甜燕窩燉蛋做法教程

1、燕窩提前泡回發好，用鑷子將雜質和燕窩分離開，沿着燕窩的紋理撕成條，反覆沖洗兩次，瀝乾水分

2、處理好的燕窩隔水小火燉煮20分鐘；

3、準備雞蛋，將其打碎攪拌好備用

4、將攪拌好的雞蛋與牛奶倒入燕窩中，一起再燉10分鐘即可，想吃甜的可以在最後放入少許糖。