河南信陽毛尖的功效與作用

河南信陽毛尖是一種綠茶，其主要功效與作用包括：

1.抗氧化作用：河南信陽毛尖富含茶多酚，能夠有效抵禦自由基的損害，減少細胞老化。

2.降低血脂：河南信陽毛尖含有大豆異黃酮、黃酮類、茶多酚等活性成分，能夠降低血脂、調節血脂代謝，預防心血管疾病。

3.提高免疫力：河南信陽毛尖富含維生素C、E、K等營養素，能夠提高機體免疫力，增強人體抵抗力，預防感冒等疾病。

4.抗癌作用：河南信陽毛尖中的茶多酚具有抑制腫瘤生長、減少癌細胞擴散的作用，能夠預防癌症。

5.減肥瘦身：河南信陽毛尖中的茶葉鹼和咖啡鹼等成分，能夠促進脂肪代謝，加速新陳代謝，幫助減肥瘦身。

總之，河南信陽毛尖是一種既美味又具有多種健康功效的茶葉，適量飲用可有益健康。

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信陽毛尖是中國名茶之一，主要出產於河南的信陽地區，這種茶來自葉茶香濃郁，營養價值出色，很多人都喜歡飲用它。

其實信陽尖除了移英談室味道與營養出色以外，還有多種保健功效存在，接下來我就對信陽毛尖的功效與作用做一個詳細的介紹，喜歡喝信陽毛尖的朋友快來看看吧。

信陽毛尖的功效與作用

1、信陽毛尖能抗菌消炎

抗菌達角消炎是信陽毛尖的重要功效，它能消磁客跑除人體內的多種病菌，特別是對人體腸道中的一些敏感菌作用明為，人們飲用以後能有效減少腸炎和痢疾等疾病的發生。

2、信陽毛尖能保護牙齒

保護牙齒也是信陽毛尖的重要作用，這種茶品能消除口腔中的多種病菌，能減少齲齒的生成，平時多飲用一些，還能清除口腔異味，對去除口臭也不錯的作用。

3、信陽毛尖能預防感冒

平時多喝信陽毛尖能預防感冒，它含有的酚類物質可以抑制病毒對人體細胞的傷害，也能讓人體內部的毒來自素快速排出，從而也就提高了身體的免疫能力，起到了預防感冒和其他常見疾病的作用。

4、信陽來自毛尖能減肥

減肥也是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內脂肪的燃燒，也能清除人體內多餘的熱量並加快它們的排出，對減輕體重，保持身材苗條有很大門的好處。

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信陽營語協憲毛尖是中國十大名茶之一，屬綠茶類，又稱豫毛峯，河南省來自著名特產，具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格，經常飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價該值，下面我們就一起來看一看信陽毛愛鄉酒速尖的功效與作用吧！

信陽毛尖的營養價值

信陽毛尖中富含茶酚、磷兒茶素角他鄉馬基皇術站、維生素E、黃酮類等物質，對養海容神於徵生非常有幫助，來自含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣類為房很史品硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效。

信陽毛尖的功效與作用

1、抗茵消炎：信陽毛尖茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病，如信陽當地茶農在臨牀中就來自運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。

2、預來自防齲齒：信陽毛尖茶能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。

3、預防感冒：信陽毛尖茶能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4、解煙草毒：附信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5、抑制癌變：信陽毛尖茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、止血止痛：信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7、消滯減脂：陽毛尖茶能提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。

8、治療脣皰：用煮沸的信陽毛尖茶水冷並依卻後直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9、軟化血管：每天喝信陽毛尖茶可使血管中血清膽來自固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖的沖泡方法

1、燙壺：在沖泡泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味，再則熱壺有助揮發茶香，用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的温度。

2、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶來自匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

3、温杯：將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行温杯。

4、高衝：沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高衝”。

水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的温度來自要達到90℃，水用頻目羣據肉三山泉水為最佳。

5、低泡：泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，以免護營夜裝七夠州軸茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。

