

3、蠶沙。將蠶沙曬乾粉碎，放入清水中浸泡2小時，軟化後以20%配比摻入飼料中餵豬，效果較佳。

發酵飼料養豬的方法 具體方法如下

1、製作方法：取100公斤市場上購買的全價飼料，或您自己配製的自配全價飼料，加入1包粗飼料降解劑，加入適量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），攪拌混合均勻，裝入發酵容器中，注意用最大的力氣壓實壓緊，並用確實無破損的厚塑料薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發酵處理，冬天發酵15天以上，夏天發酵5天以上。

2、保存：如果不去動它，可以保存數年不變質，效果還越來越好。

3、注意事項：絕對不能用打堆發酵的形式，因為打堆密封性能不好，一定要用發酵池、罐、或塑料桶等容器來進行發酵，密封用塑料薄膜覆蓋，同時用橡皮筋紮實，不要用帶旋蓋的蓋子，因為蓋子密封太死，發酵中可能因為發酵產氣而爆炸開來，如果要用旋蓋，則也不要完全旋死，裏面再蓋一層塑料薄膜即可。

每次取用一部分後，要馬上再次密封嚴格。

4、餵養方法：以這種發酵飼料，日常情況下以5%的比例添加於日糧中進行飼餵，如果周邊有疫情的情況，以及豬羣體況不好，以及天氣突變，以及對於剛剛經過了長途運輸的新引進仔豬，對於產前產後母豬，剛斷奶仔豬等處於特殊階段的，容易產生應激的豬羣，則加倍使用，即10%的用量使用。

豬飼料怎麼發酵？

發酵豬飼料可以將將玉米粉、麥麩、動物糞便、秸稈、泔水、花生殼、棉籽殼、各種餅粕、糟粕等，用金寶貝飼料發酵劑將其密封發酵所得的最終產物。發酵飼料氣味清香，口感好，並含有大量有益菌，對母豬的腸道有很好的調節和保護作用，不僅能提高飼料的消化率和營養價值,還能明顯提高維生素B2的含量。發酵飼料雖然有眾多優點，但是想要發揮其功能優勢，還應注意以下幾點：x0dx0a 1、空懷母豬飼餵發酵飼料可代替最多70%的全價料，剛開始飼餵時添加飼料總量的30%，然後是40%、50%直到70%；x0dx0a 2、妊娠母豬和哺乳母豬最好不再飼餵發酵飼料，以免引起母豬不適或影響仔豬生長髮育。x0dx0a 3、懷孕前15天至分娩前15天，此時間段內發酵飼料的用量應減半，防止母豬對過濃酒香味貪吃而造成輕度酒精中毒影響仔豬的生長髮育。x0dx0a 4、不能將未腐熟的發酵飼料飼餵母豬。x0dx0a 5、冬春季青飼料較缺乏時，可把玉米、豆餅等飼料發酵後喂母豬。x0dx0a 6、製作母豬發酵飼料，混合發酵優於單一發酵，可將兩三種物料混合一起發酵成飼料，營養會更全面。x0dx0a 7、不能用已經黴爛變質或有異臭味的原料作發酵原材料，如發酵好的飼料因保存不當，導致黴爛變質或有異味的，也不能用來喂母豬。x0dx0a 8、從容器或袋中取料飼餵母豬時，取完料應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。x0dx0a 只要養殖户掌控好發酵飼料的飼餵量，用發酵飼料飼餵母豬，不僅能提高母豬的抵抗力，還能節省不少飼料成本，一舉兩得。x0dx0a　　大多數養殖户都是買的全價料來餵豬，不但價格貴，而且效果還不好，豬雖然吃的不少，但是生長的確不是很健康。那是為什麼呢？那是因為，豬本來就是雜食動物，由於目前吃的飼料太過精細、單一，從而改變了豬原來的食物結構，所以易引起生理機能和免疫功能錯亂。一些用户也想到這一點，就開始自己動手做飼料，怎樣才能做出豬不但愛吃，而且吃了還健康的飼料呢？x0dx0a 下面介紹一個簡單易行的自制豬飼料的方法供大家參考，操作方法如下：x0dx0a 1、準備物料。為了節省開支，可因地制宜，選擇一些價格便宜，宜得到的物料，例如：雞糞、秸稈、豆渣、泔水、花生殼、餅粕等，但這些物料只能佔總物料的40%左右，其他用玉米粉（40%）和麩皮（20%）或米糠代替，金寶貝二型飼料發酵劑佔1‰左右；x0dx0a 2、稀釋菌種。先將金寶貝二型飼料發酵劑用米糠或玉米粉、麥麩按1：5～10的比例，先不加水乾稀釋均勻後再全部撒入物料中，攪拌均勻；x0dx0a 3、水分要求。配好的物料含水量控制在60-65%，判斷辦法：手抓一把物料能成團，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升温，水少難發酵；加水時，注意先少加，再補加直到合格為止；x0dx0a 4、温度要求：啟動温度宜在15-20℃以上，低温發酵變慢；x0dx0a 5、密封要求。物料應完全密封但不能壓緊；當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套一層塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋紮緊密封；x0dx0a 6、發酵完全。在自然氣温下密封發酵3天左右，等有酒香氣時説明發酵完成；x0dx0a 7、注意事項。發酵過程中不能拆開翻倒，發酵後的成品在每次取料飼餵後應注意立即密封；成品可另行採用小袋密封保存或晾乾脱水、低温烘乾、或造粒等方式保存；x0dx0a 發酵好的飼料，除可餵豬外，還可廣泛用於養殖雞、鴨、鵝、牛、羊等，效果顯著，可大大降低飼養成本。

