南望碧螺春綠茶

南望碧螺春綠茶是產於中國浙江省東南部的一種綠茶。它的葉子細嫩，色澤青翠，亮度較高，清香四溢。其品質特點是湯色綠亮清澈，滋味甘醇爽口，具有鮮爽的清香，回味甘甜持久。南望碧螺春綠茶是中國綠茶中的名品之一，也是世界綠茶品種中的佳品。

南望碧螺春綠茶是產於中國浙江省東南部的一種綠茶。它的葉子細嫩，色澤青翠，亮度較高，清香四溢。其品質特點是湯色綠亮清澈，滋味甘醇爽口，具有鮮爽的清香，回味甘甜持久。南望碧螺春綠茶是中國綠茶中的名品之一，也是世界綠茶品種中的佳品。

南望碧螺春綠茶是產於中國浙江省東南部的一種綠茶。它的葉子細嫩，色澤青翠，亮度較高，清香四溢。其品質特點是湯色綠亮清澈，滋味甘醇爽口，具有鮮爽的清香，回味甘甜持久。南望碧螺春綠茶是中國綠茶中的名品之一，也是世界綠茶品種中的佳品。

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碧螺春綠茶的功效與作用

碧螺春綠茶具有清熱瀉火，降温祛暑的功效，而且它的主要作用有抗癌，此外它中含有豐富的維他命C，可以防止人體壞血病、強化造血，骨骼組織及內臟功能，此外碧螺春綠茶中多含的茶多酚具有強心解痙，有鬆弛平滑肌的功

碧螺春綠茶具有清熱瀉火，降温祛暑的功效，而且它的主要作用有抗癌，此外它中含有豐富的維他命C，可以防止人體壞血病、強化造血，骨骼組織及內臟功能。

碧螺春綠茶特點

碧螺春綠茶具有形美、色豔、香濃、味醇等特點，除此之外，喝完碧螺春茶之後，都會覺得喉嚨被滋養了，而且適量的喝一些還是有益於身體健康的。

碧螺春綠茶的功效與作用

1、強心解痙：碧螺春綠茶中多含的茶多酚具有強心解痙，有鬆弛平滑肌的功效，能有效接觸支氣管痙攣，促進血液循環，有助於輔助治療支氣管哮喘，止咳化痰，心肌梗塞。

2、抗菌、抑菌：碧螺春綠茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死，可用於治療腸道疾病，此外用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

碧螺春綠茶禁忌

1、禁忌喝濃的碧螺春綠茶；碧螺春綠茶不宜泡得過濃，以淡茶為佳。濃茶中大量的咖啡因、茶鹼等，容易刺激神經，引起失眠、頭痛等現象。

2、體寒胃病的人禁止食用：碧螺春屬於未發酵的綠茶，是寒涼的，而且多酚類成分豐富，因此寒性體質的人羣要避免飲用，否則就會出現精神虛弱的情況，而且對胃部有極強的刺激性，患胃病患者飲用後，可能會加重病情。

[精選]碧螺春是不是綠茶

碧螺春屬於綠茶的一種，是中傳統名茶，中國十大名茶之一。碧螺春味道清香、後味回甘、色澤翠綠，深受人們的喜愛。

　　碧螺春產自江蘇省太湖洞庭山一帶，又稱洞庭碧螺春。

　　碧螺春在古代就是作為貢品，又稱功夫茶。碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

　　炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名碧螺春。

　　此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

　　碧螺春的茶葉條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。

　　碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。

　　碧螺春清香濃郁，後味回甘，因為洞庭碧螺春和花果樹混種，碧螺春帶有一種獨特的花果氣味。

　　碧螺春採用輕炒手法，固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當茶葉9成乾燥的時候，放在桑皮紙上文火烘乾。

　　因此碧螺春屬於綠茶，且是炒青茶。

碧螺春屬於綠茶嗎

　　碧螺春是中國傳統名茶，是中國十大名茶之一，那麼碧螺春屬於綠茶嗎，下面就一起來看看吧

　　碧螺春屬於綠茶嗎

　　碧螺春是綠茶。碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色，湯色青綠明亮，茶湯甜美，聞之，味道清香，品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受，茶葉在水中換換舒展開來，茶葉片片沉入茶水中，在水中猶如美女一般翩翩起舞，沖泡開來後茶葉片片舒展開來，葉底脈絡清晰，茶香濃厚。