6、分茶：將茶盅內的茶湯再行分入議這握行乾季喜紙杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。

等待茶葉吸水下沉慢慢展開。

7、敬茶：將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是為敬茶。

8、聞香：的找審握之議兵品茶前需先觀其色，聞其香，方可品其味。

9、品茶：“品”字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

品信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。

部分專業知識轉自網絡

河南信陽毛尖價值功能

信陽毛尖也被我們稱為豫毛峯，因為這種茶是在河南盛產的，是一種綠茶。

信陽毛尖可以説是我國的名茶，是河南省的特產。

信陽毛尖的茶葉是非常的細的，而且有一定的光澤，味道非常的香醇，而且茶水的顏色是很綠的。

信陽毛尖的功效有很多，可以生津解渴和清心明目，還可以提神醒腦和去膩消食。

那麼下面，小編為大家介紹一下信陽毛尖的價值功能。

價值功能

1、強身健體

信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。

具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。

    具有醫療功效。

常喝毛尖茶，能降低血壓。

茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。

茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。

茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

2、促進脂類物質轉化吸收

茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

茶葉具有淨化人體消化器官的作用。

茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防。

以上，就是信陽毛尖的價值功能。

信陽毛尖是可以強身健體的，因為含有很多的蛋白質和氨基酸，這些物質可以提高身體的抵抗力和免疫力，對人體是很好的。

而且信陽毛尖是可以助消化的，可以促進毒素的排除和促進食物的消化，可以讓身體吸收更多的營養物質。

但是，對於經常失眠的人來説，信陽毛尖是不能喝的，因為信陽毛尖含有大量茶多酚，會引起失眠。

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毛尖的功效與作用 毛尖的沖泡方法

通常我們大家很多人都知道，經常喝茶對我們的身體是有很多好處的，所以喜歡喝茶的人也是非常多的，同時市面上茶葉的種類也很多，那麼毛尖的功效與作用？毛尖的沖泡方法？

毛尖的功效與作用

毛尖是一種非常常用的茶葉，功效與作用可以表現為以下幾點。

一、可以有效的降低血壓，其中含有的胡蘿蔔素，具有增強血管壁彈性的作用。

二、有效地避免腦血栓，可以預防心腦血管疾病。

三、可以預防夜盲症，防止眼睛出現視網膜黃斑，可以有效地保護眼睛。

四、可以增強皮膚的抵抗力。

五、可以增強口氣清新，對口臭患者有適當的緩解。

毛尖是綠茶的一個品種，綠茶整體是甘而寒的性味。

喝毛尖有清熱去火的作用，比如口舌生瘡、咽喉不舒服、紅腫時可以多喝一些毛尖，能起到清熱解毒、消腫的作用，另外茶葉都有利尿的作用，毛尖也不例外。

毛尖的沖泡方法

1、温杯潔具：泡茶第一件事，先燒水，將水燒開，之後將少量開水倒入玻璃杯中，認真的將玻璃杯燙洗一遍，然後倒掉。

温杯主要是為了祛除異味，提高杯子的本身温度，同時起到激發茶香的作用。

2、投茶：用茶匙、茶則取6g毛尖茶，並將茶葉均勻投入玻璃杯之中。

毛尖茶，按照300ml玻璃杯來説，一般投茶為6g，投茶量不宜過多或過少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根據個人口感增減。

3、潤茶：將熱水沿着杯壁緩緩注入茶杯1/3處，旋轉杯身2~3圈，使茶葉輕微浸潤。

4、注水:再次向玻璃杯低衝注水，保持水流勻速，直到注滿茶杯七分滿即可停止，等待3~5分鐘即可飲用。

毛尖是哪裏產的

1、河南信陽:產信陽毛尖，是河南特產之一。

信陽毛尖屬於綠茶類，是中國十大名茶之一。

河南信陽山區土壤肥沃，土壤疏鬆，間隙大，比較透氣，多為黑土、黃土。

山區晝夜温差大，茶樹生長緩慢，營養積累多。

2、湖南大庸:產大庸毛尖又稱茅坪毛尖，中國著名綠茶之一。

湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最適宜種植茶葉。

大庸毛尖顏色翠綠，香氣撲鼻，口感醇香甘甜。

沖泡後的湯色清澈透亮，葉子肥厚可以多次重泡。

3、湖南寧鄉:產溈山毛尖，茶樹生長條件優越，溈山鄉四季分明，冬季嚴寒期短，年平均氣温較低，光照時間長，降雨量豐富，根深葉茂，茶樹梗狀。

茶葉呈片狀，顏色亮黃，沖泡後湯色鮮黃透亮，爽口醇甜。

毛尖屬於什麼茶

毛尖屬於綠茶或黃茶的一種子產品，其外形細直，通體白毫光滑，葉片十分柔嫩，杯中沒有雜質，飲下後清爽明快。

對於毛尖來説，其屬於黃茶或綠茶，為黃茶或綠茶的一個子產品，外形細直，通體圓潤光滑，帶有光澤，葉片柔嫩，鮮綠色的外表惹人喜愛，茶葉全身佈滿了白毫，十分具有辨識度，對於不同品種的毛尖，沖泡後的茶湯顏色也有着不同，有的為碧綠色，茶湯清澈，有的為橙，清澈透亮。

其沖泡後給人一種乾淨的感覺，杯中不含有雜質，香氣十分高雅清爽，滋味鮮醇回甘，嚥下後脣齒留香，久久不能忘卻。

喝信陽毛尖有什麼好處 喝信陽毛尖的作用

1、喝信陽毛尖能生津解渴、清心明目。

信陽毛尖具有多種功能作用，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性礦物質。

2、喝信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和防禦放射性元素等多種功能。

3、常喝信陽毛尖能夠降低血壓，茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並有增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，信陽毛尖中的氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著。

4、臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力就能達到降壓作用。

5、喝信陽毛尖能降低血液中膽固醇含量。

茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總量以及甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。

毛尖的功效與作用

　　下面是由我為大家整理的“毛尖的功效與作用 ”，僅供大家參考，希望對您有所幫助。

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　　毛尖的功效與作用

　　毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶葉全身披着一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

下面就由學習啦我為大家介紹下喝毛尖的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

　　常喝毛尖茶的功效能降低血壓。

是因為信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

　　毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

　　由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應;毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。

　　毛尖茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。

常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　毛尖的好處

　　毛尖茶是綠茶家族中比較高貴的茶類之一，尤其是毛尖茶的功效與作用，毛尖茶強身健體的功效，毛尖茶含有很多豐富的營養成分，尤其是蛋白質的含量非常高，還有氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。

