不放柚子皮做柚子茶

柚子茶的主要味道和香氣來自於柚子的外皮，不放柚子皮就無法制作出正宗的柚子茶。

柚子茶的製作方法：

1. 首先將柚子洗淨，去除表面的污垢；

2. 切開柚子，取出果肉和種子；

3. 將柚子皮切成薄片，加入適量水中，用中火慢慢煮沸；

4. 然後轉小火，煮20-30分鐘左右，讓柚子皮的味道和香氣充分釋放；

5. 關火，將柚子皮水倒入另一個容器中，稍微放涼後加入適量的冰糖，攪拌均勻即可。

注意，柚子茶不要煮太久，否則苦味會增加。同時，每次飲用時應該適量，一天不宜超過2次。

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柚子茶可不可以不要柚子皮

可以。

做法如下：

主料：柚子500g  輔料：冰糖200g、水50g

步驟一：準備好一個柚子。

步驟二：柚子剝皮。

步驟三：果肉去掉白色部分，取實果肉。

步驟四：鍋裏放入冰糖和少量柚子果肉先炒。

步驟五：加入50克清水。

步驟六：水開後熬10分鐘後在加入果肉。

步驟七：小火慢慢熬製40分鐘。

步驟八：成品出鍋，剛剛熬製好的，顏色略深。

蜂蜜柚子茶的做法,不要柚子皮

1、原料

柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。

2、做法

①先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。

②將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。

③柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

④鍋中放入水和冰糖，燒開後轉小火先煮一下柚子皮。

⑤煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠。

⑥關火，晾涼一下，温熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。

⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。採納喲

柚子茶不放柚子皮只用柚子肉做可以嗎？

其實做柚子茶最主要的還是需要柚子皮。如果你只放柚子肉的話，那就比較酸，而且還會破壞其中的營養成分。所以做柚子茶可以放一些柚子皮，再放一點蜂蜜，這樣口感和營養會更好。

蜂蜜柚子茶可以不要柚子皮嗎

不加水，無果皮，口感佳，容易做獨家祕方

食材明細

柚子、冰糖、蜂蜜。

1、柚子去皮只留果肉，超市裏賣的蜂蜜柚子茶有大量的果皮，口感不好。柚子為了保存果皮外會塗臘，對身體有害，果皮處理起來很麻煩，果斷捨棄吧。

2、果肉掰成小塊，加入冰糖拌開，放置三小時以上，果肉裏的水分就會出來，不用加水

3、用砂鍋大火燒開，小火慢熬，半小時後要不停攪拌防止糊鍋，水分會慢慢蒸發，果肉的顏色會變深，變得晶瑩

4、水分很少時，停止加熱，温度變涼時拌入蜂蜜，口感醇厚的無水無果皮蜂蜜柚子茶完成

蜂蜜柚子茶一定要放柚子皮嗎

是的。蜂蜜柚子茶的做法竅門在於準備好蜂蜜和蔗糖，製作的時候，需要用適宜的熱水來浸泡柚子皮，這樣柚子皮能夠更好的醃製。

食材：柚子1個，蔗糖100克，蜂蜜250克，鹽10克。

步驟：

1、用熱水約65℃將柚子浸泡5分鐘左右，熱水浸泡過的柚子皮毛孔會充分張開，方便洗淨，容易削皮和醃製。

2、將水分擠幹，然後削下黃綠色的皮儘可能薄，越少白瓤越好，這樣會少點苦味，然後切成絲狀，儘量細一點，接着用鹽醃一小時左右。柚子皮是祛痰鎮咳精髓，不要浪費掉哦。

3、將柚子肉剝出，去核搗碎。

4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋裏，加約一碗水用大火煮，水燒開後改小火慢熬，約一小時，直到柚子皮變得金黃透亮，湯汁變得黏稠即可。在熬的時候要注意攪拌，以免粘鍋。期間要經常攪拌，以免粘鍋。

5、待柚子湯汁稍涼約65℃時，放入蜂蜜拌勻切忌高温，因為高温易破壞蜂蜜的營養，裝入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的時候用温水衝調效果更好。

小貼士：

1、柚子選胡柚最佳，維生素C含量最高。

2、放點鹽醃製可以去除一些苦味，還防腐。

3、熬製過程要用小火慢熬，注意攪拌，以免粘鍋。

4、保存方法：冷藏保存，三個月。

柚子茶在製作時，保存的方法很關鍵。

做柚子茶不放皮行嗎？

又到了柚子大量上市的季節。柚子可以説渾身都是寶，不但果肉細嫩多汁，酸甜可口，非常的好吃，就連果皮也是用處多多。柚子皮不但可以去除異味，還可以用來煮水、做蜂蜜柚子茶，秋天喝對喉嚨還非常有好處呢。

