普洱熟茶能泡

普洱熟茶當然可以泡。普洱熟茶經過特殊的發酵處理，茶葉中的鞣酸等物質會發生化學變化，使得茶葉的口感更加柔和細膩，茶湯更加清澈，苦澀味減少，香氣更加獨特。特別適合老年人飲用。一般來説，普洱熟茶的泡法與其他茶葉相同，需要注意水温、泡製時間、茶葉用量等因素，根據個人口感調整合適的泡茶參數。

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普洱茶一般泡幾泡

一般的普洱熟茶可以沖泡8-15泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。

普洱茶是一種比較常見的茶水，也是相對比較耐泡的茶類之一，味道清甜不會苦澀，一般可以連續沖泡10次以上，直到茶味很淡為止。泡茶要用95-100℃的沸水沖泡，高温能使茶的香氣快速浸出。泡茶煮純水或山泉水時不宜過度沸騰。

一般來説普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右，或者用150ml的杯子5克的茶葉沖泡7次。

普洱茶的沖泡方法：

1、為了使香味更加純正，有必要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次衝下去的沸水要立即倒出。普洱茶正式沖泡前一般須温茶，可進行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味，此後每沖泡一次要把沖泡的茶水倒出來喝。

2、第二道沖泡作飲用，沖泡時間掌握在10-20秒。

3、第三道的沖泡時間比第二道長，可以延長為30-40秒。

4、從第四道沖泡開始，我們需要通過細心觀察湯色，把握溶出物質的多寡，控制沖泡時間。沖泡次數越多茶水濃度越談，則沖泡時間也就可以越長。

普洱熟茶的泡法

普洱熟茶的泡法

　　普洱熟茶的泡法，在中國，差的文化歷史是非常的悠久的，茶的種類有很多，其中普洱茶有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的沖泡方法也不相同，以下分享普洱熟茶的泡法。

　　普洱熟茶的泡法1

　　 普洱熟茶的正確泡法

　　1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡，因為紫砂製成的紫砂壺，既能保持，普洱熟茶的香氣，又具有良好的透氣性，可以防止茶湯悶氣，能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味，而且色香味俱全。

　　2、沖泡普洱熟茶時，水的温度一定要高，最好使用95到100度的沸水來沖泡，為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱，可以在沖泡茶葉雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下，讓它的温度升高，然後再把普洱熟茶放到茶壺中，隨後注入開水。

　　3、沖泡普洱熟茶時，茶與水的比例一定要掌握好，正常情況下，普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比較淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃，香氣也比較高遠。

　　4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間，各種茶的耐泡性比較強，在同茶以後衝入沸水，大約在一分鐘後，裏面的茶湯可以泡後，再取出茶湯，倒入品茗杯以後，要進行二次注水，而二次注水以後，再次出湯的時間要適當延長，最好在20分鐘左右，以後，每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。

　　5、沖泡以後的普洱熟茶不單是和熱飲，也適合製成冷飲，特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯，加適量冰塊飲用，它會讓人感覺別有一番滋味。