這些都是容易被人體吸收的物質。

　　具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。

具有醫療功效。

常喝毛尖茶，能降低血壓。

茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用;

　　茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。

常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　其實毛尖茶的功效與作用，尤其是毛尖茶強身健體的功效，對每一個都有非常大的好處，尤其是孩子們可以品嚐一下毛尖茶，對身體有很多好處，快速增長，提高骨骼發育都有很多好處的。

　　毛尖的品種分類

　　毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。

另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

　　產於河南省信陽市。

該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。

毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。

鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，温濕度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮;温濕度差的生長也差，製成品有乾枯感。

採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　都勻毛尖

　　都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣温為16 C，年平均降水量在1400多毫米。

加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

　　都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。

採摘標準為一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。

通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

　　白馬毛尖

　　白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。

品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。

其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。

1991年，被評為湖南省級名茶。

　　聖地毛尖

　　聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。

是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。

採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。

分特級、一至四級。

　　溈山毛尖

　　溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。

此茶類屬於黃茶類。

外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。

葉底黃亮嫩勻。

1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

[精選]信陽毛尖茶的功效

1、信陽毛尖屬於綠茶的一種，是人們經常飲用的茶葉，下面來介紹下信陽毛尖的功效和作用：

2、第一：抗菌消炎的作用，臨牀醫學表明，長期飲用信陽毛尖，對人體有收斂，殺菌消炎的作用。

3、第二：防口臭，信陽毛尖茶葉中含有防治齲齒的化學成分，可以抑制齲齒的發生，從而到達防口臭的作用。

4、第三：分解煙草毒素的作用，信陽毛尖可以抑制尼古丁對人體健康的損害，具有保健功能。

5、第四：防癌抗癌，信陽毛尖和其它茶葉一樣具有防癌抗癌的功效。

6、第五：止血功能，信陽毛尖的茶水中含有的化學物資具有抗菌殺毒，所以用信陽毛尖茶水洗刷傷口有止血的作用。

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喝信陽毛尖有什麼好處

喝信陽毛尖的好處有：

　　1、抗菌消炎預防腸炎

　　信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然抗炎成分，能消滅流行的多種致病菌，也能消除人體腸道內的炎症，平時人們沖泡飲用信陽毛尖，可以預防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發生。

　　2、提高身體抗病能力

　　提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處，它含有的維生素C和類黃酮等營養成分能促進人體內免疫細胞再生，也能增強人體免疫力，而且它們還能抑制多種病毒的活性，平時經常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。

　　3、解毒排毒

　　解毒排毒是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內酒精的分解與代謝，能減少酒精對肝臟的傷害，另外經常吸煙的人多喝信陽毛尖，還能加快身體內尼古丁的排出，能把香煙對人體的危害降到最低，可以防止香煙中的有毒物質在人體內堆積。

信陽毛尖茶的功效有哪些

信陽毛尖茶的功效有哪些

　　信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。

下面，我為大家分享信陽毛尖茶的功效，快來看看吧!

　　可以止瀉

　　茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。

大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

　　有助於醒腦提神

　　信陽毛尖中咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　可以幫助散熱

　　在現在這樣炎熱的天氣裏，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，喝信陽毛尖熱茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝上好信陽毛尖。

　　信陽毛尖清香回甘，涼性可生津解渴，發一發汗，很快就將體內的.熱散走。

　　有助於護齒明目

　　信陽毛尖茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分。

若每人每天飲茶葉10克，則可吸收1～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒,護齒、堅齒，都有益。

　　據有關資料顯示，在小學生中進行”飯後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。

另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。

這是因為茶葉中維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極作用。

　　防曬

　　信陽毛尖綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有着很強的抗氧化的功效，將毛尖中的兒茶素提取出來支撐護膚品，塗在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。

當然直接喝信陽毛尖也有着防曬的效果。

　　預防中風

　　人的身體內部生成過氧化脂質，使血管壁失去彈性這些因素都會導致腦中風的發生。

經常喝信陽毛尖茶可以防止腦中風，因為茶裏面含有單寧酸，這種物質可以抑制過氧化脂質的生成。

此外茶葉裏還含有類黃酮類的化合物，能夠幫助抗炎症，防止感染還有預防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病發率。

　　有助於利尿解乏

　　信陽毛尖茶葉中咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。

咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　緩解腰肌勞損

　　喝信陽毛尖可以緩解腰肌勞損，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌勞損的人非常多，經常喝醋茶可以緩解病症。

取3克紅茶用200毫升的開水沖泡，然後蓋上蓋悶15分鐘之後加5到10毫升的吃醋進去，趁着熱喝，每天喝兩次，喝七天。

　　有助於降脂助消化

　　唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。

邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。

因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，有助於“減肥”。

茶葉中咖啡鹼能提高胃液分泌量，幫助消化，增強分解脂肪能力。

所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。

綠茶的功效與作用、降血糖作用。

　　降低血糖

　　多個試驗數據證實茶多酚是蔗糖酶的抑制劑，因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉化，而使得血糖下降。

　　信陽毛尖綠茶可以滅菌

　　每天喝些信陽毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因為毛尖當中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

