生熟普洱茶的泡法
普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水後5秒內倒掉，並繼續注入沸水燜泡。
生普洱茶的泡法：
1. 先將水燒開，將生普洱茶放入杯中，用開水淋濕茶葉，浸泡2分鐘待茶葉展開。
2. 倒入適量的熱水，不要超過茶杯3/4的高度，靜待2-3分鐘左右。
3. 倒出餘下的茶水，再注入熱水繼續沖泡。
4. 重複以上的步驟，直至茶水清澈。最好保持水温在85℃左右，以免煮糊茶葉。
5. 第一泡茶水，建議聞茶香，品茶湯，同時告訴自己要感受生普洱茶的淡雅香氣、入口絲毫不澀、回味生津，品味其回味悠長、生命力旺盛。
熟普洱茶的泡法：
1. 先將水燒開，將熟普洱茶放入杯中，用開水淋濕茶葉，等待片刻。
2. 倒入適量的熱水，不要超過茶杯3/4的高度，靜待1分鐘左右。
3. 再次倒入熱水，蓋上茶杯蓋，浸泡約2-3分鐘。
4. 把茶葉濾掉即可飲用。最好保持水温在95℃左右，以免煮糊茶葉。
5. 品嚐時，一般喝第二泡的茶水最好，初泡往往被稱為“洗茶湯”，第三泡及以後的湯水因時間太久會失去其口感。
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普洱茶生茶和熟茶的沖泡方法有不同嗎？
有。
1、水温不同：生普洱茶的泡法。一般生茶的水温在80--95度左右，不建議太燙的開水沖泡。在沖泡熟普洱茶的時候也是可以採取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，水温一定是要達到100度，3-5克幹茶配於100-150毫升水是比較合適的比例。
2、洗茶：普洱生茶需要洗茶，一般洗一到兩遍。出湯後要打開壺蓋或碗蓋，否則茶葉的香氣容易揮發。熟茶在沖茶的時候對於頭兩次的茶湯是不要倒掉了，而且大家一定是要注意不要攪翻和搖晃。
喝普洱茶注意事項
普洱茶宜淡飲，沒有宜濃飲臨時飲用過濃普洱茶話會使人體推陳出新性能平衡，削弱腸胃對於食物中鐵質的吸引惹起血枯病或者維他命B缺少症。
忌飯前飯後少量飲普洱茶：飯前少量飲用普洱茶，會和緩唾沫，反應食物食積。飯後飲用要擇時而飲，沒有宜自覺。餐始終較好連綿一時辰能力真正到達養生衞生的好成效。
以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶
生熟普洱茶的沖泡方法
泡生茶要讓茶隨水轉，泡熟茶要茶不動，水位平緩上升。
1、泡生茶，要讓茶隨水轉：以一般蓋碗為例，通常容量在125-150ml，投茶8克左右。水燒開後，等壺裏的沸水平息，然後採用定點注水，壺嘴離蓋碗3釐米，同時壺嘴與蓋碗內壁成15-30度斜角，剛注水時，水流要衝在碗底收腰處，出水要粗要急，當水流沿着蓋碗旋轉時就會帶動茶葉也旋轉起來，茶葉的香氣隨即散發出來。
2、泡熟茶，要茶不動，水位平緩上升：蓋碗同上，也是定點注水，壺嘴離蓋碗約4-5釐米，與蓋碗內壁幾成90度直角，注水時，細水恆流，讓水流沿着蓋碗內壁緩緩地往下漫溢，慢慢滲透進熟茶裏面，又慢慢溢出茶麪，茶湯也隨即慢慢變得紅潤，陳香隱現。
按照“生茶轉、熟茶柔”的原則來沖泡，就會發現生茶的香氣明顯，且滋味豐富，變化多樣；以柔來泡熟茶，則暗香潛伏，口感醇厚順滑且纏綿。
挑選熟普洱茶的注意事項
觀察茶餅：熟普洱茶為緊壓型的圓形茶餅狀，大家在挑選熟普洱茶的時候，可以先通過好好觀察熟普洱茶的茶餅形狀，以及其中的茶葉外形。
再來判斷熟普洱茶是否屬於品質好的級別，真正的熟普洱茶，幹茶葉是屬於褐紅色，呈豬肝色與灰白色，再來看茶葉的勻整度以及鬆緊度，緊緻勻整加上肥壯等特點的，便是屬於一款好的熟普洱茶。
生熟普洱茶如何沖泡呢
1、生茶泡法：洗茶一遍，用漲水，茶量寧少勿多，水温是要沸水（100度），前面的時候可以出水快點，到了後面茶味變淡的時候可以蓋下。還有些小技巧，用蓋碗沖泡時開蓋，特別在洗茶時。洗茶結束時不要接着泡，開蓋等茶涼點再泡。
2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壺比較合適，水温越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,濃有濃的味道，淡有淡的雅韻。
普洱茶怎麼泡?原來熟茶和生茶泡法不一樣,浪費了多少茶葉
普洱茶的泡法因生茶與熟茶而異。具體泡法如下：
普洱茶生茶的泡法：
首先用沸水將茶具先清洗一遍，然後向蓋碗投入8g生普洱茶，提高水壺沿着碗壁注水至7分滿，燜5秒後倒掉，第一泡為洗茶不飲用，再次注水，茶水比例為1:20，蓋上碗蓋，等待5秒左右將茶湯倒入公道杯，即可分杯飲用。
普洱茶熟茶的泡法：
泡普洱茶熟茶首先將普洱熟茶拆散，然後燒開一壺水，用開水將蓋碗茶具清潔一遍，然後將5g普洱熟茶投入蓋碗中(茶水的比例為1比30)，同時注入150毫升的沸水，第一泡為洗茶不飲用，再次採用旋轉方式注水後，蓋上蓋碗蓋子，悶泡7s左右，即可出湯品飲。
製作工藝上，生茶是經蒸壓制成，而熟茶經渥堆發酵製成；色澤上，生茶為墨綠色，而熟茶為紅褐色；湯色上，生茶為金，而熟茶紅濃透亮。滋味上，生茶口感強烈，而熟茶口感綿軟且順滑。
普洱茶
普洱生茶沖泡方法
普洱生茶沖泡方法如下：
