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三角形餃子皮怎麼包

三角形餃子皮包法:取一個三角形餃子皮,中間放適量餡,皮按對角疊起對角,再把邊褶皺粘合即可。

三角形餃子皮怎麼包

其他形狀餃子皮的包法:

1、葵花形狀:取餃子皮一張於掌心,放入適量餡,把餡放成一個圓形,取另一張餃子皮蓋上,把上面的餃子皮按照餡的形狀輕按定形,將兩張餃子皮疊起來的邊定一起點將之捏薄,將變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成葵花即可。

2、蛤蜊餃形狀:取餃子皮一張於掌心,放入適量餡,將餃子皮對摺並將兩側往裏折。將對摺的邊捏牢,並將兩邊折起來的口捏牢,右手拇指安捏住右頂端角,將之捏薄,將變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成絞邊紋直至左端一個蛤蜊形水餃子即可。

3、錢包餃形狀:取餃子皮一張於掌心,放入適量餡,將餃子皮對摺封口成半圓形,右手拇指安捏住右頂端角,將之捏薄,將變薄的頂端往下按,連續向下按捏形成絞邊紋直至左端即可完成。

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