　　有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

據有關部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其他同類物質。

茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。

據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　可以去除蚊蟲

　　在日常生活中，喝完信陽毛尖綠茶之後將殘留的茶葉收集起來，然後放在陽光下曬乾，將曬乾的信陽毛尖放在有蚊蟲的地方燃燒，可以起到驅蟲防蚊的作用。

　　預防消除暗瘡

　　一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝信陽毛尖綠茶來緩解。

同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有着治療暗瘡痤瘡的功效。

　　有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　有助於抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞鉸等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。

據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。

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喝信陽毛尖有什麼好處 抗茵消炎防感冒

　 信陽毛尖屬於茶葉的一種，信陽毛尖又被稱為豫毛峯，屬綠茶類茶品，信陽毛尖是中國十大名茶之一，屬河南著名特產，信陽毛尖極具“細，圓，光，直，味濃，湯色綠”等方面的獨特風格，具有生津解渴，清心明目，提神醒腦，去膩消食等方面的功效，下面隨我具體來了解看看喝信陽毛尖有什麼好處？普及信陽毛尖對抗菌消炎防感冒方面的具體養生作用，一起來看看。

信陽毛尖的功效與作用：

1、抗茵消炎：信陽毛尖茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病，如信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。

2、預防齲齒：信陽毛尖茶能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。

3、預防感冒：信陽毛尖茶能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4、解煙草毒：信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5、抑制癌變：信陽毛尖茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、止血止痛：信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7、消滯減脂：陽毛尖茶能提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。

8、治療脣皰：用煮沸的信陽毛尖茶水冷卻後直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9、軟化血管：每天喝信陽毛尖茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖有什麼功效？信陽毛尖怎樣沖泡？

信陽毛尖被譽為十大名茶之一，以茶樹的嫩芽採摘炒制而成。

通常喝茶講究茶湯越清亮越好，但喝起信陽毛尖來卻恰恰相反，以茶湯渾濁為上品，並形成了獨特的“小渾淡”之説，即茶條細小、茶湯渾濁、清淡。

信陽毛尖的功效 1信陽毛尖綠茶抗茵消炎功效：信陽毛尖綠茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病。

例如：信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。

2信陽毛尖綠茶漱口防齲齒的作用：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生(這個方法是母親教給我的衞生好習慣)。

3信陽毛尖綠茶漱口防感冒功效：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，同樣能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4信陽毛尖綠茶分解煙草毒素的作用：信陽毛尖綠茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5信陽毛尖綠茶抑制有細胞突變與癌變的作用：信陽毛尖綠茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6信陽毛尖綠茶止血、止痛：信陽毛尖綠茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。

所以對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7信陽毛尖綠茶消滯、減脂：提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。

8信陽毛尖綠茶水治脣皰：用煮沸的信陽毛尖綠茶水冷卻後，直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9信陽毛尖綠茶軟化血管：每天喝信陽毛尖綠茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖的沖泡方法

取3－5g茶葉投入杯中，倒入85攝氏度左右開水沖泡後，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白開水即可品飲，味香宜人，茶湯飲至三分當中一個時，加添開水再飲，一般可加開水三至四次，味道最好。

茶的用量。

沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。

一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

茶具

喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。

為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。

信陽毛尖沖泡方法流程 第一步：

把適量的茶放入杯中；

第二步：

把開水（水温可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。

其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；

第三步：

用適當温度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。

但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的1/2，然後倒水。

其目的是保持茶的濃度適中。

信陽毛尖口感純正，色味具全，而信陽毛尖價格也不是很貴，當然要買的正宗的信陽毛尖才好。

茶湯渾濁才是好的信陽毛尖嗎 “小渾淡”不能代表信陽毛尖水準

“很多消費者只重茶葉外形，於是一些茶農和茶商專做單芽，茶商又以單芽誤導消費者，形成了惡性循環。

”

茶農們為了追求茶葉的小，在製作過程中過度揉捻，使茶毫脱落和茶葉破碎，從而導致茶湯變渾。

同時，茶農加工過程中揉多抖少，殺青前攤晾失水不夠、殺青不透都會導致湯渾。

“這不僅是製茶技術的問題，更是信陽毛尖茶葉標準的問題。

”河南茶葉協會高級顧問李偉説，“春茶中明前茶的白毫最多，茶農們只採明前茶的芽頭，這才是產生‘小渾淡’的原因。

”“他們生產銷售的湯渾、味澀、味淡、生青氣重的信陽毛尖，不能代表信陽毛尖的水準，應該得到糾正。

”李偉説。

他告訴記者，1982年河南省供銷社制定的信陽毛尖最高標準是“一芽一葉初展”，但到了2008年信陽毛尖的“國標”出台時，信陽毛尖的最高標準變成了“85%以上單芽，其餘為一芽一葉初展”。

對於這項“國標”，趙凡國認為這是錯誤消費觀念和畸形市場導向的結果，這份“國標”的制定也並未徵求廣大茶農的意見。

採訪中，一些信陽本土茶友認為，判斷信陽毛尖好壞最有説服力的標準就是口感：“尖剛剛長出，品相確實很好看，但味道卻沒出來，口感自然很淡。

真正好喝的，是一芽一葉或多葉，茶香湯清，回味綿長。

”

毛尖茶葉作用功效與作用是什麼？

毛尖茶葉具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效，具有強身健體、促進脂類物質轉化吸收的作用。