1、温杯：水煮沸後注入蓋碗、茶壺等器具，以清潔茶具和提高茶具温度。温杯後投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入熱水浸泡茶葉5秒後直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質，同時起到潤茶的作用。
2、沖泡：採用定點注水的方式，緩慢的將熱水衝入蓋碗中。沖泡普洱生茶，水温以95-100度為宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯，之後每一泡延長10-15秒的浸泡時間，不宜久泡，以免苦澀。
3、出湯：茶湯先倒入茶海，再倒入茶杯，瀝乾茶湯，平均注滿每個茶杯。端起茶杯，先聞香、觀色，再細細啜飲，分三口品味，也可以用紫砂壺沖泡生普洱茶。
普洱生茶特點
普洱生茶是指以雲南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品統稱，優質的普洱生茶幹茶脈絡清晰、條索緊結肥壯伴有白毫。並且隨着年代的久遠而呈褐色，沖泡後茶湯綠黃清亮，香氣清純持久，口感濃厚，飽滿細膩。
普洱生茶雖然不經過發酵，茶性偏寒，但茶內富含物質豐富，且香氣、苦味、澀味、生津、回甘和體感明顯。沖泡過後香氣清純濃烈，生普茶湯色主要以為主。
普洱茶生茶的泡法
放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低衝注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出。正式沖泡時，適當悶泡，前三泡茶宜較快速出湯。--引自網絡上面介紹的是一種傳統普洱生茶的泡製方法，其實普洱生茶的泡製方法有很多，可以根據自己對於茶葉口感的不同選擇沖泡方法，自己在品嚐茶葉的過程當中，也可以加入自己的方法，這樣更加能夠享受到沖茶喝茶的樂趣，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環節，也是核查前的準備步驟，沖茶具有極高的觀賞性和藝術性。普洱生茶是相對普洱熟茶而言，這兩種茶葉根據製作工藝工序不同，分為兩種不同類型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之後堆熟，日常生活當中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比較適合現代人的口感。泡製普洱生茶最關鍵的是把控水温，沖茶之前要讓茶具具有和水温近似的温度，水温保持在85到90攝氏度區間。如果是新摘下來的普洱，生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷，蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺，紫砂壺的密閉性和保温性能會出現悶熟情況。
怎麼泡熟普洱茶
1、選水：紫砂壺透氣性好，保温性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水為宜，水温宜高不宜低，水温低了茶味會變淡，連續高温的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。
2、醒茶：茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具温度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。
3、沖泡：温具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。
生普洱和熟普洱怎麼泡
普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法
網友提問：如何沖泡普洱茶？
在講這個問題之前，首先要明白：普洱茶有生茶與熟茶的區別，兩者在口感和色香味上有較大的差異，沖泡方法也有所不同。
普洱生茶與普洱熟茶的區別
1、一個沒經過“渥堆”這道工序（生茶），一個經過“渥堆”這道工序（熟茶）。
2、普洱生茶是指毛茶不經過“渥堆”，完全依靠自然轉化而成。
3、普洱熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過濕熟作用，以人工方式速成發酵，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，縮短其陳化階段。
一、普洱生茶的泡法
1、備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水為佳）。
2、温杯：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的温度。
3、投茶：放5克茶（3—5年生茶的投放量較新生茶要少些）。
4、洗茶：將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
5、沖泡：90℃—95℃沸水沖泡（3—5年生茶的沖泡水温較新生茶要提高些），水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。