所以我每年秋天都會做上一罐蜂蜜柚子茶，家裏大人小孩都愛喝，味道清甜，還能潤喉，非常的不錯。所以啊，大家以後吃完柚子，柚子皮不要扔掉了，用來做成蜂蜜柚子茶，即可變廢為寶，好喝又有營養，家裏老人小孩都可以喝哦。

那今天就分享大家一個蜂蜜柚子茶的做法吧，學會就不用出去買了，好喝無添加，更實惠。吃完柚子皮別丟，教你做蜂蜜柚子茶，味道清甜，多喝對喉嚨有好處。

【蜂蜜柚子茶】

食材：500g柚子果肉、15柚子皮、食鹽、100g冰糖、200g蜂蜜。做法步驟：

第一步：首先把柚子皮清洗乾淨，先撒上點食鹽搓一下，去除表面的蠟質，然後用清水沖洗乾淨，剝皮，準備500g果肉，柚子皮取最外面的部分，裏面的白瓤一定要儘量去除乾淨，不然會很苦，準備15g的柚子皮切成細絲備用。

第二步：柚子皮絲放到一個容器裏，加上適量的清水和一小勺鹽，浸泡10分鐘；鍋中燒開適量的水，水開之後下入浸泡好的柚子皮煮5分鐘，去除苦澀味，煮好之後撈出來過一下涼水，撈出瀝乾水分備用。

第三步：然後我們把果肉和柚子皮全部放到鍋裏，倒入適量的清水燒開，燒開之後加入適量的冰糖。

第四步：轉小火慢熬，時不時的攪拌一下防止糊底，熬煮至水分差不多收幹之後關火，晾涼至40度左右，倒入蜂蜜攪拌均勻，裝到乾淨的密封罐裏，放到冰箱冷藏一天就可以喝了。

喝的時候舀一勺我們做好的蜂蜜柚子醬到杯子裏面，然後加入四五十度的温水沖泡開就可以喝了。注意水温不要太高，因為水温太高的話會破壞蜂蜜中的營養物質。這樣做好的蜂蜜柚子茶味道清甜，秋天喝對身體非常有好處，老少皆宜，大家喜歡的話也趕快試試吧。

蜂蜜柚子茶不放柚子皮，這會不會對口感有什麼影響？

那麼它的味道就會全是蜂蜜的味道，因為在蜂蜜柚子茶中，柚子皮才可以提升整個蜂蜜柚子茶的味道，如果缺少了柚子皮，那麼就會只剩下蜂蜜的味道。

把皮剝好後，把柚子皮上白色的都除掉，那樣不容易苦。去後用食鹽水清洗泡二十分鐘後切條或切更小都能夠『原材料：柚子，冰糖（柚子淨重的1/5上下）留意：做柚子茶，最好用金子柚子，聽説這類柚子的苦澀味稍淡些。純蜂蜜，用味兒較為淡的純蜂蜜，以防奪了柚子的芳香』有沒有柚子皮僅僅口味上難題，柚子皮帶一點點苦，味兒更豐富，也有柚子的芳香和嚼頭。沒有柚子皮也是一種出色的感受，製成柚子茶不容易説儲存難題差過多，口味上沒有了上邊有柚子皮的自己做柚子茶，柚子皮就不在乎放沒放的啦，自身你開心就好，外邊買的是放了的，可是一樣也加了其他添加物的啊，自己做的自身喝，合適自身口感就行。

有沒有柚子皮僅僅口味上難題，柚子皮帶一點點苦，味兒更豐富，也有柚子的芳香和嚼頭。沒有柚子皮也是一種出色的感受，製成柚子茶不容易説儲存難題差過多，口味上沒有了上邊有柚子皮的可以提前準備一個柚子，把皮除掉，剩餘裏邊白色的柚子肉。將果肉和冰糖都放到鍋中，添加冷水，文火慢熬料50分鐘以內就可以了。

沒放皮的柚子茶也不叫柚子茶了，要想好吃的柚子茶皮或是得要的，柚子茶的皮很重要它得接味，柚子茶的作法：原材料有柚子，冰糖，水。最先，先將柚子去皮。次之將果肉除掉白色一部分，取實果肉。隨後鍋中放進冰糖和小量柚子果肉先炒。添加50克冷水。

將果肉和冰糖一同放進鍋中，倒進適度的水，文火熬煮一個小時，半途時常拌和一下，防止黏鍋。當然可以，最重要或是合適自身口感嘛！我媳婦就喜歡柚子茶，但是一般大家制做柚子茶都是會挑選把皮留有，有些人感覺添加皮會出現一點苦味的味兒。