一、毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等種功效。

二、茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；

茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。

茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

所以常喝毛尖茶有強身健體的作用。

三、茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核苷酸，核苷酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

毛尖茶生活中的運用

1、用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬乾，積累下來，可以用作枕頭芯。

2、將用過的毛尖茶葉曬乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲。

3、毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裏，可以滋養花草幫助花草的發育與繁殖，真是“化作春泥更護花”。

4、毛尖茶葉裏含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

5、毛尖茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤，而且無任何化學物添加物，不會傷害頭髮和皮膚。

6、洗滌絲質衣物，將泡過的毛尖茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。

7、器皿中有魚腥味，用廢毛尖茶葉放在器皿煮數分鐘，便可去腥。

以上內容參考：百度百科-毛尖

百度百科-信陽毛尖

信陽毛尖是中國名茶之一，主要出產於河南的信陽地區，這種茶葉茶香濃郁，營養價值出色，很多人都喜歡飲用它。

其實信陽尖除了味道與營養出色以外，還有多種保健功效存在，接下來我就對信陽毛尖的功效與作用做一個詳細的介紹，喜歡喝信陽毛尖的朋友快來看看吧。

信陽毛尖的功效與作用

1、信陽毛尖能抗菌消炎

抗菌消炎是信陽毛尖的重要功效，它能消除人體內的多種病菌，特別是對人體腸道中的一些敏感菌作用明為，人們飲用以後能有效減少腸炎和痢疾等疾病的發生。

2、揮下陽德信陽毛尖能保護牙齒

保護牙齒也是信陽毛尖的重要作用，這種茶品能消除口腔中的多種病菌，能減少齲齒的生成，平時多飲用一些，還能清除口腔異味，對去除口臭也不錯的作用。

3、信陽毛尖能預防感冒

平時多喝信陽毛尖能預防感冒，來自它含有的酚類物質可以抑制病毒對人體用引呢境微細胞的傷害，也能讓人體內部的毒素快速排出，核唱算大神漢從而也就提高了身體益派徑三寬走的免疫能力，起到了預防感冒和其他常見疾病的作用。

4、信陽毛尖能減肥

減肥也是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內脂肪的燃燒，也能清除人體內多餘的熱量並加快它們的排出，對減輕體重，保持身材苗條有很權但運急大的好處。

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信陽毛尖是中國十大名茶之一，屬綠茶類，又稱豫毛峯，河南省著名特產，具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格，經常飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值，下面我們就一起來看一看信陽毛尖的功效與作用吧！

信陽毛尖的營養價值

信陽毛尖中富含茶酚、磷兒茶素來自、維生素E、黃酮類等物質，對養生非常有幫助，含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效。

信陽毛尖的功效與作用

1、來自抗茵消炎：信陽毛尖茶具讓新且因玉垂有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病，如信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起政封到立竿見影的作有。

2、預防齲齒：信陽毛尖茶能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。

3、預防感冒：信陽毛尖茶能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4、解煙草毒：信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5、抑制癌變：信陽毛尖茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、止血止痛：信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7、消滯減脂：陽毛尖茶能提神醒腦、清熱解毒，具有來自明目、消滯、減脂之功效。

8、治菜限米找療脣皰：用煮沸的信陽毛尖茶水冷卻後直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9、軟來自化血管：每天喝信陽毛尖茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖的沖泡方法

1、燙壺：在沖泡泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味，再則熱壺有助揮發茶香，用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的温度。

2、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人沒法物醫只畫，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

3、温杯：將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行温杯。

4、高衝：沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高衝”。

水注到杯身的十分之七滿，突注水時注意水的温度要達到90℃，水用山泉水為最佳。

5、低泡：泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低級為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。

6、分茶：將茶盅內的茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。

等待茶葉吸勢片創派水下沉慢慢展開。

7、敬茶：將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是為敬茶。

8、聞香：品茶前需先觀其色，聞其香，方可品其味。

9、品酒輸膠方尼普茶：“品”字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，銷日想建河略答以示感謝。

品信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，來自滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。

部分專業知識轉自網絡

河南信陽毛尖價值功能

信陽毛尖也被我們稱為豫毛峯，因為這種茶是在河南盛產的，是一種綠茶。信陽毛尖可以説是我國的名茶，是河南省的特產。信陽毛尖的茶葉是非常的細的，而且有一定的光澤，味道非常的香醇，而且茶水的顏色是很綠的。信陽毛尖的功效有很多，可以生津解渴和清心明目，還可以提神醒腦和去膩消食。那麼下面，小編為大家介紹一下信陽毛尖的價值功能。

價值功能

1、強身健體

信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。

    具有醫療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

2、促進脂類物質轉化吸收

茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。茶葉具有淨化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防。

以上，就是信陽毛尖的價值功能。信陽毛尖是可以強身健體的，因為含有很多的蛋白質和氨基酸，這些物質可以提高身體的抵抗力和免疫力，對人體是很好的。而且信陽毛尖是可以助消化的，可以促進毒素的排除和促進食物的消化，可以讓身體吸收更多的營養物質。但是，對於經常失眠的人來説，信陽毛尖是不能喝的，因為信陽毛尖含有大量茶多酚，會引起失眠。