　　碧螺春產地分佈

　　碧螺春產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，始於明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”，從此成為年年進貢的貢茶。洞庭山氣候温和，雨量充沛，而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶葉花香果味的天然品質。

　　碧螺春沖泡方法

　　1、觀茶聞香：

　　用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

　　2、燙茶杯：

　　取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以温杯和清潔茶杯。

　　3、水温：

　　沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃為宜。

　　4、放茶葉：

　　茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。

　　5、浸潤：

　　倒入1/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

　　6、沖泡：

　　手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語説的.茶七飯八酒滿杯。

　　7、聞香：

　　把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氲的蒸汽瞬間鑽進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。

　　8、品茶：

　　一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。

碧螺春屬於綠茶嗎

1、碧螺春屬於綠茶。

2、碧螺春的製作工序和色澤符合綠茶的定義，需要經過殺青、炒青、烘青、曬青、蒸青、揉捻、乾燥等程序。碧螺春是我國十大名茶之一，它主要產地在我國江蘇蘇州吳縣太湖洞庭山一帶，因此也被稱為洞庭碧螺春。

3、茶葉具有抗腫瘤，抗炎抗病毒，抗氧化的作用，這些作用均由茶多酚介導。相對於紅茶而言碧螺春是發酵的綠茶，由於保持了較高的茶多酚，因此碧螺春的抗氧化效果非常好。對女性而言如果常喝碧螺春，是具有抗衰老天然的無副作用的抗氧化劑。常喝碧螺春可以使女性體內至體温達到抑制衰老的效果。因此從功能角度上來看，常喝碧螺春對於女性朋友具有顯著的好處，在於茶多酚的含量相對於的茶保持比較高，從而起到抗衰老的效果。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春是綠茶，碧螺春的製作工序和色澤符合綠茶的定義，需要經過殺青、炒青、烘青、曬青、蒸青、揉捻、乾燥等程序。碧螺春是我國十大名茶之一，它主要產地在我國江蘇蘇州吳縣太湖洞庭山一帶，因此也被稱為洞庭碧螺春。

碧螺春是綠茶

碧螺春是綠茶，綠茶指的是不發酵茶，其製作工序有殺青、炒青、烘青、曬青、蒸青、揉捻、乾燥，且茶葉的顏色基本都是綠色。而碧螺春的製作工序和色澤符合綠茶的定義，所以被分為綠茶類。

碧螺春是我國傳統名茶，也是我國十大名茶之一，這種茶至今已有1000多年的歷史，其主要產地是我國江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，因此又被稱作是“洞庭碧螺春”。

碧螺春作為我國名茶的珍品之一，它以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕享譽中外。並且碧螺春茶葉中含有豐富的茶素、維生素c、茶多酚等多種對人體健康有益的物質，適當食用可以起到提神、利尿、強心、解痙等作用。

碧螺春是綠茶嗎，附功能

一、碧螺春是綠茶嗎1、碧螺春是綠茶，在沖泡後茶葉會逐漸舒展開，茶湯呈翠綠色，味道濃厚、清香、甜醇。

二、碧螺春飲用功能1、富含的咖啡鹼能刺激中樞神經系統，有助於人體消除疲勞、強心解痙、鬆弛平滑肌。

2、富含的咖啡鹼和茶鹼，對治療急性黃疸型肝炎、水腫、水滯瘤有不錯的療效。

3、富含的茶多酚和維生素c，能夠幫助人體抑制動脈硬化。

4、富含的茶多酚和鞣酸，有抗菌、抑菌的作用，其中對治療霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等有不錯的效果。

5、富含的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸、芳香類物質，能夠促進人體脂肪代謝，能夠幫助人體減肥。

6、富含的氟，能夠預防齲齒，提升牙齒的防酸抗齲能力。

碧螺春是紅茶還是綠茶

碧螺春是綠茶，不發酵茶，十大名茶之一，為江蘇特產茗茶，碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，是採摘茶樹一芽一葉、一芽兩葉為原料，經過揀剔、殺青、揉捻成型、搓團顯毫、文火乾燥等工藝製成，因為屬於綠茶類，而並非紅茶。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