豬吃了生物發酵料有什麼好處？

在現在環保因素以及人們追求綠色食品的背景下，飼料安全問題也顯得更加突出，過去那種在飼料中添加抗生素的行為已經受到了人們的唾棄，因而微生物發酵飼料越來越受到人們青睞與追捧，它也屬於“無抗飼料”的一種。微生物發酵飼料與以往的飼料相比，有着哪些鮮明的優點呢？

飼料中產生有益物質

經過微生物發酵後的飼料，裏面會含有大量的益生菌，當咱們把這種飼料餵給豬吃以後，豬體內會進行一些生理活動，這些生理活動會促進豬對營養物質的進一步吸收，不僅包含蛋白質，還會促進礦物質以及各種氨基酸的吸收。像咱們都知道的乳酸菌，能夠抑制有害菌的繁殖，從而提升動物的免疫力；酵母菌可以增加食慾，同時具有促進吸收的作用。倘若咱們在日糧中添加一部分發酵飼料，在一定程度上能給養殖户降低飼料成本不説，還能夠進一步幫助生豬成長、改善豬肉品質，給養殖户帶來更多可觀的利潤。

提高動物免疫力

益生菌還可以提高豬的免疫力。因為一些益生菌在一定程度上能夠增強豬的免疫細胞吞噬病菌的能力，一些益生菌則可以直接發揮自身的免疫功能。你像我們總是在擔憂仔豬的成活率，給斷奶仔豬投喂發酵飼料，尤其是液態發酵飼料，會顯著提升仔豬的成活率，降低他感染其他疾病的風險。現在已經有相當多的大企業開始使用液態飼餵系統來飼餵仔豬，得到了一致的好評。益生菌可以改善豬的腸道黏膜，促進腸道內有益菌種的繁殖，從而可以抑制有害菌的繁殖。通過益生菌的這一項工作，使得豬的腸道處於一個相對平衡的狀態，能夠提升動物身體各方面的健康。

如何發酵玉米養豬

發酵方法

1,發酵配比:配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),益加益發酵菌製劑1-2公斤.

2,製作稀釋活化發酵液:將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用.

3,將製成的稀釋發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻,濕度以手捏成團不滴水,一觸即散為宜.有攪拌機的大型養殖場將稀釋發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可;沒有攪拌機的養殖户將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上,用鐵鍬攪拌均勻,注意:不能有團塊,水結塊,用手將團塊,水結塊搓散攪拌均勻.

4,大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實,用塑料薄膜密封;小養殖户可以將飼料裝入缸,大塑料桶,池子壓實密閉,用塑料薄膜密封,多封幾層,保證密封完全不透氣.

5,放在常温,防鼠的地方厭氧發酵,根據季節經3-7天(夏3天,春秋5天,冬7天)發酵,發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味,表明發酵成功.若只酸不香,沒有酒麴香味;或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功,發酵失敗的飼料可曬乾後重新發酵(稍加大菌種用量).發酵飼料要做到壓實密封不漏氣;水分適當,多了易酸,少了發酵太慢;攪拌要均勻,粉碎團塊.

6,發酵成功之後,取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼餵.

如果發酵五天飼餵用量,每天取用之後迅速密封,再取再用再密封.注意:此用法數量不超過五天用量.如果一次發酵飼料數量較多,超過五天用量部分必須曬乾保存.如果要銷售發酵飼料,可以曬乾再銷售,或者銷售給用户發酵.