蜂蜜柚子茶不放柚子皮，口味會變成什麼樣？

把皮剝下來後，把柚子皮上白色的都去掉，這樣不會苦。去完用鹽水洗淨泡二十分鐘後切絲或切更小都可以『材料：柚子，冰糖（柚子重量的1/5左右）注意：做柚子茶，最好用黃金柚子，據説這種柚子的苦味稍淡些。蜂蜜，用味道比較淡的蜂蜜，免得奪了柚子的清香』有無柚子皮只是口感上問題，柚子皮帶一點點苦，味道更豐富，還有柚子的香氣和嚼頭。沒有柚子皮也是一種不錯的體驗，做成柚子茶不會説保存問題差太多，口感上沒了上面有柚子皮的自己做柚子茶，柚子皮就無所謂放不放的啦，自己喜歡就好，外面買的是放了的，但是同樣也加了別的添加劑的啊，自己做的自己喝，適合自己口味就好。

有無柚子皮只是口感上問題，柚子皮帶一點點苦，味道更豐富，還有柚子的香氣和嚼頭。沒有柚子皮也是一種不錯的體驗，做成柚子茶不會説保存問題差太多，口感上沒了上面有柚子皮的可以準備一個柚子，把皮去掉，剩下里面白色的柚子肉。將果肉和冰糖都放在鍋裏，加入清水，小火慢熬製50分鐘左右就可以了。

不放皮的柚子茶就不叫柚子茶了，想要好喝的柚子茶皮還是得要的，柚子茶的皮很重要它得接味，柚子茶的做法：材料有柚子，冰糖，水。首先，先將柚子剝皮。其次將果肉去掉白色部分，取實果肉。然後鍋裏放入冰糖和少量柚子果肉先炒。加入50克清水。

將果肉和冰糖一同放入鍋中，倒入適量水，小火熬煮一個小時，中途不時攪拌一下，避免粘鍋。當然可以，最重要還是適合自己口味嘛！我媳婦兒就愛喝柚子茶，不過一般我們製作柚子茶都會選擇把皮留下，有的人覺得加入皮會有一點苦澀的味道。

沒有柚子皮了還能做蜂蜜柚子茶嗎？怎麼做

可以

主料:橘紅、檸檬

輔料:冰糖、水

調料:蜂蜜、食鹽

做法

1、取約四分之一的柚子皮，切成細絲，剝出所有的柚子肉備用，切好的柚子皮絲放入鹽水中泡一個小時。

2、醃好的柚子皮放入小鍋中，加入適量水，煮五分鐘，最好煮兩次，去掉苦味，把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入乾淨的鍋中。

3、加入一小碗水，大火燒開後，小火熬煮一個小時左右，中間加入少許檸檬汁，煮的過程中需要經常的攪拌，熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，關火放涼。

4、放涼後加入適量蜂蜜，拌勻即可，裝入密封罐中保存，想喝的時候，用温水沖泡。

蜂蜜柚子茶不放柚子皮，這樣做會影響口感嗎？

可以的，你去柚子肉乾去皮去胡，只要肉去就行。沒有什麼是不正宗的，哪怕你有柚子皮也是不正宗的哈哈。柚子皮只是一個味覺問題，柚子帶有點苦，味道更豐富，還有柚子的香味和咀嚼性。沒有柚子皮，這也是一種很好的體驗。製作柚子茶時，保存不會有太大的差異，也不會有幾種柚皮的味道。

將葡萄柚汁切成小塊，將葡萄柚汁放入碗中，灑上適量的鹽，用力擦洗，倒入適量的水，清洗葡萄柚汁的鹽和苦味，然後倒入水，用手擦乾。首先，將葡萄柚去皮。從果肉中去掉白色部分，取出固體果肉。然後，將砂糖和少量葡萄柚果肉放入鍋中，先煎。加入50克水。將水煮沸10分鐘，然後加入果肉。煮沸至濃稠，呈金，倒入鍋中。然後把火撲滅。冷卻後，加入100克蜂蜜，攪拌均勻，放在密封的瓶子裏，在冰箱裏冷卻一到兩週，然後用熱水攪拌。但事實上，苦刀子並不存在。經常吃葡萄柚可以健胃消食，清香降火，對釋放血塊也有一定作用。蜂蜜葡萄柚茶是由葡萄柚製成的，它有香味，酸甜，有漂白和嫩膚作用，還可以減肥！

乾燥約五分鐘，剝去果皮，切成細絲。葡萄柚皮上的白色果肉越少越好。這是一個很長的步驟。是的，這取決於你的喜好。你們可以一起泡茶。清洗葡萄柚並用粗鹽摩擦葡萄柚皮，直到它聞起來像葡萄柚皮。這可以去除葡萄柚中的苦澀，讓它更適合飲用。而且它喝起來安全健康，據説是一種防腐和防乾的陶瓷塗層。在表皮上摩擦，然後用熱水沖洗。重複兩到三次，直到你不覺得油膩和澀味。

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