龍井明前茶和雨前茶的區別

龍井明前茶和雨前茶是兩種不同的綠茶。

龍井明前茶是指在清明前採摘的龍井茶，即3月底到4月初的茶。這時的新茶嫩芽肥厚，味道鮮爽，香氣濃郁。

而雨前茶則是指在穀雨前後採摘的茶葉。穀雨是農曆二十四節氣之一，大約在4月20日左右，這個時候天氣濕潤，春雨綿綿，茶樹生長迅速，葉片較厚，茶汁豐富，製成的茶葉芽嫩味鮮，滋味濃郁。

所以，龍井明前茶和雨前茶的主要區別在於採摘時間和生長環境。