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毛尖的功效與作用 毛尖的沖泡方法

通常我們大家很多人都知道，經常喝茶對我們的身體是有很多好處的，所以喜歡喝茶的人也是非常多的，同時市面上茶葉的種類也很多，那麼毛尖的功效與作用？毛尖的沖泡方法？

毛尖的功效與作用

毛尖是一種非常常用的茶葉，功效與作用可以表現為以下幾點。一、可以有效的降低血壓，其中含有的胡蘿蔔素，具有增強血管壁彈性的作用。二、有效地避免腦血栓，可以預防心腦血管疾病。三、可以預防夜盲症，防止眼睛出現視網膜黃斑，可以有效地保護眼睛。四、可以增強皮膚的抵抗力。五、可以增強口氣清新，對口臭患者有適當的緩解。毛尖是綠茶的一個品種，綠茶整體是甘而寒的性味。喝毛尖有清熱去火的作用，比如口舌生瘡、咽喉不舒服、紅腫時可以多喝一些毛尖，能起到清熱解毒、消腫的作用，另外茶葉都有利尿的作用，毛尖也不例外。

毛尖的沖泡方法

1、温杯潔具：泡茶第一件事，先燒水，將水燒開，之後將少量開水倒入玻璃杯中，認真的將玻璃杯燙洗一遍，然後倒掉。温杯主要是為了祛除異味，提高杯子的本身温度，同時起到激發茶香的作用。

2、投茶：用茶匙、茶則取6g毛尖茶，並將茶葉均勻投入玻璃杯之中。毛尖茶，按照300ml玻璃杯來説，一般投茶為6g，投茶量不宜過多或過少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根據個人口感增減。

3、潤茶：將熱水沿着杯壁緩緩注入茶杯1/3處，旋轉杯身2~3圈，使茶葉輕微浸潤。

4、注水:再次向玻璃杯低衝注水，保持水流勻速，直到注滿茶杯七分滿即可停止，等待3~5分鐘即可飲用。

毛尖是哪裏產的

1、河南信陽:產信陽毛尖，是河南特產之一。信陽毛尖屬於綠茶類，是中國十大名茶之一。河南信陽山區土壤肥沃，土壤疏鬆，間隙大，比較透氣，多為黑土、黃土。山區晝夜温差大，茶樹生長緩慢，營養積累多。

2、湖南大庸:產大庸毛尖又稱茅坪毛尖，中國著名綠茶之一。湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最適宜種植茶葉。大庸毛尖顏色翠綠，香氣撲鼻，口感醇香甘甜。沖泡後的湯色清澈透亮，葉子肥厚可以多次重泡。

3、湖南寧鄉:產溈山毛尖，茶樹生長條件優越，溈山鄉四季分明，冬季嚴寒期短，年平均氣温較低，光照時間長，降雨量豐富，根深葉茂，茶樹梗狀。茶葉呈片狀，顏色亮黃，沖泡後湯色鮮黃透亮，爽口醇甜。

毛尖屬於什麼茶

毛尖屬於綠茶或黃茶的一種子產品，其外形細直，通體白毫光滑，葉片十分柔嫩，杯中沒有雜質，飲下後清爽明快。對於毛尖來説，其屬於黃茶或綠茶，為黃茶或綠茶的一個子產品，外形細直，通體圓潤光滑，帶有光澤，葉片柔嫩，鮮綠色的外表惹人喜愛，茶葉全身佈滿了白毫，十分具有辨識度，對於不同品種的毛尖，沖泡後的茶湯顏色也有着不同，有的為碧綠色，茶湯清澈，有的為橙，清澈透亮。其沖泡後給人一種乾淨的感覺，杯中不含有雜質，香氣十分高雅清爽，滋味鮮醇回甘，嚥下後脣齒留香，久久不能忘卻。

喝信陽毛尖有什麼好處 喝信陽毛尖的作用

1、喝信陽毛尖能生津解渴、清心明目。信陽毛尖具有多種功能作用，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性礦物質。

2、喝信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和防禦放射性元素等多種功能。

3、常喝信陽毛尖能夠降低血壓，茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並有增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，信陽毛尖中的氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著。

4、臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力就能達到降壓作用。

5、喝信陽毛尖能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總量以及甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。

毛尖的功效與作用

　　下面是由我為大家整理的“毛尖的功效與作用 ”，僅供大家參考，希望對您有所幫助。更多文章在生活百科欄目，希望您關注與閲讀。

　　毛尖的功效與作用

　　毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶葉全身披着一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。下面就由學習啦我為大家介紹下喝毛尖的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

　　常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

　　毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

　　由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應;毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。

　　毛尖茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　毛尖的好處

　　毛尖茶是綠茶家族中比較高貴的茶類之一，尤其是毛尖茶的功效與作用，毛尖茶強身健體的功效，毛尖茶含有很多豐富的營養成分，尤其是蛋白質的含量非常高，還有氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。這些都是容易被人體吸收的物質。

　　具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用;

　　茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　其實毛尖茶的功效與作用，尤其是毛尖茶強身健體的功效，對每一個都有非常大的好處，尤其是孩子們可以品嚐一下毛尖茶，對身體有很多好處，快速增長，提高骨骼發育都有很多好處的。