　　普洱熟茶的泡法2

　　 沖泡普洱不恰當的方式

　　 一、懸壺高衝

　　日常沖泡普洱時，有不少茶友習慣於用高衝的手法沖泡，任由湍急的水流衝進蓋碗，還有人乾脆用起了沿着杯壁轉圈的螺旋式注水法。

　　雖然在烏龍茶等茶類的沖泡中，這些手法能夠令香氣更為高揚，但並不適合普洱茶的沖泡。

　　選用雲南大葉種為原料的普洱茶，過於湍急的水流容易導致茶多酚與咖啡鹼等內容物質過度析出，泡出來的茶湯可能會苦澀。

　　普洱茶的口感一向追求香韻沉穩，茶湯醇厚連綿，所以在沖泡中追求注水“輕、柔、平、緩”，而“懸壺高衝”則很有可能導致茶湯香氣浮泛，湯感輕薄。

　　 二、猛擊茶葉

　　在一些高香茶類的沖泡總，常常在注水時以水流猛擊茶葉，這樣有助於香氣的散發。

　　但普洱茶不適合這種沖泡手法，因為雲南大葉種原料豐富的內含物質，經不起這種猛烈的手法，會導致茶湯過於苦澀。

　　同時猛烈的撞擊會導致茶湯失去醇厚的口感。

　　 三、水温飄忽

　　水温，是沖泡成功與否的決定性因素之一。

　　而大部分的茶友日常泡茶中，因設備的原因，水温往往難以控制，尤其普洱茶沖泡使用高温水，不像綠茶與紅茶的沖泡，可以根據手的感覺來調節水温。

　　水温過高，可能會導致部分新生普變得過於苦澀，而水温過低則會導致茶的香氣低迷。

　　 四、時間模糊

　　在日常的'泡茶過程中，注水、浸泡、出湯的時間完全依靠經驗和感覺來決定。

　　當然如果只是自己喝的話，這種泡茶方式是個人選擇，也無可厚非。

　　 五、暴力起茶

　　起茶這個問題，只在緊壓茶中會出現，而普洱茶又大多數都是緊壓茶類，磚、餅、沱樣樣都需要用茶針等裝備來起茶。

　　如果在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過整、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導致沖泡中出現問題，這自然會影響茶湯的品質。

　　所以茶友們除了需要練習起茶技巧，將茶葉起成大小適中，厚薄合理、條索完整的薄片外，也需要掌握根據幹茶的整碎，微調沖泡時間的能力。

　　 六、採用統一泡法

　　熟悉一些普洱茶的泡法之後，有時又會走入教條主義的困境，用同一套手法中的時間、水温來應對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區。

　　譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當調節沖泡的時間；而如果茶葉的年份不同，水温有可能需要有所轉變，譬如泡三年以內的新生普洱就需要將水温降一降，使用90-95度的水。

　　而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時候時間也需要調整。

　　總而言之普洱茶的沖泡，既需要科學的方法與精準的量化，也需要對一款茶或一類茶不斷摸索，不斷熟悉，隨着經驗的積累，自己泡出的普洱茶湯，也終將令人“驚豔”。

　　普洱熟茶的泡法3

　　普洱熟茶是屬於渥堆的發酵茶，泡這種茶的時候一定要用沸水，温度不夠的水是泡不出普洱熟茶韻味的。

　　熟茶一定要進行洗茶，洗一遍甚至洗兩遍，如果洗兩遍的時候出湯的速度要迅速一些，然而洗一次的話水稍微在茶裏停留一小會。

　　泡熟茶每次出湯時一定要瀝乾水份，不要留根。

　　熟茶要使用蓋碗或者紫砂壺沖泡，避免使用玻璃壺或者保温杯而且浸泡時間不宜過長。

　　普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太濃或者太淡都泡不出熟茶的滋味。

　　品茗普洱熟茶的時候不要喝的太燙，入口温度要在六十度左右，喝燙茶會影響身體的健康。

熟普洱茶的沖泡方法

　　如果在沒有蓋碗只有紫砂壺時，除了注意降温、控制投茶量和出湯時間外，還要注意一是注水時可以傾斜壺身，水不要衝到茶，不要決定普洱茶口感、滋味的因素有原料、製作工藝、存儲環境、年份以及沖泡方法。原料和製作工藝都不可控，只有存儲、年份和沖泡能直接掌握，年份和存儲環境由時間決定，沖泡完全靠自己，但沖泡一壺口感上佳的普洱茶，是需要學習的'技藝。

熟普洱茶的沖泡方法

　　1、準備好茶具，紫砂壺/蓋碗/玻璃壺、隨手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。

　　2、普洱茶有散茶和緊壓茶之分，散茶可直接取茶於茶荷中，緊壓茶應先用普洱茶刀或茶針將茶輕輕撬開，再“剝”入茶荷。

　　3、沏茶之前，將沸水注入紫砂壺/蓋碗/玻璃壺，約10秒過後，將水棄去，此法有助於提高壺/蓋碗的温度，以保證沖泡時的水温，同時還可以起到洗滌的作用。温壺/蓋碗後再温公道杯和品茗杯。

　　4、根據口感輕重程度、人數多少投茶。若口味較清淡或品茶人數較少，可取茶3-5克；喜歡飲濃茶或品茶人數較多，可取5-8克。

　　5、將沸水置入壺中，沒過茶葉，然後快速倒去，一方面浸潤茶葉，同時又不至於使茶葉內含物質流失過多。

　　6、再次注入沸水，蓋上蓋子，頭兩泡靜置20秒左右，到第三泡時，浸泡時間可略長於第二泡茶，約30-40秒，以此類推。一般陳茶、粗老茶、緊壓茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶、散茶沖泡時間短。普洱茶比較耐泡，可衝十餘泡。