碧螺春在炒制時也頗具特色，炒制碧螺春講究手不離茶、茶不離鍋、揉中帶炒、炒中有揉、炒揉結合，炒揉兩個動作連續操作，一出炒鍋就表示也已經揉捻好了，碧螺春的炒制方法獨一無二，非常考驗製茶的手藝，所以碧螺春也被譽為“心血茶”。

碧螺春最多泡三泡。第一泡茶還剩三分之一時即可注水，這為第二泡，一般第二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，脣齒留香，第三泡的茶口感上就比較淡了。沖泡時水温也要注意，只能用70度以下的水沖泡。

碧螺春屬於什麼茶（紅茶還是綠茶），怎麼辨別好壞

碧螺春屬綠茶，不發酵，茶性偏寒，原產於江蘇省蘇州市洞庭東西兩山，碧螺春，傳統綠茶，十大名茶之一，有“嚇煞人香”之美稱，其茶品是採一芽一葉出展為原料，經殺青、揉捻、搓團使之顯毫、乾燥，它所製得的成品茶捲成螺狀，茶毫披覆，花果香馥郁。

碧螺春茶是中國的傳統名茶，它與安溪鐵觀音、西湖龍井、君山銀針等名茶齊名，是中國十大名茶之一，屬綠茶類，已有1000多年的歷史，在唐代就被列為貢品。

碧螺春屬於什麼茶

青螺春屬於綠茶，既不屬於烏龍茶，也不屬於紅茶，也不屬於黑茶。紅茶葉是由烏龍茶完全發酵而成，是介於綠茶與紅茶之間的一種半發酵茶。而且綠茶是不經發酵而製成的，它是通過採摘新鮮茶葉，經過高温等工藝製成的。

以“形美、色豔、香濃、味醇”著稱的碧螺春，它的外型特徵是：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，有天然花果香，回味悠長，湯色嫩綠，葉底細嫩，嫩滑。

如何鑑別碧螺春好壞

1、看外觀色澤

未添加色素的碧螺春色澤較為柔和自然，添加色素的碧螺春看起來色彩鮮豔，發綠、有明顯的着色感。

2、看茶湯色澤

以沸水沖泡後，無色素湯色看起來較為清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯看起來顏色更鮮豔，明顯發綠。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶的一種，而且是綠茶中品質極高的一個品種，產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山一帶，碧螺春鮮葉的顏色翠綠，呈螺旋狀、全身遍佈絨毛，而幹葉的形態則是捲曲狀，沖泡之後味道鮮美、回味無窮。

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶的一種，而且是綠茶中品質極高的一個品種，其中的洞庭碧螺春被譽為中國十大名茶之一，鮮葉的顏色翠綠，而幹葉的形態則是捲曲狀。

碧螺春的產地

碧螺春產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山一帶，西山鎮的重點茶區在秉場、石公堂裏、東河一帶，而東山鎮的茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣等地。

碧螺春如何加工

加工碧螺春時採用輕揉、輕炒的手法，以達到固定形狀、蒸發水分的目的，當茶葉炒至九成干時，將其放在桑皮紙上，連紙一同放在鍋中烘烤，鍋温保持在30-40度，烘製時間達到6-8分鐘即可。

碧螺春的特點

碧螺春帶有特殊的花果芳香，茶葉呈螺旋狀、全身遍佈絨毛，無葉柄，而且無黃葉和老片，沖泡之後味道鮮美、回味無窮，湯色鮮美醇厚。

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶。碧螺春的外形纖細，捲曲呈螺形狀，茶毫柔軟鮮嫩呈銀白色，沖泡後茶水碧綠清澈，茶香濃郁，齒頰留香，令人回味無窮。國家標準的洞庭碧螺春茶分為五級：特一級、特二級、一級、二級、。其中，特一級、特二級最為名貴。

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春是中國十分有名的一款茶，至今已有一千多年曆史，屬於綠茶類。它現主要產於江蘇省太湖東洞庭山及西洞庭山，所以又名洞庭碧螺春。

碧螺春茶的外形纖細，捲曲呈螺形狀，茶毫柔軟鮮嫩呈銀白色，沖泡後茶水碧綠清澈，濃郁的茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，齒頰留香，令人回味無窮。

國家標準的洞庭碧螺春茶分為五級：特一級、特二級、一級、二級、。級別越低炒茶葉時鍋的温度越高，倒入的茶葉越多，揉捏時力氣越大。其中，特一級、特二級最為名貴。