　　毛尖的品種分類

　　毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

　　產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，温濕度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮;温濕度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　都勻毛尖

　　都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣温為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

　　都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準為一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

　　白馬毛尖

　　白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

　　聖地毛尖

　　聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。

　　溈山毛尖

　　溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。此茶類屬於黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

[精選]信陽毛尖茶的功效

1、信陽毛尖屬於綠茶的一種，是人們經常飲用的茶葉，下面來介紹下信陽毛尖的功效和作用：

2、第一：抗菌消炎的作用，臨牀醫學表明，長期飲用信陽毛尖，對人體有收斂，殺菌消炎的作用。

3、第二：防口臭，信陽毛尖茶葉中含有防治齲齒的化學成分，可以抑制齲齒的發生，從而到達防口臭的作用。

4、第三：分解煙草毒素的作用，信陽毛尖可以抑制尼古丁對人體健康的損害，具有保健功能。

5、第四：防癌抗癌，信陽毛尖和其它茶葉一樣具有防癌抗癌的功效。

6、第五：止血功能，信陽毛尖的茶水中含有的化學物資具有抗菌殺毒，所以用信陽毛尖茶水洗刷傷口有止血的作用。

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喝信陽毛尖有什麼好處

喝信陽毛尖的好處有：

　　1、抗菌消炎預防腸炎

　　信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然抗炎成分，能消滅流行的多種致病菌，也能消除人體腸道內的炎症，平時人們沖泡飲用信陽毛尖，可以預防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發生。

　　2、提高身體抗病能力

　　提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處，它含有的維生素C和類黃酮等營養成分能促進人體內免疫細胞再生，也能增強人體免疫力，而且它們還能抑制多種病毒的活性，平時經常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。

　　3、解毒排毒

　　解毒排毒是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內酒精的分解與代謝，能減少酒精對肝臟的傷害，另外經常吸煙的人多喝信陽毛尖，還能加快身體內尼古丁的排出，能把香煙對人體的危害降到最低，可以防止香煙中的有毒物質在人體內堆積。

信陽毛尖茶的功效有哪些

信陽毛尖茶的功效有哪些

　　信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。下面，我為大家分享信陽毛尖茶的功效，快來看看吧!

　　可以止瀉

　　茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

　　有助於醒腦提神

　　信陽毛尖中咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　可以幫助散熱

　　在現在這樣炎熱的天氣裏，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，喝信陽毛尖熱茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝上好信陽毛尖。

　　信陽毛尖清香回甘，涼性可生津解渴，發一發汗，很快就將體內的.熱散走。

　　有助於護齒明目

　　信陽毛尖茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收1～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒,護齒、堅齒，都有益。

　　據有關資料顯示，在小學生中進行”飯後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極作用。

　　防曬

　　信陽毛尖綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有着很強的抗氧化的功效，將毛尖中的兒茶素提取出來支撐護膚品，塗在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當然直接喝信陽毛尖也有着防曬的效果。

　　預防中風

　　人的身體內部生成過氧化脂質，使血管壁失去彈性這些因素都會導致腦中風的發生。經常喝信陽毛尖茶可以防止腦中風，因為茶裏面含有單寧酸，這種物質可以抑制過氧化脂質的生成。此外茶葉裏還含有類黃酮類的化合物，能夠幫助抗炎症，防止感染還有預防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病發率。

　　有助於利尿解乏

　　信陽毛尖茶葉中咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　緩解腰肌勞損

　　喝信陽毛尖可以緩解腰肌勞損，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌勞損的人非常多，經常喝醋茶可以緩解病症。取3克紅茶用200毫升的開水沖泡，然後蓋上蓋悶15分鐘之後加5到10毫升的吃醋進去，趁着熱喝，每天喝兩次，喝七天。

　　有助於降脂助消化

　　唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，有助於“減肥”。茶葉中咖啡鹼能提高胃液分泌量，幫助消化，增強分解脂肪能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。綠茶的功效與作用、降血糖作用。

　　降低血糖

　　多個試驗數據證實茶多酚是蔗糖酶的抑制劑，因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉化，而使得血糖下降。

　　信陽毛尖綠茶可以滅菌

　　每天喝些信陽毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因為毛尖當中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

　　有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　可以去除蚊蟲

　　在日常生活中，喝完信陽毛尖綠茶之後將殘留的茶葉收集起來，然後放在陽光下曬乾，將曬乾的信陽毛尖放在有蚊蟲的地方燃燒，可以起到驅蟲防蚊的作用。

　　預防消除暗瘡

　　一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝信陽毛尖綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有着治療暗瘡痤瘡的功效。

　　有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　有助於抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞鉸等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。

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喝信陽毛尖有什麼好處 抗茵消炎防感冒

　 信陽毛尖屬於茶葉的一種，信陽毛尖又被稱為豫毛峯，屬綠茶類茶品，信陽毛尖是中國十大名茶之一，屬河南著名特產，信陽毛尖極具“細，圓，光，直，味濃，湯色綠”等方面的獨特風格，具有生津解渴，清心明目，提神醒腦，去膩消食等方面的功效，下面隨我具體來了解看看喝信陽毛尖有什麼好處？普及信陽毛尖對抗菌消炎防感冒方面的具體養生作用，一起來看看。

信陽毛尖的功效與作用：

1、抗茵消炎：信陽毛尖茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病，如信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。