發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例:

1,豬:小豬15%,中豬20%,大豬30%;

2,肉雞,蛋雞,蛋鴨:10-15%,肉鴨:20%;

3,水產四大家魚:10-30%;

4,鵝,牛,羊:部分或全部代替粗飼料.

養豬發酵飼料製作方法，發酵飼料用什麼菌種發酵好

1、製作步驟：準備全價飼料100公斤，往裏加入1包粗飼料降解劑，並加入適量清水（冬天加80公斤，夏天加120公斤），攪拌混合均勻後裝入發酵容器中；然後壓實壓緊，並用無破損的厚塑料薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發酵處理。2、注意事項：絕對不能用打堆發酵的形式，否則密封性能不好；密封不要使用帶旋蓋的蓋子，否則會密封得太死，發酵中可能因為發酵產氣而爆炸開來，就算要用到旋蓋，也不能完全旋死。

一、養豬發酵飼料製作方法

1、製作步驟

（1）首先取從市場上購買的全價飼料100公斤，或自己配製的全價飼料，往裏加入1包粗飼料降解劑，並加入適量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），將其攪拌混合均勻後裝入發酵容器中。

（2）然後用最大的力氣壓實壓緊，並用無破損的厚塑料薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發酵處理。冬天一般需發酵15天以上，夏天一般需發酵5天以上。若不去動它，通常可以保存多年不變質，效果反倒越來越好。

2、注意事項

（1）在發酵的過程中，注意不能用打堆發酵的方式，一定要用發酵池、罐或塑料桶等容器來發酵，這是因為打堆發酵的密封性不好。

（2）密封不要使用帶旋蓋的蓋子，否則蓋子密封太死，發酵中可能因為發酵產氣而爆炸開來，就算要用到旋蓋，也不能完全旋死，裏面再蓋一層塑料薄膜即可。通常可用塑料薄膜覆蓋，並用橡皮筋紮實。

二、發酵飼料用什麼菌種發酵好

1、發酵飼料用什麼菌種發酵好沒有絕對的定論，原料種類不同，選擇的菌種就會有所不同，具體需要根據原料來選擇相應的菌種，譬如：若是簡單的青儲，則可以重點使用乳酸菌；若是想要調整適口性，則可以多用酵母菌。

2、用來做發酵飼料的菌種主要有四大類：黴菌、酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌。它們的功效各不相同，採用這幾種菌種的最佳混合配比，能夠讓其發酵的飼料營養更平衡、更利於吸收。

怎麼發酵秸稈做養豬飼料

秸稈餵豬要打碎（1釐米以下）後加紅糖和發酵劑各1%，以及水、玉米粉、麥麩調成總含水量約50%，密封發酵24小時以上。豬是單胃雜食動物，其機體酸鹼平衡機制對過多酸性食物的攝入補償較弱，所以長期大量喂發酵飼料容易造成豬腹瀉甚至酸中毒。而且秸稈粗纖維高，豬也不好消化。

所以發酵秸稈餵豬要注意以下問題：

喂量不能太多，最好每天喂量不要超過豬日糧的20%；

要注意在豬日糧中添加小蘇打以中和飼料的酸性；

要保證有足夠的清潔飲水餵豬；

投喂適量，以豬半小時內吃完為宜，發酵飼料吃不完的應該及時清理，因為接觸空氣後的發酵飼料雜菌繁殖很快，温度稍高兩三個小時就會變質。

如何利用豆渣發酵飼料養豬

一、配方比例

配方一

豆渣70%、玉米粉20

米糠、或麩皮10%

菌種

配方二

豆渣65%、玉米粉30%

米糠

、麩皮5%

菌種

配方三

豆渣60%

玉米粉30%

米糠

、麩皮10%

菌種

二、稀釋菌種

1公斤菌種/10公斤（玉米粉、米糠、麩皮）

三、水分控制

60%-65%

判斷方法;將拌好的物料緊抓一把，指縫見水但不滴水，鬆開落地既能散開為適宜，若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，應用玉米粉調解到60%

四、密封

加水均勻後隨即裝入盆、

缸、

池、

塑料袋等容器中，在自然氣温下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。

五、注意事項

1、堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。

2、從容器或袋中取料飼餵時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。

3、不能用已經黴爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵後的物料因保存不當，導致黴爛變或有異味，也不能用來飼餵動物。

4、發酵後生成的產物（發酵產物）的用法用量：經發酵後的能量飼料和蛋白質飼料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加（以幹物質計），用於配製全價料。在飼餵發酵飼料時要採取逐步加量的辦法來做，不要一次性代替太多。

5、陰涼乾燥處存放。