雞爭子怎麼做好 知經驗 綜合知識 8.59K 大中小設置文字大小 爆炒雞爭子好吃。爆炒雞爭子做法:原料:雞爭子、糖蒜、青椒、紅辣椒、豆豉辣醬、糖、料酒、生抽、鹽、雞精、醋、葱姜。步驟:1、準備所需材料,雞爭子清洗乾淨,切成薄片,糖蒜切片,青紅椒切圈,姜蒜切碎;2、水開後,放入雞爭子焯水,把血水焯出來,撈出;3、鍋內熱油,倒入雞爭子大火煸炒撈出;4、鍋內重新倒油燒熱,放入姜蒜、青紅椒圈爆香;5、放入豆豉辣醬翻炒一下,倒入雞爭子、料酒炒出香味; TAG標籤:雞爭子 #