2、預防齲齒：信陽毛尖茶能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。

3、預防感冒：信陽毛尖茶能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。

4、解煙草毒：信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。

5、抑制癌變：信陽毛尖茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、止血止痛：信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。

7、消滯減脂：陽毛尖茶能提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。

8、治療脣皰：用煮沸的信陽毛尖茶水冷卻後直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。

9、軟化血管：每天喝信陽毛尖茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖有什麼功效？信陽毛尖怎樣沖泡？

信陽毛尖被譽為十大名茶之一，以茶樹的嫩芽採摘炒制而成。通常喝茶講究茶湯越清亮越好，但喝起信陽毛尖來卻恰恰相反，以茶湯渾濁為上品，並形成了獨特的“小渾淡”之説，即茶條細小、茶湯渾濁、清淡。

信陽毛尖的功效 1信陽毛尖綠茶抗茵消炎功效：信陽毛尖綠茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病。例如：信陽當地茶農在臨牀中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病，能起到立竿見影的作有。 2信陽毛尖綠茶漱口防齲齒的作用：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，能防止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生(這個方法是母親教給我的衞生好習慣)。 3信陽毛尖綠茶漱口防感冒功效：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，同樣能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。 4信陽毛尖綠茶分解煙草毒素的作用：信陽毛尖綠茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。 5信陽毛尖綠茶抑制有細胞突變與癌變的作用：信陽毛尖綠茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。 6信陽毛尖綠茶止血、止痛：信陽毛尖綠茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以對清洗小傷口、止血、止痛等作用明顯。 7信陽毛尖綠茶消滯、減脂：提神醒腦、清熱解毒，具有明目、消滯、減脂之功效。 8信陽毛尖綠茶水治脣皰：用煮沸的信陽毛尖綠茶水冷卻後，直接塗在嘴脣皰疹處，一天反覆塗幾次，3天后嘴脣皰疹即可逐漸消失。 9信陽毛尖綠茶軟化血管：每天喝信陽毛尖綠茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。

信陽毛尖的沖泡方法

取3－5g茶葉投入杯中，倒入85攝氏度左右開水沖泡後，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白開水即可品飲，味香宜人，茶湯飲至三分當中一個時，加添開水再飲，一般可加開水三至四次，味道最好。

茶的用量。沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

茶具

喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。

信陽毛尖沖泡方法流程 第一步：

把適量的茶放入杯中；

第二步：

把開水（水温可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；

第三步：

用適當温度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的1/2，然後倒水。其目的是保持茶的濃度適中。信陽毛尖口感純正，色味具全，而信陽毛尖價格也不是很貴，當然要買的正宗的信陽毛尖才好。

茶湯渾濁才是好的信陽毛尖嗎 “小渾淡”不能代表信陽毛尖水準

“很多消費者只重茶葉外形，於是一些茶農和茶商專做單芽，茶商又以單芽誤導消費者，形成了惡性循環。”

茶農們為了追求茶葉的小，在製作過程中過度揉捻，使茶毫脱落和茶葉破碎，從而導致茶湯變渾。同時，茶農加工過程中揉多抖少，殺青前攤晾失水不夠、殺青不透都會導致湯渾。

“這不僅是製茶技術的問題，更是信陽毛尖茶葉標準的問題。”河南茶葉協會高級顧問李偉説，“春茶中明前茶的白毫最多，茶農們只採明前茶的芽頭，這才是產生‘小渾淡’的原因。”“他們生產銷售的湯渾、味澀、味淡、生青氣重的信陽毛尖，不能代表信陽毛尖的水準，應該得到糾正。”李偉説。

他告訴記者，1982年河南省供銷社制定的信陽毛尖最高標準是“一芽一葉初展”，但到了2008年信陽毛尖的“國標”出台時，信陽毛尖的最高標準變成了“85%以上單芽，其餘為一芽一葉初展”。

對於這項“國標”，趙凡國認為這是錯誤消費觀念和畸形市場導向的結果，這份“國標”的制定也並未徵求廣大茶農的意見。採訪中，一些信陽本土茶友認為，判斷信陽毛尖好壞最有説服力的標準就是口感：“尖剛剛長出，品相確實很好看，但味道卻沒出來，口感自然很淡。真正好喝的，是一芽一葉或多葉，茶香湯清，回味綿長。”

毛尖茶葉作用功效與作用是什麼？

毛尖茶葉具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效，具有強身健體、促進脂類物質轉化吸收的作用。

一、毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等種功效。

二、茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；

茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

所以常喝毛尖茶有強身健體的作用。

三、茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核苷酸，核苷酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

毛尖茶生活中的運用

1、用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬乾，積累下來，可以用作枕頭芯。

2、將用過的毛尖茶葉曬乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲。

3、毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裏，可以滋養花草幫助花草的發育與繁殖，真是“化作春泥更護花”。

4、毛尖茶葉裏含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

5、毛尖茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤，而且無任何化學物添加物，不會傷害頭髮和皮膚。

6、洗滌絲質衣物，將泡過的毛尖茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。

7、器皿中有魚腥味，用廢毛尖茶葉放在器皿煮數分鐘，便可去腥。

以上內容參考：百度百科-毛尖

百度百科-信陽毛尖