6、出湯：時長7—10秒即可將茶湯倒入公道杯中，再分到品茗杯中。
温馨提示：
出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶可適當延長時間。
7、觀察湯色：普洱生茶，未經渥堆發酵，湯色較淺，黃綠色，晶瑩剔透。
二、普洱熟茶的沖泡方法
1、備具：蓋碗或紫砂壺。
2、温杯：把杯子提高到暖熱的温度，投茶注水後可不至水温快速下降，泡茶更好。講究的話，應該每泡都要温杯。
3、投茶：用微電子秤精確測量取3-5克幹茶配於100-150毫升水為宜。
4、洗茶：因為經過渥堆工藝，茶質破損較大，茶表層易形成一些不易溶於水的成分，從而影響茶湯的真實性，因此一般頭兩道的茶湯沖掉不要。
5、沖泡：100℃沸水沖泡。
6、出湯：7-10秒即可出湯。
温馨提示：
注意注水入壺（碗）的力度不宜過重、不宜攪翻，不宜搖晃，不宜靜置較長時間後再次沖泡，以免使茶湯渾濁、茶味失真。
8、觀察湯色：熟普，由人工發酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色。
普爾生茶和熟茶分別怎麼泡？
普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗，壺價高低不一，蓋碗就幾元錢。公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。基本配置就這些了，其他的東西就是錦上添花了。
沸水沖洗茶具，放茶入壺或蓋碗。
洗茶，也就是倒沸水沖泡10秒左右，將水倒掉不要。
頭道，倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然後就可以倒各個小瓷碗，温了就可以喝了。
2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題：
用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。
頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。
每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好.
濾網放到公道杯上，過濾碎茶。
普洱茶的泡法詳解3種
普洱茶的泡法詳解（3種）
普洱茶的沖泡方法是隨着歷史而不停改變，由唐代以前的烹茶方式，宋代的點茶法，至明代廢團茶而改用散茶後，沖泡茶的方法才漸漸有了固定的方法。下面是我整理的關於普洱茶的泡法，歡迎參考!
普洱茶的沖泡方法之：蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮
【必備器皿】 茶海、小壺、蓋碗、公杯、品杯、濾網、隨手泡、鐵壺、大公杯、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設備
【適宜茶品】 極品老茶
【適用場合】 茶葉店、個人茶室、茶藝館等沖泡設施齊全、對衝泡、品飲有較高追求的場所
【操作流程】
用蓋碗潤茶，然後把潤好的茶轉投到小壺中，用小壺沏泡品飲，待茶泡淡後投葉底到鐵壺中，在煮一兩次。
【注意事項】
這是一套最隆重的泡茶方法，只推薦在沖泡極品老茶時使用。
【難點解析】
蓋碗洗茶的目的是不想讓雜味吸附到壺中，小壺沏淡後用鐵壺把茶底中有效物質煮出來
普洱茶的沖泡方法之：鐵壺煮茶
【必備器皿】 鐵壺(內附慮鬥)、大公杯、品杯、濾網、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設備
【適宜茶品】 級別較粗老的熟茶或老茶
【適用場合】 居家、茶店、茶藝館
【操作流程】 鐵壺煮茶可以有三種不同的流程：先泡後煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減，600cc的壺投茶5到7克即可。
【注意事項】
煮茶可以使茶內的可溶性物質充分溶解到茶湯中，操作中要注意兩點，一是加水不要太滿，沸騰後會有大量的泡沫溢出;二是要注意防止燙傷，鐵壺壺身的.温度不比蓋碗，真的會把人燙傷，操作過程中要多加小心。
【難點解析】
先泡後煮可略微多投一點茶，一般人多的場合用。
冷水煮茶更能夠把茶內的物質充分溶解，投茶量要適當減少。
普洱茶的沖泡方法之 ： 飄逸杯沖泡
【必備器皿】 飄逸杯、隨手泡
【適宜茶品】 各種普洱茶，生熟咸宜，但不推薦老茶等高檔普洱茶用此法沖泡
【適用場合】 居家、辦公室
【操作流程】
把茶葉投入慮鬥中，潤茶後同蓋碗的操作。
飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。
【注意事項】
有條件的情況下最好不要用飲水機代替隨手泡。
【難點解析】
飄逸杯是個很好的發明，但它取代不了壺或蓋碗，真正的好茶我們還是不建議用飄逸杯來沏泡。
不過飄逸杯還是很好的幫助我們在不具備茶藝條件的情況下喝道了普洱茶。
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