菜怎麼擺好看 知經驗 綜合知識 4.36K 大中小設置文字大小 做菜擺盤的技巧如下:首先準備一塊乾淨清爽的桌墊或桌布或有質感的桌面;還要準備一個漂亮乾淨的大盤子;注意食物的色彩搭配,包括材料本身的顏色搭配,還有就是菜成品後配上一些新鮮的蔬菜水果;法式擺盤的原則是盤大菜少,有醬汁點綴;左後勾點芡汁,給菜打高光;盤型也很重要,挑一些不同規則的盤子配菜。 TAG標籤:擺好 #