　　7、茶湯倒入公道杯後，再按從右向左的順序將茶湯注入品茗杯中。可循環幾次，交替注入，以保證各品茗杯中茶湯的濃度均勻。

　　8、一杯陳香順滑的普洱熟茶就沖泡好了。攪動茶，還有壺蓋不要蓋。

普洱熟茶如何泡 普洱熟茶怎麼泡

1、選水。紫砂壺透氣性好，保温性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水為宜，水温宜高不宜低，水温低了茶味會變淡，連續高温的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

2、醒茶。茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具温度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。

3、沖泡。温具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

普洱熟茶的泡法

普洱熟茶的泡法：1、將普洱茶葉置於濾杯中，約10克，用完全煮沸的水注入濾杯中；2、拿出濾杯，棄去第一道茶水，再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置10-20秒左右；3、打開杯蓋倒置，稍稍滴去茶汁，靜置幾秒即可飲用。

沖泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開，反覆燒開的水中會有大量鹽類析出，析出的鹽類會懸浮在水中，形成白色的浮渣。

普洱茶，又名滇青茶，因為原運銷集散地在普洱縣，所以名為普洱茶。普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。茶湯橙黃濃厚，香氣迷人，滋味濃醇，即便沖泡五六次後仍有香味。

普洱熟茶是經過渥堆工藝發酵的茶葉，其茶質上乘，口感滋味醇厚可口，茶葉所含的營養物質也非常豐富，保健養生的功效與作用顯著。茶性温和，適宜大眾人羣飲用，具有護胃養胃的功效。

熟茶普洱怎麼泡

熟茶普洱的泡法如下：

1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶

普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。

醒茶可以採用幹醒或濕醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裏一週左右，就達到了醒茶的目的。濕醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。

2、沖泡普洱熟茶，水温很重要

水温對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，這樣的水温能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味才有質感。

有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水温，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。

3、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量

熟茶經過了渥堆發酵的工藝，在製作出來時，茶葉中大部分的刺激性物質就已經經過了轉化，變得相對柔和，所以投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。

一般來説，建議100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具體的沖泡過程中，我們要根據喝茶人數、茶具容量、茶葉品性、口感喜好等因素靈活處理。

熟茶的特點：

熟茶的香氣多數是陳香，好的熟茶還會呈現出木香、糯香、荷香、棗香、藥香等。其次就是湯感，優質的熟茶，其內質趨於穩定沉澱，香甜醇滑逐漸顯現，口感厚重，細膩絲滑，令人難忘。最後則是喉韻，茶湯入口，能感到喉部舒爽、通暢，喝完後讓人久久回味，這就是一款品質不錯的熟茶帶給我們的感受。

熟普洱茶的泡法熟普洱茶怎麼泡才正確方法

1、沖泡熟普洱茶的方法為：投茶:沖泡熟普洱茶一般用100度的沸水，温度過低會使茶湯的香氣低迷，風味欠佳。選用120ml的蓋碗，搭配5g茶葉，以環壁注水的方式注水，使茶葉充分浸潤在水中，葉片完全舒展，從而保持最佳的口感。

2、沖泡:為了呈現出更好的風味，沖泡熟普洱茶時，第一道水用來醒茶，不宜飲用。醒茶的時間不宜過長，以控制在5秒內倒掉為宜，否則茶葉長時間浸泡在水中，會影響後面的口感。

3、出湯:熟普洱茶出水時湯水需要瀝乾，避免茶湯留在蓋碗內，這樣容易造成下一泡的湯水顯得苦澀。一般第1-4泡需要快出水，之後每一泡再適當延長出水的時間。

熟普洱茶的泡法和功效

沖泡熟普洱茶時，首先將熟普洱茶放入茶杯中，倒入四分之一的開水，清洗茶葉中的雜質，然後再重新將茶杯倒入三分之二的水，也可以用過濾網過濾熟普洱茶，使其口感更佳，長期飲用可以起到抗衰老、養胃護胃、降脂、減肥等功效。

一、熟普洱茶的泡法

首先準備熟普洱茶、茶具，用開水先將茶具燙熱，將準備好的熟普洱茶放入適量茶杯中，倒入四分之一的開水，清洗茶葉中的雜質，然後再重新將茶杯倒入三分之二的水，用蓋子把泡沫輕輕地颳去就可以了。

也可以將熟普洱茶放入杯中，用開水浸泡沖泡十秒鐘，然後倒掉，重新用開水沖泡，熟普洱茶浸泡五分鐘就可以了，將過濾網放到公道杯上，將泡好的茶倒入公道杯，再由公道杯倒入小陶碗中即可飲用。

