小螃蟹殼可以吃麼

可以。螃蟹殼可以吃，但要加工後。甲殼素便是用蟹殼做的。但未經處理的蟹殼會對人體產生傷害，可能會刺破喉嚨或胃，不宜直接吃。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。