二、熟普洱茶的功效

熟普洱茶藴含着豐富的維生素P、B1、B2、膳食纖維、兒茶素等營養成分，它可以有效的排除人體內的自由基，也可以促進新陳代謝，具有着抗衰老、養胃護胃、降脂、減肥、降壓等功效。

普洱熟茶怎樣沖泡

普洱熟茶的沖泡方法如下：

工具：紫砂壺，蓋碗杯，土陶瓷提樑壺，普洱熟茶。

1、温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉。

2、投茶：將普洱茶小心置入壺中。

3、潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉。

4、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

5、分茶：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，温了就可以喝了。

普洱熟茶沖泡方法

　　熟普作為一款後發酵茶，它的湯色較深，偏於暗栗色，如果我們在沖泡時掌握不好的話，很有可能會泡成醬油色，以至於湯色太深嚇着喝茶的人。

　　一般我們在泡熟普的時候，投茶量非常關鍵，會較日常少1-2克，並且在注水的時候手法要輕柔，忌茶葉翻滾，否則茶湯容易澀。在前兩泡的時候，可適當將茶湯泡淡一點，即衝即出，這樣會有利於茶湯滋味後期的發揮。

普洱熟茶沖泡方法

　　1、置茶：控制好茶/水比例，為濃淡打好基礎。

　　110ml蓋碗，投茶7克。這個投茶量基本保證了比例的.協調。個人可根據口味自行調整。同時調整每泡時間，加以配合。比如説，希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。

　　2、水烘：去雜味。

　　依上一節第4點的方法，自行選擇。水烘有些侷限性。一則蓋碗不太好烘，二則比較浪費水。烘與不烘，我們都可以通過沖泡技巧抑制雜味，提升口感。

　　3、洗茶：濕潤茶葉，清潔茶麪。

　　從洗茶開始，請温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，穩定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點，拉細水線，降低洗茶的水温。第二洗可以適當降低，提高水温洗茶。洗茶後儘量徹底瀝淨茶底。

　　洗茶時一般需要温杯。但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來的茶水温杯。我個人推薦直接使用燒水器皿中的開水燙盞。無論視覺還是實際效果，都更清潔。

　　小技巧：在洗茶温杯時，請將置茶容器開蓋放置，便於雜味逸出，也便於葉底降温。

　 　4、前三泡：抑制雜味，提升湯感。

　　基本方法：定點吊水，緩慢注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩時你會發現蓋碗中水色很淺，不會像猛衝那樣一下把紅褐色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。

　　出湯時，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合，您會發現緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒有什麼氣味。

　　每泡出湯完畢後，建議瀝淨茶底。留湯沖泡雖然會增加泡數，但會改變滋味物質浸出的節奏和協調性，為沖泡增加很多不穩定性。

　　5、中間三五泡：有香有水，協調交融。

　　基本方法：緩慢旋水，穩定注入。不可猛衝。要把水温，以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水平上，我們才可以兼顧香、水，達到協調。下圖中左邊是第四泡旋水加猛衝的茶湯，注水4秒，浸泡26秒;右邊則是同一茶第三泡穩定緩慢旋水注入產生的茶湯，注水9秒，浸泡21秒。可以明顯看到，左側茶湯深，暗且濁，右側淺，亮且透。區別很大，簡直讓人不能相信泡是同一泡茶，僅僅調整了注水手法所致。

　　因此，穩定旋水説來簡單，實則很考技術。大略的動作可以參考前面第三節第6點中圖示的技巧。但實際泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水點多高?這些都需泡茶者根據茶性，品飲者的口感需求等作實際的調整。

　　6、最後三泡：香高水滑，湯甜味淡。

　　基本方法：急衝注水，葉底保持持續高温。衝既可高亦可低，既可定點亦可旋水。重要的是衝擊、翻騰葉底，同時保持高水温，以充分激發陳香。

　　茶葉泡到尾水，出於浸出更多物質，提升陳香的雙重考慮，我們需要提高浸泡時的水温。這時，和初期正好相反，我們不但不開蓋降温散味，還要在出水後立即注水，以保持被浸泡茶葉的高温。紫砂壺由於其本身導熱性差，保持葉温的能力天然較強。而蓋碗則降温極快，於是就有了這樣的動作次序：準備出湯時開始加熱水→水將沸騰時開始出湯→湯出淨後先注水泡茶→泡好茶後再端起公道杯分茶。

　　7、整個沖泡過程中，不要搖、攪、撥動葉底。 這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。即使高衝也要保持水柱平靜光潤。